ค๊อกเทลแก้วใหม่ จาก Zest Bar @ The Westin Grande Sukhumvit

วันนี้ Kinlakestars.com ขอพาไปที่งานเปิดตัว Zest Bar ที่เพิ่งได้เปิดตัวใหม่ ปรับเมนูทั้งอาหารและเครื่องดื่มค๊อกเทลให้ถึงใจกันมากขึ้น ที่ชั้น Lobby โรงแรมเวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท ในย่านอโศกนั่นเอง

ในวันนี้เรามีทีมบาร์เทนเดอร์จาก World Class มาโชว์ลีลา ท่วงท่าในการทำค๊อกเทลสูตรใหม่พิเศษให้ด้วย

คอนเส็ปของค๊อกเทลทุกแก้วที่นี่คือใช้ผลไม้คุณภาพ อันแสนสดใหม่จากในประเทศทั้งหมด

และมี 4 ตัวนี้ที่เป็นค๊อกเทลใหม่ ที่คุณต้องลองให้ได้!

Emerald Sapphire สีฟ้าสวยสดใส หวาน หอมลึกๆอย่างน่าค้นหา ด้วยส่วนผสมจากน้ำลิ้นจี่ น้ำสับปะรด น้ำเชื่อมที่ได้จากทับทิม และเป็นแก้วนึงที่แรงได้ใจค่ะ

Blushing Flint รสชาติเข้มข้นด้วย JW Gold Label Reserve แก้วนี้ออกขมเล็กน้อย และหอมไปในขณะเดียวกัน ด้วยในตัวส่วนผสมและเปลือกซินนามอนที่ประดับแก้วมา

Daisy Swizzle เป็นการนำดอกอัญชันมาผสมกับ Tanqueray Gin แอบเปรี้ยวลึกๆเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาวสด (โดยรวมแล้วจะบอกรสชาติให้เข้าใจกันง่ายๆได้ว่าเหมือนน้ำองุ่นอ่อนซ่าๆ) ประดับแก้วด้วยใบมิ้นท์และดอกอัญชัญ

มาลองเครื่องดื่มที่อิงชื่อบาร์นี้ไปกันบ้าง Zest Society เป็นอีกแก้วนึงที่แรงได้ใจดีค่ะ หวาน เปรี้ยวไปกับน้ำส้มสด และ Tanquetay Gin, Apricot Brandy, Elderflower flavor

หรือสำหรับใครที่อยากลองม๊อกเทลบ้าง ที่นี่ก็มีอย่าง L&P Punch หวานๆ เปรี้ยวๆ ด้วยน้ำลิ้นจี่และสับปะรด แล้วยังเติมความหอมหวานด้วยน้ำเชื่อมจากผลทับทิมเป็นการปิดท้าย

Parma Ham โดดเด่นด้วยรสแฮมที่มาพร้อมกับขนมปังชิ้นยาวนุ่มนิ่ม เจือรสเผ็ดนิดๆ กับเปรี้ยวได้ด้วยมะกอกดอง

Salmon sour cream เนื้อปลาแซลม่อนพับมาในแก้วใบจิ๋ว มี Sour cream ช่วยลดเค็ม

พายแอปเปิ้ล เป็นชิ้นเล็ก แป้งบางๆหลายๆชั้นห่อหุ้มไส้แอปเปิ้ลที่หวานอ่อนกำลังดี

เบอเกอร์เนื้อ ชิ้นนี้ใช้เนื้อหนาฉ่ำดี มีรสของมะเขือเทศเยอะ แป้งหนานิ่มและกรอบที่ส่วนผิว

เนื้อและเนื้อแกะย่างเสียบไม้ ถูกย่างมากำลังดี แห้ง ไม่เหนียว ใช้เนื้อส่วนที่ไม่ติดมันมา

ตบท้ายด้วยขนมหวาน Creme Brule ที่มีผิวหน้าเป็นแผ่นน้ำตาลบางๆชัดเจน สีน้ำตาลไหม้สวย รสชาติด้านล่างก็ดีทีเดียวเชียวค่ะ

เรื่อง / ภาพ : Nopmanee P.

ประเมินโดย : Pol. Lt. Kittin A.

A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A

Comments