ในช่วงเวลาที่สายลมต้นฤดูฝนเริ่มพัดผ่าน พร้อมกลิ่นหอมของข้าวเหนียวและเครื่องเทศลอยอบอวลมาจากครัวจีนเก่าแก่ใจกลางกรุงเทพฯ ห้องอาหารจีน “ไชน่าพาเลซ” โรงแรมปรินซ์พาเลซ นำเสนอประสบการณ์รสชาติระดับตำนาน กับ “บ๊ะจ่างสูตรดั้งเดิม” ซึ่งสืบทอดมากว่า 30 ปี เพื่อร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้ขนมจ้าง หรือเทศกาลตวนอู่เจี๋ย ที่ปีนี้ตรงกับวันที่ 31 พฤษภาคม 2568
ภายใต้แนวคิด “รสชาติที่เล่าเรื่องได้” คุณสุกฤตา ชมธวัช ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารการตลาดและประชาสัมพันธ์ของโรงแรม ได้กล่าวไว้ว่า บ๊ะจ่างของไชน่าพาเลซไม่ได้เป็นเพียงอาหาร หากคือมรดกทางวัฒนธรรมที่ส่งต่อผ่านความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ ไปจนถึงการปรุงด้วยเทคนิคต้นตำรับจีนแท้
สองเมนูซิกเนเจอร์ที่ไม่ควรพลาด
1. บ๊ะจ่างสูตรดั้งเดิม – ราคา 88 บาทสุทธิ
ถือเป็นเมนูที่หวนคืนสู่ความคลาสสิกได้อย่างสมบูรณ์แบบ ห่อด้วยใบไผ่หอมสดใหม่ ข้าวเหนียวเมล็ดสวยเหนียวนุ่มแน่นพอดีคำ ภายในอัดแน่นด้วยวัตถุดิบหายากในปัจจุบัน เช่น กุ้งแห้งคุณภาพดี เห็ดหอมอบแห้งหั่นชิ้นใหญ่ ไข่แดงเค็มสีส้มเข้มที่เค็มกลมกล่อมไม่ฉุนจนเกินไป เสริมด้วยเกาลัดหวานกรุบ และแปะก๊วยเนื้อหนึบที่ให้กลิ่นอายของอาหารจีนแบบดั้งเดิม
2. บ๊ะจ่างสูตรพรีเมียม – ราคา 199 บาทสุทธิ
สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสความหรูหราในเทศกาล บ๊ะจ่างสูตรพรีเมียมนี้คือคำตอบ ตัวไส้ถูกยกระดับด้วยหอยเป๋าฮื้อชิ้นงามและหอยเชลล์แห้งหรือกังป๊วยที่ให้รสหวานละมุนแบบทะเลจีนดั้งเดิม ความกลมกล่อมของข้าวเหนียวที่ซึมซับรสชาติจากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ทำให้บ๊ะจ่างถุงนี้ไม่ใช่เพียงอาหาร แต่เป็นงานศิลปะที่ผ่านการรังสรรค์อย่างประณีต
โปรโมชั่นสั่งล่วงหน้าที่ตอบโจทย์ทั้งครอบครัวและองค์กร
ตั้งแต่วันที่ 15 เมษายน ถึง 31 พฤษภาคม 2568 ลูกค้าที่สั่งบ๊ะจ่างล่วงหน้าในปริมาณมากจะได้รับส่วนลดพิเศษ:
- สั่ง 100 ชิ้นขึ้นไป รับส่วนลด 10%
- สั่ง 200 ชิ้นขึ้นไป รับส่วนลด 20%
โปรโมชั่นนี้เหมาะสำหรับการเตรียมของไหว้ในช่วงเทศกาล หรือเป็นของฝากที่มอบความหมายลึกซึ้งให้แก่ญาติผู้ใหญ่และพันธมิตรทางธุรกิจ
สถานที่และช่วงเวลาบริการ
ทุกเมนูพร้อมเสิร์ฟ ณ ห้องอาหารไชน่าพาเลซ ชั้น 32 อาคาร A โรงแรมปรินซ์พาเลซ กรุงเทพฯ ซึ่งเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 – 21.00 น. ท่ามกลางบรรยากาศจีนร่วมสมัยที่ยังคงกลิ่นอายของราชสำนักจีนอันโอ่อ่า
หากคุณกำลังมองหาความทรงจำในรสชาติที่ผสานวัฒนธรรมจีนอย่างแท้จริง “บ๊ะจ่างจากไชน่าพาเลซ” คือคำตอบที่ควรลิ้มลองอย่างยิ่งในเทศกาลปีนี้ เพราะบางครั้ง…ความอร่อยที่แท้จริง อาจไม่ใช่แค่รสชาติ แต่คือความตั้งใจที่ซ่อนอยู่ในทุกคำที่คุณกิน
สอบถามเพิ่มเติมหรือสั่งจองล่วงหน้า โทร. 02 628 1111 ต่อ 1405