หากใครเคยมาห้องอาหาร Tsu แห่งนี้แล้ว เราบอกเลยว่าท่านต้องลบภาพและรสเก่าๆออกเสียหมด เพราะทั้งห้องอาหารที่ปรับปรุงใหม่ทางกายภาพ ยังมีการเปลี่ยนเชฟ ซึ่งเชฟทาเคดะที่มาใหม่นั้นผ่านประสบการณ์มาอย่างโชคโชนจากร้านหลายดาว หลายประเทศ เริ่มเป็นเชฟตั้งแต่อายุ 15 และโดดเด่นด้วยการสร้างรสชาติที่สมดุลจากวัตถุดิบชั้นเลิศ ซึ่งเชฟจริงจังมากกับคุณภาพของวัตถุดิบที่ต้อง สด และ พรีเมียม…
Browsing: Japanese Cuisine
ดื่มด่ำความเป็ฯญี่ปุ่นระดับพรีเมียมไปกับรสชาติเลิศรส ซูชิปั้นใหม่ๆกินทีละคำจากมือเชฟ คุณภาพชั้นสูงจากปลาสดๆส่งตรงจากตลาดปลาซึคิจิ (Tsukiji Market) ทัศนียภาพกรุงเทพแบบพาโนราม่าจากซูชิบาร์ ทั้งชุดกิโมโน และจานชามดินเผาในแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ห้องอาหารญี่ปุ่นยามาซาโตะ ต้นตำรับอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ตั้งอยู่บนชั้นที่ 24 โรงแรม ดิ โอกุระ…
กลิ่นอายทะเลหอมๆ ลมโชยๆ แต่เต็มไปด้วยกลิ่นอายแบบญี่ปุ่น ใช่แล้ว โอกินาว่า เกาะใต้สุดของญี่ปุ่นกลางทะเล ที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยธรรมชาติ และความบริสุทธิ์ แหล่งท่องเที่ยวและวัตถุดิบทำอาหารชั้นเลิศอีกแห่ง และในครั้งนี้ ทางห้องอาหารญี่ปุ่น คิซาระ โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ได้นำเสนอสารพัดเมนูแสนอร่อย…
เส้นโซบะสดทำจาก บัควีท นำเข้าจาก ฮอกไกโด 100% … จะเป็นอย่างไร เมื่อ แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค จับมือเชฟจากแดนอาทิตย์อุทัย รังสรรค์ “โซบะ แฟคทอรี่”…
ปลาไหลญี่ปุ่น ถือเป็น หนึ่งใน วัตถุดิบอาหารขึ้นชื่อ ที่ถือว่าเป็นของพรีเมียมของญี่ปุ่น กับความนุ่ม มัน กลิ่นเฉพาะตัวของเนื้อปลา ทำให้หลายๆคนชอบ และอยากที่จะลองชิมปลาไหลญี่ปุ่น ในช่วง 7 มิถุนายน – 23…
KinlakeStars.com พาไปเปิดประสบการณ์เทปันยากิแบบไลฟ์สเตชั่น จากสุดยอดเชฟและสุดยอดวัตถุดิบ เบนิฮานา ห้องอาหารญี่ปุ่นสไตล์เทปันยากิ ที่มีสาขาอยู่ทั่วทุกมุมโลก ในประเทศไทยนั้นมีอยู่ด้วยกัน 3 สาขาครับ นั่นคือ สาขาโรงแรมอนันตรา ริเวอร์ไซด์ สาขาโรงแรมอวานี พัทยา และล่าสุด…
อาหารญี่ปุ่นที่ถูกจนไม่ต้องไปกินบุฟเฟ่ต์ ของดีราคาไม่แพงวัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่นแทบทุกรายการ มาดูมาลองกันเลย Kinlakestars.com ขอแนะนำ สึโบฮาจิ ร้านอาหารสไตล์อิซากายะขนานแท้จากเมืองฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น ที่มีตำนานความอร่อยมาช้านาน เปิดกิจการมาตั้งแต่ปี ค.ศ 1973 มาพร้อมคุณภาพและความน่าเชื่อถือกว่า40ปี โดยมีมากกว่า300สาขา ทั่วประเทศญี่ปุ่นและเริ่มขยายสาขาสู่ต่างประเทศที่แรกคือสิงคโปร์…
ตื่นมา “โอไฮโยะ” แล้วร่วมกินอาหารเช้าสไตล์ญี่ปุ่น ใจกลางเมือง BTS พร้อมพงศ์ กับหลากหลายตัวเลือกให้ เติมพลังต้อนรับวันใหม่ที่ Mondo, Hilton Sukhumvit ในราคา 690 ต่อชุด 和朝食セット ６９０バーツ…
ซูม่า (ZUMA) ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับรางวัลชื่อดัง ยกขบวนประสบการณ์ความอร่อยของอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยสู่ อนันตรา ลายัน ภูเก็ต รีสอร์ท โดยจะนำเสนอร้านในรูปแบบร้านซูม่าป๊อปอัพสุดเก๋แห่งแรกในทวีปเอเชียอีกด้วย ประสบการณ์ความอร่อยในแบบที่ไม่เคยเกิดขึ้นของ ZUMA จะเริ่มต้นขึ้นในภูเก็ตก่อนช่วงส่งท้ายปีนี้ โดยจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 15 ธันวาคม…
ทำไมต้องเลือกกินปลาอะยุ (ปลาไข่) จากกิฟุที่ Kisara ? Review Gifu Ayu fish จากคนที่เมินเฉยต่อปลาไข่ กลับกลายเป็นกินปลาไข่จนพุงกาง โดยน้ำหวานวันเดอร์สโตมั้กเกอร์ คนไทยส่วนใหญ่ ชอบทานอาหารญี่ปุ่น ยิ่งในยุคปัจจุบัน อาหารญี่ปุ่นผุดขึ้นเป็นดอกเห็ด…