ติ่มซำเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของหลายคน เมื่อพูดถึงอาหารจีน ติ่มซำก็เป็นเมนูที่หลายคนต้องนึกถึง เพราะรสชาติถูกปากและกินง่าย วันนี้กินแหละแจกดาว kinlakestars.com จะพาทุกท่านไปพบกับติ่มซำที่แต่กต่างออกไปจากติ่มซำทั่วไปที่ทุกท่านเคยพบเคยเจอมา ห้องอาหารจีนลกหว่าฮิน โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์ ซึ่งทุกท่านจะได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่กับติ่มซำฟิวชั่นเซตที่ถูกรังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบชั้นดีผสมกับเครื่องปรุงสูตรพิเศษที่ท่านไม่เคยลิ้มลองมาก่อนผสมผสานวัฒนธรรมเอเชียและตะวันตก ด้วยเซตเมนูใหม่ 11 จานรสเลิศ อาทิ กบผัดกระเทียมราดซอสสูตรพิเศษ,หอยเชลล์อบเนยกระเทียม, ขนมจีบแซลมอนราดด้วยไข่แซลมอน, ซาลาเปาไส้เนื้อแกะจากฝรั่งเศสcและเป็ด,ซุปก๋วยเตี๋ยวกุ้งเส้นสปาเก็ตตี้ พร้อมขนมหวานในราคาเพียง 999 ++ บาท ต่อเซต พร้อมเสิรฟ์ความอร่อยทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น อาหารทุกจานเชฟจะปรุงซอสสูตรพิเศษของแต่ละจานที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องจิ้มซอสอะไรเพิ่มเติมทำให้รสชาติอาหารเสียหรือเปลี่ยนไป หน้าตาที่สวย แปลก และโดดเด่นออกมาอย่างสะดุดตา จะทำให้ตื่นตาและประทับใจตั้งแต่แรกเห็น เพราะรังสรรค์โดยเชฟใหญ่คนใหม่ชาวฝรั่งเศสของโรงแรม รสชาติที่แปลกออกไปจะทำให้ทุกท่านได้ประสบการณ์รสชาติที่แปลกใหม่ แต่หากทุกท่านคาดหวังจะมาลิ้มรสอาหารจีนอาจจะไม่โดนใจโดยทีเดียวเพราะเซ็ทเมนูนี้ได้ผสมความเป็นตะวันตกไปด้วย ดังนั้นรสชาตินั้น ในหลายๆเมนูจะผสานรสชาติสไตล์ตะวันตกลงไปด้วย จนบางเมนูนั้น แม้หน้าตาจะดูสไตล์จีนแต่รสชาติจะออกแนวตะวันตกไปเลยทีเดียว Frog Provençale – Deep fried frog with garlic, parsley topped of tomatoes concassées. กบทอดสไตล์ฝรั่งเศส – กบทอดกระเทียมพริกไทย พร้อมบีทรูทหั่นซอย และมะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋าเคี่ยว กบทอดสไตล์ฝรั่งเศส กบทอดกระเทียมพริกไทยทอดมาไม่กรอบแต่ไม่ได้อมน้ำมัน เนื้อกบทำได้ดีไม่เหนียวทานคู่กับซอสพร้อมบีทรูทหั่นซอยทอดให้รสหวานสดชื่นและไม่มีกลิ่นดิน กับมะเขือเทศแล้วทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมมีรสอูมามิในตัวด้วย ไม่เลี่ยนเลยครับ Petoncle garlic butter Gratinated – scallop in its shell with garlic butter, parsley and Emmental cheese หอยเชลล์ย่าง – หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียมราดเนยกระเทียม และชีสเอ็มเมนทอล หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม ใช้หอยเชลล์ไซด์ใหญ่ย่างสุกกำลังดี นุ่มและหนึบ ราดด้วยเนยกระเทียมและชีสเอ็มเมนทอมที่เพิ่มความเค็มมันได้อย่างดี Raviole of prawn – Wonton stuffed with sautéed ratatouille and sautéed prawn with tomato sauce ราวิโอลีกุ้ง – ราวิโอลีไส้กุ้งผัดราตาตุย(สตูว์ผัก) ราดด้วยซอสมะเขือเทศ ราวีโอลีกุ้ง…
Author: Kittin Assavavichai
โจ๊กนับว่าเป็นอาหารที่ยอดนิยมสำหรับคนไทย ไม่ว่าจะกินในช่วงเช้า กินก่อนนอน กินหลังเที่ยว นำไปเยี่ยมเยียนผู้ป่วยหรือกินเวลาที่ร่างกายต้องการการพักผ่อน วันนี้กินแหลกแจกดาวจะขอนำเสนอโจ๊กทั้งหมดสามเมนูจากห้องอาหารกรีนเฮาส์ โรงแรม The Landmark Bangkok ได้แก่โจ๊กซึ่งเป็น Signature ประจำห้องอาหารนั่นคือโจ๊กแลนด์มาร์ค และอีกสองเมนูซึ่งเมนูขายดีได้แก่โจ๊กลูกชิ้นหมู และโจ๊กอีกหนึ่งเมนูที่โดดเด่นไม่แพ้กันนั่นคือโจ๊กหมูเส้นโจ๊กนั้นเป็นอาหารที่สามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามที่ต่างๆมากมาย เหตุที่เป็นเช่นนั้นเพราะความนิยมและความต้องการที่มาก บางเจ้า ขายแค่ช่วงเช้า โจ๊กบางเจ้าขายแค่ช่วงกลางคืน และโจ๊กบางเจ้าขายแค่ช่วงเช้าและกลางคืน แต่สำหรับโจ๊กที่เราจะพาทุกท่านมากินกันในวันนี้ เป็นโจ๊กที่ขายทั้งวันหรือตลอด 24 ชั่วโมง ซึ่งเป็นโจ๊กที่ถือว่ามีชื่อเสียงแห่งหนึ่งในประเทศไทยเลยทีเดียว และมีให้เลือกหลากหลายมากมายรูปแบบ ไปสู่สไตล์ปรุงแบบฮองกง สำหรับ โจ๊กแลนด์มาร์ค (490++) นั้นมีความโดดเด่นที่เครื่องซึ่งเป็นเมนูโจ๊กเด็ดประจำห้องอาหารเลยทีเดียวโจ๊กแลนด์มาร์คนั้นใส่ทุกอย่างที่มีของในทุกเมนูไม่ว่าจะเป็นเป๋าฮื้อ กุ้ง หอยเชลล์ หมูเส้น หมูก้อน เครื่องในหมูต่างๆไม่ว่าจะเป็นเซี่ยงจี้ ตับ กระเพาะ ด้วยเนื้อโจ๊กที่เนียนนุ่มมีรสชาติในตัวและไม่เค็มจนเกินไปกลมกล่อมกำลังดี กินคู่กับบรรดาเครื่องต่างๆที่ใส่มาอย่างจัดเต็ม เป๋าฮื้อชิ้นบางหวานอร่อย หอยเชลล์ตัวใหญ่สดหวานแต่มีกลิ่นคาวเล็กน้อย ควรทำให้สุกกว่านี้เล็กน้อย กุ้งตัวโตกรอบกรุบหวานอร่อย หมูก้อนที่เป็นหมูสับปรุงรสเด้งดึ๋งรสชาติดี และบรรดาสารพัดเครื่องในไม่ว่าจะเป็นกระเพาะสิ่งที่กรุ๊ปกรุ๊ปและตับที่สุกกำลังดี รวยด้วยหอมทอดเล็กน้อย สำหรับคนที่ชอบทานขิงเส้นหรือต้นหอมก็สามารถเติม เพิ่มทำไปได้ ที่ขาดไม่ได้นั่นคือปาท่องโก๋ตัวโตทอดร้อนร้อนหอมหวานมันอร่อยยิ่งน้ำไปจุ้มกินกับโจ๊กแล้วรสชาติหวานมันเข้ากันได้ดี อร่อยเหาะเลยทีเดียว ต่อมาเป็นโจ๊กลูกชิ้นหมู (220++) ชื่อว่าลูกชิ้นหมูแต่จริงๆคือหมูสับปรุงรสเดังดึ๋ง กรุบกรึบ รสหวานมันเค็มกำลังพอดี และเนื้อโจ๊กที่เนียนนุ่มมีรสชาติในตัวและไม่เค็มจนเกินไปกลมกล่อมกำลังดี เมนูนี้กินง่ายและได้รับความนิยมสูงที่สุดและขายดีที่สุด และที่ขาดไม่ได้นั่นคือปาท่องโก๋ตัวโตทอดร้อนร้อนหอมหวานมันอร่อยยิ่งนำไปกินกับโจ๊กแล้วรสชาติหวานมันเข้ากันได้ดี อร่อยเหาะเลยทีเดียวเช่นเดียวกับจานก่อน และ โจ๊กที่เราจะแนะนำเมนูสุดท้ายในวันนี้นั้นคือ โจ๊กหมูเส้น (200++) ใช้หมูชิ้นมาหั่นเป็นเส้น ผ่านการหมักปรุงให้ได้รสชาติที่เข้าเนื้อกำลังดี และเนื้อโจ๊กที่เนียนนุ่มมีรสชาติในตัวและไม่เค็มจนเกินไปกลมกล่อมกำลังดี และที่ขาดไม่ได้นั่นคือปาท่องโก๋ตัวโตทอดร้อนร้อนหอมหวานมันอร่อยยิ่งนำไปกินกับโจ๊กแล้วรสชาติหวานมันเข้ากันได้ดี อร่อยเหาะเลยทีเดียวเช่นเดียวกับจานก่อน และที่สบายใจได้คือโจ๊กที่นี่กินแล้วไม่คอแห้งปากแห้งแน่นอน เพราะไม่ใส่ผงชูรสหรือปรุงรสจัด และในคราวหน้าเราจะยังคงมีรีวิวอาหารอื่นๆจากห้องอาหาร Green House เรื่อง : Pol.Lt. Kittin A. ภาพ : Watcharapol K. ——————————————————————————————————————————————— A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A…
แคมเปญ “Big Yummy” ได้อุบัติขึ้นที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกต ซึ่งจัดขึ้นเป็นปีที่ 2 โดยไฮไลท์เด็ดในปีนี้ทางศูนย์การค้าได้นำเอาอาหารจานใหญ่ไซส์บิ๊กสุดพิเศษ จากร้านอาหารชื่อดัง 9 ร้าน 9 เมนู ซึ่งมีเฉพาะที่ สาขาเซ็นทรัลพลาซา เวสเก็ต ตั้งแต่วันที่ 11 มี.ค. – 17 เม.ย. นี้เท่านั้น: โดยทาง กินแหลกแจกดาว KinlakeStars.com ได้ทำการรีวิวมาให้ทุกท่านได้ลองอ่านและไปลิ้มลองกันดู มารุกาเมะ เซเมง ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิชากายะ ซึ่งมีจุดเด่นที่เส้นสด เส้นอุด้งสดๆที่ทางร้านภาคภูมิใจว่าทั้งเหนียวนุ่ม อีกทั้งเทมปุระบาร์ที่มีให้เลือกกันหลากหลายและทอดสดๆ และเมนูที่จะนำเสนอในวันนี้นั้นคือ “คามะอาเกะอุด้ง” ไซด์ใหญ่พิเศษ ซึ่งใหญ่กว่าและเพิ่มปริมาณมากกว่าปกติถึง 50% ในราคาที่สุดแสนจะคุ้มเพียง 79 – อุด้งเส้นสดเส้นเหนียวนุ่มแช่ในน้ำซุปร้อนๆ เสิร์ฟในภาชนะรูปทรงถังไม้ญี่ปุ่น เส้นอุด้งที่นี้นั้น เหนียว นุ่ม เวลากัดเข้าไปตรงกลางจะยังคงหนึบๆเล็กน้อย ไม่อมน้ำจนเกินไป แต่ก็ชุ่มฉ่ำในตัวเส้น ในการกินนั้นเราต้องคีบเส้นอุด้งสดนี้จากถ้วยทรงถังไม้ไปจิ้มกับน้ำซุปบุคคาเกะ ซึ่งเป็นน้ำซุปสีน้ำตาลดำเข้ม น้ำซุปเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมกำลังดีที่ได้มาจากการต้มกับปลาแห้ง ทำให้ได้กลิ่นหอมของซุปปลาสไตล์ญี่ปุ่น รสหวานเค็มหอม ยิ่งกินคู่กับเทมปุระชนิดต่างๆที่ทางร้านทอดสดๆใหม่ๆไว้ที่เทมปุระบาร์ ยิ่งอร่อยได้อารมณ์ ครบเครื่องยิ่งขึ้น เทมปุระที่ร้านนี้มีให้เลือกกินได้มากมายหลากหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีข้าวปั้นอีกด้วย บรรยากาศร้านนี้ก็นั่งสบายๆ สไตล์อิซากายะ โดยเป็นรูปแบบกึ่งๆบริการตัวเอง ซีกนึงของร้านจะเป็นเคาเตอร์ให้สั่งอาหารและเลือกคีบเทมปุระจากเทมปุระบาร์เองและข้าวปั้น พร้อมเลือกสรรค์น้ำจิ้มและเครื่องปรุงเอง ในร้านยังมีเมนูอื่นๆให้เลือกกินอีกมากมาย เรื่อง/ภาพ : Satid C. ——————————————————————————————————————————————— A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B…
แคมเปญ “Big Yummy” ได้อุบัติขึ้นที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกต ซึ่งจัดขึ้นเป็นปีที่ 2 โดยไฮไลท์เด็ดในปีนี้ทางศูนย์การค้าได้นำเอาอาหารจานใหญ่ไซส์บิ๊กสุดพิเศษ จากร้านอาหารชื่อดัง 9 ร้าน 9 เมนู ซึ่งมีเฉพาะที่ สาขาเซ็นทรัลพลาซา เวสเก็ต ตั้งแต่วันที่ 11 มี.ค. – 17 เม.ย. นี้เท่านั้น: โดยทาง กินแหลกแจกดาว KinlakeStars.com ได้ทำการรีวิวมาให้ทุกท่านได้ลองอ่านและไปลิ้มลองกันดู สำหรับร้านอาหารร้านนี้แน่นนหละครับ ชื่อ ” The South ” ก็ชายอาหารใต้ครับ โดยคอนเซปร้านคือร้านอาหารไทย เน้นอาหารใต้รูปแบบพื้นบ้านหลายหลายเมนูที่รสชาติคนทั่วไปกินได้ และด้วยโปรโมชั่นแคมเปญ Big Yummy ทางร้านจึงได้นำเสนอ “ชุดขนมจีน super big” ซึ่งปกติชุดขนมจีนนำ้ยาจะราคาอยู่ที่ชุดละ 112- แต่สำหรับชุดที้เพิ่มขนาดใหญ่พิเศษ ที่กินกันสองคนก็ยังว่าเยอะ ในราคาเพียงชุดละ 199- “ชุดขนมจีน super big” เป็นชุดขนมจีนน้ำยาอาหารพื้นบ้านจากปักษใต้แท้ๆขนาดครึ่งกิโลเสิร์ฟมาในถาดขนาดใหญ่จุใจดว้ยไข่ต้ม 2 ลูกและผักต่างอิ่มใน 1 ถาด แกงน้ำยารสชาติไม่เผ็ดจนเกินไป กินได้สำหรับคนไม่กินเผ็ด แต่สำหรับคนชอบเผ็ดจัดจ้านอาจจะเบาไป พอรู้สึกได้ว่ามีเนื้อปลาในน้ำยาแต่ต้องคนๆหน่อยเพราะจะไปกองกันอยู่ตรงก้นถ้วย รสก็ไม่เค็มไปหรือมันไป เรื่อง/ภาพ : Satid C. ——————————————————————————————————————————————— A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A…
ห้องอาหารอิตาเลียนจิออร์จิโอ โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ขอเชิญคนรักพิซซ่าสไตล์อิตาเลียน มาอิ่มอร่อยพิซซ่าแป้งบางกรอบหน้าแน่นในแบบฉบับของคุณ เริ่มต้นด้วยการเลือกแป้งที่คุณชอบ จากนั้นเลือกซอสที่ถูกใจที่มีให้เลือกทั้งซอสมะเขือเทศรสดั้งเดิม ซอสไวน์ขาวรสนุ่มละมุน หอมเครื่องเทศด้วยซอสเพสโต้โหระพา หรือจะเป็นซอสบาร์บีคิวก็ซี้ดซ้าดถูกปากไม่ซ้ำใคร แล้วเลือกเครื่อง 3 ชนิด ที่คุณถูกใจจากกว่า 30 รายการ ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลาหมึก หอยเชลล์ แซลมอน ซาลามี่ เปปเปอร์โรนี และอื่นๆอีกมากมาย ปิดท้ายจัดหนักด้วยชีสเยิ้มๆสุดโปรดที่จากมาสร้างความอร่อย อาทิ ชีสมอซซาเรลลา เฟต้า หรือกอร์กอนโซล่า พร้อมรับสลัดผักสดหรือสลัดซีซ่าร์ชามโตไว้รับประทานคู่กัน ในราคาแพ็คคู่พิซซ่าและสลัดเพียง 500 บาท(เนท) ราคานี้รวมค่าบริการและภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว รังสรรค์พิซซ่าจานโปรดแบบฉบับตัวคุณเองได้ทุกวันระหว่างเวลา 18.00 – 22.30 น. ตั้งแต่วันนี้จนถึง 30 มิถุนายน 2559 สำหรับบัตรสมาชิกสตาร์วู้ด พรีเฟอร์ เกสต์ (Starwood Preferred Guest®) รับสิทธิพิเศษ ส่วนลด 15% (เฉพาะค่าอาหาร) พร้อมรับคะแนนสะสมเป็นสองเท่ากับแคมเปญ SPG Twice as Nice ตั้งแต่วันนี้ไปจนถึง 15 มิถุนายน 2559 บริการเรือรับส่งจากสถานีรถไฟฟ้าสะพานตากสินถึงโรงแรมฟรีทุกครึ่งชั่วโมง สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร 0 2266 9214 หรือ อีเมลล์: [email protected] KIn Promo&Event KinlakeStars.com —————————————————————————————————————————————— A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B…
โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) จัดโปรโมชั่นอาหารให้ได้อิ่มอร่อยฉลองสงกรานต์ร่วมฉลองเทศกาลวันสงกรานต์ โดยห้องอาหาร อัพแอนด์อะบัฟ (Up & Above) เสนอเมนูพิเศษ “ข้าวแช่หอมอร่อยสูตรชาววัง” ให้บริการเป็นพิเศษตั้งแต่วันที่ 1 – 30 เมษายน 2559 ส่วนห้องอาหารญี่ปุ่น ยามาซาโตะ (Yamazato) ขอเสนอเมนูอาหารชุดพิเศษทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ให้บริการระหว่างวันที่ 13 – 17 เมษายน 2559 เชฟ เจษฏณรงค์ ทักษาปกรณ์ หัวหน้าพ่อครัว ประจำห้องอาหาร อัพแอนด์อะบัฟ ขอเชิญชวนทุกท่านมาลิ้มลอง “ข้าวแช่” เมนูอร่อยที่คนไทยรู้จักกันเป็นอย่างดีและนิยมรับประทานในฤดูร้อนเพราะความฉ่ำเย็นของข้าวหอมลอยน้ำดอกมะลิและกุหลาบ รับประทานคู่กับเครื่องเคียงตำรับชาววังอันประกอบด้วย กะปิทอด ปลายี่สนผัดน้ำตาล ไชโป๊วผัด เนื้อหรือหมูหวานฝอย ปลาช่อนแห้งในหอมทอด และพริกหยวกสอดไส้หมูและกุ้งสับเสิร์ฟพร้อมต้นหอมและกระชาย โดยเมนู “ข้าวแช่หอมอร่อยสูตรชาววัง” นี้จะมีให้บริการที่ห้องอาหาร อัพแอนด์อะบัฟ ราคาชุดละ 499++ บาท ตั้งแต่วันที่ 1 – 30 เมษายน 2559 เวลา 12.00 – 14.30 น. เท่านั้น ส่วนท่านที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารยามาซาโตะ ได้เตรียมอาหารชุดพิเศษต้อนรับเทศกาลสงกรานต์ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่ล้วนประกอบไปด้วยเมนูที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีตามฤดูกาลส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น โดยอาหารชุดมื้อกลางวัน ประกอบไปด้วย ซุปใสเกี๊ยวกุ้งซากุระ ซาชิมิ (ปลาซากุระทรายแดง และปลาหางเหลือง) ปลาแซลมอนย่าง ข้าวห่อสาหร่ายไส้ผักออสมัน (ผักออสมัน คือ ผักที่ขึ้นตามธรรมชาติบนภูเขาในประเทศญี่ปุ่น) เต้าหู้ ปลาแฮริ่ และแครอท เทมปุระ ประกอบไปด้วย กุ้ง ปลาไหล มันหวานญี่ปุ่น เห็ดชิทะเกะ และหน่อไม้ฝรั่ง ทั้งหมดนี้รับประทานเคียงคู่กับข้าวอบหอยอะซะริ (Asari clam) ส่วนขนมหวานเป็นโมจิรสกะทิ และสตรอร์เบอร์รี่ญี่ปุ่น อาหารชุดพิเศษมื้อกลางวันราคาชุดละ…
มร.โรเบิร์ต โฮเวลล์ ชูเลอร์ คุณอิทธินันท์ สุวรรณจูฑะ และมร. ฟรังซัวส์ คามีล กรีเนอร์ ผู้บริหาร และผู้ร่วมก่อตั้ง ร้านอาหาร Islero จัดงานเปิดตัวร้านอาหารสเปนสไตล์โมเดิร์นแห่งใหม่ ภายใต้แนวคิด “Islero Modern Spanish with Michelin-inspired Menu” ที่จะนำเสนอรสชาติที่แท้จริงของอาหารสเปนผ่านการจัดวาง และเทคนิคสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว ซึ่งอาหารแต่ละจานเกิดจากความร่วมมือกันรังสรรค์ของเชฟผู้ซึ่งมีประสบการณ์ในการทำงานในภัตตาคารระดับมิเชลลินสตาร์มาแล้วหลายแห่งด้วยกัน โดยภายในงานได้รับเกียรติจากเหล่าเซเลบริตี้ชั้นนำ อาทิ คุณลินดา ศิลปะสว่าง คุณวันดี สหศาสตร์กุลชัย คุณลูกหมี รัศมี ทองสิริไพรศรี คุณป๊อบ อารียา สิริโสภา คุณโสมพัฒน์ ไตรโสรัส คุณจินดาภา บุณยากร และคุณณภัสวรรณ จิลลานนท์ พร้อมเหล่าเซเลบริตี้ที่พร้อมใจกันมาร่วมงานอย่างคับคั่ง ณ ร้านอาหาร Islero ชั้น 1 อาคารแอทธินี ทาวเวอร์ ถนนวิทยุ (จากซ้ายของภาพ: คุณลินดา ศิลปะสว่าง คุณวันดี สหศาสตร์กุลชัย มร.โรเบิร์ต โฮเวลล์ ชูเลอร์ คุณอิทธินันท์ สุวรรณจูฑะ และมร. ฟรังซัวส์ คามีล กรีเนอร์ ผู้บริหาร ผู้ร่วมก่อตั้ง ร้านอาหาร Islero คุณลูกหมี รัศมี ทองสิริไพรศรี และคุณป๊อบ อารียา สิริโสภา) *************************************************************************** KIn News KinlakeStars.com —————————————————————————————————————————————— A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B…
1. อีสเตอร์ ซันเดย์ บรั้นซ์ และกิจกรรม “เอ้ก ไซติ้ง” ที่เน็กซ์ทู คาเฟ่ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ 27 มีนาคม 2559 ฉลองเทศกาลอีสเตอร์กับบุฟเฟ่ต์บรั้นซ์วันอาทิตย์ ซึ่งจะสร้างสีสันและบรรยากาศอันแสนสุขให้กับบุตรหลานของท่านในวันที่ 27 มีนาคม 2559 ที่เน็กซ์ทู คาเฟ่ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ผู้ใหญ่อิ่มอร่อยได้ในราคาท่านละ 2,500 บาทถ้วน และเด็กอายุ 6-11 ปี ราคา 1,250 บาทถ้วน ผู้โชคดีลุ้นรับรางวัลที่พักและอาหารจากทางโรงแรมฯ เอมอิ่มไปกับบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลหลากหลายเมนูนานาชาติละลานตาที่เด่นด้วยคุณภาพ และรสชาติความอร่อยทั้ง ปูอลาสก้า ล็อบสเตอร์ หอยนางรมสดจากสามทวีป เนยแข็ง สลัด อาหารทะเลปิ้งและย่าง พร้อมขนมหวานกว่า 24 รายการรวมทั้ง ช็อกโกแลต ผลไม้ตามฤดูกาล และไอศกรีม เด็กๆจะได้อร่อยกับบุฟเฟ่ต์เมนูพิเศษและสนุกสนานกับกิจกรรม “เอ้ก ไซติ้ง” ต่างๆ เช่น ตามล่าหาไข่อีสเตอร์ มายากล บอลลูนมหัศจรรย์ ฯลฯ 2. ฉลองเทศกาลอีสเตอร์กับไข่อีสเตอร์ที่ใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ และกิจกรรมสนุกๆ มากมายสำหรับคุณหนู ณ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ขอเชิญท่าน และครอบครัว ร่วมฉลองเทศกาลอีสเตอร์ ที่กำลังจะมาถึงนี้ท่ามกลางบรรยากาศรื่นรมย์ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา ด้วยความอร่อยที่นำเสนอในรูปแบบของงานศิลปะ โดยทีมเชฟเบเกอรี่ของโรงแรมฯ ชุดน้ำชายามบ่ายต้อนรับเทศกาลอีสเตอร์ ตั้งแต่วันที่ 21 – 27 มีนาคม 2559 โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ขอเชิญท่าน และครอบครัวมาชมการตกแต่งไข่อีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตที่ใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ ใจกลางล็อบบี้ของโรงแรมฯ โดยหัวหน้าพ่อครัวแผนกเบเกอรี่คนใหม่ เชฟนิโคลาส์ เพลลัว พร้อมอิ่มอร่อยกับชุดน้ำชายามบ่ายต้อนรับเทศกาลอีสเตอร์ ที่นำเสนอขนมนานาชนิดที่นิยมรับประทานกันในช่วงเทศกาลอีสเตอร์ ไม่ว่าจะเป็น ฮอต ครอส บัน ที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นขนมปังแห่งเทศกาลอีสเตอร์ คีชเห็ดและแฮมน้ำผึ้ง ผลไม้เสิร์ฟบนรังนก พิสทาชิโอและราสเบอร์รีเครมบูเล่ ทาร์ตตาแตง และอีกมากมาย ตั้งแต่เวลา 14.00 น. – 18.00 น. ราคา 890++ บาท ต่อท่าน มื้อสายวันอาทิตย์ต้อนรับเทศกาลอีสเตอร์ ในวันอาทิตย์ที่ 27 มีนาคม…
ในวันพฤหัสบดีที่ 31 มีนาคมนี้ บาร์เบต เดอะ สเต็กเฮ้าส์ แบงค็อก ที่ตั้งอยู่ใน โฮเทล มิวส์ แบงค็อก การันตีด้วยหลายรางวัลห้องอาหารยอดเยี่ยม ร่วมกับ โจ สโลนส์ เชฟและผู้ผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อันเลื่องชื่อ ภูมิใจนำเสนอ “อาหารมื้อค่ำสุดพิเศษ” นอกจากนี้บาร์เบต ยังจะนำเสนอหลากหลายเมนูอาหารรสเลิศที่ปรุงโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูคุณภาพสูงนานาชนิด จาก โจ สโลนส์ พร้อมเสิร์ฟ ให้ทุกท่านได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อยในช่วงเวลาอาหารมื้อค่ำของทุกค่ำคืน ตั้งแต่วันที่ 1 – 30 เมษายน พ.ศ. 2559 นี้อีกด้วย สำหรับค่ำคืนวันที่ 31 มีนาคมนี้ ตั้งแต่เวลา 19:00 น. เป็นต้นไป โจ สโลนส์ เชฟและผู้ผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์คุณภาพเยี่ยมอันเลื่องชื่อ พร้อมเสิร์ฟหลากหลายเมนูจานเด็ดที่ปรุงโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์นานาชนิด เชฟโจจะมาให้ความรู้ในเชิงลึกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ผลิตด้วยมือ และจะจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หลากชนิดในช่วงเวลาหลังอาหารมื้อค่ำ อีกทั้งยังมีการแสดงดนตรีสดจากนักร้องมากพรสวรรค์และนักเปียโนมืออาชีพ ที่จะมาขับร้องพร้อมบรรเลงเพลงแจ๊สอันไพเราะขับกล่อมให้เป็นค่ำคืนแห่งความทรงจำ ที่ บาร์เบต เดอะ สเต็กเฮ้าส์ แบงค็อก เชฟโจ เป็นเชฟที่ได้ค้นพบว่าตัวเขาเองมีความรักในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และเนื้อหมู ในขณะที่เขาได้เรียนรู้เทคนิคการชำแหละเนื้อและการทำผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เบื้องต้น ในขณะที่ได้ฝึกงานที่ภัตตาคารสุดหรู Maitre Cuisinier de France เจ้าของมิชิลินสตาร์สามดาว ด้วยพื้นฐานทางด้านการทำอาหารฝรั่งเศสในแบบต้นตำรับ โจได้ต่อยอดประสบการณ์โดยใช้เวลากว่าทศวรรษในการร่วมงานกับภัตตาคารระดับมิชลินสตาร์ อีกทั้งโรงแรมห้าดาวหลายแห่ง ก่อนที่จะดำเนินตามความฝันของเขาในการเปิดร้านสโลนส์ เพื่อผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์คุณภาพสูง เริ่มต้นด้วยอาหารจาก ‘Flying Buffet’ ที่ประกอบไปด้วยบุฟเฟ่ต์สามเมนูเลิศรสแบบทานได้ไม่อั้น ได้แก่ แฮมรมควันหลากชนิด (A variety of cured hams) ไส้กรอกเยอรมันและกะหล่ำปลีดอง (Bratwurst with sauerkraut) และ หมูสามชั้นกรอบรับประทานกับกะหล่ำปลีม่วงและผิวแอปเปิ้ล (Crispy pork belly with red cabbage and apple textures) จากนั้นทุกท่านสามารถอิ่มอร่อยกันต่อไปกับ ‘Sitting Menu’ อาหารมื้อค่ำเลิศรสจำนวน…
สัมผัสอรรถรสของการรับประทานพิซซ่าที่ตื่นตากว่าครั้งไหนๆ ที่โวลติ ริสโตรานเต แอนด์ บาร์ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ กับฝีมือโชว์และปรุงของ มร. ปาสกัวลิโน บาร์บาซโซ่ เชฟชาวอิตาลีระดับแชมป์โลกการโยนแป้งพิซซ่า 2 สมัย ระหว่างวันที่ 30 มีนาคม ถึงวันที่ 3 เมษายน 2559 เชฟปาสกัวลิโนไม่เพียงทำพิซซ่ารสเลิศได้อย่างอร่อยล้ำ หากยังมีความสามารถในการนำแป้งพิซซ่าก่อนที่จะนำไปอบมาโชว์มอบเป็นความบันเทิงให้แขกชมได้อย่างน่าอัศจรรย์ ทั้งการหมุนและเหวี่ยงได้อย่างต่อเนื่องพริ้วไหวและนุ่มนวล พิซซ่าที่แขกจะได้ลิ้มรส อาทิ ลิลลี่ (พิซซ่าหน้ากุ้งเมดิเตอร์เรเนียน บัตเตอร์นัท ซุกกินีย่าง เนยแข็งมอสซาเรลลา) เมดิเตอร์เรเนีย (พิซซ่าหน้ามะเขือเทศ เนยแข็งมอสซาเรลลา มะเขือยาวทอด โหระพา น้ำมันมะกอกและมะเขือเทศอบแห้ง) แกรนฟูเม่ (พิซซ่าหน้า สตราชชิเอเตลลา ผักร็อกเก็ต ปลาแซลมอนรมควันและมะเขือเทศ) ซาโปริ ดิ บอสโก (พิซซ่าหน้ามะเขือเทศ เนยแข็งมอสซาเรลลา ซาลามีรสเผ็ด เห็ดพอร์ชินีและไส้กรอกอิตาลี) มาร์เกอริตา (พิซซ่าหน้าซอสมะเขือเทศ เนยแข็งมอสซาเรลลา โหระพาและออริกาโน) ราคาถาดละ 380++ บาท – 600++บาท เชฟปาสกัวลิโน บาร์บาซโซ่ เจ้าของรางวัลแชมป์โลกการโยนแป้งพิซซ่า 2 สมัยในปี 2544 และ 2545 เริ่มอาชีพการทำพิซซ่าจากร้านพิซซ่าของครอบครัวชื่อ อิล ฟัลโก อัซซูโร ในแคมมาราตา ซิซิลี ประเทศอิตาลี จากนั้นได้เข้ารับการฝึกอบรมการทำพิซซ่าอย่างจริงจังด้วยเชื่อว่าประสบการณ์อย่างเดียวอาจจะไม่เพียงพอต่อการเป็นพ่อครัวพิซซ่าที่มีชื่ อเสียงระดับโลก สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองโต๊ะได้ที่ฝ่ายสำรองที่นั่งห้องอาหารของโรงแรมฯ โทร. 0 2236 9952 หรือ 0 2236 7777 หรือ อีเมล [email protected] KIn Promo&Event KinlakeStars.com ——————————————————————————————————————————————— A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A…