Story : Natthanai C. / Photo : Pol.Capt. Kittin A ในห้วงเวลาที่ความเงียบสงบโอบล้อมความเป็นส่วนตัว ณ ETCHA 360° ซึ่งเพิ่งเปิดม่านต้อนรับในเดือนมีนาคม…
Browsing: European Cuisine
Story : Nutthawat J. / Photo : Pol.Capt. Kittin A สวัสดีครับท่านผู้ชื่นชอบในการรับประทานอาหารอย่างมีรสนิยมทุกท่าน วันนี้พวกเราทีมงาน Kinandleisure ก็มีร้านอาหารดีๆ เปี่ยมคุณภาพมาแนะนำอีกเช่นเคย…
Chef : L : 11 2024 Story : Natthanai C.. / Photo : Pol.Capt. Kittin…
Story : Nopmanee P. / Photo : Pol.Capt. Kittin วันนี้ Kinandleisure.com จะพาทุกท่านลัดเลาะเข้ามาในถนนจันทน์เก่า หมุดหมายของเราในวันนี้คือร้าน Keller Bangkok…
ต้อนรับการเปลี่ยนแปลงของ Water library กับสถานที่ใหม่ และเชฟใหม่ สู่ความเป็น French Cuisine อย่างเต็มตัว แต่ยังคงกลิ่นอายทวิสเอเชียนไว้นิดๆ แต่แรกเริ่มเดิมที่ Water Library สาขาเรือธงที่ให้บริการ Fine…
เป็นประสบการณ์หน้าหนึ่งในชีวิตจริง ๆ ที่ได้มีโอกาสมาร่วมสัมผัสกับรสชาติแห่ง “Nostagia” หรือ “ความทรงจำอันแสนหวาน” ของเชฟฮวน อามาดอร์ ดีกรีเชฟมิชลินสตาร์ 3 ดาว ที่สั่งสมประสบการณ์การทำอาหารมานับ 30 ปี รวมถึงฝีมือการรังสรรค์อาหารอันน่าตระการตา…
Chef : Blair Mathieson : 09 2023 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt.…
Chef : Chef Woseley : 9 2023 Story : Dr,Athiwat T. / Photo : Pol.Capt.…
Chef : Mark Hagenbach : 04 2023 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt.…
Keller Bangkok ร้านที่ให้บริการอาหารยุโรปร่วมสมัยที่มีรากฐานมาจากประเพณีวัฒนธรรมการกินดื่มอันยาวนานและซํบซ้อน แต่รสชาติและสัมผัสที่กินง่านเข้าใจง่ายเบาสบายและน่าตื่นตาตื่นใจ “สำหรับผมนั้น การทำอาหารไม่ใช่การแข่งขัน ผมทำอาหารเพื่อที่ฉันจะได้สร้างความสุขให้กับผู้คนและเชื่อมต่อกับพวกเขา ท้ายที่สุดแล้ว ผมแค่อยากถูกมองว่าเป็นคนทำอาหารเก่ง”- Mirco Keller – เชฟได้เล่าว่าตั้งแต่เชฟมาถึงประเทศไทย ประสบการณ์ของเชฟตลอดเกือบ 10…