Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [Promo] Hyatt X Chef Man :โรงแรม ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท ร่วมกับ “เชฟแมน”เปิดตัวที่สุดแห่งเซตเมนูอาหารจีนต้นตำรับสำหรับงานแต่งงาน
    • [Review] ชิคและชิว ถ่ายรูปสวยทุกมุม  “เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์” ห้องอาหารสุดหรูดีไซน์ทันสมัยแห่งใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา The Crystal Grill House Asiatique, Bangkok
    • [News] Diplomat Bar ที่ Conrad Bangkok ฉลองครบรอบ 20 ปีด้วยการเปิดตัว วงดนตรีสดนานาชาติ ค็อกเทลสูตรพิเศษ และอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ใหม่
    • [Review] “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูแห่งฤดูร้อนและปีใหม่อุษาคเนย์ ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566 Royal osha Bangkok
    • [Review] ลิ้มลองความหลากหลายจัดเต็ม ราคาสุดคุ้มหัวละไม่ถึงพัน คาราวานติ่มซำแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ Dynasty at Centara Grand at centralwOrld
    • [Review] มากิน ดื่ม ชิลล์ ชมวิวเมือง แบบสุขภาพดี กับเมนูฝรั่งเศส ที่รังสรรค์ด้วยวัตถุดิบแสนเฮลตี้จากของดีทั่วท้องถิ่นไทย ที่ Scarlett Bangkok Pullman G Bangkok
    • [Promo] Harvest To Plate, A Celebration of Thailand’s Terroirs and French Cuisine at Scarlett Bangkok
    • [News]  “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูที่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาในช่วงคิมหันต์ฤดู ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»Dining Type»Fine Dining»รีวิว ชุดน้ำชาในบรรยากาศย้อนยุคไทยโบราณผสมตะวันตก อันแสนสงบ ณ Café Cha, The Siam
    Fine Dining

    รีวิว ชุดน้ำชาในบรรยากาศย้อนยุคไทยโบราณผสมตะวันตก อันแสนสงบ ณ Café Cha, The Siam

    NopmaneeBy NopmaneeMay 3, 2016No Comments4 Mins Read

     

    วันนี้ Kinlakestars.com ขอพาไปนั่งจิบชา ทานขนมอยู่ในคาเฟ่เล็กๆ แสนสงบ พร้อมด้วยบรรยากาศอันอบอุ่นแบบไทยโบราณผสมตะวันตกทางยุโรปกันอย่างลงตัว ที่โรงแรม The Siam ซึ่งหลายคนอาจจะไม่คุ้นชื่อกันนัก ไม่ได้ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ไม่ได้มีรถไฟฟ้าเข้าถึง มีเพียงเรือที่จะพาคุณล่องมาทางแม่น้ำเจ้าพระยามาขึ้นที่ท่า หรือถ้ามาทางรถยนต์ก็แนะนำค่ะ ซึ่งทั้งสองทางที่ว่านี้ คุณจะพาคุณไปพบกับบรรยากาศโดยรวมของโรงแรมที่แตกต่างกันออกไป

    “หากคุณอยากหาคาเฟ่เล็กๆ สงบๆ พร้อมสรรพไปด้วยขนมและชา ปลีกตัวจากความวุ่นวายทั้งหลายของเมือง ที่นี่คุ้มค่าที่จะมาค่ะ”

    the-siam-cha-cafe_0648

     

     

     

     

     

    ส่วนวันนี้เรามาทางรถยนต์ค่ะ ได้เดินมาในโถงบันไดที่ปูด้วยหินอ่อน สีขาวปนเทาที่ได้เลือกลายมาเป็นอย่างดีแล้วถึงได้ดูสวยงามเข้ากันดี เจอโถงทางเดินให้เลี้ยวไปทางซ้าย พบกับคอร์ทยาร์ดที่มีน้ำพุและต้นไม้สีเขียวดูสบายตาอยู่ตรงกลาง เท่านี้เราก็เริ่มคิดแล้วว่า นี่เราหลุดมาอยู่ที่ไหนกันแน่เนี่ย? ยิ่งเดินผ่านเฟอร์นิเจอร์โบราณที่เป็นของสะสมของเจ้าของโรงแรมหลายๆชิ้นเข้า ก็ยิ่งรู้สึกถึงความพิถีพิถันในรายละเอียด การจัดวางที่เหมาะสมของที่นี่เข้าไปทุกที

    the-siam-cha-cafe_0630the-siam-cha-cafe_0638

    the-siam-cha-cafe_0644the-siam-cha-cafe_0634CafeCha-TS13เมื่อเดินถึงร้าน Café Cha เปิดประตูกระจกเป็นบานเฟี้ยมที่มีรางเลื่อนอยู่ด้านล่างเข้าไป ยืนอยู่บนพื้นไม้ท่ามกลางโต๊ะและเก้าอี้ไม้แบบโบราณที่น่านั่งสบายด้วยตัวของเนื้อไม้จริง เราได้สั่งชุดน้ำชา สำหรับ 2 คนมาพร้อมกับชา Ronnefeldt กันคนละกา (ชุดละ 1,350++ บาท)

     

    CafeCha-TS17เชฟดำริผู้สร้างสรรค์ชุดนี้ขึ้นมาได้แนะนำให้ลองทาน Scone จากชั้นล่างก่อนเป็นอันดับแรก เราจึงลองแบบ plain กัน ซึ่งเค้าก็ได้ออกตัวไว้ก่อนเลยว่าของที่นี่จะเป็นแบบสไตล์อังกฤษนะ มันจะไม่นิ่ม ซึ่งก็จริงค่ะ ส่วนตัวว่าเนื้อแน่นดี แต่ก็ร่วน หั่นออกมาแล้วมีหลายชิ้นไปหน่อย อันนี้มาพร้อมกับแยมสตรอเบอร์รี ครีมเลมอน ที่หวานๆเปรี้ยวเล็กๆจากเลมอน หอมเลมอน และเนยที่ผ่านการตีมาเล็กน้อยแล้วจึงดูพองฟูขึ้น นอกจากนี้ชั้นนี้ยังมีผลไม้สำรับเล็กๆให้ได้ทานคั่นรายการกันก่อนด้วย ส่วนดอกอัญชันผู้มีสารพัดประโยชน์นั้นมาจากในสวนที่ ที่นี่ปลูกเอง จึงไม่มีสารพิษใดๆ ช่วยประดับสวยงามและลองทานได้ด้วย

     

    CafeCha-TS16         แล้วมาต่อกันที่ชั้นที่ 2 ที่เป็นเหล่าแซนด์วิชและแฮมเบอร์เกอร์จิ๋ว โดยที่นี่จะทำทุกอย่างเองตั้งแต่ขนมปังเลย ขนมปังจึงนุ่ม ผิวเป็นสีส้มสวย แฮมเบอร์เกอร์ไส้แซลมอนที่นำแซลมอนสดมาหมักข้ามวันกับ 2 คืน แล้วสไลด์มา รสชาติของแซลมอนที่นี่จึงไม่จำเป็นต้องเค็ม ความเป็นแซลมอนและกลิ่นหอมยังอยู่ครบ โดยชิ้นนี้จะเค็มนิดๆด้วยเนยกระเทียมบางๆซะมากกว่า แฮมเบอร์เกอร์ไส้แฮม ที่ใช้ชีสรสเค็มช่วยตัดรสชาติ ต่อด้วยแฮมเบอร์เกอร์ไส้ไข่กับมายองเนสและผักสลัดรสเบาๆให้ไม่เลี่ยน

     

    CafeCha-TS18         มาถึงขนมปังสีขาวนุ่มฟูเป็นไส้มายองเนสและแตงกวาที่ช่วยเติมความหวานฉ่ำ สดชื่น และชิ้นสุดท้ายของชั้นนี้เป็นพายถ้วยเล็กไส้แฮม ตัวเนื้อพายนั้นกรอบนิดๆ หอมดี ทานง่าย จะไม่มีเป็นเกร็ดเล็กๆตกลงมาบนจานดี

    จากชั้นนี้จะเห็นได้ชัดว่าเซตสำหรับ 2 คนนี้ นอกจากจะเป็นชิ้นใหญ่ๆแล้ว ยังทำเป็นอย่างละ 2 ชิ้นให้ด้วย เรียกได้ว่าทานชุดนี้นี่กะเอาอิ่มได้และเผลอๆยังทานกัน 3 คน ยังได้เลยค่ะ

     

    CafeCha-TS12         ที่จานชั้นบนสุดเป็นเหล่าขนมหวานชิ้นเล็กน่ารัก ที่แต่ละชนิดดูคุ้นหน้าคุ้นตากันดี ซึ่งคุณอาจเห็นจากในตู้กระจกตั้งแต่ก้าวเข้าร้านกันมาบ้างแล้ว ชิ้นแรกเรามาลองกันที่ทาร์ตช็อกโกแลตที่หอมมากค่ะ ตัวถ้วยทาร์ตนั้นนิ่ม ช็อกโกแลตนั้นมีรสหวาน ขมและเผ็ด! จากพริกสอดแทรกอยู่ ไม่ได้อ่านผิดค่ะ มีจริงๆ ไปลองกันได้ ก็แปลกไปดี ที่เห็น Fruit cake นั้นมีลูกเกดอยู่เต็มไปหมดเลย มีสีและรสหวานแบบน้ำตาลทรายแดง

    CafeCha-TS19         ในเซตนี้มีมาการองมาให้ 4 ชิ้น ซึ่งจะสลับปรับเปลี่ยนไปทุกวัน ในวันนี้เราได้พบกับ มาการองสีเขียวอ่อนนั้นเป็นรสชาติดอกมะลิ นุ่มนวลเหมือนนมใส่ดอกมะลิหอมๆ มาการองสีเหลืองอ่อน Passion fruit นอกจากรสชาติหวานจากแพชชันฟรุตแล้วยังเจือรสเปรี้ยวเหมือนเลมอนจางๆด้วย มาการองสีน้ำตาลอ่อน เป็นรสกาแฟ ครีมกาแฟขมเหมือนครีมในแยมโรล และอาจเค็มเหมือนเกลือไปนิด มาการองสีขาวเป็นรสมะพร้าว หวาน หอมมะพร้าว

    CafeCha-TS20Marble Cheese เป็นเค้กเนื้อแน่นสีน้ำตาลอยู่ชั้นล่างสุดแล้วมีวิปปิ้งครีมสีขาวทั้งหวานและเค็มนิดๆ และชิ้นสุดท้ายเป็น Cookie & Cream ในตัวเค้กเนื้อแน่นและครีมนั้นเหมือนผสมเป็นเกร็ด Oreo เล็กๆอยู่ประปราย หวาน กลมกล่อม

     

    CafeCha-TS15CafeCha-TS9ชุดน้ำชาชุดนี้เสิร์ฟอยู่ใน Café Cha ระหว่างเวลา บ่ายสองโมง ถึง หกโมงเย็น ทุกวัน หรือถ้าอยากทานขนมแค่ไม่กี่ชิ้น ที่นี่ก็มีในตู้กระจกให้เลือกทานได้ค่ะ  ทั้งยังมีที่นั่งทานชมวิวสวนที่ด้านนอกด้วย

    CafeCha-TS14

    the-siam-cha-cafe_0641the-siam-cha-cafe_0642

    the-siam-cha-cafe_0618และสุดท้ายขอแนะนำว่า ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบดูของเก่าของโบราณ (จากที่เห็นแถวๆหน้าคาเฟ่เป็นตัวอย่างกันไปบ้างแล้ว) ให้ไปติดต่อที่รีเซพชัน ไปทานมื้อเย็นต่อที่ร้านอาหารช้อนที่อยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาค่ะ บรรยากาศดี วิวดีมาก ระหว่างทางท่านจะได้พบกับของสะสมโบราณอีกมากมาย ที่คนชอบดูจะต้องชอบใจมากเป็นแน่ จึงขอฝากรูปด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างให้ชมกันเป็นน้ำจิ้มค่ะTS

    ถ้าท่านได้ไปชิมอาหารในร้านอาหารช้อนกันมาแล้ว ลองแนะนำเมนูกันเข้ามาได้ค่ะ ที่ IG หรือ FB : Kinlakestars โปรดใส่แฮชแทก #kinlakestars แล้วเราจะไปตามรอย ทำรีวิวกันเร็วๆนี้ค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

     

    เรื่อง/ภาพ : Nopmanee P.

    ประเมินโดย : Kittin A.

    KinlakeStars.com

    ———————————————————————————————————————————————

    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A

    Comments

    afternoon tea antique style high tea
    Previous Articleรีวิว จิบชายามบ่ายริมแม่น้ำเจ้าพระยา กับสำรับในกรงนกสีทอง เคล้าเสียงพิณ ที่ โรงแรม แชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
    Next Article กลับมาอีกครั้ง ตามคำเรียกร้องกับมื้อดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ โดย เชฟสเตฟาน บูคง มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว ที่จะบินตรงมาจากเทือกเขาแอลป์ประเทศฝรั่งเศส ในวันที่ 25 ถึง 28 พฤษภาคม 2559 นี้ ที่ โรงแรม วี กรุงเทพฯ

    Related Posts

    [Review] ชิคและชิว ถ่ายรูปสวยทุกมุม  “เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์” ห้องอาหารสุดหรูดีไซน์ทันสมัยแห่งใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา The Crystal Grill House Asiatique, Bangkok

    March 29, 2023

    [Review] “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูแห่งฤดูร้อนและปีใหม่อุษาคเนย์ ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566 Royal osha Bangkok

    March 22, 2023

    [Review] ลิ้มลองความหลากหลายจัดเต็ม ราคาสุดคุ้มหัวละไม่ถึงพัน คาราวานติ่มซำแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ Dynasty at Centara Grand at centralwOrld

    March 16, 2023

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [Promo] Hyatt X Chef Man :โรงแรม ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท ร่วมกับ “เชฟแมน”เปิดตัวที่สุดแห่งเซตเมนูอาหารจีนต้นตำรับสำหรับงานแต่งงาน

    March 31, 2023

    [Review] ชิคและชิว ถ่ายรูปสวยทุกมุม  “เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์” ห้องอาหารสุดหรูดีไซน์ทันสมัยแห่งใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา The Crystal Grill House Asiatique, Bangkok

    March 29, 2023

    [News] Diplomat Bar ที่ Conrad Bangkok ฉลองครบรอบ 20 ปีด้วยการเปิดตัว วงดนตรีสดนานาชาติ ค็อกเทลสูตรพิเศษ และอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ใหม่

    March 24, 2023

    [Review] “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูแห่งฤดูร้อนและปีใหม่อุษาคเนย์ ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566 Royal osha Bangkok

    March 22, 2023

    [Review] ลิ้มลองความหลากหลายจัดเต็ม ราคาสุดคุ้มหัวละไม่ถึงพัน คาราวานติ่มซำแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ Dynasty at Centara Grand at centralwOrld

    March 16, 2023

    [Promo] Hyatt X Chef Man :โรงแรม ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท ร่วมกับ “เชฟแมน”เปิดตัวที่สุดแห่งเซตเมนูอาหารจีนต้นตำรับสำหรับงานแต่งงาน

    March 31, 2023

    [Review] ชิคและชิว ถ่ายรูปสวยทุกมุม  “เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์” ห้องอาหารสุดหรูดีไซน์ทันสมัยแห่งใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา The Crystal Grill House Asiatique, Bangkok

    March 29, 2023

    [News] Diplomat Bar ที่ Conrad Bangkok ฉลองครบรอบ 20 ปีด้วยการเปิดตัว วงดนตรีสดนานาชาติ ค็อกเทลสูตรพิเศษ และอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ใหม่

    March 24, 2023

    [Review] “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูแห่งฤดูร้อนและปีใหม่อุษาคเนย์ ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566 Royal osha Bangkok

    March 22, 2023

    [Review] ลิ้มลองความหลากหลายจัดเต็ม ราคาสุดคุ้มหัวละไม่ถึงพัน คาราวานติ่มซำแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ Dynasty at Centara Grand at centralwOrld

    March 16, 2023
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...