Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [News] ทำความรู้จัก พร้อมฉลองครบรอบ 5 ปี ไปกับโรงแรม Shama Lakeview Asoke Bangkok
    • [Review]  เกิดใหม่อีกครั้ง กับร้านอาหารอิตาเลียนริมน้ำเจ้าพระยา สวย อร่อย ภายใต้แนวคิดใหม่ “โวลติ ทัสคาน กริลล์ แอนด์ บาร์” Volti Tuscan Grill & Bar Shangri-La Bangkok
    • [Promo] กูร์เมท์ วัน เปิดตัว “4-Hands Charity Wine Dinner EP.1” อิ่มอร่อยแถมได้ทำบุญ สองเชฟใหญ่มากประสบการณ์ Jose Martin Ruiz Borja และ Mark Hagenbach
    • [News]  Celebrations of the 75th anniversary of the Establishment of the State of Israel 2023
    • [News] เดอะริดเลอร์ ไวน์บาร์ แอนด์ เรสเตอรองต์ เชิญคุณมาจิบไวน์จากทั่วทุกมุมโลกกว่า 150 ฉลาก พร้อมกับลิ้มรสอาหารฟิวชั่นญี่ปุ่น-อิตาเลียน โดยเชฟมากประสบการณ์จากนาโกย่า เปิดให้บริการแล้ววันนี้ The Riddler Wine Bar & Restaurant
    • [Promo] ขนบธรรมเนียมและความสง่างาม : ร่วมสังสรรค์กับ “บริติช ที ปาร์ตี้” เพื่อเฉลิมฉลองพิธีบรมราชาภิเษกของสมเด็จพระราชาธิบดีชาร์ลส์ที่ 3 แห่งประเทศอังกฤษ ณ Pillars 137
    • [Review] Grill house และ Wine bar แห่งใหม่ย่านเอกมัย La Brace โดดเด่นทั้งรส กลิ่น สัมผัสจากวัตถุดิบชั้นเลิศและการปรุงที่พิถีพิถัน
    • [News]  ห้องอาหาร โวลติ เปิดให้บริการอีกครั้ง ภายใต้แนวคิดใหม่ “โวลติ ทัสคาน กริลล์ แอนด์ บาร์” Volti Tuscan Grill & Bar Shangri-La Bangkok
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»Dining Type»Fine Dining»” Rebirth of Tsu ” โอมากาเสะ ที่มีเรื่องราวทุกจาน จากวัตถุดิบคุณภาพสูงที่สุดไม่ต้องไปถึงญี่ปุ่น โดยเชฟทาเคดะ ผู้ผ่านประสบการณ์ร้านหลายดาวกับปรัชญาพิเศษในการทำอาหาร
    Fine Dining

    ” Rebirth of Tsu ” โอมากาเสะ ที่มีเรื่องราวทุกจาน จากวัตถุดิบคุณภาพสูงที่สุดไม่ต้องไปถึงญี่ปุ่น โดยเชฟทาเคดะ ผู้ผ่านประสบการณ์ร้านหลายดาวกับปรัชญาพิเศษในการทำอาหาร

    KreingkraiBy KreingkraiSeptember 25, 2017Updated:October 21, 2017No Comments3 Mins Read

    หากใครเคยมาห้องอาหาร Tsu แห่งนี้แล้ว เราบอกเลยว่าท่านต้องลบภาพและรสเก่าๆออกเสียหมด เพราะทั้งห้องอาหารที่ปรับปรุงใหม่ทางกายภาพ ยังมีการเปลี่ยนเชฟ ซึ่งเชฟทาเคดะที่มาใหม่นั้นผ่านประสบการณ์มาอย่างโชคโชนจากร้านหลายดาว หลายประเทศ เริ่มเป็นเชฟตั้งแต่อายุ 15 และโดดเด่นด้วยการสร้างรสชาติที่สมดุลจากวัตถุดิบชั้นเลิศ ซึ่งเชฟจริงจังมากกับคุณภาพของวัตถุดิบที่ต้อง สด และ พรีเมียม

    มาถึงกันแล้วที่โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ อยู่ในสุขุมวิท ซอย 2 วันนี้เราจะมาร้าน สึ  (Tsu) กัน โดยสามารถเข้าได้จากทางด้านหน้าโรงแรมฯ ได้เลยครับ โดยจะเป็นเหมือนทางลงชั้นใต้ดิน หรือ ลงจากชั้นล๊อบบี้ลงมาหนึ่งชั้นนั่นเอง
    ข้างล่างในส่วนนี้ ก็จะมี 2 ร้าน คือ สึ (tsu) ร้านอาหารญี่ปุ่น และ นามิ (nami) ร้านเทปันยากิ
    โดยภายในร้านจะมีการใช้แผ่นไม้บางๆ นำมาบิดๆ ให้เป็นเหมือนคลื่น ให้เข้ากับชื่อ นั่นก็คือ สึนามิ นั่นเอง
    เข้ามาในส่วนของร้านสึ มีโต๊ะมากมาย ให้เลือกนั่ง
    ในส่วนของห้องส่วนตัวก็มีให้บริการเช่นกันครับ
    ส่วนข้างหน้านั้นก็จะมีสเตชั่นสำหรับครัวเย็น เช่น ทำพวกซูชิ ซาชิมิ
    ซึ่งในส่วนนี้ เราก็สามารถนั่งข้างหน้าได้ด้วย ได้เห็นเชฟทำกันสดๆ เลยทีเดียว
    มาประจำแล้ว เริ่มกันเลยดีกว่า วันนี้เราจะลองเมนูใหม่ของทางร้าน นอกจากนี้เซ็ตอาหารนี้ยังถูกรังสรรค์ และถูกคิดมาอย่างพิถีพิถันจากเฮดเชฟคนใหม่ ของที่นี่ อย่างเชฟยูคิโอะ ทาเคดะ อีกด้วย
    Chef Yukio Takeda – Japanese Head chef  เชฟมากความสามารถ มีประสบการณ์ทำอาหารญี่ปุ่นมาทั่วโลก รวมไปถึงเคยร่วมงานกับร้านเชฟมิชลิน 2 ดาว อย่างร้าน Umu Japanese Restaurant อีกด้วย โดยเชฟมักจะทำอาหารในแบบที่เน้นธรรมชาติของวัตถุดิบ ดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่
    วันนี้เชฟจะทำอาหารญี่ปุ่น 6 คอร์สให้เราได้ลิ้มลองกัน โดยตอนนี้เชฟกำลังเริ่มทำจานแรกให้เรา

    จานแรกของเรา เริ่มจากเบาๆ กับ Homemade white sesame tofu

    ดูรูปลักษณ์จะเหมือนเต้าหู้ แต่จริงๆแล้ว เต้าหู้ที่เห็นนี้ถูก ทำมาจากงาขาว นำมากวนๆ อย่างต่อเนื่อง โดยใช้เวลาในการกวนกว่า 30 นาที จนเนียน สัมผัสแรกที่ได้ทาน มันเด้งดึ๋ง  หนึบหนับ เนื้อเนียน หอมกลิ้นงาอ่อนๆ มีรสเค็มนิดๆ  แต่มีความเข้มข้นเหมือนเวลาเราทานครีมอยู่ ส่วนเนื้อสัมผัส ถ้าจะให้เปรียบเทียบสัมผัส ก็น่าจะใกล้เคียงกับพานาคอตต้า แต่อาจจะมีความหนึบกว่าเล็กน้อย แต่เขาบอกว่า ถึงสัมผัสจะคล้ายกับของที่ใส่เจลาติน แต่เขาไม่ได้ใส่เจลาตินเลย
    เสิร์ฟมากับ ไข่หอยเม่น และ วาซาบิ ด้วย ซึ่งสองอย่างนี้ก็มาช่วยให้จานนี้มีมิติมากขึ้นอย่างลงตัว ด้วย สัมผัส และ รสชาติเอง
    ข้างล่างเป็นซอสเค็มๆ เปรี้ยวๆ ช่วยเสริมรสชาติให้กับจานนี้เป็นอย่างดี เพราะรสชาติของเต้าหู้จะค่อนข้างอ่อน

    ต่อมาเป็น Fresh Honmaguro tasting from Nagasaki

    คือ ความพิเศษของจานนี้ คือ ปลาที่เชฟใช้ เป็น Blue fin tuna ซึ่งถูกนำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่น มาแบบสดๆ ไม่ได้แช่แข็ง โดยเชฟทำปลาออกมาให้ทานจากสามส่วนของปลา ได้แก่ อากามิ ชูโทโร่ โอโทโร่ โดยเชฟจะให้เริ่มทานจากซ้ายไปขวา โดยเรียงตามลำดับความมันของเนื้อปลา ถูกเสิร์ฟมาบนจาน ที่มีแผ่นกระดาษบางๆ ลองอยู่ ซึ่งเชฟเองบอกว่า สำหรับ ซาชิมิที่ดี ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง และ ไม่ควรเสิร์ฟบนน้ำแข็ง เพราะน้ำแข็งจะทำให้รสชาติของปลานั้นเสียไป
    มาเริ่มจากซ้ายสุดเลยครับ ส่วนนี้เรียก อากามิ (Akami) คือ เป็นส่วนเนื้อแดงของปลาฮอนมากุโร่ จะมีไขมันค่อนข้างน้อยมากๆ เสิร์ฟมากับเจลลี่ซุปปลาแห้ง ซึ่งเป็นการรวมกันที่ลงตัวดีมากๆ
    ต้องบอกว่าเนื้อปลาสดมากๆ ส่วนตัวเจลลี่จะรสออกหวานๆ เค็มนิดๆ หอมกลิ่นของปลาแห้งกำลังดี คือ ช่วยชูรสชาติของปลาได้ดีทีเดียว
    ชิ้นต่อมา มีความมันระดับปานกลาง เป็นเนื้อในส่วนที่อยู่ใกล้บริเวณท้อง นั่นก็คือ ชูโทโร่ (Chutoro) จะมีไขมันแทรกอยู่ในเนื้อบ้าง เสิร์ฟมาบนใบชิโซะ ซึ่งมีกลิ่นเฉพาะตัว เนื้อปลามีความนุ่ม หนึบๆ เล็กน้อย
    ชิ้นสุดท้าย ถัดจากชูโทโร่ไป ก็คือ โอโทโร่ (Otoro) หรือ เนื้อส่วนท้องของปลาฮอนมากุโร่ ซึ้งจะเห็นไขมันที่แทรกอยู่ระหว่างเนื้ออย่างชัดเจน
    เสิร์ฟมากับ Black sesame coral tuile ซึ่งมีกลิ่นของงาอ่อนๆ และได้สัมผัสกรอบๆ
    ปลาดิบไปแล้ว ต่อมาเป็นจานปลาย่าง กันบ้าง

    Grilled miso marinated silver cod fish หรือ ปลาหิมะย่างมิโซะ ตอนมาเสิร์ฟ นี่คือหอมกลิ่นย่างมาเลยครับ

     
    เนื้อปลามีความสด เนื้อเเน่น รสชาติดี เค็มนิดๆ หอมมิโซะอ่อนๆ
    หนังจะมีความกรอบนิดๆ มีความหอมของการย่าง และ มีรสขมนิดๆ
    เสิร์ฟมากับ มะเขือเทศ และ หัวไชเท้าขูด ซึ่งมองเผินๆ ก็ดูเป็นมะเขือเทศ และ หัวไชเท้าธรรมดาๆ แต่มี่จริงๆ แล้วเชฟใส่ความใส่ใจลงไปในจานนี้ ด้วยความที่ปลาที่ใช้ เป็นปลาที่มีไขมันค่อนข้างสูง ดังนั้นเชฟจึงตัดเลี่ยนด้วย มะเขือเทศเชอรี่ลอกเปลือก แล้วนำไปแช่ในไวน์กับผิวเลมอน และ หัวไชเท้าขูดใส่น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น ซึ่งทั้งสองอย่างจะมีรสออกเปรี้ยวๆหวานๆ แต่จะมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ซึ่งจริงๆแล้ว นอกจากช่วยตัดเลี่ยนแล้ว ยังช่วยให้ชูรสชาติให้กับเนื้อปลาอีกด้วย

    ก่อนที่เราจะไปถึงจานเนื้อ เชฟได้คิดเมนูนี้ขึ้นมา เพื่อขั้นระหว่างสองจานที่ ถ้าเราทานต่อกันอาจจะทำให้เรารู้สึกเลี่ยนได้ เชฟเลยขั้นด้วย Snow crab and Naruto seaweed salad. Tosazu vinegar sauce

    เป็นสลัดที่ใช้น้ำส้มสายชูจากข้าวถึงสองชนิดด้วยกัน แต่เขาจะไม่ได้ผสมกันนะครับ คือ ชนิดแรกจะถูกใส่ลงไปก่อน แล้วพักไว้ แต่พอตอนที่จะเสิร์ฟ เขาจะทำการใส่น้ำส้มสายชูชนิดที่สองลงไป แล้วค่อยเสิร์ฟ
    ในจานนี้ ก็จะมีสาหร่ายนารูโตะ ปูหิมะ แตงกวา ไควาเระ และ งาขาว
    ดูชิ้นปูซะก่อน มีความสดอีกเช่นเคย เนื้อแน่น เด้งๆนิดๆ ปูหอมมากๆ และกลิ่นของปูนี่เข้ากับงาคั่วที่โรยมาข้างบนมากๆ ส่วนน้ำส้มสายชูที่ใส่มาก็รสชาติกลมกล่อมดี ทานแล้วให้ความรู้สึกสดชื่น และ ช่วยให้ลืมความเลี่ยน ความมันของจานที่แล้วไปเลยครับ

    A5 Miyazaki Rib Eye Beef Stone grill with miso sauce

    เนื้อยี่ห้อนี้นับว่าเป็นเนื้อระดับA4 และ A5  ที่โด่งดังที่สุดในญี่ปุ่นครับ โดยปกติเนื้อยี่ห้อนี้จะไม่ระบุยี่ห้อเวลาจำหน่าย แต่จะบอกว่ามีแหล่งผลิตที่จังหวัดMiyazaki บนเกาะ Kyushuครับ และเนื้อวัวก็ได้มาจากวันโคขุนขนดำญี่ปุ่นTajima เช่นกัน

    เนื่องจากเป็นเนื้อระดับA4หรือระดับดี จึงหาได้ง่ายทั่วญี่ปุ่นครับ โดยเฉพาะตามร้านอาหารปิ้งย่าง ยกเว้นในจังหวัดMiyazakiที่จะระบุแหล่งที่มาชัดเจนและมีอาหารทุกรูปแบบจากเนื้อยี่ห้อนี้ครับ เนื้อยี่ห้อนี้เป็นเนื้อปกติของร้านRokkasen ที่โตเกียวครับ

    เนื้อวากิวมิยาซากิ ระดับ A5 หลายคนคงอาจจะยังไม่ทราบว่า A5 มาจากไหน ผมจึงขออธิบาย ว่าระดับ A 1-5 คืออะไร A1: คุณภาพต่ำ มีไขมันในระดับ1 (No.1) A2: คุณภาพพอใช้ มีไขมันในระดับ2 (No.2) A3: คุณภาพดีปานกลาง มีไขมันระดับ3-4 (No.3 – No.4) A4: เนื้อคุณภาพดี มีไขมันระดับ 5-7 (No.5 – No.7) A5: เนื้อคุณภาพสูงสุด มีไขมันมากที่สุด (No.8 – No.12)
    ดังนั้น เนื้อชิ้นนี้จึงทำให้เมื่อเข้าปากถึงเราจะสัมผัสได้ถึงความนุ่ม ชิ้นเนื้อมีมันแทรกตามตัวเนื้อมากก็จริงแต่ก็ไม่ได้มากจนเกินไป กลับอร่อย สัมผัสดี และลงตัวมา
    พอไขมันจากชิ้นเนื้อหยดลงบนจานหินร้อนๆ ก็จะมีควันขึ้นมา สำหรับตัวเนื้อเองที่คุณภาพสูงมีรสและสัมผัสที่ดีเยี่ยม เมื่อปรุงกินกับมิโซะอ่อนๆยิ่งเข้ากันลงตัวมาก

    จานรองสุดท้าย เป็น Fresh eel grilled Kabayaki 

    จานนี้มีความพิเศษสองอย่าง คือ อย่างแรก ที่นี่ใช้ปลาไหลสด นำเข้าจากญี่ปุ่น โดยเชฟเริ่มทำเอง ตั้งแต่แล่ จนออกมาเป็นปลาไหลย่างที่น่าทานแบบที่เราเห็น และ อย่างที่สอง เชฟทาเคดะเอง มีความชำนาญด้านการทำปลาไหลมากๆ จานนี้จะใช้ปลาไหลทั้งตัวเลยครับ โดยนอกจากส่วนเนื้อ ก็คือ หัว และ กระดูก เชฟจะนำไปทำในส่วนของซอสที่นำมาทาบนเนื้อปลาด้วยครับ
    ข้าวหน้าปลาไหล จะถูกเสิร์ฟมากับ ซุปมิโซะรสชาติกลมกล่อม และ ผักดอง กรอบๆ โดยตัวปลาไหล พอแล่เสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็นำไปย่าง พร้อมทาด้วยซอสสูตรเฉพาะของเชฟ
    เนื้อมีความนุ่มดี หอมกลิ่นย่าง และ กลิ่นของน้ำซอส รสชาติจะไม่ได้ออกเป็นหวานๆ เหมือนที่อื่น ของเขาจะออกเค็มๆ นำกว่ารสหวาน แต่โดยรวมกลมกล่อม มีความเค็ม ความหวาน ทานกับข้าวนุ่มๆ ดีมากๆเลยครับ จานนี้
    สุดท้าย ก็คือ Yomogi oyaki เป็นขนมญี่ปุ่นดั้งเดิม โดยจะเป็นแป้งคล้ายๆโมจิ ซึ่งจะผสมใบโยโมะงิลงไปด้วย สอดไส้ด้วยถั่วแดงกวน แล้วนำไปจี่บนกระทะ
    แป้งมีความเหนียวนุ่ม ผิวด้านนอกก็จะมีความกรอบๆ ส่วนตัวไส้ถั่วแดงก็ดีครับ หวานกำลังดี
    Tsu, new chef, head chef, yukio takeda, JW Marriott, Sukhumvitt, Pleonchit, Signature menu, japan, japanese cuisine,อาหารญี่ปุ่น, สึ , เจดับบลิว แมริออท, bangkok, กรุงเทพ , สุขุมวิท, omakase, โอมากาเสะ
    เรื่อง  Pol.Cap. Kittin A., Kreingkrai T.
    ภาพ  Kreingkrai T.

    KinlakeStars.com


    KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว

    รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด

    Comments

    bangkok head chef Japan japanese cuisine JW Marriott new chef omakase Pleonchit Signature menu Sukhumvitt Tsu yukio takeda กรุงเทพ สึ สุขุมวิท อาหารญี่ปุ่น เจดับบลิว แมริออท โอมากาเสะ
    Previous Articleโรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล เผยโฉมใหม่ พร้อมนำเสนอแพ็กเกจห้องพัก “TRANSFORMATIVE JOURNEY” ให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การเข้าพักสุดหรู ด้วยบริการเหนือระดับ
    Next Article กลิ่นเปลี่ยนชีวิต เปลี่ยนวันเดิมตั้งแต่เริ่มจนจบวันด้วยกลิ่นกันเถอะ ให้อิทธิพลของกลิ่นช่วยคุณให้มีวันที่ดียิ่งขึ้นกับทุกกิจกรรมกัน!

    Related Posts

    [Review]  เกิดใหม่อีกครั้ง กับร้านอาหารอิตาเลียนริมน้ำเจ้าพระยา สวย อร่อย ภายใต้แนวคิดใหม่ “โวลติ ทัสคาน กริลล์ แอนด์ บาร์” Volti Tuscan Grill & Bar Shangri-La Bangkok

    May 24, 2023

    [Review] Grill house และ Wine bar แห่งใหม่ย่านเอกมัย La Brace โดดเด่นทั้งรส กลิ่น สัมผัสจากวัตถุดิบชั้นเลิศและการปรุงที่พิถีพิถัน

    May 10, 2023

    [Review] New chef (Marco) New Menu อาหารอิตาเลียนอร่อย สบายๆ at La Bottega Di Lucca

    May 3, 2023

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [News] ทำความรู้จัก พร้อมฉลองครบรอบ 5 ปี ไปกับโรงแรม Shama Lakeview Asoke Bangkok

    May 25, 2023

    [Review]  เกิดใหม่อีกครั้ง กับร้านอาหารอิตาเลียนริมน้ำเจ้าพระยา สวย อร่อย ภายใต้แนวคิดใหม่ “โวลติ ทัสคาน กริลล์ แอนด์ บาร์” Volti Tuscan Grill & Bar Shangri-La Bangkok

    May 24, 2023

    [Promo] กูร์เมท์ วัน เปิดตัว “4-Hands Charity Wine Dinner EP.1” อิ่มอร่อยแถมได้ทำบุญ สองเชฟใหญ่มากประสบการณ์ Jose Martin Ruiz Borja และ Mark Hagenbach

    May 22, 2023

    [News]  Celebrations of the 75th anniversary of the Establishment of the State of Israel 2023

    May 20, 2023

    [News] เดอะริดเลอร์ ไวน์บาร์ แอนด์ เรสเตอรองต์ เชิญคุณมาจิบไวน์จากทั่วทุกมุมโลกกว่า 150 ฉลาก พร้อมกับลิ้มรสอาหารฟิวชั่นญี่ปุ่น-อิตาเลียน โดยเชฟมากประสบการณ์จากนาโกย่า เปิดให้บริการแล้ววันนี้ The Riddler Wine Bar & Restaurant

    May 16, 2023

    [News] ทำความรู้จัก พร้อมฉลองครบรอบ 5 ปี ไปกับโรงแรม Shama Lakeview Asoke Bangkok

    May 25, 2023

    [Review]  เกิดใหม่อีกครั้ง กับร้านอาหารอิตาเลียนริมน้ำเจ้าพระยา สวย อร่อย ภายใต้แนวคิดใหม่ “โวลติ ทัสคาน กริลล์ แอนด์ บาร์” Volti Tuscan Grill & Bar Shangri-La Bangkok

    May 24, 2023

    [Promo] กูร์เมท์ วัน เปิดตัว “4-Hands Charity Wine Dinner EP.1” อิ่มอร่อยแถมได้ทำบุญ สองเชฟใหญ่มากประสบการณ์ Jose Martin Ruiz Borja และ Mark Hagenbach

    May 22, 2023

    [News]  Celebrations of the 75th anniversary of the Establishment of the State of Israel 2023

    May 20, 2023

    [News] เดอะริดเลอร์ ไวน์บาร์ แอนด์ เรสเตอรองต์ เชิญคุณมาจิบไวน์จากทั่วทุกมุมโลกกว่า 150 ฉลาก พร้อมกับลิ้มรสอาหารฟิวชั่นญี่ปุ่น-อิตาเลียน โดยเชฟมากประสบการณ์จากนาโกย่า เปิดให้บริการแล้ววันนี้ The Riddler Wine Bar & Restaurant

    May 16, 2023
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...