ครั้งนี้ทางทีมงาน Kinlakestars กินแหลกแจกดาว ขอเสนอ การกลับมาอีกครั้งของชุดน้ำชายามบ่ายใหม่ “Sakura Blossom Afternoon Tea” ที่ Up & Above Bar ซึ่งตั้งอยู่ชั้น 24 ของ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพมหานคร (The Okura Prestige Bangkok)
เฉลิมฉลองช่วงดอกซากุระบานที่ประเทศญี่ปุ่นในทุก ๆ ปี ด้วยการให้บริการชุดน้ำยามบ่าย “ซากุระ” สีชมพูสดใส ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน – 30 มิถุนายน 2562
ชุดน้ำชายามบ่ายซากุระเป็นชุดน้ำชาประจำฤดูใบไม้ผลิที่ถ่ายทอดความงดงามของดอกซากุระสีชมพูอ่อนหวาน ตัดกับสีฟ้าของท้องฟ้าอันสดใสในฤดูใบไม้ผลิ จัดวางในกล่องสีขาวดูเรียบหรู เป็นขนมคาวหวานหลายชนิด
เริ่มต้นด้วยชา Mariage Frères กลิ่นซากุระ (Sakura sakura) ซึ่งเป็นชาระดับพรีเมี่ยมของฝรั่งเศส ทำจากชาเขียวชั้นเลิศ ให้รสผลไม้และมีกลิ่นอันหอมหวลของดอกซากุระญี่ปุ่น เข้ากันได้ดีกับสีและรสขนมเป็นอย่างดี หรือจะรับเป็น ชาซาโร (Saro Tea) ชากลีบดอกบัวและสมุนไพรออแกนิค หรือ กาแฟอิลลี่ (Illy) ที่สามารถให้บริการทั้งแบบร้อนและเย็น
เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Chef Sebastiaan Hoogewerf) หัวหน้าพ่อครัวเบเกอร์รี่ (Executive Pastry Chef) ได้ออกแบบชุดน้ำยามบ่าย “ซากุระ” สำหรับให้บริการช่วงดอกซากุระบานอีกครั้งหนึ่ง โดยมีขนมหน้าตาน่ารักสีชมพูหวานสดใสของดอกซากุระที่บานสะพรั่งในช่วงนี้ที่ประเทศญี่ปุ่นหลายชนิด
เมนูร้อน – Served warm
ไข่ลวกใส่น้ำมันทรัฟเฟิลเสิร์ฟกับมันบด
Poached Egg with Truffel and Potato Espuma in Glass
หอมหวานสดชื่น
ขนม สำรับคาว – SAVORY
แซนวิชแฮมรมควันและคาราชิ (มัสตาร์ดญี่ปุ่น)
Smoked Ham and Karashi Sandwich with Smoked Pickle
ขนมชูไส้สลัดกุ้งและแอปเปิล
Cold Water Shrimp and Apple Salad Choux
ไข่ลวกใส่น้ำมันทรัฟเฟิลเสิร์ฟกับมันบด
Egg and Basil Salad with Fried Quail Egg
แซนวิชแตงกวา
Traditional Cucumber Sandwich
ขนม หวาน – SWEET
ชูครีมดอกซากุระกรอบนอกนุ่มใน
Choux Cream Cherry Blossom
เค้กมองบลังค์ซากุระ
Sakura Mont Blanc
ช็อกโกแลตพราลีนตกแต่งด้วยดอกซากุระ
Sakura Chocolate Praline
ชีสเค้กรสพีชและลิ้นจี่
Lychee & Peach Cheese Cake
มาการองพิมพ์ลายดอกซากุระ
Cherry Blossom Macaron
เป็นมาการองรูปดอกซากุระสวยงาม รสหอมหวาน ไส้เป็นส้มยูสุรสหวานอมเปรี้ยว
White Peach & Lychee Verrine
สโคนอบสดใหม่แต่งหน้าด้วยดอกซากุระ
Pickled Sakura Scones and Clotted Cream, Jams, and Marmalade
เป็นสโคนเนื้อละมุนเพิ่มความสวยงามด้วยดอกซากุระแห้งดองเกลือด้านบน พร้อมสีชมพูหวานๆชวนทานคู่กับครีมหอมหวาน และแยมหลายรสชาติ ถือเป็นขนมที่ต้องมาลองสักครั้ง
ข้อมูลสำคัญ
ชุดน้ำชายามบ่าย “ซากุระ” ให้บริการเป็นประจำทุกวันเวลา 14.00 น. – 17.00 น.ระหว่างวันที่ 1 เมษายน – 30 มิถุนายน 2562 ที่อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ ราคาเริ่มต้นชุดละ 1,290++ บาท ราคารวมเครื่องดื่มชาหรือกาแฟสำหรับ 2 ท่าน
อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ [email protected]
ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%
afternoon tea, the okura, จิบชา, รีวิว, review, sakura, ซากุระ
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว