Story : Pitsinee A. Photo : Pol.Capt. Kittin A. ศิลาดล บทใหม่แห่งสำรับไทย ภายใต้การรังสรรค์ของเชฟจิ๊บ ผู้เปี่ยมประสบการณ์ ณ ห้องอาหารศิลาดล…
Browsing: Thai Cuisine
Story : Nutthawat J. / Photo : Pol.Capt. Kittin A สวัสดีท่านผู้มีรสนิยมในการรับประทานอาหารทุกท่านอีกครั้งครับ วันนี้ ทาง Kinandleisure ขอยกเว็บไซต์มากินลมชมวิวกันที่ริมแม่น้ำ…
สัมผัสความโดดเด่นในบรรยากาศสุดเก๋ของห้องอาหารเอกลักษณ์ วันนี้ Kinandleisure ขอพาทุกท่านมาสำรวจหนึ่งในโรงแรมที่เปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ ตั้งอยู่ใจกลางย่านสุขุมวิท ที่ถึงแม้ไม่ได้ติดถนนใหญ่ แต่ก็สะดวกสบายสำหรับการเดินทาง ด้วยทำเลที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยไม่ลึกมาก แถมยังสามารถเชื่อมต่อไปยังย่านทองหล่อได้อย่างง่ายดาย โรงแรมแห่งนี้มีชื่อสุดเก๋ว่า “มาดี ไปดี กรุงเทพ ออโตกราฟ คอลเลคชั่น”…
Chef : ชฟชัชษร ประทุมมา เชฟไพศาล ชีวินศิริวัฒน์ และเชฟจิ๊บ-กัญญารัตน์ : 11 2024 Story : Natthanai C.. /…
Chef : L : 11 2024 Story : Nuttawat J.. / Photo : Pol.Capt. Kittin…
Story : Nattawat J. / Photo : Pol.Capt. Kittin A. สวัสดีท่านผู้ที่หลงใหลในศิลปะการทานอาหารอย่างมีรสนิยมทุกท่านครับ วันนี้ทางทีม Kinandleisure ขอต้อนรับทุกท่านสู่การเดินทางสู่โลกแห่งรสชาติและความคิดสร้างสรรค์อีกครั้ง กับประสบการณ์…
Story : Nutthawat J / Photo : Pol.Capt. Kittin A. สวัสดีทุกท่านมีชื่นชอบการรับประทานอาหารอย่างมีรสนิยมอีกครั้งครับ วันที่ ทาง Kinandleisure มีร้านอาหารดี…
“มนต์เสน่ห์แห่ง ‘สำรับเครื่องว่าง ๖ รัชกาล’ ตำรับมารีกีมาร์” การสัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งเครื่องว่างไทยโบราณที่ร้าน “มารี กีมาร์” เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม เพราะแต่ละเมนูล้วนมีประวัติศาสตร์และวิธีการปรุงที่ละเอียดอ่อน มาทำความรู้จักกับอาหารและเครื่องดื่มในสำรับนี้กันค่ะ 1. เครื่องดื่ม สำหรับประเพณีชาวสยามที่มีมาอย่างยาวนานนั้นคือการนำน้ำนำท่ามาให้แขกแก้วที่มาเยือนเรือน ดังนั้นเครื่องดื่มต้อนรับนี้จึงเป็นหนึ่งในรากวัฒนธรรมชาวสยามนั้นเองค่ะ…
ท่ามกลางตึกระฟ้ากลางเมืองกรุง ท่ามกลางแสงแดดอันร้อนระอุ และท่ามกลางมหานครอันวุ่นวาย เมื่ออยากหาห้องอาหารที่บรรยากาศที่มีความเป็นส่วนตัว พร้อมกินลมชมวิวทิวทัศน์ท่ามกลางบรรยากาศอันหรูหราและอาหารเลิศรส ทางทีมงาน Kinandleisure ขอพร้อมใจนำเสนอ ห้องอาหารนิมิต แห่งโรงแรม 137 พิลลาร์ สวีท แอนด์ เรสซิเด้นซ์…
ข้าวแช่ อาหารที่มาคู่กับฤดูร้อน อันเป็นที่ได้รับความนิยมยิ่ง ให้ทั้งความดับร้อน สดชื่น และเป็นของเฉพาะฤดู แน่นอนว่าทั้งรส ทั้งกลิ่นที่หอมสดชื่น และขั้นตอนการทำที่ยากและสลับซับซ้อน อีกทั้งการเตรียมเครื่องที่วุ่นวายอยู่พอควรจึงทำให้เป็นอาหารที่ไม่ได้มีขายในทุกที่และในครั้งนี้ KinAndLeisure จึงขอแนะนำข้าวแช่เด็ดจากทั่วกรุงฯ เดิมทีนั้นจากเรื่องที่เล่าต่อๆกันมา กษัตริย์มอญผู้ซึ่งยังไม่มีบุตรเพื่อสืบบัลลังก์เสียที จนกระทั่งได้ทำการบนบานกับศาลเทวดาแห่งหนึ่งอันศักดิ์สิทธิ์จนสมหวัง…