ในค่ำคืนที่ดวงจันทร์เต็มดวงเปล่งประกายแสงสีเงินสาดส่องไปทั่วฟากฟ้า เป็นเวลาที่สายลมพัดพาความหอมหวานจากธรรมชาติที่สงบงาม เมื่อเข้าใกล้เทศกาลไหว้พระจันทร์ ประหนึ่งการเรียงร้อยความปรารถนาและความอบอุ่นที่ส่งต่อกันจากรุ่นสู่รุ่น โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก ได้นำเสนอขนมไหว้พระจันทร์เซ็ตซิกเนเจอร์สำหรับปี 2024 ที่เปี่ยมไปด้วยมนตร์เสน่ห์แห่งรสชาติและการออกแบบที่วิจิตรบรรจง เหมือนก้าวเข้าสู่ดินแดนแห่งเทพนิยายที่อบอุ่นและเปี่ยมด้วยความหมาย ขนมไหว้พระจันทร์เป็นสัญลักษณ์ของความสมบูรณ์และการที่ครอบครัวมารวมตัวกันพร้อมหน้า เป็นประเพณีที่สืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น Mooncake Luxury Collection 2024 จึงรังสรรค์ขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองช่วงเวลาที่ดี เปิดให้สั่งจองได้ตั้งแต่วันนี้ และรับได้ตั้งแต่วันที่ 5 สิงหาคม ถึง 19 กันยายน 2567 ในเซ็ตคลาสสิกมี 3 รสชาติ ประกอบไปด้วย ไส้ทุเรียนจันทบุรีไข่เค็ม, ไส้เมล็ดบัวขาวและเมล็ดแตงโมไข่เค็ม และไส้ผลไม้รวมกับถั่วธัญพืช 5 ชนิด ส่วนเซ็ตซิกเนเจอร์มี 4 รสชาติ ได้แก่ ไส้งาดำกับคัสตาร์ดไข่เค็ม, ไส้คัสตาร์ดทองกับไข่เค็ม, ไส้ดาร์กช็อกโกแลตกับทุเรียนจันทบุรี และไส้ส้มแมนดารินยูซุกับแมคคาเดเมีย ไส้งาดำกับคัสตาร์ดไข่เค็ม: การพบกันของรัตติกาลและรุ่งอรุณ เมื่อเราหยิบขนมไหว้พระจันทร์ ไส้งาดำกับคัสตาร์ดไข่เค็ม ขึ้นมา เป็นดั่งการพบกันของรัตติกาลและรุ่งอรุณ งาดำที่ละเอียดและหอมกรุ่น เปรียบเสมือนความมืดที่สงบงาม ราวกับคืนพระจันทร์เต็มดวงที่แสงสาดส่องผ่านเมฆครึ้ม ขณะที่คัสตาร์ดไข่เค็มที่เข้มข้นนุ่มนวล เป็นแสงทองของรุ่งอรุณที่กำลังแผ่กระจาย รสชาติที่อุดมไปด้วยความกลมกล่อมและสมดุล เปรียบได้กับการผสมผสานของแสงและเงาที่สร้างสรรค์ให้เกิดความงดงามในทุกคำที่ลิ้มลอง ไส้คัสตาร์ดทองกับไข่เค็ม: ความร่ำรวยที่แฝงในความเรียบง่าย ไส้คัสตาร์ดทองกับไข่เค็ม คือการนำความเรียบง่ายแต่เต็มเปี่ยมด้วยความหรูหรามาผสมผสานกัน ดั่งในนิทานที่เจ้าชายหนุ่มผู้ร่ำรวยแต่อ่อนโยน ได้มอบสมบัติอันล้ำค่าเป็นของขวัญแก่ผู้ที่พบเจอ คัสตาร์ดทองที่หอมหวานเนียนนุ่มละลายในปาก เป็นดั่งสัมผัสของความมั่งคั่งที่แฝงอยู่ในความเรียบง่าย เมื่อรวมกับไข่เค็มที่เค็มมัน เปรียบได้กับประกายทองที่เปล่งประกายเมื่อพบกับแสงแดดอ่อน ๆ ของยามเช้า รสชาตินี้ทำให้เราได้สัมผัสถึงความสุขที่ลึกซึ้งและยาวนาน ไส้ดาร์กช็อกโกแลตกับทุเรียนจันทบุรี: การเดินทางของอัศวินผู้กล้าหาญ เมื่อเปิดกล่องขนมไหว้พระจันทร์ที่บรรจุ ไส้ดาร์กช็อกโกแลตกับทุเรียนจันทบุรี มันเปรียบได้กับการเปิดประตูสู่การผจญภัยในเทพนิยายที่เต็มไปด้วยความกล้าหาญและความท้าทาย ดาร์กช็อกโกแลตที่เข้มข้นและลึกล้ำ เป็นดั่งอัศวินผู้มีจิตใจแข็งแกร่ง ขณะที่ทุเรียนจันทบุรีที่หอมหวานอย่างลึกซึ้ง เป็นดั่งมงกุฎที่ประดับเพชรอันล้ำค่าบนศีรษะของผู้กล้า ความแปลกใหม่และความกลมกล่อมของรสชาติทั้งสองนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัว เหมือนกับการเดินทางที่เต็มไปด้วยอุปสรรคแต่ก็สร้างความประทับใจและความสุขที่ยากจะลืม ไส้ส้มแมนดารินยูซุกับแมคคาเดเมีย: ดินแดนแห่งความสดชื่นและความอ่อนโยน ไส้ส้มแมนดารินยูซุกับแมคคาเดเมีย เป็นการเชิญชวนให้เราเข้าสู่ดินแดนแห่งความสดชื่นและความอ่อนโยน ส้มแมนดารินยูซุที่สดใสและหอมหวาน เปรียบเสมือนสวนผลไม้ที่เต็มไปด้วยสีสันในฤดูใบไม้ผลิ ขณะที่แมคคาเดเมียที่กรอบมัน เป็นดั่งดอกไม้ที่บานเต็มที่ในสวน รสชาตินี้ไม่เพียงแต่ให้ความสดชื่นที่เบิกบานใจ แต่ยังทำให้เรารู้สึกถึงความอบอุ่นและความรักที่ล้อมรอบไปด้วยธรรมชาติที่สดใส การออกแบบกล่อง: ราชินีแห่งป่าและท้องทะเล การออกแบบกล่องขนมไหว้พระจันทร์ในปีนี้ เป็นดั่งการสร้างสรรค์ของราชินีแห่งป่าและท้องทะเล กล่องซิกเนเจอร์ดอกไม้สีม่วงอ่อนที่ประดับด้วยกลีบดอกไม้ประกอบกัน เปรียบเสมือนดินแดนมหัศจรรย์ที่เต็มไปด้วยสิ่งมีชีวิตที่สวยงามและเปี่ยมด้วยชีวิตชีวา ลายดอกไม้ที่แสดงถึงความงดงามของธรรมชาติ และนกที่บินล่องลอยเป็นดั่งจิตวิญญาณแห่งการรวมตัวกันของบุคคลที่รักในครอบครัว…
Author: Kittin Assavavichai
ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ซึ่งเป็นวันหยุดที่ชาวจีนเฉลิมฉลองมากที่สุด ขนมไหว้พระจันทร์ถือเป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับส่งต่อความรักและความเจริญรุ่งเรืองให้กับคนที่คุณรัก เนื่องจากรูปร่างที่โค้งมนและรสชาติที่หวานหอมนั้นสื่อถึงความสมดุลและความสมบูรณ์ ในปีนี้ Banyan Tree Bangkok ยังคงสานต่อประเพณีเก่าแก่กว่าศตวรรษด้วยขนมไหว้พระจันทร์ในตำนานที่คัดสรรมาอย่างประณีตในกล่องดีไซน์มังกรอันหรูหรา โดยได้รับแรงบันดาลใจจากปีมังกรเพื่อเฉลิมฉลองความแข็งแกร่งและโชคลาภตลอดทั้งปี บรรจุภัณฑ์ได้รับการออกแบบมาอย่างดีเพื่อแสดงถึงความเรียบง่ายที่แสดงให้เห็นถึงมังกรที่ครอบครองขนมไหว้พระจันทร์ที่รังสรรค์อย่างประณีตของเราเป็นสมบัติล้ำค่า ขนมไหว้พระจันทร์แต่ละชิ้นอบสดใหม่ด้วยวิธีการแบบดั้งเดิม เติมรสชาติด้วยวัตถุดิบระดับพรีเมียม ขนมไหว้พระจันทร์ที่ขายดีที่สุดตลอดกาล ได้แก่ ทุเรียน มาเริ่มที่ ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ที่เหมือนเป็นซิคเนเจอร์ของโรงแรมฯ ก่อนเลยแล้วกันครับ นั่นก็คือ ไส้ทุเรียน โดยตัวไส้ เขาจะใช้ทุเรียนหมอนทอง จากทางใต้ มาเป็นวัตถุดิบหลัก และ เขาจะใส่เมล็ดแตงเข้าไปแทรกในตัวไส้ด้วย สำหรับไส้นี้ ส่วนตัวคิดว่า ก็สมชื่อของเขา เพราะตัวไส้ มีความเหนียว หนึบหนับ คือ ตัวทุเรียนถูกกวนมาได้อย่างดี รสชาติอาจจะหวานไปเล็กน้อย แต่มีไข่แดงเค็มตัด เลยทำให้โดยรวมของไส้นี้ออกมา กำลังดีครับ ส่วนตัวแป้งก็ทำออกมาได้ดีพอสมควร มีความบาง และ เข้าได้ดีกับตัวไส้ โหงวยิ้ง ไส้โหงวยิ้ง คือ ตามความหมายของภาษาจีน แปลว่า ถั่ว 5 ชนิด ซึ่งดั้งเดิมก็จะใช้ถั่วที่มีความหมายมงคล 5 ชนิดมาทำตัวไส้ แต่ปัจจุบันก็มีการดัดแปลงอาจจะมีการใส่ผลไม้แห้งลงไปบ้าง หรือ ถั่วที่ใส่อาจจะมีมากกว่า 5 ชนิด แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็เพื่อเป็นการปรับรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้น สำหรับโหงวยิ้งของที่นี่ รู้สึกว่าทำออกมาค่อนข้างดีทีเดียว ด้วยรสชาติ และ วัตถุดิบคุณภาพ ถั่วต่างๆ มีความสด ตัวไส้จะมีความหนึบๆเล็กๆ และ มีความกรุบๆ ของถั่ว มีกลิ่นของมะกรูดอ่อนๆ โดยส่วนตัวคิดว่า ค่อนข้างลงตัว ไม่ว่ารสชาติ กลิ่น และ ความสดของวัตถุดิบ เมล็ดบัว ขนมไหว้พระจันทร์ไส้เมล็ดบัวจากโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ นำเสนอตัวเองในฐานะตัวแทนแห่งความคลาสสิกและความเป็นสิริมงคล เนื้อเมล็ดบัวที่เนียนนุ่มและหอมกรุ่นได้รับการบดอย่างละเอียด ก่อนถูกปรุงรสอย่างประณีตเพื่อสร้างสรรค์รสชาติที่กลมกล่อมและอบอุ่น ไม่หวานจนเกินไป ทำให้ได้สัมผัสถึงความหอมของเมล็ดบัวอย่างเต็มที่ เมื่อทานเข้าไปทุกคำจะรู้สึกถึงความเนียนนุ่มที่เข้ากับเปลือกขนมบางเบา ทำให้ไส้นี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในครอบครัว ซึ่งเป็นรสชาติคลาสสิกที่ทุกคนชื่นชอบตลอดกาล ในขณะที่จูจูบและวอลนัท คาราเมลมอคค่า และ เนยถั่วลิสงช็อกโกแลต หากคุณกำลังมองหาขนมไหว้พระจันทร์ที่ผสานความทันสมัยกับความคลาสสิกเข้าด้วยกัน ไส้เนยถั่วลิสงช็อกโกแลตจากโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ คือคำตอบ เนยถั่วลิสงเนื้อครีมเข้มข้นที่มีรสหวานมันกำลังดี ถูกนำมาผสมผสานกับช็อกโกแลตเข้มข้นที่ละลายในปาก ทำให้เกิดรสชาติที่หอมหวานละมุนและเต็มไปด้วยความเข้มข้นของช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสง เปลือกขนมที่บางกรอบและเนื้อละเอียดช่วยเสริมให้ไส้เนยถั่วลิสงช็อกโกแลตโดดเด่นยิ่งขึ้น ขนมไหว้พระจันทร์ไส้นี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่ทันสมัยและการผสมผสานรสชาติที่น่าประทับใจ ก็ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องด้วยรสชาติที่ทันสมัยและละเอียดอ่อน…
รีวิวเวิร์คช็อปหอยนางรม ณ Castello Bellagio พัทยา เวิร์คช็อปหอยนางรมที่ Castello Bellagio พัทยา เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสกับหอยนางรมคุณภาพเยี่ยมหลากหลายชนิดจากฝรั่งเศสและไอร์แลนด์ ไม่เพียงแค่รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันเท่านั้น แต่ยังมีความงดงามและความพิเศษเฉพาะตัวของเปลือกหอยนางรมแต่ละสายพันธุ์ ที่เสริมสร้างความสมบูรณ์ของประสบการณ์การลิ้มลองในครั้งนี้ รายละเอียดของหอยนางรมแต่ละชนิด Special Lambert Oyster Special Lambert Oyster มีเปลือกที่หนาและทรงกลมเล็กน้อย เปลือกมีสีเทาเข้มผสมกับสีเขียวอ่อนซึ่งเป็นผลมาจากสภาพแวดล้อมที่หอยเติบโต ผิวเปลือกมีลักษณะเป็นริ้วๆ และมีการยึดเกาะของตะไคร่น้ำที่ทำให้รู้สึกถึงความธรรมชาติและความดิบของทะเล หอยชนิดนี้เลี้ยงในฟาร์มที่มีการควบคุมกระแสน้ำที่ไหลเวียนอย่างสม่ำเสมอ ทำให้หอยมีเนื้อที่หนาและมีรสชาติเค็มที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติเค็มและกลิ่นหอมของทะเลนั้นผสมผสานกับความหวานที่ซ่อนอยู่ภายใน ทำให้หอยชนิดนี้มีความเข้มข้นในทุกคำที่ลิ้มลอง หอยนางรมสุดพิเศษ เปลือกหนาสีงาช้าง เนื้อเยอะ เนื้อแน่น เมื่อรู้สึกถึงความเต็มปากเต็มคำ และให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบนิดๆ Special de Claire Oyster เปลือกของ Special de Claire Oyster มีสีเทาอ่อนผสมกับสีขาวและเขียว เปลือกบางและเรียบ มีความเรียบง่ายแต่มีเสน่ห์ในความละเอียดอ่อน เปลือกมักจะมีรูปร่างทรงรีและแบนเล็กน้อย ซึ่งเป็นผลมาจากการเลี้ยงในบ่อดิน (Claire) ที่แร่ธาตุจากดินและน้ำในบ่อส่งผลให้เนื้อหอยมีความหวานละมุนและกลิ่นหอมที่อ่อนโยน เนื้อสัมผัสของหอยชนิดนี้นุ่มนวล เมื่อสัมผัสกับลิ้นจะรู้สึกได้ถึงความสดชื่นและความหวานที่เป็นเอกลักษณ์ หอยนางรมทรงกลมสวยงาม มีปริมาณเนื้อค่อนข้างเยอะ มีความมันรสชาติบาลานซ์กันอย่างพอดีระหว่างความเค็มและความหวานกลมกล่อม Special Sentinelle Oyster Special Sentinelle Oyster มีเปลือกที่หนาและมีลักษณะเป็นริ้วๆ อย่างชัดเจน เปลือกมีสีเทาเข้มถึงน้ำตาลเข้ม มีรูปร่างที่ค่อนข้างยาวและแหลมเล็กน้อย เปลือกที่หนานี้ช่วยปกป้องเนื้อหอยที่หนาแน่นและยืดหยุ่น รสชาติของหอยชนิดนี้ซับซ้อนและเปลี่ยนไปตามสภาพแวดล้อมที่หอยถูกเลี้ยง การเลี้ยงหอยในตะกร้าใต้น้ำช่วยให้หอยสามารถดูดซับแร่ธาตุจากน้ำทะเลได้เต็มที่ ทำให้รสชาติเค็มของทะเลที่สมดุลกับความหวานซ่อนอยู่ในทุกคำที่เคี้ยว หอยนางรมอวบอ้วนและเนื้อสัมผัสกรุบกำลังดี ให้รสชาติคล้ายถั่วและอัลมอนด์ และความเค็มติดปลายลิ้นเล็กน้อย Super Special L’etoile Oyster เปลือกของ Super Special L’etoile Oyster มีความแข็งแรงและมีสีเทาเข้มสลับกับสีขาวอมเขียว รูปร่างของเปลือกเป็นทรงกลมและมีขนาดใหญ่ เปลือกหนาและมีริ้วที่ลึกซึ่งเกิดจากการเติบโตในน้ำทะเลที่ใสและมีแร่ธาตุสูง กระบวนการเลี้ยงในกระชังที่มีการควบคุมอุณหภูมิและคุณภาพน้ำอย่างเข้มงวดทำให้เนื้อหอยมีความหนาแน่น รสชาติเข้มข้นและเต็มไปด้วยกลิ่นอายของทะเล การลิ้มลองหอยชนิดนี้จะสัมผัสได้ถึงความเข้มข้นที่กระจายไปทั่วปาก และความสมดุลระหว่างความเค็มและความหวานในทุกคำ หอยนางรมเนื้อสีทอง ปริมาณเนื้อเยอะมากเป็นพิเศษ ให้รสหวานสัมผัสกรุบกรอบ กลิ่นหอมคล้ายสาหร่ายนอริ นิยมเสิร์ฟตามร้านอาหาร มิชลินสตาร์ Gillardeau Oyster Gillardeau Oyster มีเปลือกที่มีความเนียนเรียบและหนา เปลือกมีสีขาวอมเทาและมีลักษณะเป็นริ้วเล็กน้อย…
ห้องอาหารจีนมาน โฮ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ JW Marriott Bangkok ยกระดับเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ ด้วยขนมไหว้พระจันทร์ที่ผสานความงดงามของศิลปะจีนโบราณเข้ากับการออกแบบที่ประณีต ขนมไหว้พระจันทร์ปีนี้ไม่เพียงแค่หอมอร่อย แต่ยังเป็นงานศิลป์ที่สะท้อนถึงความเป็นสิริมงคลและความหมายที่ลึกซึ้ง แรงบันดาลใจจากภาพวาดพู่กันจีนโบราณถูกถ่ายทอดผ่านลวดลายที่ประณีตบนขนมไหว้พระจันทร์ ทุกเส้นสายของสายน้ำที่ไหลเอื่อยผ่านภูเขาคล้ายกับการสอดประสานระหว่างความมั่นคงและการเปลี่ยนผัน นกนางแอ่นที่บินข้ามท้องฟ้าเป็นสัญลักษณ์แห่งความปรองดองในครอบครัว และต้นไม้ใหญ่ที่แผ่กิ่งก้านสีทองของดอกหอมหมื่นลี้ยืนเด่นเป็นสง่า แสดงถึงความโชคดีและความอุดมสมบูรณ์ กล่องขนมไหว้พระจันทร์ออกแบบมาอย่างงดงามในรูปทรงหกเหลี่ยม ประดับด้วยสีเหลืองนวลและสีทอง สะท้อนถึงความสุขและความมั่งคั่งในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ สีสันและรูปทรงกล่องยังแฝงไปด้วยความหมายตามหลักหยินหยาง ที่เชื่อว่าเป็นการสื่อถึงความสมดุลและความสอดคล้องกันในชีวิต เมื่อเปิดกล่อง คุณจะพบกับขนมไหว้พระจันทร์ 4 รสชาติคลาสสิกที่คัดสรรมาอย่างดี ประกอบด้วย ไส้ทุเรียนหมอนทองไข่เดี่ยว ไส้ลูกบัวไข่เดี่ยว ไส้โหงวยิ้งไข่เดี่ยว และไส้เต้าซาดำไข่เดี่ยว ขนมเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยความหมายที่เป็นสิริมงคล เหมาะแก่การมอบให้กับคนที่คุณรักในเทศกาลนี้ ขนมไหว้พระจันทร์จากห้องอาหารจีนมาน โฮ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ในปีนี้ ไม่เพียงแค่ดึงดูดสายตาด้วยการออกแบบกล่องที่สวยงามและลวดลายที่เปี่ยมไปด้วยความหมาย แต่ยังคัดสรรไส้ขนมที่อร่อยและคลาสสิกมาให้เลือกทั้งหมด 4 รสชาติ แต่ละชิ้นถูกผลิตด้วยความพิถีพิถันและความใส่ใจในทุกกระบวนการ ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพสูง จนถึงการบรรจุในกล่องหกเหลี่ยมที่งดงาม ไส้ทุเรียนหมอนทองไข่เดี่ยว เป็นหนึ่งในไส้ที่ต้องไม่พลาดสำหรับคนรักทุเรียน เนื้อทุเรียนหมอนทองที่ถูกคัดสรรมาอย่างดีมีความหอมหวานและเข้มข้น ผสมผสานกับไข่แดงเค็มที่ให้รสชาติกลมกล่อมและไม่หวานจนเกินไป รสชาติที่ลงตัวนี้ทำให้ไส้ทุเรียนหมอนทองไข่เดี่ยวเป็นที่โปรดปรานของหลายคน ไส้ลูกบัวไข่เดี่ยว ไส้นี้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่ละมุนและคลาสสิก เนื้อลูกบัวเนียนละเอียด ผสมผสานกับไข่แดงเค็มที่ให้ความเค็มนิดๆ เพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อย และความนุ่มละมุนในปากทุกครั้งที่ได้ลิ้มลอง ไส้โหงวยิ้งไข่เดี่ยว ไส้นี้ถือเป็นการผสมผสานของถั่วหลากหลายชนิดและงาที่กรอบอร่อย เข้ากันได้ดีกับไข่แดงเค็มที่ช่วยเสริมความหอมมัน ไส้โหงวยิ้งเป็นที่ชื่นชอบของคนที่ต้องการความหลากหลายในรสชาติและความกรุบกรอบเมื่อเคี้ยว ไส้เต้าซาดำไข่เดี่ยว ไส้เต้าซาดำมีรสชาติที่เข้มข้นและหอมกรุ่น เต้าซาดำเนื้อเนียนละเอียดมีความหอมหวานตามแบบฉบับดั้งเดิม ผสมกับไข่แดงเค็มที่ช่วยเพิ่มความอร่อย ทำให้ไส้นี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าลิ้มลอง ขนมไหว้พระจันทร์จากห้องอาหารมาน โฮ จะวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม ถึง 17 กันยายน 2567 ที่ห้องอาหารจีนมาน โฮ และห้องอาหารมาน โฮ บิสโทร โดยมาในราคากล่องละ 1,388 บาทสุทธิ ซึ่งในหนึ่งกล่องจะมีขนมไหว้พระจันทร์ทั้งหมด 4 ชิ้น ห้องอาหารจีนมาน โฮ เปิดให้บริการมื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30 – 14.30 น. และมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 17.30 – 22.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่เบอร์โทร…
เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์กับโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค กับคอลเล็กชันขนมไหว้พระจันทร์ ปี 2567 ซึ่งเป็น “ปีแห่งมังกร” ที่เป็นสัญลักษณ์ทางประวัติศาสตร์แสดงถึงอำนาจของจักรพรรดิในประเทศจีน และเชื่อกันว่ามังกรเป็นตัวแทนของสุขภาพที่ดี โชคลาภ และความแข็งแกร่ง เราจึงขอส่งมอบความมงคลด้วย “Story of The Dragon Box” กล่องลิมิเต็ด อิดิชัน สุดพิเศษของเรา พร้อมกับโฮมเมดมูนเค้ก ซึ่งเหมาะสำหรับการให้เป็นของขวัญเพื่อร่วมเฉลิมฉลอง “ปีมังกร” และส่งต่อความเจริญรุ่งเรือง โชคลาภ และรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน โดยบนตัวกล่องจะมีลายมังกรโลดแล่นเปรียบเสมือนการเชื่อมต่อความรัก ความหวังดี จากรุ่นสู่รุ่น ออสก้า ปัน เชฟประจำห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ ได้รังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์จากวัตถุดิบระดับพรีเมียมในปีนี้ โรงแรม Marriott Marquis Queen’s Park ได้นำเสนอขนมไหว้พระจันทร์หลากไส้ใหม่ที่โดดเด่นและสร้างสรรค์ ตอบโจทย์ทั้งคนรักความคลาสสิกและผู้ที่แสวงหารสชาติใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้น นี่คือการเดินทางแห่งรสชาติผ่านขนมไหว้พระจันทร์ 3 ไส้ที่ไม่เหมือนใคร 3 รสชาติชิ้นเล็ก ขนาด 50 กรัมต่อชิ้น ได้แก่ 1. ไส้ราสเบอร์รีและโกโก้ผสมถั่วพิสตาชิโอกับอัลมอนด์ เมื่อความหวานสดชื่นของราสเบอร์รีมาผสมผสานกับความขมเข้มของโกโก้ เกิดเป็นรสชาติที่หอมหวานและซับซ้อน เนื้อในที่เนียนนุ่มถูกเสริมด้วยความกรุบกรอบของถั่วพิสตาชิโอและอัลมอนด์ เพิ่มมิติและความอร่อยให้กับทุกคำที่กัดเข้าไป ความเปรี้ยวของราสเบอร์รีเข้ากันได้ดีกับโกโก้ที่เข้มข้น และถั่วที่ถูกคั่วอย่างพิถีพิถัน ทำให้ไส้นี้เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่มีเอกลักษณ์และน่าจดจำ 2. ไส้ชาเขียวคัสตาร์ดและเมล็ดสน ไส้นี้เป็นการผสมผสานระหว่างความนุ่มละมุนของคัสตาร์ดกับความหอมของชาเขียวแบบพรีเมียมที่ละลายในปาก ความเข้มข้นของชาเขียวถูกเบรกด้วยความหวานนวลของคัสตาร์ด สอดคล้องกับความกรุบกรอบของเมล็ดสนที่เพิ่มความน่าสนใจในทุกคำ ไส้นี้เหมาะสำหรับคนที่หลงใหลในความสงบและสุขุมของชาเขียว และต้องการสัมผัสความลงตัวระหว่างความเข้มและความนุ่ม 3. ไส้ช็อกโกแลตมอลต์ โรเช่ร์ สำหรับผู้ที่รักช็อกโกแลต ไส้นี้คือความฝันที่เป็นจริง ช็อกโกแลตมอลต์เข้มข้นที่มาพร้อมกับความหอมของโรเช่ร์ ทวีความหวานมันและเข้มข้นยิ่งขึ้นเมื่อได้กัดลงไป ความเนียนของช็อกโกแลตผสานกับความกรุบกรอบของถั่วและมอลต์ ทำให้เกิดความสมดุลที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินในทุกๆ คำที่ได้สัมผัส ขนมไหว้พระจันทร์จาก Marriott Marquis Queen’s Park ในปีนี้ เป็นการสร้างสรรค์ที่ยกระดับการฉลองเทศกาลให้มีความหมายมากยิ่งขึ้น ด้วยรสชาติที่ไม่เหมือนใครและการผสมผสานของวัตถุดิบคุณภาพสูง ทำให้ทุกชิ้นเป็นเสมือนศิลปะที่คุ้มค่าต่อการลิ้มลองอย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นความสดชื่นของราสเบอร์รีและโกโก้ ความละมุนของชาเขียวคัสตาร์ด หรือความเข้มข้นของช็อกโกแลตมอลต์ โรเช่ร์ ขนมไหว้พระจันทร์เหล่านี้จะทำให้ทุกคำที่ทานเข้าไปเต็มไปด้วยความสุขและความพิเศษของเทศกาลนี้ นอกจากนี้เชฟยังได้รังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์ชิ้นใหญ่ 4 รสชาติ ขนาด 150…
พร้อมหรือยังที่จะมาลิ้มลองหอยนางรมระดับโลกส่งตรงจากฝรั่งเศส ? กับ Oyster Festival ณ Castello Di Bellagio Pattaya Oyster Festival 16-31 สิงหาคม & Oyster Masterclass 17 สิงหาคม มาพบกับหอยนางรมคุณภาพเยี่ยมนานาชนิดจากฝรั่งเศสทั้งทรงกลมเนื้อหนา หรือรสชาติหวานเค็มกลมกล่อม ไปจนถึงหอยนางรมแบรนด์ดังระดับโลก ที่ร้านของเรา @Castello Bellagio Pattya ที่นี่ที่เดียว 1.Special Lambert Oyster หอยนางรมสุดพิเศษ เปลือกหนาสีงาช้าง เนื้อเยอะ เนื้อแน่น เมื่อรับประทานจะรู้สึกถึงความเต็มปากเต็มคำ และให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบนิดๆ 2.Speial de claire Oyster หอยนางรมทรงกลมสวยงาม มีปริมาณเนื้อค่อนข้างเยอะ มีความมันที่โดดเด่น ให้รสชาติบาลานซ์กันอย่างพอดีระหว่างความเค็มและความหวานกลมกล่อม 3.Special Sentinelle Oyster หอยนางรมอวบอ้วนและเนื้อสัมผัสกรุบกำลังดี ให้รสชาติคล้ายถั่วเฮเซลนัทและอัลมอนด์ และความเค็มติดปลายลิ้นเล็กน้อย 4.Super Special L’etoile Oyster หอยนางรมเนื้อสีทอง ปริมาณเนื้อเยอะมากเป็นพิเศษ ให้รสหวานอร่อยและสัมผัสกรุบกรอบะ กลิ่นหอมคล้ายสาหร่ายนอริ นิยมเสิร์ฟตามร้านอาหารมิชลินสตาร์ 5.Gillardeau Oyster หอยนางรมแบรนด์ดังของฝรั่งเศสเลี้ยงในฟาร์มคุณภาพสูงทางตะวันตกของฝรั่งเศส เนื้อหวานอร่อยกลมกล่อม การันตีคุณภาพด้วยการเลเซอร์สลักตัว G ซึ่งเป็นโลโก้ จิลเลอร์โด บนเปลือกหอย 6.Ostra Regal Oyster หอยนางรมคุณภาพเยี่ยม เนื้อหนากรุบกรอบ รสชาติหวานซ่อนเปรี้ยวนิดๆ พร้อมทิ้งกลิ่นอายความเค็มของท้องทะเลให้อบอวลในปาก Flavors of France: Oyster Masterclass and Special Drink Tasting 17 สิงหาคม 2567 ราคาบัตรเข้าร่วมงาน / Ticket Prices พิเศษ Early Bird & Membership 2,880 บาท / Baht…
เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี 2567 กับขนมไหว้พระจันทร์คอลเลกชั่นล่าสุด จากห้องอาหาร หยู้ ทิง หย้วน โฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ทอมมี เฉิง เชฟใหญ่ประจำห้องอาหารจีนและทีมงานโฟร์ซีซั่นส์ได้รังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์อันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมให้บริการสั่งจองได้แล้ววันนี้ เทศกาลไหว้พระจันทร์เป็นที่รู้จักในเรื่องการเฉลิมฉลองความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นร่วมกันภายใต้คืนพระจันทร์เต็มดวง และนับเป็นโอกาศที่ดีเยี่ยมในการลิ้มลองขนมไหว้พระจันทร์ อันเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีและส่งเสริมความเจริญรุ่งเรือง นำโดยห้องอาหารจีนกวางตุ้ง หยู้ ทิง หย้วน (Yu Ting Yuan) ตั้งอยู่ในโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ขอเชิญแขกทุกท่านร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีพ.ศ. 2567 ด้วยขนมไหว้พระจันทร์รุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่นที่รังสรรค์โดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ ทอมมี เฉิง (Tommy Cheung) เชฟทอมมี เฉิง เผยแรงบันดาลใจเบื้องหลังขนมไหว้พระจันทร์ปีนี้ว่า “เทศกาลไหว้พระจันทร์มีความหมายพิเศษในใจของผม โดยแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์เหล่านี้คือการนำเอาขนบประเพณีเก่าแก่กับความหรูหราเป็นเอกลักษณ์ของโฟร์ซีซั่นส์ผสมผสานไว้ด้วยกัน ขนมไหว้พระจันทร์แต่ละชิ้นที่ได้รับประทานเข้าเสมือนพยานในใจ ที่เราแสดงถึงความตั้งใจในการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้รับประสบการณ์ความอร่อยที่ประทับใจไม่รู้ลืม” เชฟทอมมี เฉิง ได้คัดสรรขนมไหว้พระจันทร์สุดพิเศษสำหรับการเฉลิมฉลองในปีนี้ว่า “สำหรับผมขนมไหว้พระจันทร์แต่ละชิ้นเป็นตัวแทนของเรื่องราว มันคือประสบการณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ผ่านการกระตุ้นประสาทสัมผัสให้หวนระลึกถึงความทรงจำและเรื่องราวของความสุขในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์” เชฟทอมมีกล่าวอย่างมีรอยยิ้ม ขนมไหว้พระจันทร์ไส้เม็ดบัวไข่เค็ม (สูตรดั้งเดิม) : สัมผัสรสชาติดั้งเดิมของขนมไหว้พระจันทร์ ที่ทุกๆ คำเผยให้เห็นครีมเมล็ดบัวละมุนลิ้นคู่กับไข่แดงเดี่ยวที่เข้ากันอย่างลงตัว ความหวานของเมล็ดบัวและไข่แดงเค็มสื่อถึงความอิ่มเอมของพระจันทร์และคำอวยพรเรื่องความอุดมสมบูรณ์ อิ่มอกอิ่มเอมใจ ขนมไหว้พระจันทร์ไส้หมอนทองไข่เค็ม : สัมผัสรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์กับความเข้มข้นของทุเรียนหมอนทองเกรดพรีเมี่ยม สอดแทรกครีมเม็ดบัวและไข่แดงเค็มชั้นดี กลิ่นหอมอันโดดเด่นของทุเรียนและเนื้อสัมผัสที่คล้ายคัสตาร์ดเสริมด้วยรสชาติอันแสนอร่อยจากไข่แดง ประสบการณ์ความอร่อยที่ใครหลายคนชื่นชอบ ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม: อิ่มอร่อยไปกับไส้คัสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่มที่ผสมผสานกับรสชาติอันแสนอร่อยของไข่แดงเค็มอย่างลงตัว ทุกคำจะมอบเนื้อสัมผัสและรสชาติอันละมุนผสมผสานกันอย่างลงตัวอย่างสร้างสรรค์เสมือนเป็นผลงานซิมโฟนีชั้นเลิศ ขนมไหว้พระจันทร์ไส้มะม่วงเมล็ดสน: สัมผัสความหวานจากครีมมะม่วงผสมผสานกับรสสัมผัสกรุบกรอบของเมล็ดสนในรสชาติที่เข้มข้นอย่างลงตัว รับประกันความอร่อยล้ำทุกคำที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของประเทศไทย ขนมไหว้พระจันทร์ปีนี้ถูกบรรุจภายในกล่องสีแดงเบอร์กันดีตกแต่งด้วยเมทัลลิคฟอยล์สะท้อนไฟและตัวกล่องเป็นแม่เหล็กปั๊มนูน แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นที่โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ในการให้ความสำคัญกับแพคเกจจิ้งและสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจในการมอบของที่ระลึก “ผมขอเชิญทุกท่านร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สุดพิเศษ มันเป็นช่วงเวลาของการสืบสานประเพณี สร้างความทรงจำที่ดีและอิ่มอร่อยไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม” เชฟทอมมีกล่าว ชุดขนมไหว้พระจันทร์ (รุ่นพรีเมียม) บรรจุขนม 4 ชิ้น ขนาด 140 กรัม/ชิ้น ประกอบด้วยไส้เม็ดบัวไข่เค็มและไส้หมอนทองไข่เค็ม จำหน่ายในราคากล่องละ 2,488 บาทสุทธิ ชุดขนมไหว้พระจันทร์ (รุ่นยอดนิยม) บรรจุขนม 8 ชิ้น ขนาด 70 กรัม/ชิ้น ประกอบด้วยไส้เม็ดบัวไข่เค็ม ไส้หมอนทองไข่เค็ม ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม ไส้มะม่วงเมล็ดสน จำหน่ายในราคากล่องละ 1,488 บาทสุทธิ ขณะนี้สามารถสั่งจองกล่องขนมไหว้พระจันทร์ โดยต้องแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 48 ชั่วโมง สามารถรับขนมไหว้พระจันทร์ได้ตั้งแต่วันที่ 20 สิงหาคมเป็นต้นไป ณ ร้านค้าป๊อปอัพขนมไหว้พระจันทร์ ภายในโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา หากต้องการสั่งจองขนมไหว้พระจันทร์ สามารถสั่งจองได้บนเว็บไซต์ FSBangkokAtHome.com หรือโทร. 02 032 0885 Kinandleisure.com Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์…
โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ เปิดตัวเซ็ทขนมไหว้พระจันทร์ประจำปีมังกร ภายใต้แนวคิด “EMPEROR Collection” ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากเสื้อคลุมมังกร สัญลักษณ์ของจักรพรรดิจีนโบราณ ที่ถูกถักทออย่างปราณีตงดงาม พร้อมสีสันและลวดลายอันวิจิตรตระการตา ซึ่งสะท้อนถึงอำนาจและความยิ่งใหญ่ และเพื่อนำเสนอความพิเศษและมงคล จึงได้นำลวดลายมังกร นักษัตรประจำปี 2567 สัตว์ศักดิ์สิทธิ์แห่งสรวงสวรรค์ และสัตว์มงคลของชาวจีน มาดีไซน์บนกล่องผลิตภัณฑ์ขนมไหว้พระจันทร์ที่มีให้เลือก 2 แบบได้แก่ The Jade Emperor Box โดดเด่นด้วยลายมังกรโบยบิน ในกล่องโทนสีเขียวหยก สื่อถึงความมั่งคั่งร่ำรวย และโชคลาภ ภายในประกอบด้วยขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้น (สามารถเลือกรสชาติได้) ในราคาสุทธิ 1,188 บาท The Golden Emperor Box ในกล่องโทนสีเหลือง สื่อถึงดวงตะวันที่เปล่งประกายจากองค์จักรพรรดิ ที่มอบความสุขและความเจริญรุ่งเรือง ภายในประกอบด้วยขนมไหว้พระจันทร์ 2 ชิ้น (สามารถเลือกรสชาติได้) ในราคาสุทธิ 688 บาท สัมผัสความอร่อยกับขนมไหว้พระจันทร์ 5 รสชาติยอดนิยม ได้แก่ คัสตาร์ด, เม็ดบัวไข่แดง, ทุเรียน ไข่เค็ม, พุทราไข่แดง และไส้รสชาติใหม่ล่าสุดของปีนี้คือ มอคค่าอัลมอนด์ไวท์ช็อกโกแลต จำหน่ายในราคา ชิ้นละ 168 บาท มอบความพิเศษและความเป็นสิริมงคล ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ ด้วยเซ็ทของขวัญ “Emperor Mooncake Collection” ได้แล้วตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 17 กย.67 ที่ร้านเบเกอรี่ มอคค่า แอนด์ มัฟฟินส์ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสั่งจองได้ที่ โทร. 0-2126-8866 ต่อ 1226 Kinandleisure.com Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร…
ขนมไหว้พระจันทร์เป็นสัญลักษณ์ของความรักและการอยู่ร่วมกันของครอบครัว อีกทั้งยังเหมาะสำหรับเป็นของขวัญสุดพิเศษที่น่ารับประทาน โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรพิเศษพร้อมให้คุณได้ลิ้มลองที่ร้านแบร์โธลด์ เดลิคาธิเซน ชั้นล็อบบี้ ตั้งแต่วันนี้ถึง 17 กันยายน พ.ศ.2567 ในทุกปีเทศกาลไหว้พระจันทร์จะจัดขึ้นเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของฤดูกาลแห่งความสามัคคี ความปรองดอง และการอยู่ร่วมกัน ในช่วงปลายราชวงศ์หยวน (ในราวปีค.ศ. 1271-1368) ได้มีการปฏิบัติการลับครั้งสำคัญเกิดขึ้น โดยมีขนมไหว้พระจันทร์เป็นวิธีการสื่อสารระหว่างกลุ่มกบฏที่วางแผนต่อต้านการปกครองของมองโกล ข้อความถูกซ่อนอยู่ในขนมอบอันน่ารื่นรมย์เหล่านี้ ทำให้ข้อมูลสำคัญไม่ถูกตรวจพบ นอกจากนี้ ขนมไหว้พระจันทร์มีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับนิทานพื้นบ้านเอเชียโบราณเรื่องพระจันทร์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองนี้ ขนมไหว้พระจันทร์ปีแรกของโรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ บรรจุในกล่องสีแดงหรูซึ่งเป็นสัญญลักษณ์แห่งความโชคดี ออกแบบอย่างพิถีพิถัน ตกแต่งเพิ่มความหรูหราด้วยลวดลายสีทอง เหมาะเป็นของขวัญหรือของฝากสำหรับเพื่อน ครอบครัว หรือผู้ร่วมธุรกิจ ขนมไหว้พระจันทร์สูตรดั้งเดิมของโรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ มีให้เลือกสรร 4 รสชาติ ได้แก่ ทุเรียนไข่เดี่ยว (Durian with Single Egg Yolk) เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนหมอนทองที่รสชาติหวานละมุน ซึ่งเป็นทุเรียนสายพันธุ์ยอดนิยมและที่มีชื่อเสียงของประเทศไทย คำว่า “หมอนทอง” ที่ความหมายสื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ มั่งมีเงินทอง เติมแต่งความอร่อยของไส้ทุเรียนหมอนทองด้วยไข่แดงเค็ม ห่อหุ้มด้วยแป้งสูตรพิเศษทำให้อร่อยเข้ากันได้เป็นอย่างดี ไส้เม็ดบัวไข่เดี่ยว (Lotus Seed with Single Egg Yolk) อิ่มอร่อยไปกับรสชาติของขนมไหว้พระจันทร์ไส้เม็ดบัวไข่แดงเดี่ยวแบบดั้งเดิม ที่ผสมผสานเนื้อสัมผัสของเม็ดบัวที่บดละเอียดคู่กับไข่แดงเค็มได้เข้ากันอย่างลงตัว เม็ดบัวเป็นสัญลักษณ์ของจิตใจที่บริสุทธิ์ สื่อถึงการมีอายุยืนยาว ความอุดมสมบูรณ์และความสามัคคี ไส้เม็ดบัวจึงเป็นที่นิยมสำหรับการนำไปฝากผู้หลักผู้ใหญ่ ไส้โหวงยิ้งไข่เดี่ยว (Mixed Nuts with Single Egg Yolk) ขนมไหว้พระจันทร์ไส้โหวงยิ้งหรือบางครั้งเรียกว่า “ขนมไหว้พระจันทร์เมล็ด 5 อย่าง” ซึ่งหมายถึงธัญพืช 5 ชนิดที่เป็นส่วนผสมหลักของไส้โหงวยิ้ง โดยมากมักจะใช้ถั่วและธัญพืชที่มีความหมายมงคลแตกต่างกันห้าชนิด เช่น วอลนัท อัลมอนด์ อัลมอนด์จีน เมล็ดงา และเมล็ดฟักทอง ซึ่งโดยรวมแล้วแสดงถึงความมั่งคั่ง โชคลาภ และความอุดมสมบูรณ์ของครอบครัว ผสมผสานกับผิวมะกรูดและหมูหวานปรุงแต่งรสชาติให้อร่อยลงตัว ไส้เกาลัดกับแมคคาเดเมีย (Chestnut with Macadamia) เกาลัดถือเป็นอาหารมงคลที่นิยมรับประทานของชาวจีน และยังหมายถึง ลูกชายและสิ่งอันเป็นที่รัก…
Enoteca ขอต้อนรับเชฟเฟเดอริโก ออร์รู Federico Orrù Enoteca รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะแนะนำเชฟเฟเดอริโก ออร์รูเป็นหัวหน้าเชฟคนใหม่ของเรา เชฟเฟเดอริโกเกิดที่เมืองมิลานในปี 1996 เขามีประสบการณ์มากมายจากร้านอาหารมิชลินสตาร์ชื่อดัง ซึ่งสัญญาว่าจะยกระดับการนำเสนออาหารของเราไปสู่ระดับใหม่ เชฟเฟเดอริโกฝึกฝนทักษะของเขาจากร้านอาหารที่มีชื่อเสียงมากมาย รวมถึง: Paul Bocuse เมืองลียง ประเทศฝรั่งเศส ( 2 ดาวมิชลิน ) – เชฟเดอปาร์ตี ผู้มีส่วนสนับสนุนชื่อเสียงระดับโลกของร้านอาหารในตำนานแห่งนี้ JAN เมืองนีซ ประเทศฝรั่งเศส ( 1 ดาวมิชลิน ) – เชฟปาทิสซิเยร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านขนมหวานที่สร้างสรรค์ Le Table de Xavier Mathieu เมือง Joucas ประเทศฝรั่งเศส ( 1 ดาวมิชลิน ) – เชฟเดอปาร์ตี ผู้เชี่ยวชาญในการเตรียมอาหารทะเลชั้นดี The Roots เมืองฟลูเอเลน สวิตเซอร์แลนด์ – เชฟเดอคูซีน ผู้นำครัวด้วยความคิดสร้างสรรค์และความเป็นเลิศเชิงกลยุทธ์ ความคล่องแคล่วในภาษาอิตาลี อังกฤษ และฝรั่งเศสขั้นสูงทำให้เขาสามารถผสมผสานประเพณีการทำอาหารที่หลากหลายได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในนวัตกรรมการทำอาหารและความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับอาหารหลากหลายประเภท เชฟเฟเดอริโกพร้อมที่จะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครและน่าจดจำให้กับ Enoteca Kin News Kinandleisure.com Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร…