ใหม่! เมนูใหม่ Station ใหม่ แชมเปญใหม่ กับ ซันเดย์บรันซ์ อิ่มอร่อยกับบุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ
Kinlakkestars.com ขอนำเสนอความอร่อยในรูปแบบใหม่ แชมเปญซันเดย์บรันช์ (Champagne Sunday Brunch) หรือบุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ ซึ่งเป็นตำนานในเรื่องอาหารของโรงแรมแห่งนี้มาเป็นเวลานานกว่าทศวรรษ 
ด้วยการเพิ่มแชมเปญระดับพรีเมียม และไวน์ที่คัดสรรอย่างดีโดย Sommelier พร้อมค็อกเทลรสชาติที่จะสร้างความประทับใจให้กับคนรุ่นใหม่
และเป็นการรวมเอาสุดยอดอาหารเลิศรสหลากหลายชนิดและบรรยากาศอันสวยงามเลิศหรูใจกลางเมืองเข้ามาไว้ด้วยกัน นั่นก็คือ Sunday brunch ณ ห้องอาหารปาริชาต ของโรงแรมอนันตราสยาม กรุงเทพฯ นั่นเอง
ซึ่งอาหารของที่นี่นั้นล้วนคัดสรรแต่วัตถุดิบคุณภาพเกรดพรีเมี่ยมและ ได้รับการปรุงโดยทีมเชฟที่มีฝีมือระดับประเทศ จากสุดยอดห้องอาหารภายในโรงแรมเอง เช่น ห้องอาหาร Biscotti (ห้องอาหารอิตาเลียน), ห้องอาหาร Spice Market (ห้องอาหารไทย), ห้องอาหาร Shintaro (ห้องอาหารญี่ปุ่น) ดังนั้น นอกจากอาหารในไลน์บุฟเฟ่ต์แล้ว ท่านยังสามารถลิ้มรสอาหารจานเด่นของห้องอาหารต่างๆได้ที่นี่อย่างครบครันเลยทีเดียว
เมื่อเดินเข้าไปในห้องอาหาร ท่านจะสัมผัสได้ถึงความสวยงาม หรูหรา ระดับตำนาน ซึ่งอยู่คู่กับกรุงเทพฯมาหลายสิบปี
ส่วนบรรยากาศภายในนั้น ก็ตกแต่งอย่างมีระดับ สามารถมองเห็นวิวสวนปาริชาต และบ่อปลาคาร์ฟได้ พร้อมกันนี้ยังมีวงดนตรี Jazz และนักร้องระดับคุณภาพมาขับกล่อมให้ท่านได้เพลิดเพลินขณะรับประทานอาหารอีกด้วย
เชิญลิ้มรสอาหารนานาชาติ ที่คัดสรรให้ท่านได้สังสรรค์พร้อมครอบครัวและมิตรสหายที่รู้ใจ
กับแชมเปญ ซันเดย์ บรันช์ ในวันอาทิตย์ สบายๆ ระหว่างเวลา 11:30 – 15:00 น. พร้อมฟังวงดนตรีเล่นสดในบรรยากาศสวนที่ร่มรื่น โดยท่านสามารถเลือกที่นั่งรับประทานอาหาร ทั้งในห้องอาหารเมดิสัน สเต๊กเฮ้าส์ สไปซ์มาร์เก็ต หรือ อควา บาร์ และเด็กๆยังสามารถสนุกกับของเล่นจากแปลนทอย (Plan Toys®) ได้ที่คิดส์คลับ ชั้น 2 บริเวณปาริชาติ คอร์ท ได้อีกด้วย
ซันเดย์บรันช์ เป็นการรวมเมนูอาหารจานเด่นจากห้องอาหารต่างๆ ของทางโรงแรมฯ มารวมกันไว้ให้ท่านได้อิ่มอร่อยกับทุกเมนูภายในมื้อเดียว
อาหารทะเล
ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารทะเลสดคุณภาพพรีเมี่ยมทั้งหอยนางรม
++ Lobster bisque ซุปล็อบสเตอร์รสเข้มข้น
++ Seafood on ice ได้แก่ กุ้งลายเสือ
กุ้งลายเสือตัวโตๆ สีสด เนื้อแน่น กรุบ หวานฉ่ำ
+ ก้ามปูทะเล
ก้ามปูทะเล หวานๆสดๆ ใหญ่ๆ เนื้อแน่นๆ
+ ปูทะเล
+ หอยเชลล์ตัวโต
+ กั้งหิน
+ ล็อบสเตอร์
+ หอยแมลงภู่
หอยแมลงภู่ตัวโตจากนิวซีแลนด์ หวานฉ่ำเนื้อเด้ง
+ ขาปูอลาสก้า
+ หอยนางรมฟิน เดอ แคลร์
แกะกันสดๆ มีความแฟลชแต่หวาน ไม่ครีมมี่จนเกินไป
+ และยังมีซอสให้เลือกหลายชนิดเช่นกัน
ทั้งซอสเทาซันไอแลนด์ ซอสซีฟู้ด ซอสซีซ่าร์
++ Salmon 4 ways เป็นเนื้อปลาแซลมอนจากทะเลชิ้นโต นำมาปรุง 4แบบ ได้แก่
แซลมอนรมควัน
แซลมอนกราฟลักซ์ (แซลมอนหมักตามแบบสแกนดิเนเวีย)
Beetroot cured salmon (แซลมอนหมักกับบีทรูท)
แซลมอนก็องฟี (แซลมอนตุ๋นในน้ำมัน)
โซนฟัวกรา
ใช้ฟัวกราชิ้นโตคุณภาพดีจากฝรั่งเศส นำมาปรุงอย่างพิถีพิถันกลายเป็นเมนูที่ทำจากฟัวกราหลายชนิด ได้แก่
+ ฟัวกราชิ้นโตย่างในกระทะจนหอมสีสันสวยงาม
+ ไส้กรอกฟัวกรา ไส้กรอกย่างจนกลิ่นหอม อัดแน่นด้วยเนื้อฟัวกราด้านใน 
+ ฟัวกราเทอร์รีนและเจลลี่ไวน์แดง เสิร์ฟแบบเย็น ช่วยให้อยากอาหาร 
+ ฟัวกราและทูน่าทาร์ทาร์ รับประทานแบบเย็น ให้ความรู้สึกสดชื่น
+ คัสตาร์ดฟัวกรา เป็นการผสมผสานระหว่างของคาวกับของหวาน โดยเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนของคัสตาร์ดเข้ากับรสและกลิ่นของฟัวกราได้อย่างลงตัว
ตู้อบ Rotisserie
ทางโรงแรมยังได้นำเข้าตู้อบ Rotisserie เครื่องใหม่ ซึ่งเป็นตู้อบขนาดใหญ่ ที่หรูหรา ทันสมัยจากฝรั่งเศส และมีเพียงเครื่องเดียวในประเทศไทย มูลค่ากว่า 1.2 ล้านบาท โดยคุณสมบัติพิเศษของตู้อบนี้ คือทำให้เนื้ออบอันแสนอร่อยนั้น มีสีสันสวยงามที่ด้านนอกและคงความนุ่ม ชุ่มฉ่ำที่ด้านใน
อาหารญี่ปุ่น
นอกจากนี้ยังมี ซูชิ ซาชิมิ ปลาดิบคุณภาพเยี่ยมจากห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่
+ มีทั้งซูชิและซาชิมิหลายหน้าให้เลือก และหลากหลายวัตถุดิบที่สดๆ แสนจะพรีเมียม
ได้แก่ ปลาแซลมอน,ปลาฮามาจิ, ปลาทูน่า, ปลาซาบะ, กุ้ง, ปลาหมึกยักษ์ และปูอัด
จะเลือกกินแบบซาซิมิ
ซูชินิริกิ
หรือแบบแคลิฟอเนียก็ย่อมได้
+ เต้าหู้ปรุงรสสไตล์ญี่ปุ่น
+ หมี่เย็น (ซารุโซบะ)
+ มะเขือย่างเต้าเจี้ยว
+ ไก่ย่างซีอิ้ว
+ กุ้งเทมปุระ
อาหารไทย
อาหารไทยรสจัดจ้าน แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน ส้มตำ ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ข้าวเกรียบปากหม้อ จากห้องอาหารไทยสไปซ์ มาร์เก็ต
+ ส้มตำ
+ ไก่ซอสครองแครง เป็นไก่ผัดกับซอสครองแครงสูตรพิเศษรสเข้มข้น
+ เมี่ยงคำ ใส่เครื่องอย่างครบถ้วน จัดวางเป็นคำๆน่ารับประทาน
สลัดผัก
+ สลัดผักคุณภาพดีพร้อมน้ำสลัดหลากหลายชนิดให้ท่านได้เลือกสรร
+ เห็ดหมักในซอส, สลัดทูน่า, สลัดมันฝรั่ง, มะเขือเทศกับมอสซาเรลล่าชีส, สลัดอาร์ติโชก, หน่อไม้ฝรั่งนึ่ง และ สลัดพริกหยวก
อาหารอิตาเลี่ยน
พาสต้า ตำรับอิตาเลียน จากห้องอาหารอิตาเลียนบิสก็อตติ
+ จะมีเชฟมาทำพาสต้าให้รับประทานกันสดๆ โดยจะมีเส้นให้เลือก 2 ชนิด เป็นเส้นยาว 1 ชนิด เช่น เส้นสปาเกตตี้,เส้นลิงกวินี และ เส้นแบบสั้น 1 ชนิด เช่น มักกะโรนี, เพนเน่ เป็นต้น ซึ่งจะเปลี่ยนทุกสัปดาห์ และสามารถเลือกซอสมาปรุงได้ ซึ่งซอสที่นี่จะมีรสชาติเข้มข้นและมีหลายชนิดให้เลือก ได้แก่ ซอสครีมเห็ดทรัฟเฟิล, ซอสคาโบนารา, ซอสมะเขือเทศ และซอสอามาทริชาน่า (ประกอบด้วยเบค่อน, หอมหัวใหญ่ และซอสมะเขือเทศ)
+ นอกจากนี้ยังมี พาเมซานชีสก้อนยักษ์ โดยตรงกลางมีหลุมสำหรับนำเส้นพาสต้ามาคลุกเพื่อให้พาเมซานชีสเคลือบไปทุกอณูของตัวเส้น
+ เมนูที่ห้ามพลาดคือ ทรัฟเฟิลรีซอสโต้
ทั้งความกรุบ นุ่ม กำลังดีของตัวเมล็ดข้าว ครีมที่แสนละมุน และที่เด็ดสุดคือกลิ่นหอมๆที่เป็นเอกลักษณ์จากทรัฟเฟิลสด
รวมทั้งโคลด์คัท ชีส และ ขนมปังอีกมากมาย 
อาหารจำพวกโคลด์คัท (Cold cuts)
- อาหารจำพวกเนื้อตัดเย็นชั้นดีหลายชนิด อาทิเช่น Pastami beef, Salami chorizo, Salami milano, Smoked ham
- ชีสคุณภาพสูงก็มีให้เลือกหลายชนิดเช่นกัน
เพิ่มเติมด้วยอาหารนานาชาติจานเด่น ทั้งอาหารจีน อินเดีย เวียดนาม และตะวันออกกลาง (Middle East) เมดิเตอร์เรเนียน ให้ได้เลือกสรรตามความชอบ ได้แก่
อาหารอินเดีย 
- แป้งนาน ซึ่งจะมีเชฟมาทำให้รับประทานกันแบบสดๆ โดยเริ่มตั้งแต่การนวดแป้ง จนกระทั่งนำไปอบในเตาทันดูร์ จนได้ที่ ด้านนอกจะเกรียมๆเล็กน้อย ด้านในหนานุ่ม รับประทานตอนร้อนๆกับแกงอินเดีย ถือเป็นเมนูที่อร่อยมากทีเดียว
- แป้งปาปาดัม
- ไก่ทิกก้า เนื้ออกไก่นุ่มๆได้รสและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ
- ข้าวอินเดีย ข้าวเมล็ดเรียว ได้กลิ่นหอมเครื่องเทศ
- แกงอินเดียหลายชนิด ได้แก่ แกงเนื้อแกะ, แกงถั่วและแกงกระเจี๊ยบ
อาหารจีน 
+ ซาลาเปา
ฮะเก๋า
และขนมจีบกุ้ง
+ ซุปเสฉวน และซุปเยื่อไผ่
+ หมูแดง
+ เป็ดปักกิ่ง
อาหารเวียดนาม
- ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ มีเชฟมาทำให้รับประทานกันสดๆเลยทีเดียว
อาหารตะวันออกกลาง
+ ไก่และเนื้อแกะย่าง
+ Cold mezze มีให้ลองชิมหลายอย่าง เช่น Hummus (ถั่วลูกไก่บด), Tabbouleh (สลัดผักชนิดหนึ่งประกอบด้วย ใบพาร์สลีย์, มะเขือเทศ, หอมแดง, พริกหยวก และน้ำมันมะกอก) และขนมปังพิต้า เป็นต้น
+ Hot mezze มีหลายเมนูให้เลือก เช่น Falafel (ของทอดทำจากถั่วลูกไก่), Prawn kataifi เป็นต้น
อาหารตะวันตกและของอบ
+ แซลมอนเวลลิงตัน แป้งพัฟบางๆอัดแน่นด้วยแซลมอนชิ้นโตและผักโขม
+ ไพร์มริบ เนื้อส่วนซี่โครงชิ้นโต เกรดพรีเมี่ยม นำมาย่างจนน่ารับประทาน
+ เนื้อแกะ
+ ขาหมู+ ไก่ย่าง + มันบด
+ ยังมีซอสเนื้อกับน้ำจิ้มแจ่วให้เลือกรับประทานด้วย
อาหารสั่งพิเศษให้บริการถึงโต๊ะตามสั่ง
สำหรับส่วนนี้เป็นหนึ่งในส่วนพิเศษของ Sunday brunch มื้อนี้เลยทีเดียว เพราะทุกจานนั้นล้วนปรุงอย่างพิถีพิถัน ปรุงจากวัตถุดิบชั้นเลิศ และจัดจานอย่างงดงาม ถือว่า Fine dining ทุกจานที่จะทำให้นักชิม นักดื่มทุกท่านต้องประทับใจ
1. เรามาเริ่มด้วยจานแรกกันเลยดีกว่าค่ะ จานนี้เป็นสแกลอปไซส์ใหญ่ ปรุงมากับซอสมะม่วง พร้อมมะม่วงสุกหั่นเต๋า และสารพัดผัก เสิร์ฟมาในเปลือกหอยฝาโต
2. จานต่อมา จานนี้ฟังดูอาจจะธรรมดาเพราะเป็นเมนูไทยๆ แต่ทว่ามันไม่ธรรมดาเลย แกงมัสมั่นจานนี้เข้มข้น ถึงเครื่องมาก เครื่องครบจริงๆ เครื่องเทศที่ใส่ในแกงนี้มี 8 ชนิด ได้แก่ ลูกจันทร์ ดอกจันทร์ กานพลู ลูกผักชี ยี่หร่า อบเชย พริกไทย ลูกกระวาน เนื้อนุ่มมาก หอมเจียวก็หวาน เทคเจอร์ดีมาก และถั่วก็มันกรุบดีทีเดียว จัดว่าเด็ดและห้ามพลาดสำหรับคนชอบอาหารไทย แต่จานค่อนข้างใหญ่ หากบนโต๊ะคนไม่เยอะ แนะนำให้บอกพนักงานว่าขอเป็นจานเล็กๆ
3. เนื้อแก้มวัวตุ๊น
4. ล็อบสเตอร์ เทอร์มิดอร์ (Lobster Thermidor) สำหรับจานนี้บอกเลยว่าสั่งจานเดียวไม่พอ ไม่ใช่เพราะว่าน้อย แต่เพราะว่าอร่อยมาก เป็นอาหารสัญชาติฝรั่งเศสที่มีส่วนประกอบหลัก เป็นเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์ในซอสข้นๆ ปรุงรสด้วยมัสตาร์ด ไข่แดง และบรั่นดี เสิร์ฟมาในตัวล็อบสเตอร์ โรยชีสหนาๆ อบจนละลายเยิ้ม
5. กุ้งขาวปรุงรสกับซอสไวน์ขาว เนื้อกุ้งเด้งกรุบๆ แค่ตัวเนื้อกุ้งก็หวานแล้วทีเดียว ผสานกับความหวานอมเปรี้ยวนิดๆ ฉ่ำน้ำ สดชื่น 
6. ขาแกะย่างและซอสไวน์แดง แกะย่างได้สุกกำลังดี เนื้อด้านในมีความฉ่ำ ความมันกับเนื้อลงตัวดี ซอสเข้าเนื้อ รวมๆอร่อยๆเด็ด
7. แซลมอนย่าง
8. ทูน่าย่าง
9. แพนเค้กและไข่ สอดไส้ตรงกลางด้วยผักโขมและมะเขือเทศสด อร่อยเด็ดลงตัว
10. ปาม่าแฮมคุณภาพสูง มันเค็มกำลังดี ผสานกับขนมปัง และไข่คนปรุงรสกับผักร๊อกเก็ตสดๆ
11. ปลาเทราส์และผักโขมและซอสมะเขือเทศ
12. มะเขือเทศอบชีส
ของหวาน
นอกจากนี้ยังมีขนมหวานนานาชนิด อาทิ เครปซูเซตต์ปรุงสด เค้กนานาชนิด ช็อคโกแลตพราลีน คุ๊กกี้ ผลไม้ ไอศกรีม ฯลฯ
- มีเค้กให้เลือกหลากหลายชนิด
- ไอศกรีมโฮมเมดเกรดพรีเมี่ยมก็มีให้เลือกหลายรสชาติ ได้แก่ วนิลา, สตรอเบอรี่, พิตาชิโอ้ และมะม่วง
เครื่องดื่มทั้งน้ำผลไม้ เบียร์ แชมเปญ ไวน์ ค็อกเทลนานาชนิด รวมทั้งเครื่องดื่มซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของอนันตรา สยาม กรุงเทพ นั่นคือ “ปริ๊นเซสออฟสยาม”
ที่หวาน หอมกุหลาบ มาพร้อมกลีบกุหลาบแดง ทั้งกลิ่น รส รูป ที่เย้ายวลประดุจหนุ่มสาวรูปร่างดีในชุดเข้ารูปสุดเนี๊ยบ ไว้บริการให้ท่านเลือกดื่มได้อย่างไม่จำกัด
ซึ่งราคานั้นเปลี่ยนแปลง และ แตกต่างไปตามแพคเกจเครื่องดื่มดังนี้
- วินเทจแชมเปญแพ็คเกจ ราคา 9,500++ บาทต่อท่าน รวม Taittinger Rose and Vintage Brut Champagne ไวน์แดง ไวน์ขาว เบียร์ น้ำผลไม้ และซอฟท์ดริงค์
- แชมเปญแพ็คเกจ ราคา 4,100 ++ บาทต่อท่าน รวม Champagne Billecart-Salmon ไวน์แดง ไวน์ขาว เบียร์ น้ำผลไม้ และซอฟท์ดริงค์ (เริ่มต้นตั้งแต่ 1 กรกฎาคม 2561 เป็นต้นไป)
- สปาร์คกลิ้งไวน์แพ็คเกจ ราคา 3,250 ++ บาทต่อท่าน รวม Prosecco ไวน์แดง ไวน์ขาว เบียร์ น้ำผลไม้ และซอฟท์ดริงค์
- ซันเดย์บรันช์แพ็คเกจ ราคา 2,999 ++ บาทต่อท่าน รวมน้ำผลไม้ และซอฟท์ดริงค์
พิเศษ! สำหรับคุณหนูอายุไม่เกิน 12 ปี 2 คน สามารถอิ่มอร่อยได้ฟรี เมื่อร่วมรับประทานกับผู้ใหญ่ 2 ท่าน
(ราคาข้างต้นยังไม่รวมภาษี 7% และค่าบริการ 10%)
เติมความสุขให้ตัวท่านเองและคนที่ท่านรัก กับอาหารรสเลิศ ในมื้อสายวันอาทิตย์ เพื่อเป็นการพักผ่อนในวันหยุดสุดสัปดาห์อย่างแท้จริง
ข้อมูลติดต่อ
ซันเดย์ บรันช์ เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11:30 น. ถึง 15:00 น. ทุกวันอาทิตย์ ณ บริเวณสวนปาริชาติ คอร์ท
(ชั้น 1 โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ถนนราชดำริ – ใกล้สถานีรถไฟฟ้า BTS ราชดำริ)
สอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่ง โทร. 0 2126 8866 ต่อ 1222 หรือ
อีเมล: [email protected] เว็บไซต์: siam-bangkok.anantara.com
รีวิว, sunday brunch, buffet, review, anantara siam, บุฟเฟ่ต์
kinlakestars.com
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว