ในปี 2024 ที่ผ่านมา ทีม Kin & Leisure ได้ออกเดินทางสำรวจโลกแห่งรสชาติจากเหล่าเชฟมือหนึ่งทั่วโลก เราได้ลิ้มลองและสัมผัสกับ 10 สุดยอด Fine Dining Tasting Menu…
Browsing: Fine Dining
รวม 10 สุดยอด 4 Hands Dinner/Guest Chef แห่งปี 2024: เมื่อเชฟระดับประเทศและโลกจับคู่สร้างสรรค์รสชาติใหม่ในกรุงเทพ! ปี 2024 ถือเป็นอีกหนึ่งปีทองของวงการอาหารในกรุงเทพฯ ที่เปรียบเสมือนเวทีระดับโลกสำหรับเหล่าเชฟมากฝีมือ ไม่ว่าจะเป็นเชฟเจ้าของรางวัลระดับประเทศหรือระดับโลก…
สวัสดีท่านผู้หลงใหลในศาสตร์และศิลป์แห่งอาหารทุกท่าน! วันนี้ ทีมงาน Kinandleisure ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมเปิดประสบการณ์ใหม่กับโอมากาเสะที่แสนพิเศษ! แต่เดี๋ยวก่อน—นี่ไม่ใช่โอมากาเสะธรรมดา เพราะเราขอนำเสนอ “Homura Wagyu Omakase” ศิลปะแห่งการปรุงเนื้อวากิวระดับตำนานที่ผสมผสานเทคนิคญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเข้ากับความประณีตของเชฟผู้เชี่ยวชาญ ไม่ว่าท่านจะเป็นสายเนื้อผู้เชี่ยวชาญ หรือนักชิมมือใหม่ที่กำลังตามหารสชาติใหม่ บอกเลยว่าที่นี่จะทำให้ท่านต้องร้องว้าวตั้งแต่คำแรกยันคำสุดท้าย! บรรยากาศสุดพิเศษที่เปรียบเสมือนมื้ออาหารในบ้านเชฟ…
“เรือล่องแม่น้ำแห่งเดียวในภูมิภาคนี้ที่ให้บริการไคเซกิ โอมากาเสะ มีสวนหินกว่าร้อยตารางเมตรและมีพื้นที่นั่งบนเสื่อทาทามิที่ดาดฟ้าเรือ” Okura Cruise ไม่ใช่แค่การล่องเรือ แต่เป็นการเปิดประสบการณ์ที่รวมศิลปะการทำอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศและความสวยงามของแม่น้ำเจ้าพระยาเข้าไว้ด้วยกัน การเดินทางครั้งนี้คือความลงตัวระหว่างความงดงามของธรรมชาติและการนำเสนอความหรูหราที่หาไม่ได้จากที่ไหน สองเส้นทางแห่งความอร่อย Seasonal Kaiseki: ความงามในทุกคำของอาหารตามฤดูกาล Seasonal Kaiseki บน…
เฟสทีฟไดนิ่งสุดพิเศษ ที่ The Allium, The Athenee Hotel Bangkok Story : Pol.Capt. Kittin A. / Photo…
Chef : Massimiliano Scotti Story : Nuttawat J.. / Photo : Pol.Capt. Kittin A สวัสดีครับท่านผู้มีรสนิยมในการรับประทานอาหารทุกท่าน…
Chef : ชฟชัชษร ประทุมมา เชฟไพศาล ชีวินศิริวัฒน์ และเชฟจิ๊บ-กัญญารัตน์ : 11 2024 Story : Natthanai C.. /…
Chef : L : 11 2024 Story : Nuttawat J.. / Photo : Pol.Capt. Kittin…
Chef : L : 11 2024 Story : Natthanai C.. / Photo : Pol.Capt. Kittin…
Story : Nattawat J. / Photo : Pol.Capt. Kittin A. สวัสดีท่านผู้ที่หลงใหลในศิลปะการทานอาหารอย่างมีรสนิยมทุกท่านครับ วันนี้ทางทีม Kinandleisure ขอต้อนรับทุกท่านสู่การเดินทางสู่โลกแห่งรสชาติและความคิดสร้างสรรค์อีกครั้ง กับประสบการณ์…