สัมผัสมนต์เสน่ห์เมนูคลายร้อนแบบไทยด้วยเทศกาล “ข้าวแช่ จิม ทอมป์สัน”
Kinlakestars.com ขอเสนอความอร่อยตำรับชาววังของ “ข้าวแช่ จิม ทอมป์สัน” เมนูยอดนิยมประจำฤดูร้อน
ที่รังสรรค์จากวัตถุดิบชั้นเลิศผสานความพิถีพิถันแห่งกรรมวิธีการปรุงสูตรเฉพาะ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยดับทุกองศาร้อนแล้ววันนี้ ถึงวันที่ 31 พฤษภาคม ศกนี้เท่านั้น!
“ข้าวเสาไห้ 2 สี”
ทำมาจากข้าวเสาไห้เกรดคุณภาพ ซึ่งผ่านการขัดล้างยางอย่างพิถีพิถัน จนได้ข้าวเม็ดยาวเรียวสวย นำไปต้มจนมีลักษณะเป็นตากบ ก่อนจะนำไปล้างจนน้ำข้าวไม่มีสีขุ่น แล้วจึงนำน้ำปรุงอบร่ำควันเทียนกลิ่นดอกมะลิหอมกรุ่นพรมจนทั่วก่อนนำไปนึ่งจนเม็ดข้าวบานสวยงาม
เสิร์ฟพร้อมน้ำปรุงอบร่ำควันเทียนกลิ่นดอกมะลิลอยด้วยดอกชมนาด
เครื่องเคียงตำรับชาววัง
ลูกกะปิทอด
ขนาดพอดีคำที่บรรจงคัดสรรกะปิคุณภาพพิเศษ โขลกละเอียดเคล้าความหอมของกระชายและเครื่องปรุง กวนจนเข้าเนื้อ ก่อนชุบไข่แดงทอดในน้ำมันตั้งไฟปานกลางให้หอม
พริกหยวกสอดไส้
รสชาติเผ็ดปานกลางที่อัดแน่นด้วยไส้กุ้งและไก่สับ ห่อด้วยแหไข่เป็ดแบบไม่อมน้ำมันอย่างประณีต
หอมแดงสอดไส้ หอมแดงคว้านไส้ขนาดเต็มคำ สอดไส้ด้วยเนื้อปลาช่อนแดดเดียวโขลกละเอียดรสชาติกลมกล่อม
ปลาเค็มชุบแป้งทอด
เนื้อปลาอินทรีย์เค็มคัดพิเศษที่หมักเกลือและตากแดดจนไร้ความคาว ผสมไก่บดและไข่ขาว ยีให้ละเอียดแล้วนำไปทอด
ไชโป๊วผัดหวาน
รสชาติละมุนลิ้นจากหัวไชโป๊วดองผัดกับน้ำตาลมะพร้าว ให้ได้รสหวานเค็มแบบพอดี
ปลายี่สนผัดหวาน
เนื้อปลายี่สนตำละเอียดจนฟูก่อนเอาไปผัดกับหอมเจียวจนแห้งกำลังดี
นอกจากนี้ยังครบเครื่องด้วยผักแนมและผลไม้สดที่แกะสลักอย่างสวยงาม
ทั้งมะม่วงเขียวเสวย กระชาย แตงกวา ต้นหอม
“ข้าวเหนียวมะม่วง”
ก่อนปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน หนึ่งในเมนูยอดนิยมของ จิม ทอมป์สัน “ข้าวเหนียวมะม่วง”
ชุดเมนู “ข้าวแช่ จิม ทอมป์สัน” จำหน่ายในราคาชุดละ 490 บาท ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 31 พฤษภาคมนี้เท่านั้น
สอบถามและสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ จิม ทอมป์สัน เรสเตอรองท์ แอนด์ ไวน์ บาร์ (Jim Thompson Restaurant and Wine bar) พิพิธภัณฑ์บ้านจิม ทอมป์สัน ซ.เกษมสันต์ 2 โทร. 02-612-3601 จิม ทอมป์สัน เรสเตอรองท์ แอนด์ เล้าจน์ (Jim Thompson Restaurant and Lounge) ถนนสุรวงศ์ โทร. 02-235-8932 และร้านบอมบิกซ์ (BOMBYX) ชั้น M ฝั่ง North ศูนย์การค้าสยามพารากอน โทร. 02-129-4840
ข้าวแช่, รีวิว, review, khaochae, thai cuisine, siam paragon, jim thomson
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว
รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด
ข้าวแช่, รีวิว, review, khaochae, thai cuisine, siam paragon, jim thomson