มหาปรากฏการณ์แห่งรสชาติ 4 ดาว! Purple Laurel chef Yu Bin จับมือ เชฟชุมพล แจ้งไพร รังสรรค์ค่ำคืนสุดวิจิตร “Two Realms, One Table”
เตรียมพบกับหน้าประวัติศาสตร์ใหม่แห่งวงการไฟน์ไดนิ่ง เมื่อ Purple Laurel ร้านอาหารระดับลักชัวรี ประกาศเปิดตัวเชฟคอลลาบอเรชันครั้งแรกอย่างเป็นทางการ ภายใต้ธีมสุดสะท้อนอารมณ์ “Two Realms, One Table” (สองอาณาจักร หนึ่งโต๊ะอาหาร)
การโคจรมาพบกันครั้งสำคัญระหว่าง เชฟอวี่ ปิน (Chef Yu Bin) ปรมาจารย์ผู้ปลุกตำนานอาหารเจียงหนาน (Jiangnan) ให้มีชีวิตโลดแล่นในยุคโมเดิร์น และ เชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟมิชลินสตาร์ผู้เป็นไอคอนิกแห่งวงการอาหารไทยจากร้าน R-Haan ร่วมกันรังสรรค์ประสบการณ์อาหารมื้อพิเศษเพียง 2 ค่ำคืนเท่านั้น ในวันที่ 31 พฤษภาคม และ 1 มิถุนายน นี้
“Two Realms, One Table” เมื่อประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมหลอมรวมเป็นหนึ่ง
นิยามของ “Two Realms, One Table” คือการเฉลิมฉลองการเดินทางมาบรรจบกันของสองโลกแห่งศิลปะการกิน ดึงเอาเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารจีนเจียงหนานที่มีความละเมียดละไม มาผสานเข้ากับความจัดจ้าน ทรงพลัง และประณีตตามแบบฉบับอาหารไทยชั้นสูง โดยเชฟทั้งสองท่านได้ร่วมกันตีความเมนูอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมรดกทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์อันยาวนานที่เชื่อมโยงทั้งสองประเทศเข้าด้วยกัน
ไฮไลต์ของค่ำคืนนี้ แขกผู้มีเกียรติจะได้ดื่มด่ำกับวัตถุดิบระดับพรีเมียมที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน อาทิ:
- เนื้อปูสดหวาน และ แฮมจินหัว (Jinhua Ham) วัตถุดิบเลื่องชื่อจากจีน
- กุ้งแม่น้ำไทยตัวโต เนื้อเด้งทรงพลัง
- เมนูคอร์สหลักสุดพิเศษ จากเนื้อเป็ดและเนื้อวัวเกรดพรีเมียม
- Joint Dessert เมนูของหวานปิดท้ายค่ำคืนที่เชฟทั้งสองร่วมกันดีไซน์ขึ้นมาโดยเฉพาะ
นอกจากนี้ ตลอดมื้ออาหารจะถูกยกระดับด้วย Tea Pairing ศาสตร์แห่งการจับคู่ชาที่คัดสรรมาทั้งแบบร้อนและแบบเย็น เพื่อขับเน้นรสชาติของแต่ละจานให้โดดเด่นและกลมกล่อมอย่างที่สุด
รายละเอียดการจองและค่ำคืนมื้อพิเศษ
งานเลี้ยงสุดเอ็กซ์คลูซีฟนี้จะจัดขึ้นเพียง 2 วันเท่านั้น โดยแบ่งเป็น:
- คืนวันที่ 31 พฤษภาคม: รอบ Exclusive สำหรับแขกรับเชิญพิเศษเท่านั้น (Invitation-only)
- คืนวันที่ 1 มิถุนายน: เปิดโอกาสให้ผู้ที่หลงใหลในลักชัวรีไดนิ่งได้เข้ามาสัมผัส
- ราคาคอร์สอาหาร: 8,888 บาทสุทธิ (net) ต่อท่าน
- แพ็กเกจ Tea Pairing: 1,888 บาทสุทธิ (net) ต่อท่าน
Instagram:@purplelaurel.bkk
สำรองที่นั่งด่วน (ที่นั่งมีจำนวนจำกัด):
โทร: 096-668-1616
Purple Laurel, เชฟชุมพล แจ้งไพร, เชฟอวี่ ปิน, Two Realms One Table, ร้านอาหาร R-Haan, เจียงหนาน, ไฟน์ไดนิ่ง กรุงเทพ, ชาพรีเมียม (Tea Pairing)
Kin News
Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์
รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง Kinandleisure.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด