สวัสดีท่านผู้ชื่นชอบและมีรสนิยมในการรับประทานอาหารอร่อยอีกครั้งครับ วันนี้ทางทีมงาน Kineandleisure ก็มีร้านอาหารเด็ดดังมาแนะนำอีกเช่นเคย โดยสำหรับวันนี้จะเป็นห้องอาหารเทปันยากิชื่อดัง Chisana Nami ที่ตอนนี้ประจำอยู่ที่ Erawan Bangkok ซึ่งพร้อมสร้างประสบการณ์อันน่าประทับใจให้กับผู้ใช้บริการทุกท่าน
ไม่ว่าจะมาท่านเดียว มากับเพื่อน กับคนรัก หรือกับครอบครัว ทางห้องอาหารก็พร้อมที่จะสร้างความประทับใจ ด้วยบริการที่เป็นเลิศ โชว์แสดงทำอาหารจากเชฟมากฝีมือ ด้วยลีลาสุดเร้าใจ รวมถึงมีเกมส์สนุก ๆ หลายอย่างให้ได้ทดลองเล่นกัน
ที่มาของ Chisana Nami
ห้องอาหาร จิซานะ นามิ โดยชื่อห้องอาหาร มีความหมายตามภาษาญี่ปุ่นคือคำว่า คลื่นลูกเล็ก แต่ทั้งนี้ต้องขอบอกว่า ประสบการณ์ที่ได้จากห้องอาหารแห่งนี้นั้นไม่เล็กเลย
ด้วยทั้งเมนู และฝีมือลีลาของเชฟเทปันที่ผ่านการฝึกฝนจนชำนาญ ล้วนบันดาลให้ห้องอาหารแห่งนี้มีทั้งความสวยงามของอาหารและลีลาบนถาดเทปันดุจเกลียวคลื่น รวมถึงได้ทั้งความสงบและความสุขจากการมาเปิดประสบการณ์ทางอาหารอย่างน่าประทับใจนี้ โดยภายในห้องอาหารทำการตกแต่งอย่างเรียบง่ายแต่ดูเรียบหรู จากแนวคิดแบบเซน ที่แสวงความความสงบ
ซึ่งห้องอาหารนี้ได้ผ่านการตกแต่งจากใส่ใจ ด้วยการใช้สีน้ำตาลเข้มเพื่อตัดกันกับสีเหล็ก โต๊ะไม้ และเคาท์เตอร์ลายหินอ่อน แม้กระทั่งถ้วยจานชามช้อน ทั้งหมดทำให้พื้นที่แห่งนี้เป็นความหรูหราที่ลงตัว ที่พร้อมสร้างประสบการณ์อันน่าประทับใจไปกับมื้ออาหารแห่งค่ำคืนนี้
โดยห้องอาหาร มีทั้งบริเวณสเตชันที่เป็นพื้นที่เปิด แต่ก็ยังคงความเป็นส่วนตัวไว้ด้วยการมีกำแพงกั้นการมองเห็นระหว่างสเตชันในบางส่วน ทำให้ได้ความรู้สึกเป็นส่วนตัว และในขณะเดียวกันก็ยังรู้สึกถึงความกว้างและเปิดจากตัวกระจกในห้องอาหาร หรือสำหรับท่านที่ต้องการความเป็นส่วนตัว หรือมาทานอาหารร่วมกันเป็นจำนวนมาก ทางห้องอาหารก็มีห้องส่วนตัวพร้อมให้บริการเช่นกัน โดยหากมากัน 8 คนขึ้นไป สามารถเข้าใช้บริการห้องส่วนตัวได้โดยไม่คิดค่าห้องเพิ่ม
Sushi Sashimi & Maki roll
ทางห้องอาหารได้จัดเตรียมเมนูซูชิหน้าต่าง ๆ ชุดซาชิมิที่มีความสด รวมถึง ข้าวปั้นข้าวห่อแบบญี่ปุ่นหน้าต่าง ๆ เพื่อให้ท่านได้เพลิดเพลินอย่างเต็มที่ โดยเมนูต่อไปนี้คือเมนูตัวอย่างที่ทางทีมงาน Kineandleisure ได้สัมผัสและขอแนะนำครับ
Sashimi selection
เซ็ตซาชิมิที่แล่อย่างสวยงาม ประกอบด้วยปลาดิบชนิดต่าง ๆ เช่น แซลมอน ทูน่า หรือแม้กระทั่งหอยเชลล์ โดยมีให้เลือกระหว่างเซ็ต 5 ชิ้น และเซ็ต 10 ชิ้น ตามความชอบครับ
โดยในชุดนี้เราเป็นแบบ 10 ชุด เมื่อซาซิมิรวมถูกเสิร์ฟมา สิ่งแรกที่สะดุดตาคือความสวยงามและความสดของวัตถุดิบต่างๆ ที่ถูกจัดวางอย่างพิถีพิถัน ปลาคัทสึโอะ ปลากระพงขาว ปลาแซลมอน ปลาทูน่า และหอยโฮตาเตะ มีสีสันที่สดใสและดูน่ารับประทาน วางเรียงรายบนจานอย่างสวยงาม เสริมด้วยการจัดแต่งที่น่าประทับใจ
วัตถุดิบทุกชิ้นในจานซาซิมิรวมนี้มีความสดใหม่และคุณภาพสูง ปลาคัทสึโอะมีเนื้อแน่นและรสชาติเข้มข้น ปลากระพงขาวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและนุ่ม ปลาแซลมอนมีไขมันที่นุ่มลื่นละมุนลิ้น ปลาทูน่ามีรสชาติที่หวานและเนื้อแน่น หอยโฮตาเตะมีความหวานธรรมชาติและเนื้อสัมผัสที่นุ่มกรอบ ทุกคำที่ทานรู้สึกได้ถึงความสดใหม่และคุณภาพของวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี รสชาติของซาซิมิแต่ละชนิดนั้นแตกต่างกันอย่างลงตัว ปลาคัทสึโอะมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมเฉพาะตัว ปลากระพงขาวมีรสชาติที่อ่อนละมุน ปลาแซลมอนมีความมันและรสชาติที่นุ่มนวล ปลาทูน่ามีรสชาติหวานธรรมชาติและเนื้อแน่น ส่วนหอยโฮตาเตะมีความหวานและเนื้อสัมผัสที่นุ่มกรอบ การทานซาซิมิรวมนี้ทำให้ได้สัมผัสรสชาติที่หลากหลายและน่าสนใจในจานเดียว
การจัดจานซาซิมิรวมนี้มีความพิถีพิถันและสร้างความประทับใจให้กับผู้ทาน วัตถุดิบแต่ละชนิดถูกจัดวางอย่างสวยงามและเรียบร้อย ทำให้จานนี้ดูมีความหรูหราและน่าทานมากยิ่งขึ้น การใช้สีสันและการจัดแต่งที่ลงตัวทำให้จานซาซิมิรวมนี้เป็นที่น่าดึงดูดและน่าทาน
Chisana Nami style shrimp tempura roll
เทมปุระโรลแบบฉบับของห้องอาหาร Chisana Nami ที่ได้จัดเต็มมาให้แบบไม่มีกั๊ก กับโรลกุ้งเทมปุระ ที่ท่านจะได้สัมผัสทั้งตัวกุ้งเทมปุระตัวโต ๆ กลิ่นหอมที่โชยมาจากตัวเทมปุระที่ทอดเสร็จใหม่ๆ ประกอบกับความกรุบจากไข่ปลาและความหวานจากซ้อน ทำให้หยิบขึ้นทานได้เรื่อยๆ พอรู้ตัวก็หมดเสียแล้ว โดยมีให้เลือกว่าจะสั่ง 4 ชิ้น หรือ 8 ชิ้น ได้ตามความชอบ
Set Menu
ทาง Chisana Nami ได้จัดชุดเซ็ตสำหรับให้ท่านมาลิ้มลองมนต์เสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่นอย่างครบเครื่อง โดยจัดให้ทั้งของเรียกน้ำย่อย จานสลัด ซุป อาหารจานหลักและผัก (เลือกได้) ข้าวผัดกระเทียม และปิดท้ายด้วยของหวาน
ซึ่งเมนูอาหารจานหลัก ทุกท่านสามารถเลือกสรรเนื้อชิ้นต่าง ๆ ขนาด รวมถึงจะเลือกผสมชนิดกันก็ได้ เช่น หมูกับไก่ ไก่กับเนื้อ เป็นต้น ซึ่งทางห้องอาหารได้มีให้บริการในหลายขนาด หลายชนิด และหลายราคา ซึ่งทุกอย่างการันตีว่าเป็นของเปี่ยมคุณภาพ และฝีมือของเชฟบนกระทะเทปันก็มีความเชี่ยวชาญ ทุกท่านจะได้เห็นฝีมือการทำอาหารสุดชำนาญของเชฟแบบสดๆ
Soup
ซุปมิโซะเต้าหู้และสาหร่าย
เป็นซุปมิโซะตามแบบฉบับของญี่ปุ่น มีความคล่องคออย่างมาก ทานได้อย่างสดชื่นและอิ่มเอมใจ รสชาติกลมกล่อมไม่จัดจนเกินไป สามารถรับรู้รสอูมามิได้อย่างชัดเจน
ซุปใสเห็ดหอม
อีกหนึ่งเมนูซุปในเซ็ตอาหาร ที่ทั้งความใสของตัวซุปและกลิ่นหอม ได้รสอูมามิจากเห็ดหอมที่นำไปเคี่ยวอย่างใส่ใจ ซดได้อย่างคล่องคอแลสามารถตัดความคาวจากอาหารจานอื่น ๆ ได้เป็นอย่างดี
สลัดญี่ปุ่นชิซานะ นามิ เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดญี่ปุ่น
เป็นสลัดญี่ปุ่นที่เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากน้ำสลัด ทำให้สามารถรับประทานผักต่อไปได้เรื่อย ๆ รวมถึงความหอมของผักและเครื่องเทศนานาชนิดที่นำมาทำเป็นน้ำสลัด ทำให้เป็นหนึ่งในจานเรียกน้ำย่อยที่ได้ผลและน่าประทับใจเป็นอย่างยิ่ง
กุ้งเสิร์ฟกับซอสทาร์ทาร์
รีวิวเมนูแรกหลักเปิดเตาเทปัน
ความประทับใจแรก
เมนูแรกหลักที่เปิดเตาเทปันนั้นมีจุดเด่นหลายอย่างที่ทำให้รู้สึกตื่นตาตื่นใจตั้งแต่แรกเห็น การจัดเตรียมอาหารบนเตาเทปันยากิทำให้เห็นถึงความสดใหม่และคุณภาพของวัตถุดิบ โดยเฉพาะกุ้งลายเสือตัวโตที่มีขนาดพอดีคำ เมื่อถูกนำมาย่างบนเตาแล้วส่งกลิ่นหอมชวนให้ลิ้มลอง
กุ้งลายเสือตัวโต
จุดเด่นที่น่าประทับใจที่สุดคือการใช้กุ้งลายเสือตัวโตที่มีขนาดพอดีคำ กุ้งลายเสือนี้มีเนื้อแน่นและสดใหม่ เมื่อย่างบนเตาเทปันยากิแล้วจะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่หวานธรรมชาติ ความมันจากเนื้อกุ้งและความหอมที่มาจากการย่างทำให้กุ้งลายเสือตัวโตนี้มีรสชาติที่ลงตัวและอร่อยมาก
ซอสทาร์ทาร์สูตรของทางร้าน
กุ้งลายเสือตัวโตนี้เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์สูตรเฉพาะของทางร้าน ซอสทาร์ทาร์มีรสชาติที่กลมกล่อม ผสมผสานระหว่างความมันและความเปรี้ยวเล็กน้อย ทำให้การทานกุ้งลายเสือตัวโตนั้นมีรสชาติที่หลากหลายและน่าสนใจ ซอสนี้ช่วยเสริมรสชาติของกุ้งและเพิ่มมิติใหม่ให้กับจานนี้
เนยกระเทียม
อีกหนึ่งจุดเด่นที่ถือเป็นตัวชูโรงของเมนูนี้คือเนยกระเทียม เนยกระเทียมมีความหอมและรสชาติเข้มข้น เมื่อใช้ในการย่างเนื้อหรือผักบนเตาเทปันยากิ จะเพิ่มความหอมและรสชาติที่เข้มข้นให้กับทุกเมนู ความหอมของเนยกระเทียมทำให้ทุกคำที่ทานมีความพิเศษและอร่อยมากยิ่งขึ้น
การเริ่มต้นมื้ออาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ
การเริ่มต้นมื้ออาหารด้วยเมนูนี้เป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจ ทั้งคุณภาพของวัตถุดิบที่สดใหม่และการปรุงรสที่พิถีพิถัน นอกจากนี้ ลีลาการทำอาหารของเชฟบนเตาเทปันยากิยังเพิ่มความสนุกและความตื่นเต้นให้กับมื้ออาหาร ทำให้รู้สึกเหมือนกำลังรับประทานอาหารในโชว์ที่มีความพิเศษและน่าจดจำ
สรุป
เมนูแรกหลักเปิดเตาเทปันนี้มีจุดเด่นหลายอย่างที่ทำให้รู้สึกประทับใจ ทั้งกุ้งลายเสือตัวโตที่มีขนาดพอดีคำและรสชาติที่อร่อย ซอสทาร์ทาร์สูตรเฉพาะของทางร้านที่เพิ่มความกลมกล่อม และเนยกระเทียมที่หอมและเข้มข้น ทั้งหมดนี้ทำให้การเริ่มต้นมื้ออาหารมีความพิเศษและน่าตื่นตาตื่นใจ ผมขอแนะนำให้ลองเมนูนี้ดูครับ รับรองว่าคุณจะต้องชื่นชอบและประทับใจในคุณภาพและรสชาติของอาหารจานนี้แน่นอน
Salmon 150g
รีวิวเมนู ปลาแซลมอนชิ้นโต
การเตรียมและการปรุง
ปลาแซลมอนชิ้นโตเป็นเมนูที่น่าตื่นตาตื่นใจ ทั้งในเรื่องของการเตรียมและการปรุง โดยปลาแซลมอนนี้ผ่านการเลาะก้างและทำเป็น filet มาแล้วอย่างพิถีพิถัน เชฟนำปลาแซลมอนไปย่างบนเตาเทปัน ซึ่งเป็นวิธีการปรุงที่ช่วยรักษาความสดและคุณภาพของเนื้อปลาได้เป็นอย่างดี การปรุงจนได้ความสุกระดับที่ต้องการเป็นการสร้างประสบการณ์การทานที่หลากหลายและน่าประทับใจ
เนยกระเทียม
เนยกระเทียมเป็นส่วนผสมที่เพิ่มความพิเศษให้กับเมนูนี้ เมื่อเชฟใส่เนยกระเทียมลงไปในขณะที่ย่างปลาแซลมอน กลิ่นหอมของเนยกระเทียมจะกระจายตัวอย่างรวดเร็ว ความหอมของกระเทียมและความมันจากเนยช่วยเสริมรสชาติของปลาแซลมอน ทำให้ทุกคำที่ทานมีรสชาติที่เข้มข้นและหอมกรุ่น
จุดเด่นของอาหารเทปัน
อาหารจานนี้และอาหารเทปันทุกจานมีจุดเด่นที่สำคัญคือการได้ทานขณะพึ่งทำเสร็จใหม่ ๆ ความสดใหม่ของอาหารเป็นสิ่งที่ทำให้จานนี้มีความพิเศษและน่าทาน การทำเสร็จใหม่ ๆ บนเตาเทปันช่วยรักษาระดับอุณหภูมิและความชุ่มชื้นในเนื้อปลาได้อย่างเหมาะสม ทำให้ปลาแซลมอนยังคงความชุ่มชื้นและเนื้อแน่น ไม่แห้งหรือแข็งเกินไป
รสชาติและกลิ่นหอม
รสชาติดั้งเดิมของปลาแซลมอนยังคงอยู่ และได้รับการเสริมด้วยกลิ่นหอมจากการย่างบนเตาเทปัน ไอกระทะที่ยังไม่จางหายช่วยเพิ่มมิติให้กับรสชาติ การทานขณะยังร้อน ๆ ทำให้รสชาติและกลิ่นหอมของปลาแซลมอนและเนยกระเทียมยังคงอยู่ในปาก ทำให้ทุกคำที่ทานรู้สึกถึงความอร่อยและคุณภาพของวัตถุดิบอย่างเต็มที่
สรุป
เมนูปลาแซลมอนชิ้นโตนี้เป็นเมนูที่น่าประทับใจ ทั้งในเรื่องของการเตรียมและการปรุง เชฟทำการย่างบนเตาเทปันและใส่เนยกระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติและความหอม จุดเด่นของเมนูนี้คือการได้ทานขณะพึ่งทำเสร็จใหม่ ๆ ที่ยังคงความชุ่มชื้นและรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบ ทำให้ได้สัมผัสรสชาติและกลิ่นหอมที่สมบูรณ์แบบ ผมขอแนะนำให้ลองเมนูนี้ดูครับ รับรองว่าคุณจะต้องชื่นชอบและประทับใจในความสดใหม่และรสชาติของปลาแซลมอนชิ้นโตนี้แน่นอน
Mature kurobuta pork loin 200g
จุดเด่นของหมูคุโรบูตะ
หมูคุโรบูตะในจานนี้มีจุดเด่นที่ชัดเจนอยู่ที่ความหอมและความนุ่มของเนื้อหมู ซึ่งเป็นผลมาจากการเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง และการปรุงอย่างพิถีพิถัน หมูคุโรบูตะเป็นเนื้อหมูที่มีไขมันแทรกในเนื้ออย่างสมดุล ทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่อร่อย
การปรุงโดยเชฟ
การปรุงหมูคุโรบูตะต้องใช้ความชำนาญและความพิถีพิถันในการใช้ไฟ เชฟได้ใช้เทคนิคการย่างและการควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสม ทำให้เนื้อหมูมีความหอมจากการย่างและความนุ่มที่กำลังดี การย่างด้วยไฟที่พอดีทำให้เนื้อหมูมีความสุกที่เหมาะสม ไม่แข็งหรือแห้งเกินไป และยังคงความชุ่มชื้นและรสชาติที่เต็มเปี่ยม
องค์ประกอบเพิ่มเติม
เมนูนี้ยังมีองค์ประกอบอื่น ๆ ที่ช่วยเสริมรสชาติและความน่าสนใจให้กับจาน ได้แก่
- ผักเครื่องเคียง: ผักเครื่องเคียงที่สดใหม่และมีความกรอบ เพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัสและรสชาติ ทำให้การทานหมูคุโรบูตะมีความสมดุลและไม่น่าเบื่อ
- เนยกระเทียม: เนยกระเทียมเป็นส่วนผสมที่เพิ่มความหอมและความมันให้กับจานนี้ กลิ่นหอมของกระเทียมและรสชาติที่เข้มข้นของเนยทำให้ทุกคำที่ทานมีความพิเศษและน่าทานมากยิ่งขึ้น
การผสมผสานระหว่างหมูคุโรบูตะที่หอมและนุ่ม ผักเครื่องเคียงที่สดกรอบ และเนยกระเทียมที่หอมและมัน ทำให้เมนูนี้มีความลงตัวในเรื่องของรสชาติและเนื้อสัมผัส ทุกองค์ประกอบในจานนี้ทำงานร่วมกันอย่างกลมกล่อม เพิ่มความลึกและความซับซ้อนให้กับรสชาติ
เมนูหมูคุโรบูตะนี้มีจุดเด่นที่ชัดเจนในเรื่องของความหอมและความนุ่มของเนื้อหมู การปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเชฟทำให้เนื้อหมูมีความอร่อยและน่าทาน ประกอบกับผักเครื่องเคียงที่สดใหม่และเนยกระเทียมที่หอมและมัน ทำให้จานนี้มีความสมดุลและลงตัวในทุกมิติ ผมขอแนะนำให้ลองเมนูนี้ดูครับ รับรองว่าคุณจะต้องชื่นชอบและประทับใจในรสชาติและคุณภาพของหมูคุโรบูตะจานนี้แน่นอน
สำหรับท่านที่ไม่ทานเนื้อ ทางเลือกอื่นๆ ไม่ว่าจะหมู ไก่ ปลา หอยเซลล์ ก็เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม
Chicken
สำหรับเนื้อไก่ มีให้เลือกสองส่วน คือตกอกไก่ และน่องไก่ ทั้งสองส่วนให้ขนาดเท่ากัน คือ 200g มีจุดเด่นคือความหอมและรับรู้รสชาติของไก่ได้อย่างชัดเจน ทานได้อย่างสนุกและเพลิดเพลิน
A3 Oguma beef striploin 150g with sake inspired sauce
จุดเด่นของห้องอาหาร Chisana Nami
หนึ่งในจุดขายของห้องอาหาร Chisana Nami คือการเสิร์ฟอาหารจานเนื้อที่มีคุณภาพสูง ทุกท่านสามารถเลือกความสุกของเนื้อได้ตามความชอบ โดยเชฟจะปรุงเนื้อมาเสิร์ฟบนโต๊ะในระดับความสุกที่ต้องการได้อย่างน่าประทับใจ นอกจากความสามารถในการปรุงเนื้อที่ยอดเยี่ยมแล้ว ห้องอาหารยังมีเนื้อให้เลือกหลายแบบและหลายระดับความพรีเมียม ไม่ว่าจะเป็น A3 Oguma beef, A5 Miyazaki beef หรือออสเตรเลียนวากิว
A3 Oguma Beef Striploin
เมนู A3 Oguma Beef Striploin ขนาด 150 กรัม เป็นหนึ่งในเนื้อคุณภาพสูงที่ได้รับความนิยม เนื้อ A3 Oguma มีลักษณะเด่นคือความนุ่มและมีไขมันแทรกในเนื้ออย่างพอดี ทำให้เนื้อมีความชุ่มชื้นและรสชาติที่เข้มข้น การที่เนื้อถูกย่างในระดับความสุกที่คุณต้องการ ช่วยให้สามารถสัมผัสความอร่อยของเนื้อได้อย่างเต็มที่
ซอส Sake Inspired
ซอส Sake Inspired เป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบที่ทำให้เมนูนี้น่าลิ้มลอง ซอสนี้มีรสชาติที่กลมกล่อมและหอมหวานจากการใช้สาเกเป็นส่วนผสมหลัก การใช้สาเกในการทำซอสทำให้ซอสมีความหอมและรสชาติที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อ Oguma beef เนื้อที่มีความนุ่มและรสชาติที่เข้มข้นของซอสทำให้ทุกคำที่ทานมีความพิเศษ
การปรุงและการเสิร์ฟ
เชฟของ Chisana Nami มีความเชี่ยวชาญในการปรุงเนื้อในระดับความสุกที่คุณต้องการ การเสิร์ฟเนื้อที่พึ่งทำเสร็จใหม่ ๆ ทำให้สามารถรักษาระดับอุณหภูมิและความชุ่มชื้นของเนื้อได้เป็นอย่างดี การเลือกความสุกของเนื้อช่วยให้คุณสามารถสัมผัสรสชาติและเนื้อสัมผัสที่คุณชื่นชอบได้อย่างเต็มที่
สรุป
เมนู A3 Oguma Beef Striploin ขนาด 150 กรัม เป็นเมนูที่น่าลิ้มลองสำหรับคนที่ชื่นชอบเนื้อคุณภาพสูง การปรุงเนื้อในระดับความสุกที่คุณต้องการโดยเชฟที่มีความเชี่ยวชาญ ทำให้ได้เนื้อที่มีความนุ่มและชุ่มชื้น รสชาติที่เข้มข้นของเนื้อ Oguma beef ผสมผสานกับซอส Sake Inspired ที่หอมหวาน ทำให้จานนี้มีความสมบูรณ์และน่าทาน นอกจากนี้ การมีเนื้อหลากหลายแบบให้เลือกช่วยให้คุณสามารถสัมผัสรสชาติที่หลากหลายและค้นพบเนื้อที่คุณชื่นชอบได้อย่างเต็มที่ ผมขอแนะนำให้ลองเมนูนี้ดูครับ รับรองว่าคุณจะต้องประทับใจในคุณภาพและรสชาติของเนื้อ A3 Oguma Beef Striploin นี้แน่นอน
ข้าวผัดกระเทียม
ข้าวผัดบนถาดเทปัน ประกอบด้วยข้าวสวย ไข่ และเนยกระเทียมพร้อมการปรับแต่งรสชาติจากเชฟ ทำให้ได้ข้าวผัดกระเทียมที่สามารถทานได้อย่างเพลิดเพลิน และมีรสชาติที่เข้ากับอาหารจานอื่นได้ทุกจาน มีทั้งความหอมและรสชาติที่กลมกล่อมลงตัว ซึ่งนอกจากจุดเด่นในเรื่องรสชาติแล้ว เมนูจานนี้ก็เป็นจุดเริ่มต้นของความหรรษาในมื้ออาหารสุดเฮฮานี้ด้วยเช่นกัน เพราะเชฟมีเกมให้เล่น….
กิจกรรมอย่างแรกเลยคือ การโยนไข่ ซึ่งขอบอกว่าแค่โยนขึ้นไปก็ว่ายากแล้ว แต่ท่านต้องรับด้วย เพราะถ้าไม่รับ หรือรับไม่ได้ …. ไข่จะแตก ซึ่งอันนี้ต้องเล็งให้ดี ว่าจะกลับมาเข้าตะหลิวอย่างสวยงามแบบเดิม ตกแผละบนกระทะ หรือจะตกลงบนหัวชาวบ้านผู้โชคดี …. ซึ่งอันนี้ต้องเคลียร์กันเอง แต่ขอบอกว่า สนุกมาก มาถึงร้านเทปันแล้ว การโยนไข่ถือว่าเป็นกิจกรรมที่จำเป็น ทางเราขอท้าให้ลอง ! ครั้งแรกๆ อาจจะพลาด แนะนำให้มาลองบ่อย ๆ
หรือจะเป็นการเล่น รับอาหาร ที่เชฟจะโยนไข่ผัดให้เรารับประทาน อันนี้อาจจะเลอะเทอะซักเล็กน้อย แต่ก็เป็นกิจกรรมที่สนุกสนาน สร้างเสียงหัวเราะและความสุขแก่เพื่อน ๆ ที่ถ่ายรูปมาล้อ ได้เป็นอย่างดี เป็นอีกกิจกรรมหนึ่งที่แนะนำให้ลอง
Dessert
มีให้เลือกระหว่าง เมล่อนญี่ปุ่น ที่หวานสดชื่นและหอมชื่นใจ หรือจะเป็นไอศกรีมต่าง ๆ ที่เป็นการปิดท้ายมื้ออาหารอันน่าประทับใจและเปี่ยมไปด้วยความสุขนี้
Promotion สุดพิเศษ
Lunch Set
มาร่วมสัมผัสประสบการณ์เทปันยากิสุดน่าประทับใจ ในราคาที่กับต้องได้ กับ Lunch Set สุดพิเศษของทางร้าน โดยมีราคาเริ่มต้นเพียง 550 บาท ต่อท่าน ประกอบด้วยจานสลัด ซุป ข้าวผัดกระเทียม ของหวาน และอาหารจานหลักที่ให้ท่านได้เลือกสรรมากมายหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะหมู ไก่ เทมปุระ แซลมอน ข้าวปลาดิบหรือเซ็ตซาชิมิข้าวปั้นในสไตล์ของ Chisana nami
โดยห้องอาหาร Chisana nami (ชิซานะ นามิ) ตั้งอยู่ที่ Erawan Bangkok ติดกับทางเชื่อมรถไฟฟ้า สามารถเดินทางมาได้โดยสะดวก โดยสามารถ Walk-in หรือติดต่อสำรองที่นั่งได้ที่ 02 080 5612 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11.30 – 22.00 น.
Kinandleisure.com
Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์
รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง Kinandleisure.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด