ในครั้งนี้ เดอะ คอร์ทยาร์ด ที่ เดอะเฮ้าส์ออนสาทร พร้อมแล้วที่จะนำเสนอเซ็ทอาฟเตอร์นูนทีในรูปแบบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จะเป็นอย่างไร ไปดูกันเลย !
สถานที่ที่เราจะไปทานวันนี้อยู่ในส่วน Outdoor ของ The house อดีตเคยเป็นบ้านของคุณหลวงต่อมาเปลี่ยนมือไปเป็นบูทีคโฮเทลแห่งแรกในไทยโดยมาดามชาวอิตาเลียนจนต่อมาได้กลายเป็นสถานทูตและที่พักของท่านทูตรัสเซียมาก่อน บ้านอายุ126 ปีแล้วค่ะ ถูกนำมาดัดแปลงบางส่วนเพื่อให้กลายเป็นมัลติฟังก์ชั่น
พอเดินเข้ามานั้นทำให้รู้สึกถึงความแตกต่างกับฝั่ง W hotel อย่างมาก เปลี่ยนจากความโมเดิร์น ตื้ดๆ เป็นความสงบร่มเย็น มีต้นไม้ ลานม้านั่งกว้างๆ ถ้าอากาศเย็นหน่อยนี่จะเลิศว้าวไปนานครับ แต่มาบ่ายแก่ๆแบบนี้ แดดเริ่มร่ม บวกกับมีพัดลมและร่มไม้คอยช่วย ก็พอคลายร้อนไปได้
เดอะเฮ้าส์ออนสาทร (The House on Sathorn) อาคารสไตล์โคโลเนียลอายุกว่า 126 ปี ที่ตั้งสง่าโดดเด่นให้เห็นความแตกต่างระหว่างความเก่าแก่และอิทธิพลของโลกปัจจุบันของอาคารโรงแรม ดับเบิ้ลยู กรุงเทพ 
ได้เป็นเสมือนสถานที่แฮงค์เอ้าท์ใหม่ล่าสุด ที่เป็นศูนย์รวมความบันเทิงให้กับเหล่าเทรนด์เซ็ทเตอร์ 
เดอะ คอร์ทยาร์ด (The Courtyard) อีกหนึ่งที่โปรดของใครหลายๆคน สวนสวยกลางบ้านที่สามารถให้คุณนั่งพักผ่อนและหลีกหนีจากความวุ่นวายของเมืองกรุงเทพมหานครได้ตลอดวัน พร้อมอาหารคอมฟอร์ทฟู้ดที่ทานง่ายหลากหลายเมนูให้คุณเลือกสรร
ปฏิเสธไม่ได้ที่ใครหลายๆคนที่ได้มาเยี่ยมชม เดอะ คอร์ทยาร์ด เฝ้ารอที่จะได้มานั่งจิบชายามบ่ายท่ามกลางบรรยากาศที่ร่มรื่นในเมืองที่ไม่เคยหยุดนิ่งของกรุงเทพมหานคร ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป เดอะเฮ้าส์ออนสาทรพร้อมแล้วที่จะให้ทุกท่านได้ลิ้มลองเซ็ทอาฟเตอร์นูนที (Afternoon Tea) ในรูปแบบเฉพาะตัว นำเสนออาหารหวานและอาหารคาวนานาชนิดที่มาพร้อมชาจาก TWG
สำหรับเครื่องดื่มในชุด สามารถเลือกชา กาแฟได้จากเมนู
ครั้งนี้ผมเลือกเป็นชาซากุระครับ ซึ่งเป็นชาเขียวที่แฝงไปด้วยกลิ่นอายของฤดูใบไม้ผลิแห่งเมืองเกียวโต กลิ่นหอมหวานจากผลไม้ตระกูลเบอรรี่
อีกตัวเลือกเป็นชา White House ซึ่งเป็นชาผลไม้กลิ่นกุหลาบและมีรสเปรี้ยวๆและกลิ่นหอมจาก ผลไม้ตระกูล Berry ครับ
มาเริ่มต้นเซ็ทอาฟเตอร์นูนที ประกอบไปด้วยขนมหวานอย่าง ซอร์เบท์โฮมเม้ดประจำวัน
เต็มอิ่มกับอาหารคาวที่มากับเซ็ทอาฟเตอร์นูนที อาทิ มินิแซนด์วิชไส้แกงไก่และสับปะรด ครัวซองเห็ดทรัฟเฟิลและมาสคาโปเน่ชีส และแป้งซาลาเปาเสิร์ฟในแบบเบอร์เกอร์สอดไส้ด้วยปูอลาสก้าผัดพริก
ตัวที่ประทับใจมากที่สุดคือครัวซองเห็ดทรัฟเฟิลครับ (Mushroom Truffle Mascarpone Croissant)
สิ่งที่เด่นที่สุดของครัวซองชิ้นนี้คือกลิ่นครับ กลิ่นของทรัฟเฟิลนั้นหอมเด่นชัดมาก รสชาติมันเค็มกลมกล่อม ผิวนอกของครัวซองไม่ได้กรอบมาก แต่ก็นุ่มละมุน ตัวต่อมา
Chili Alaskan Crab Bao Sliders สำหรับชิ้นนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวมากๆ ทั้งความนุ่มของแป้ง รสปูกับซอสที่หวานมันเค็ม อร่อยลงตัว
สโคน (Scone)
ที่เสิร์ฟพร้อมมาร์มาเลด (Marmalade) แยมชนิดต่างๆ และคล็อทเท็ดครีม (Clotted Cream) เลยครับ อบมาอุ่นๆ มีแยมสามชนิด กับครีม แยกมา แยมที่นี่ทำเองนะครับ
เริ่มจาก รสหวานมันประทับใจ อร่อยสุดๆคือ แยมมะพร้าว ไม่เคยเห็นที่ไหนนะครับรสชาติมันแจ่ม หวานมะพร้าวผสมกับเนื้อมะพร้าวเป็นใยๆ ทำให้มีรสสัมผัสที่แตกต่างเพราะทั้งกลิ่นและรสนั้นเป็นกลิ่นและรสจากมะพร้าวธรรมชาติไม่ใช่กลิ่นและรสประดิษฐ์ กินกับสโคนจะรู้สึกหวานๆเบาๆ อ่อนนุ่ม ถัดมาเป็นแยมมะม่วง ตัวนี้หวานกำลังดีมีกลิ่นมะม่วงเบาๆ แต่รสมะม่วงไม่ได้เด่นชัดมาก 
ต่อมาตัดกันด้วยแยมมิกซ์เบอร์รี่ รสเปรี้ยวหวานช่วยแก้เลี่ยนได้ครับ เสริมกับรสชาติของครีมหอมเนยอร่อยเข้ากันครับ
ขนมนั้นมีมากมายหลากหลายเรามาเริ่มดูกันเลยครับ
ขนมอบหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น มาการองรสสละ Salacca Fruit Macaron Cake เอแคลร์คาราเมลสูตรหวานมัน Salted Caramel Eclair ค้กมะพร้าวฟินองเซียสไตล์ฝรั่งเศส (Financier)
มัฟฟินนูเทลล่า เและเค้กช็อกโกแลตรสเข้มข้น นอกจากนั้นยังมีทาร์ตไข่ Macanese Egg Tart เครมบูเล่ส้มแมนดารินMandarin Crème Brûlée ทาร์ตถั่วอบ Caramel Chocolate Tart 
สตรอว์เบอร์รี่พานาคอตต้า (Strawberry Thyme Panna Cotta ) ซึ่งตัวนี้อาจจะหวานไปหน่อย ชีสเค้กงาดำ Black Sesame Cheesecake อันนี้รสชาติอ่อนๆไม่ได้งาจ๋า แต่มีความเป็นชีสเค้กอยู่ ตัวชีสนุ่ม หวาน อร่อยมากครับ ไม่เลี่ยนด้วยเป็นการนำงากับชีสมาผสมผสานกันอย่างลงตัวครับ
มุมถ่ายรูปนั้นก็มีอยู่มากมาย ซึ่งเป็นหนึ่งในจุดเด่นที่หลายต่อหลายคนมาที่นี่
แต่ถ้าใครรู้สึกร้อนจนเกินไปก็สามารถเลือกนั่งกิน นั่งดื่มกันในอาคารแสนเย็นฉ่ำได้
เซ็ทอาฟเตอร์นูนที ที่ เดอะ คอร์ทยาร์ด เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 14.30 น. ถึง 17.30 น. ในราคาเพียงเซ็ทละ 1,250++ บาท ซึ่งราคานี้รวมชา TWG แล้ว เซ็ทอาฟเตอร์นูนทีนี้สามารถรับประทานร่วมกันได้ถึง 2 ท่าน (สามารถเลือกนั่งด้านในอาคารได้)
นอกจากนั้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการจิบไวน์ยังสามารถเลือกที่จะรับประทานอาฟเตอร์นูนทีคู่กับการจิบชองดองสปาร์คลิ่งไวน์ (Chandon Sparkling Wine) ในราคา 420++ บาทต่อแก้ว หรือ มินิ โมเอ็ท ชองดอง (Moët & Chandon) ราคา 990++ บาทต่อขวด (ขนาด 20 cl)
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูอาหาร หรือสำรองที่นั่ง โทร 02 344 4025 หรือ อีเมล [email protected]
ติดตามข่าวสารอัพเดทของเดอะเฮ้าส์ออนสาทรได้ที่ www.facebook.com/thehouseonsathorn
อินสตาแกรม @thehouseonsathorn หรือ เว็ปไซต์ www.thehouseonsathorn.com
เรื่อง : Pol.Cap. Kittin A.
ภาพ : Chalongrat T.
afternoon tea, review, w bangkok, the house on sathorn, สาธร, จิบชา, ชุดชา, รีวิว
KinlakeStars.com
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว
รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด