รีวิว บุฟเฟ่ต์ กุ้ง ปลาหมึก หอย หมูคุโรบุตะ ย่างสดๆ ซูชิ พิซซ่าโฮมเมด เป็ดย่าง ราคา 990++ และลดอีก 50% สำหรับแขกโรงแรมหรือจองผ่าน eatigo และ จ่ายผ่านบัตรเครดิตได้ราคามา 3 จ่าย 2 !!! ณ The Square, Novotel platinum
* the buy 1 get 1 is for inhouse guests — for external guests its either 3 pay 2 with credit card OR actually 50% via eatigo.
สวัสดีครับ พบกันอีกครั้งกับบุฟเฟ่ต์ห้องอาหาร The Square ณ โรงแรม Novotel platinum กับราคาที่สัมผัสได้ง่าย มีความหลากหลายของอาหาร การตกแต่งและบรรยากาศที่น่านั่ง มีคุณภาพที่สมราคา
ในช่วงนี้ทางห้องอาหารมีโปรโมชั่นพิเศษคือ “คุโรบุตะ” และทะเลย่างครับ อีกทั้งความพิเศษที่ทางห้องอาหารเปลี่ยนไปคือ การเพิ่มคุณภาพของ ซูชิบาร์ทั้งขนาด หน้าตา คุณภาพวัตถุดิบ และรสชาติ ดีขึ้นมากครับ และราคาที่แสนคุ้มคือ 990++ มา 2 จ่าย 1 สำหรับแขกในโรงแรมหรือจองผ่าน eatigo !!!!!
* the buy 1 get 1 is for inhouse guests — for external guests its either 3 pay 2 with credit card OR actually 50% via eatigo.
เรามาเริ่มกันด้วยเมนู หมูคุโรบุตะ และทะเลปิ้งย่างกันก่อนเลยครับ เราสามารถเลือกหมูคุโรบุตะสดๆ จากหลายๆส่วน แนะนำพอคชอป หอยเชลล์สดๆติดฝา กุ้ง ปลาหมึก หรือจากที่จัดเป็นไม้บาร์บีคิวให้ก็ได้
หมูคุโรบุตะ สามารถกำหนดระดับความสุกได้ ควรบอกเชฟไว้ก่อนไม่เช่นนั้นจะได้ well done ซึ่งจะสุกและแห้งไป ทาง KinlakeStars แนะนำเป็น Medium Rare จะได้ความสุกกำลังดี ยังมันๆเนื้อข้างในชุ่มฉ่ำนิดๆ สามารถเลือกปรุงได้ตามใจชอบครับ
หอยเชลล์ย่างติดมาพร้อมกับฝา กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยดี จะปิ้งย่างกี่ตัวก็จัดใส่จานให้เชฟได้เลย
นอกจากหอยและหมู ปลาหมึก กุ้ง ปลา มะเขือเทศย่างก็ยังมีให้เลือก อร่อยดี
ถัดมาขอพาไป ซูชิบาร์ ซึ่งนับว่าหน้าตา พรีเซนเทชั่นดี และดีกว่าครั้งก่อนๆมาก มีการปรับปรุงจนเป็นบาร์ที่น่าดึงดูด มีไอเทมหลากหลาย คุณภาพใช้ได้เลย ทั้งโรลไข่กุ้ง ไข่ปลาแซลมอน มากิ ซูชิสไตล์ฟิวชั่น ซาซิมิ แซลมอน โทโร่ กุ้ง ไข่หวาน ปูอัด ฯลฯ
ย้อนมาดูมุมที่ควรจะเป็นจานเริ่มต้นกันบ้างดีกว่าครับ ขนมปังมากมายถึงสิบชนิด มีอะไรที่แปลกตาเช่นขนมปังชาร์โคลสีดำสะดุดตา สลัดกับผักสดหลากหลายให้เลือกสรรค์ โคลคัท และของปิ้งย่าง ทั้งไส้กรอกหลากหลาย
ต่อมา เรามาดูในส่วนของส้มตำและยำทำกันเองในมุมอาหารไทยกันบ้างครับ
นอกจากนี้ ในมุมอาหารไทยยังมี ต้มยำกุ้ง ข้าวมีสองชนิดให้เลือกคือ ข้าวขาว และ ข้าวสีนิล อาหารไทยอื่นๆยังมีอีก ได้แก่ แกงต่างๆ และผัดผัก รวมไปถึงกับอื่นๆที่จะมีการเปลี่ยนไปในแต่ละวันให้แขกที่มากินไม่เบื่อไม่ซ้ำซาก
ในส่วนของอาหารจีน สิ่งที่รสชาติใช้ได้ทีเดียวเลยก็เป็น เป็ดย่าง เนื้อนุ่ม หนังเกรียมสุกกำลังดี มีความมันที่ไม่มากและน้อยไป ราดกับน้ำราดเป็ดรสเค็มมันหากกินพร้อมข้าวสวยร้อนๆจะอร่อยกำลังดี แต่ถ้าไม่มีข้าวจะเค็มไป นอกจากนี้ยังมีหมูแดง หมูกรอบรสดี ความมันในเนื้อก็ยิ่งทำให้อร่อยถูกใจ กินกับข้าวสวยร้อนๆกำลังดีเลยทีเดียว
นอกจากเป็ดย่าง ในส่วนของติ่มซำ ก็มีไห้เลือก 4 อย่าง ได้แก่ ซาลาเปาไส้หมูสับ ซาลาเปาไส้ครีม ฮะเก๋ากุ้ง และหมูพันสาหร่าย
มาในส่วนของมุมอาหารฝรั่งกันบ้างดีกว่าครับ สำหรับอาหารฝรั่งก็มีให้เลือกมากมาย หลากหลายเช่นกัน อาทิ มันบด กราแตรง
พิซซ่าที่อบใหม่ๆร้อนๆ ถาดต่อถาด ซึ่งในแต่ละวันหน้าจะเปลี่ยนๆไป ไม่ซ้ำกัน จึงแล้วแต่วันว่าจะมาเจอหน้าอะไร แป้งพิซซ่าทำออกมากลางๆไม่บางไปหรือหนาฟูไป ในวันนี้เป็นหน้าซีฟู้ด รสชาติกำลังดี
จากนั้น สถานีสุดท้ายที่ไม่ควรพลาดเช่นกัน นั้นคือสเตชั่นของหวานนั่นเองครับ ซึ่งมีให้เลือกหลากหลายมากมาย ทั้งเค้กที่มีมากมายถึง 7 อย่าง อาทิ เค้กแครอท เค้กกล้วย บลูเบอร์รี่ชีสเค้กที่อร่อยและ Kinlakestars แนะนำ สตรอเบอร์รี่มูสเค้ก เรทเวเวท ฯลฯ
จะเห็นว่าความหลากหลาย คุณภาพ และราคา ทำให้ที่นี่ เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจมากครับ หากมองหาบุฟเฟ่ต์หลักร้อย กินง่ายสบายๆใจกลางเมือง The Square, Novotel Platinum
* the buy 1 get 1 is for inhouse guests — for external guests its either 3 pay 2 with credit card OR actually 50% via eatigo.
เคริ่องดื่มที่นี่นอกจากซอฟดริ้ง และน้ำทั่วไปก็ยังมีไวน์จากหลายหลายแหล่งปลูกทั่วโลกทั้งชิลี ออสเตรเลีย อิตาลี ฝรั่งเศส อเมริกา ฯลฯ
นอกจากนี้
และ
เรื่อง : Pol.lt. Kittin A.
ภาพ : Satid C.
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
