Atelier Tea Reverie: เมื่อ Afternoon Tea กลายเป็นงานศิลป์ในกล่องจิเวอรี่ Afternoon Tea Inspired by SIRIVANNAVARI Atelier Fine Jewellery Collection at Sindhorn Kempinski Bangkok Afternoon Tea ที่ไม่ได้หยุดแค่ “ขนมและชา” ในบ่ายวันหนึ่งที่ล็อบบี้เลานจ์ของ โรงแรม Sindhorn Kempinski Bangkok ผมได้ก้าวเข้าสู่โลกที่ Afternoon Tea ไม่ได้หมายถึงเพียงสโคน ชา และของหวานน่ารัก ๆ แต่คือ บทกวีแห่งแฟชั่น ที่ถ่ายทอดผ่านขนมพิเศษทุกชิ้น “Atelier Tea Reverie” ไม่ได้เป็นเพียงคอร์สน้ำชายามบ่าย แต่มันคือ curated experience ที่บรรจงออกแบบขึ้นโดยได้รับแรงบันดาลใจจากคอลเลกชันเครื่องประดับ Atelier Fine Jewellery Collection ของแบรนด์ SIRIVANNAVARI ผลงานที่สะท้อนโลกของ haute couture และงานดีไซน์อันวิจิตร แรงบันดาลใจ – จากห้องเสื้อสู่งานพาทิซเซอรี คำว่า atelier ในภาษาฝรั่งเศส หมายถึง “สตูดิโอออกแบบของกูตูริเยร์” สถานที่ที่ทุกการตัดเย็บและทุกเส้นด้ายถูกพิถีพิถันดุจงานศิลป์ ในโปรเจกต์ครั้งนี้ โรงแรมจึงตีความ “atelier” ให้กลายเป็นการเดินทางบนโต๊ะชา ที่ทุกคำมีเรื่องเล่าและทุกจานมีความหมาย คอนเซปต์หลักคือ “เครื่องมือธรรมดาในห้องเสื้อ” อย่างสายวัด เข็ม สะดึง กลายเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างเครื่องประดับชั้นสูง และต่อยอดมาเป็น presentation ของขนมหวาน – จาก กล่องจิเวอรี่ ที่เปิดออกแล้วพบกับมาการง, สะดึงเย็บผ้า ที่วางขนมชิ้นหลักอย่าง St. Honoré และ Chocolate Tart, ไปจนถึง ตู้เครื่องประดับ ที่เต็มไปด้วยเซอร์ไพรส์ การเริ่มต้น – ความสดชื่นที่ปลุกประสาทสัมผัส ประสบการณ์เริ่มขึ้นด้วย Lemon Sorbet…
Author: Kittin Assavavichai
“ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน” ร้านอาหารจีนชั้นนำ เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ 2568 ชวนคุณสั่งจองขนมไหว้พระจันทร์ต้นตำรับฮ่องกงสุดพรีเมียมล่วงหน้า ส่งมอบความอร่อยและอบอุ่นให้แก่กัน เมื่อเทศกาลไหว้พระจันทร์เวียนมาบรรจบครบอีกปี “ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน” ภัตตาคารอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงคุณภาพในเครือ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ขอเชิญชวนคุณและครอบครัวร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ประจำปี 2568 ด้วยขนมไหว้พระจันทร์ต้นตำรับสไตล์ฮ่องกง แป้งบางไส้นุ่ม หอมละมุน ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ใส่ใจพิถีพิถันในทุกขั้นตอนสไตล์ต้นตำรับฮ่องกง จาก เชฟเชาไท้ชิง Executive Chinese Chef เชฟชั้นนำชาวฮ่องกงมากด้วยประสบการณ์กว่า 30 ปี มาพร้อมโปรโมชันพิเศษ ให้เป็นของขวัญแทนใจในทุกความสัมพันธ์ ขนมไหว้พระจันทร์ราคาเริ่มต้น 150 – 1,140 บาท จำหน่าย วันนี้เป็นต้นไป และรับขนมไหว้พระจันทร์ ได้ตั้งแต่ วันนี้ – 6 ตุลาคม นี้ ณ ร้านฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน ขนมไหว้พระจันทร์สไตล์ฮ่องกง จำหน่ายในราคาชิ้นละ 150 – 190 บาท โดย Classic Mooncake จำหน่ายชิ้นละ 150 บาท ได้แก่ ไส้คัสตาร์ด, ไส้ชาเขียว, ไส้กาแฟ และไส้ชานมฮ่องกง และขอแนะนำ Premium Mooncake ชิ้นละ 190 บาท ได้แก่ ไส้เม็ดบัวฮ่องกงไข่แดง, ไส้เม็ดบัวฮ่องกง, ไส้ถั่วแดงฮ่องกงไข่แดง และไส้ทุเรียนไข่แดง เลือกได้เองทั้งแบบบรรจุในกล่อง 4 ชิ้น หรือ 6 ชิ้นพิเศษสุดเมื่อสั่งครบ 4 ชิ้น ทางร้านบรรจุขนมไหว้พระจันทร์ในกล่องของขวัญสุดหรู พร้อมถุงผ้ากำมะหยี่สีแดงในดีไซน์พิเศษ พร้อมมอบประสบการณ์การให้ ที่น่าจดจำเหนือระดับ ลิ้มรสกว่า 7 ไส้ขนมไหว้พระจันทร์ระดับตำนานที่คุณประทับใจ อาทิ ไส้คัสตาร์ด – หอมมันเนียนนุ่มในแบบฉบับฮ่องกงแท้ ไส้ชาเขียว – กลมกล่อมด้วยรสสัมผัสของชาเขียวมัทฉะแท้ ไส้กาแฟ – รสเข้มละมุน เหมาะกับสายกาแฟผู้หลงใหลกลิ่นอายความขมเเบบกลมกล่อม ไส้ชานมฮ่องกง – ขอแนะนำไส้ใหม่ล่าสุด ที่ได้กลิ่นหอมของชานมฮ่องกงแท้ หอมกลิ่นชาคุณภาพและไม่หวานมาก มีเอกลักษณ์รสชาติที่ไม่เหมือนใคร ไส้เม็ดบัวฮ่องกง (มีทั้งแบบไข่แดงและไม่มีไข่แดง) – รสชาติดั้งเดิม อร่อย กลมกล่อม ไส้ถั่วแดงฮ่องกงไข่แดง – รสละมุนที่สมดุลระหว่างความหวานของถั่วแดงและความเค็มมันจากไข่แดง ไส้ทุเรียนไข่แดง – หอมกลิ่นเฉพาะตัวของทุเรียนแท้ สำหรับผู้ที่หลงใหลรสชาติสุดคลาสสิกในเทศกาลไหว้พระจันทร์ ราคาชุดของขวัญ MOONCAKE Gift Box Set 2025:…
หลังจากสร้างความประทับใจอย่างล้นหลามเมื่อปีที่ผ่านมา โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ขอต้อนรับการกลับมาของการร่วมมือกันระหว่างสองยอดฝีมือ เชฟหว่อง จากโรงแรมไอคอน ฮ่องกง (Hotel ICON) และเชฟไซม่อน จากโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ที่จะมารังสรรค์เมนูสุดพิเศษทั้ง 8 คอร์ส ณ ห้องอาหารไบยุน ร่วมเปิดประสบการณ์มื้อค่ำสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ตั้งแต่วันที่ 18 – 20 กันยายน 2568 โดยทุกท่านจะได้เพลิดเพลินไปกับ 8 เมนูเด็ดที่ผสมผสานเสน่ห์ของอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งต้นตำรับเข้ากับเทคนิคการประกอบอาหารอัน ทันสมัยอย่างลงตัว มีการนำวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพสูงมารังสรรค์อย่างประณีต เพื่อให้ทุกท่านได้สัมผัสกลิ่นอายของอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งอย่างเหนือระดับ โดยมีเมนูไฮไลท์ อาทิ เมนูเรียกน้ำย่อย ได้แก่ หมูกรอบสูตรเด็ดประจำห้องอาหารไบยุน, หอยไม้ไผ่เสิร์ฟคู่กับซอสซีคิง และ เอ็นหอยจอบเสิร์ฟคู่กับซอสเอ็กซ์โอสุดเข้มข้น ปูทะเลเนื้อหวานอบสไตล์ฮ่องกง สูตรเฉพาะของเชฟหว่อง ประจำห้องอาหารอะโบฟ แอนด์ บียอนด์ (Above & Beyond) ปลาเก๋าแดงนึ่ง ราดซอสพริกเหลืองรมควัน สูตรเฉพาะของเชฟหว่อง บะหมี่ไข่ฮ่องกง เสิร์ฟพร้อมหอยเป๋าฮื้อสูตรซิกเนเจอร์ประจำห้องอาหารไบยุน เชฟชิ คิ หว่อง (Chef Chi Ki Wong) ดำรงตำแหน่งเอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟอาหารจีน (Executive Chinese Chef) ณ ห้องอาหารอะโบฟ แอนด์ บียอนด์ (Above & Beyond) โรงแรมไอคอน ฮ่องกง (Hotel ICON) ซึ่งได้รับการแนะนำโดยมิชลินไกด์ เชฟหว่องมีชื่อเสียงโดดเด่นในการรังสรรค์อาหารจีนกวางตุ้งที่ผสมผสานกลิ่นอายความทันสมัยเข้ากับรสชาติแบบดั้งเดิมได้อย่างกลมกล่อมและลงตัว เช่นเดียวกับเชฟไซม่อน คิน แมน กว๊อก (Chef Simon Kin Man Kwok) เชฟประจำห้องอาหารไบยุนตั้งแต่ปี 2564 ผู้รังสรรค์อาหารจีนสไตล์กวางตุ้งด้วยความประณีต ทุกเมนูคือผลงานศิลปะที่ถ่ายทอดรสชาติและการนำเสนออย่างประณีต เพื่อยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารของทุกท่านให้พิเศษยิ่งขึ้น บนชั้น 59 ของโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ โอกาสล้ำค่าในการลิ้มรสอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งสูตรต้นตำรับจากฮ่องกงมาถึงแล้ว ขอเชิญทุกท่านร่วมสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษนี้ ในราคา 2,999 บาทสุทธิต่อท่าน โดยเปิดให้บริการจำกัดเพียง 3 วัน ระหว่างวันที่ 18–20 กันยายน 2568 เท่านั้น ณ ห้องอาหารไบยุน โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ได้ที่ 0 2679 1200 หรือ [email protected] Banyan…
เทศกาลไหว้พระจันทร์ปี 2025 มาถึงแล้ว เราได้รวบรวมที่สุดของ ขนมไหว้พระจันทร์จากโรงแรมหรูและร้านอาหารชื่อดังในกรุงเทพฯ ที่รังสรรค์ทั้งรสชาติคลาสสิก ไส้พิเศษใหม่ ๆ และบรรจุภัณฑ์ดีไซน์หรูหราสำหรับการมอบเป็นของขวัญหรือเก็บสะสม พบกับ Mooncake Collection จาก Park Hyatt Bangkok, Four Seasons Hotel Bangkok, Sindhorn Kempinski, The Athenee Hotel, Anantara Siam, Banyan Tree Bangkok, Hey Yin at Gaysorn Village, Kimpton Maa-Lai Bangkok, The Peninsula Bangkok, The Okura Prestige Bangkok และอีกหลายแห่งที่พร้อมสร้างความประทับใจตลอดฤดูกาล บทความนี้รวมไว้ครบทั้ง โปรโมชั่น ราคา และรายละเอียดกล่อง Mooncake 2025 เพื่อให้คุณเลือกได้อย่างมั่นใจ ทั้งสำหรับของฝากสุดหรูและการเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ในปีนี้ 1. ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับและกล่องขนมไหว้พระจันทร์ลิมิเต็ดเอดิชันจาก The Peninsula bangkok เทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมสืบสานประเพณีแห่งความผูกพันและการมอบของขวัญอันเป็นสิริมงคล ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรคลาสสิกที่บรรจงรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน นำเสนอไส้คัสตาร์ดไข่แดงสูตรดั้งเดิมของโรงแรมซึ่งเป็นที่ชื่นชอบมาอย่างยาวนาน คู่กับ 3 รสชาติใหม่ที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษสำหรับปีนี้ พร้อมกล่องขนมไหว้พระจันทร์ลิมิเต็ดเอดิชันดีไซน์พิเศษ โดยฝีมือศิลปินไทยชื่อดัง ปอม ชาน – ธัชมาพรรณ จันทร์จำรัสแสง อ่านต่อ <คลิกที่นี่> 2. “เฮยยิน” ร้านอาหารจีนระดับพรีเมียม ชวนมาสัมผัสความละเมียดละไมของขนมไหว้พระจันทร์แป้งโซเผ พร้อมเซ็ตของขวัญสุดพิเศษ ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ 2568 Heiyin Mooncake 2025 “เฮยยิน” (Hei Yin) ร้านอาหารจีนชั้นนำระดับพรีเมียมภายใต้การบริหารงานโดย อิมแพ็ค เมืองทองธานี ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ประจำปี 2568 ขอแนะนำ “ขนมไหว้พระจันทร์แป้งโซเผ” สูตรเฉพาะของทางร้านที่บรรจงรังสรรค์อย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอน แป้งโซเผเนื้อเนียนนุ่ม มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เป็นเอกลักษณ์ โดดเด่นด้วยนอกจากนี้ยังจัดเตรียมขนมไหว้พระจันทร์สไตล์กวางตุ้ง ไส้คุณภาพหลากหลายรสชาติ ที่เหมาะแก่การมอบเป็นของขวัญแทนใจหรือเลือกซื้อเพื่อแบ่งปันความสุขในครอบครัว อ่านต่อ <คลิกที่นี่> 3.…
โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ภูมิใจนำเสนอขนมไหว้พระจันทร์ประจำปี 2025 ในคอลเลคชั่น “Serpenti Mooncake” โดยร่วมกับ อรรถกฤษณ์ วรรณสอน หรือ Krishna the Fifth ศิลปินร่วมสมัย และ นักออกแบบเครื่องประดับชั้นนำของไทย มาดีไซน์กล่องขนมไหว้พระจันทร์แบบลักชัวรีขึ้นเป็นครั้งแรก โดยศิลปินได้แรงบันดาลใจจากงู ซึ่งเป็นนักษัตรมงคลประจำปีมะเส็ง ดังนั้นเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองเทศกาลสำคัญ จึงได้ออกแบบภาพวาดสีน้ำในสไตล์ Scientific illustration เป็นรูปงูอินฟินิตี้ Serpenti Lucky Loop ที่สะท้อนถึงความสง่างาม เป็นอมตะ และแฝงความหมายของความมงคลแบบไม่มีที่สิ้นสุดอีกด้วย สำหรับขนมไหว้พระจันทร์ประจำปี 2025 มีให้เลือก 2 รูปแบบได้แก่ -Serpenti Crown กล่องขนมไหว้พระจันทร์โดดเด่นด้วยที่จับลายงูอินฟินิตี้ ภายในประกอบด้วยขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้น ในราคาสุทธิ 1,288 บาท หรือ 6 ชิ้น ในราคาสุทธิ 1,688 บาท (สามารถเลือกรสชาติได้) -Serpenti Trunk กล่องขนมไหว้พระจันทร์รุ่นลิมิเต็ด เอดิชั่น กล่องหนังสีขาวคลาสสิค ด้านในกล่อง พบกับผลงานศิลปะลวดลายโคมระย้ารูปงูที่ขดเป็นสัญลักษณ์แห่งความโชคดี ซึ่งศิลปินบรรจงวาดอย่างปราณีตและสวยงาม พร้อมเซ็ทถ้วยชา Serpenti 2 ชุด คู่กับชาพรีเมียม 1 กล่อง โปสการ์ดลิมิเต็ดเอดิชั่น และขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้น ในราคาสุทธิ 9,888 บาท (มีจำหน่ายเพียง 20 ชุดเท่านั้น) เหมาะสำหรับนักสะสมอย่างแท้จริง ขนมไหว้พระจันทร์ของโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ มีให้เลือกทั้งหมด 5 รสชาติ การันตีความอร่อย และได้รับความนิยมสูงสุด ได้แก่ ไส้เมล็ดบัว-ไข่เค็ม, ไส้คัสตาร์ด, ไส้ทุเรียน-ไข่เค็ม…
โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ เปิดตัวชุดขนมไหว้พระจันทร์ ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ประจำปี 2568 ด้วยดีไซน์ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากปีมะเส็ง ซึ่งในความเชื่อของไทยและจีน ปีมะเส็งที่มีงูเป็นสัญลักษณ์นั้น สื่อความหมายถึงสติปัญญา ความฉลาด ความมั่งคั่ง และการเปลี่ยนแปลง โดยตัวกล่องที่มีลวดลายประณีตและสีสันสดใสนั้น เป็นผลงานสร้างสรรค์ร่วมกับสองศิลปินมากฝีมือจาก Artstory by AutisticThai ธุรกิจเพื่อสังคมซึ่งสนับสนุนบุคคลออทิสติก โดยรายได้ส่วนหนึ่งจากการจำหน่ายขนมไหว้พระจันทร์ในปีนี้จะถูกนำไปบริจาค เพื่อเป็นการต่อยอดความสำเร็จของปีที่ผ่านมา ที่โรงแรมฯ ได้บริจาครายได้ส่วนหนึ่งจากการจำหน่ายขนมไหว้พระจันทร์ในปี 2567 กว่า 90,000 บาทให้แก่ Artstory by AutisticThai ชุดขนมไหว้พระจันทร์ของคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ เปิดให้สั่งจองล่วงหน้าในราคาพิเศษ 1,800 บาทสุทธิ ตั้งแต่วันที่ 1 – 31 สิงหาคม 2568 จากราคาปกติ 1,888 บาทสุทธิ และสามารถรับสินค้าได้ตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม – 6 ตุลาคม 2568 นี้ มูลนิธิ Artstory ได้รับการก่อตั้งขึ้นในปี 2561 ด้วยการสนับสนุนจากมูลนิธิออทิสติกไทย โดยมีเป้าหมายหลักในการส่งเสริมและพัฒนาทักษะของเด็กและผู้ใหญ่ที่มีภาวะออทิสติกให้สามารถถ่ายทอดจินตนาการและความรู้สึกผ่านงานศิลปะและผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ต่างๆ ได้ กล่องขนมไหว้พระจันทร์ปีนี้ได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถัน มีการผสมผสานฟังก์ชัน ความสวยงาม และเรื่องเล่าเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว เหมาะสำหรับเก็บสะสม เมื่อเลื่อนเปิดฝากล่องออกมา จะพบขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้นที่จัดวางแยกกันอย่างเรียบร้อย รอคอยการเปิดช่วงเวลาพิเศษออกมาลิ้มลอง ด้านล่างของขนมคือบอร์ดเกมโดมิโน พิมพ์ลายภาพวาดจากศิลปิน Artstory by AutisticThai ลวดลายพลิ้วไหวได้แรงบันดาลใจจากปีมะเส็ง ส่วนฐานกล่องบรรจุชุดโดมิโนไม้ 28 ชิ้น ทำให้ผู้รับสามารถเก็บของขวัญชิ้นนี้ไว้ใช้งานต่อไปได้ แม้ว่าจะรับประทานขนมไหว้พระจันทร์หมดแล้ว ภาพงูเลื้อยขดอ่อนช้อย แสดงความสง่างามและคล่องแคล่ว ชื่อภาพ “Rhythm of Destiny” (จังหวะแห่งโชคชะตา) สื่อถึงภาพจำของงูที่สงบนิ่ง เปี่ยมด้วยเสน่ห์ สัญชาตญาณ และความมุ่งมั่นในการกำหนดโชคชะตาของตัวเอง งานออกแบบนี้เป็นผลงานของศิลปินมากความสามารถสองท่าน ได้แก่ คุณสิรีธร ภูริปรีชา (แบมแบม) ผู้วาดฉากหลังที่ถ่ายทอดความเคลื่อนไหวของชีวิต ผ่านสีสันและความงามในความไม่สมบูรณ์แบบ และคุณรพีพัฒน์…
ลิ้มลอง 6-คอร์สเมนูแดนอาทิตย์อุทัยรสเลิศคู่กับสาเกเกรดพรีเมี่ยม โดย 2 เชฟชาวญี่ปุ่นผู้มากประสบการณ์ นำโดยเชฟซาโตชิ ซาวาดะ (Japanese Master Chef Satoshi Sawada) มาสเตอร์เชฟชาวญี่ปุ่นจากห้องอาหาร คิ อิซากายะ (Ki Izakaya) โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ผสมผสานความคิดสร้างสรรค์ของ เชฟไคสึเกะ อูโนะ (Executive Japanese Chef Keisuke Uno) เชฟญี่ปุ่นแห่งห้องอาหารโอคุ (OKU) โรงแรมอินโดนีเซีย เคมปินสกี้ จาร์กาต้า ร่วมกันรังสรรค์เมนูสุดพิเศษ เสิร์ฟคู่สาเก Sake Hundred สาเกพรีเมี่ยมจากกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งมุ่งเน้นด้านคุณภาพ และให้ความสำคัญกับขั้นตอนการผลิต และยังได้รับเกียรติจาก Mr. Kawase Yousuke ผู้เชี่ยวชาญด้านสาเก (Sake Hundred Head Toji) ที่จะมาร่วมบอกเล่าเรื่องราวของ Sake Hundred ในวันงานอีกด้วย พบ 6-คอร์สเมนู พร้อมเสิร์ฟคู่ สาเกพรีเมี่ยม มีดังนี้ Umami Scented Hokkaido Scallop, Junsai Water Jelly, Wolffia เสิร์ฟคู่ Sake Hundred Hakuso (Sparkling Junmai-Daiginjo sake) Foie Gras Infused Steamed Custard Egg, Homemade XO Sauce Kristal Caviar on Karasumi Pasta, Truffle เสิร์ฟคู่ Sake Hundred Byakko Bespoke (An ultra-refined sake, rice polishing…
โรงแรมสุโขทัยกรุงเทพแนะนำเมนูอาหารจานเดี่ยวชุดใหม่ล่าสุด ณ ห้องอาหารไทย “ศิลาดล” โดยเชฟ ชภรภัช ดาภาชุติสรรค์ หรือ “เชฟจิ๊บ” หัวหน้าเชฟผู้มากประสบการณ์ ถ่ายทอดความงดงามของอาหารไทยภูมิภาค ผ่านมุมมองสร้างสรรค์ร่วมสมัยที่ยังคงกลิ่นอายดั้งเดิม ตามแบบฉบับรสชาติไทยแท้ในสไตล์ร่วมสมัย เชฟจิ๊บมีประสบการณ์กว่า 19 ปีในวงการอาหาร จบการศึกษาจากสถาบันเลอ กอร์ดอง เบลอ ทั้งในลอนดอนและออสเตรเลีย เชี่ยวชาญการผสมผสานเทคนิคฝรั่งเศสกับรสชาติไทยอย่างลงตัว พร้อมสั่งสมฝีมือจากโรงแรมและรีสอร์ทหรู อาทิ วิลลา เทวา รีสอร์ท แอนด์ โฮเทล และ รีเลส์ แอนด์ ชาโตซ์ วนาคาร์น บีช รีสอร์ท หลากประสบการณ์พร้อมกับแรงบันดาลใจจากบ้านเกิดในภาคใต้ ทำให้เมนูใหม่นี้โดดเด่นด้วยรสจัดจ้านและวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพสูง ถ่ายทอดรสชาติจากความทรงจำในวัยเด็ก ผสานความคิดสร้างสรรค์ให้กลายเป็นเมนูที่ทั้งคงรากเหง้าและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมนูเด่นที่เชฟจิ๊บภูมิใจนำเสนอ ได้แก่• ข้าวพับใบเตยโบราณ• ยำเนื้อย่างองุ่น• แกงส้มเนื้อปลาอุณรุตก้านโชน• แกงเผ็ดเป็ดกงฟีลิ้นจี่และพุทราแห้ง• ผัดไทยกุ้ง ศิลาดล นอกจากนี้ยังมีเมนูเพื่อสุขภาพ และของหวานไทยร่วมสมัยที่นำเสนออย่างประณีต เช่น ไอศกรีมมะพร้าวอ่อน และ ทับทิมสยาม “ศิลาดล” ศิลปะและรสชาติในหนึ่งเดียวห้องอาหารศิลาดลตั้งชื่อตามเครื่องถ้วยเคลือบสีเขียวซึ่งเป็นที่นิยมในราชสำนักไทย โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมไทยคลาสสิก รายล้อมด้วยสระบัวและสวนร่มรื่นใจกลางกรุงเทพฯ ทุกเมนูเสิร์ฟบนภาชนะเซลาดอน เพื่อเชื่อมโยงรสชาติและงานศิลป์อย่างลงตัว เกี่ยวกับโรงแรมเดอะ สุโขทัย กรุงเทพฯโอเอซิสแห่งความสงบกลางเมืองบนพื้นที่กว่า 6 เอเคอร์ โรงแรมเดอะ สุโขทัย กรุงเทพฯ ได้แรงบันดาลใจจากความงดงามของศิลปะสุโขทัย ผสมผสานสถาปัตยกรรมเหนือกาลเวลา ความหรูหราแบบ understated และการบริการด้วยหัวใจ ห้องอาหารเซลาดอนเป็นหนึ่งในจุดหมายที่นักชิมทั้งไทยและต่างชาติยกย่อง สัมผัสรสชาติบทใหม่ของอาหารไทยที่ “เซลาดอน” ทุกจานคือเรื่องราวของมรดก รสชาติ และความประณีต สำรองที่นั่ง โทร. +66 2 344 8888LINE: @sukhothaibangkokเว็บไซต์: bangkok.sukhothai.com/en/dining/celadon Kin News The Okura Prestige Bangkok Mooncake 2025 Kinandleisure.com Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ…
เนื่องในเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ขอเผยโฉม “มูนีค” (Moonique) ชุดขนมไหว้พระจันทร์พิเศษอันงามประณีต ซึ่งผสมผสานศิลป์แห่งการทำขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิม เข้ากับความละเมียดละไมแห่งวัฒนธรรมญี่ปุ่นได้อย่างกลมกลืน ผลงานลิมิเต็ดเอดิชันนี้เป็นดุจงานศิลป์เฉพาะบุคคล (bespoke) อันงามอมตะ ประกอบด้วยความงดงามแห่งแบบแผนญี่ปุ่นและความร่วมสมัยอันโก้หรู ทั้งเป็นการคารวะแก่เกียรติภูมิแห่ง ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ และเฉลิมฉลองแก่ความงามประณีตแห่งศิลป์และอัธยาศัยญี่ปุ่น “มูนีค” พร้อมจำหน่ายตั้งแต่วันที่ ๑ กรกฎาคม ถึง ๖ ตุลาคม พุทธศักราช ๒๕๖๘ แรงบันดาลใจจากคำ “Moonique” ซึ่งรวมความหมายของ Moon และ Unique สื่อถึงความงามอันร่วมสมัย ล้ำสมัย แต่ยังคงความสุภาพงามงอนดุจงานพิถีพิถัน ขนมไหว้พระจันทร์แต่ละชิ้นเป็นพยานแห่งความมุ่งมั่นในงานฝีมือเฉพาะของโอกุระ นำท่านสู่การเดินทางแห่งรสและศิลป์ซึ่งงดงามประดุจบทกวี เหมาะสำหรับผู้มีรสนิยมละเมียดละไมในนครโลกาภิวัตน์ แม้ขนมไหว้พระจันทร์จะมีรากฐานจากวัฒนธรรมจีน แต่ในญี่ปุ่นก็มีประเพณี ซึกิมิ หรือ “ชมจันทร์” ซึ่งสืบเนื่องมายาวนานหลายศตวรรษ เพื่อเคารพและสรรเสริญจันทร์เพ็ญแห่งฤดูเก็บเกี่ยว พร้อมทั้งเสวยอาหารฤดูกาลและประกอบพิธีสงบสำรวม “มูนีค” ได้นำแรงบันดาลใจจากธรรมเนียมอันละเมียดนี้ มาเนรมิตขนมไหว้พระจันทร์ให้เป็นสะพานงามระหว่างวัฒนธรรม เพื่อเฉลิมฉลองความงามแจ่มจรัสแห่งฤดูใบไม้ร่วงร่วมกัน ทุกชิ้นทำด้วยมืออย่างประณีต บรรจุในหีบไม้เนื้อดีออกแบบเฉพาะ ห่อหุ้มด้วยผ้าฟุโรชิกิหรูหราลวดลายพับกระดาษนกกระเรียนสัญลักษณ์แห่งสันติ ความหวัง และศิลป์ชั้นสูง อันเป็นมรดกแห่งการมอบของขวัญแบบญี่ปุ่น และยังคงใช้ซ้ำได้ เปลี่ยนการแกะกล่องให้เป็นพิธีอันอ่อนช้อยชวนให้สัมผัสด้วยใจ ภายในบรรจุขนมไหว้พระจันทร์ที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศ รังสรรค์รสชาติสมดุลระหว่างความคลาสสิกกับความร่วมสมัย อาทิ “ทุเรียนหมอนทองจันทบุรีไข่แดง” เนื้อเนียนหอมเข้มข้น ตัดรสด้วยไข่แดงเค็มอย่างพอดี “มัทฉะไวท์ช็อกโกแลตอัลมอนด์” ชาหเขียวญี่ปุ่นพิธีชงกลิ่นหอม ผสมไส้เมล็ดบัวเนียนนุ่ม เสริมความหวานมันของไวท์ช็อกโกแลตและกรุบอัลมอนด์ “งาดำถ่านไผ่ไข่แดง” ขนมโทนดำละเมียดด้วยกลิ่นงาคั่วเข้มข้น แซมไข่แดงทองคำ “มะพร้าวใบเตย” หอมละไมดุจเกาะเมืองร้อน “พีชชีสมะคาเดเมีย” ผสานรสเปรี้ยวละมุนของครีมชีสกับหวานอ่อนของลูกพีชและความกรอบมันของมะคาเดเมีย และ “คัสตาร์ด” รสนุ่มละไมเป็นอมตะ เชิญสัมผัสความละเมียดแห่ง “มูนีค” ในเทศกาลไหว้พระจันทร์นี้ พร้อม ข้อเสนอพิเศษ Early-Bird ระหว่างวันที่ ๑ กรกฎาคม ถึง ๑๕ สิงหาคม พุทธศักราช ๒๕๖๘ กล่อง ๔ ชิ้น ราคา…
เทศกาลไหว้พระจันทร์ถือเป็นหนึ่งในประเพณีอันทรงคุณค่าของวัฒนธรรมจีน เป็นช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองและส่งมอบคำอวยพรจากผู้ให้สู่ผู้รับผ่านขนมไหว้พระจันทร์อันเปรียบเสมือนสัญลักษณ์แห่งความกลมเกลียวและความเป็นสิริมงคล เนื่องในโอกาสอันพิเศษนี้ โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ขอนำเสนอขนมไหว้พระจันทร์หลากหลายรสชาติ บรรจุอย่างงดงามในกล่องดีไซน์โดดเด่นซึ่งสอดแทรกคำอวยพรไว้บนทุกลวดลายที่ถูกออกแบบอย่างประณีต ภายใต้แรงบันดาลใจจากต้นไทรอันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์บันยันทรี ไม่เพียงเท่านั้นต้นไทรยังเป็นสัญลักษณ์แห่งความสงบ ร่มเย็น และการปกปักษ์คุ้มครอง โดยภาพเงาสีทองอันเปล่งประกายเปรียบเสมือนศูนย์กลางแห่งความรุ่งเรืองและเป็นสิริมงคลแก่ผู้รับอย่างแท้จริง ทั้งนี้องค์ประกอบโดยรอบยังได้รับการออกแบบอย่างวิจิตร เพื่อถ่ายทอดคำอวยพรอย่างสมบูรณ์แบบ ไม่ว่าจะเป็นดอกกล้วยไม้ที่แทนความอ่อนโยนและความรัก ดอกบัวสื่อถึงโชคลาภและความมั่นคง ดอกโบตั๋นสีแดงเป็นสัญลักษณ์แห่งความมั่งคั่งและความเป็นสิริมงคล นำเสนอขนมไหว้พระจันทร์หลากหลายรสชาติรังสรรค์โดยเชฟมากฝีมือ ไม่ว่าจะเป็น ไส้ทุเรียน ไส้โหงวยิ้ง ไส้เม็ดบัว และ ไส้พุทราผสมวอลนัท อันเป็นรสชาติยอดนิยม หรือจะเป็น ไส้มอคค่าคาราเมล ไส้ช็อคโกแลตพีนัทบัตเตอร์ และ ไส้คัสตาร์ด ซึ่งเป็นรสชาติที่มีกระแสตอบรับดีอย่างต่อเนื่อง ในปีนี้เราขอนำเสนอสองรสชาติใหม่ล่าสุด ไส้มัทฉะถั่วแดง ที่ผสมผสานความนุ่มละมุนของมัทฉะพรีเมียมกับความหวานละมุนของถั่วแดง และขนมไหว้พระจันทร์เจลลี่รสแชมเปญลิ้นจี่ ผสมผสานความสดชื่นของลิ้นจี่กับกลิ่นหอมละมุนของแชมเปญอย่างลงตัว เปิดประสบการณ์ใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน ซึ่งจะมีจำหน่ายเพียง 100 เซ็ทเท่านั้น ร่วมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์อย่างเหนือระดับกับขนมไหว้พระจันทร์จากบันยันทรี กรุงเทพ วางจำหน่ายที่โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ณ ห้องอาหารไบยุนและห้องอาหารร่มไทร ระหว่างวันที่ 8 สิงหาคม – 10 ตุลาคม 2568 ไม่เพียงมอบรสชาติอันสมบูรณ์แบบ แต่ยังเป็นงานศิลป์ที่บรรจงสร้างสรรค์ เพื่อส่งมอบความรัก ความสุข และคำอวยพรในช่วงเวลาพิเศษนี้ ราคา กล่องเดี่ยว ราคาชิ้นละ 268 บาท แบบกล่อง 2 ชิ้น ราคากล่องละ 888 บาท แบบกล่อง 4 ชิ้น ราคากล่องละ 1,388 บาท แบบกล่อง 4 ชิ้น สำหรับขนมไหว้พระจันทร์เจลลี่รสแชมเปญลิ้นจี่ ราคากล่องละ 1,088 บาท แบบกล่อง 8 ชิ้นเล็ก ไส้คัสตาร์ด ราคากล่องละ 1,288 บาท แบบกล่องลักซ์ชัวรี่ 8 ชิ้น ราคากล่องละ 3,888 บาท สถานที่และวันที่จัดจำหน่าย ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ชิดลม โซน เซ็นทรัลฟู้ดฮอลล์ 7 กันยายน – 6 ตุลาคม 2568 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล บางนา โซน เซ็นทรัลฟู้ดฮอลล์ 5 กันยายน – 6 ตุลาคม 2568 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พระราม 3 โซน ท็อปส์ 8 กันยายน – 6 ตุลาคม 2568…