Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [Promo] ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” ขยายร้านเปิดโซนใหม่ พร้อมแนะนำชุด “Dim Sum Afternoon Tea” สุดพรีเมียม ในราคาเริ่มต้น 588++ – 1,088++ บาท heiyin
    • [News] โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ร่วมกับ โรงแรมสยาม เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ จัดกิจกรรม ‘BE Health Auction’ซึ่งเป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นเพื่อหาทุนสานต่อโครงการ BE Health เพื่อระดมทุนสนับสนุนทางการเงินแก่มูลนิธิออทิสติกไทยเพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีและพัฒนาคุณภาพชีวิตสำหรับเยาวชนและบุคคลออทิสติกในประเทศไทย
    • [News] The Story House ณ The Siam Hotel โรงแรม Ultra Luxury ริมแมม่น้ำเจ้าพระยาแสนสงบ มาพร้อมเชฟใหม่ เมนูใหม่ อาหารคอนเซปใหม่ที่อร่อย เข้าใจง่าย
    • [Review] จิบชานำโชคสู่ตัวเรา เอาความมงคล ความอร่อย และความงดงามให้หมุนเวียนทั่วตัวตน กับ 137 Pillars x RAVIPA : Have a blessed afternoon tea
    • [Review] ปลาดิบดีสดอร่อย เครื่องดื่มสวยสร้างสรรค์ ร้านบรรยากาศดีไปกับ“เมซง มิซูกิ” บาร์แห่งใหม่ที่พร้อมจะเปิดโลกของวิสกี้ ค็อกเทล และซูชิ Maison Mizuki, Sofitel Sukhumvit Bangkok
    • [Review] โรงแรม คิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ กับดีไซน์พิเศษโดยศิลปินชาวไทย จี๊ป Kimpton Maa lai 
    • [Review] ส่งมอบความโชคดีพร้อมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ ด้วยคอลเลคชั่นขนมไหว้พระจันทร์ จากโรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์
    • [Review] MaiMai Eatery ครัวใหม่ใหม่ ทำเลใหม่ในซอยอารีย์สัมพันธ์ 1 พหลโยธิน มีดีคือ ก๋วยเตี๋ยวเรือ มีพร้อมคือ อาหารไทยหลากหลาย
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»Dining Type»Fine Dining»รีวิว จิบชายามบ่ายริมแม่น้ำเจ้าพระยา กับสำรับในกรงนกสีทอง เคล้าเสียงพิณ ที่ โรงแรม แชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
    Fine Dining

    รีวิว จิบชายามบ่ายริมแม่น้ำเจ้าพระยา กับสำรับในกรงนกสีทอง เคล้าเสียงพิณ ที่ โรงแรม แชงกรี-ลา กรุงเทพฯ

    KreingkraiBy KreingkraiMay 2, 2016Updated:June 9, 2016No Comments2 Mins Read
    วันนี้ Kinlakestars.com ชวนมาผ่อนคลายกันริมแม่น้ำเจ้าพระยา นั่งทานขนม ทานของว่าง ในกรงนกสีทองสวยสว่าง แปลกตา จิบชา และเครื่องดื่มดีๆ ชมวิว ฟังเพลงจากพินบรรเลงสด       เพราะๆ ที่โรงแรม แชงกรี-ลา กรุงเทพฯ   บริเวณ   ล็อบบี้ของโรงแรม (Lobby Lounge) ที่มีเพดานอันสูงโปร่ง บรรยากาศชิวๆ กำแพงกระจกทั้งแผ่นที่สูงตั้งแต่พื้นจรดเพดาน ติดขอบริมแม่น้ำเจ้าพระยา มองเห็นวิวโดยรอบ เรือสัญจรไปมา ยิ่งช่วงเย็นๆแสงพระอาทิตย์สีส้มใกล้ตกดิน แสงไฟจากเรือ ช่างสวยงามจริงๆ

    hightea_shangri_la_31

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    บรรยกาศสุนทรีย์แห่งการจิบชายามบ่ายริมแม่น้ำเจ้าพระยาพร้อมเสียงบรรเลงพินสดและของว่างในกรงทองกับชาชั้นเลิศ

    long-bar-shangri-la-bangkok002 Kopie

    hightea_shangri_la_29

    นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลิน ผ่อนคลาย ไปกับเสียงพิณ และเสียงร้องอันไพเราะ มีเอกลักษณ์ของคุณหวาง                      ทุกวันอังคาร ถึง วันเสาร์ เวลา16.00 – 18.00 น.

    hightea_shangri_la_33เซต Afternoon tea สุดอลังการ ที่ถูกจัดวางบนกรงทอง ตามคอนเซป “Golden Birdcage”
    ในส่วนของ Afternoon tea เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 14.00 – 18.00 น.

    hightea_shangri_la_36

    hightea_shangri_la_30

    และนอกจากขนม และ ของว่างต่างๆ ที่ถูกจัดมาให้แล้ว ทางโรงแรมยังมี Mocktail สุดพิเศษให้ด้วย ซึ่งม๊อกเทลแก้วนี้ไม่ธรรมดาเลย เพราะได้รับรางวัล Dilmah Real High Tea Challenge มาด้วย

     

    hightea_shangri_la_26

    ‘Blue Paradise’ เป็นม๊อกเทลที่เบสเครื่องดื่มเป็นชาบลูเบอรี่ทับทิม โดยชาจะอยู่ชั้นบนสุด ไล่ลงมาเป็นน้ำเลมอน ผสมน้ำเชื่อม และชั้นล่างสุด คือ Blue grenadine syrup ซึ่งไล่สีสันออกมาได้อย่างสวยงาม แต่รสชาติก็ไม่แพ้ความสวยงามเลย รสชาติหวานอมเปรี้ยว และได้ความรู้สึกของชาเบาๆ ลงตัวมากๆ อธิบายม๊อกเทลกันยาวเลยทีเดียว เรามาพูดถึงพระเอกในวันนี้ดีกว่า นั่นคือเซตขนม และ ของว่างบนกรงทอง นั่นเอง

    hightea_shangri_la_39
    โดยจะมีทั้งหมด 3 ชั้น ด้วยกัน โดยสองชั้นบนจะเป็นของหวาน ส่วนชั้นล่างจะเป็นของคาว

    เริ่มกันที่ชั้นล่างก่อนเลยดีกว่า ชั้นนี้จะเป็นของคาวก็เป็นพวก แซนด์วิช คานาเป้ เตอรีน เป็นต้น

    hightea_shangri_la_23

    มาที่ชิ้นแรกกันเลย เวลาทานเข้าไปจะได้กลิ่นของตับห่านอ่อนๆ และเนื้อที่เนียนนุ่ม ได้ความหวานจากตัว Caramelised Onion แล้วได้ความกรอบของขนมปังด้านล่าง ซึ่งช่วยให้เวลาทานไม่รู้สึกเลี่ยนเกินไป

    hightea_shangri_la_20

    ชิ้นนี้เป็นเนื้อปูบนแตงกวา โรยด้วยไข่ปลาคาเวียร์ ซึ่งเนื้อปู และ แตงกวามีความสดดี  ปูมีกลิ่นหอมอ่อนๆ และเนื้อหวานดี

    hightea_shangri_la_18

    ตัวนี้ ตัวแซลมอนรมควันรสชาติดีเลยทีเดียว และเห็นว่าทางโรงแรมฯเป็นคนทำเองด้วย แต่ติดที่ขนมปัง เนื่องจากในเมนูเขียนว่าเป็นเบเกิล แต่ตอนที่ได้ชิม รู้สึกว่าเนื้อสัมผัสยังไม่ใช่เบเกิล รสชาติจะไปทางขนมปังหวานมากกว่า

    hightea_shangri_la_16

    ชิ้นนี้เป็นแป้งชูว์ (Choux) สอดไส้ชีส Boursin คล้ายๆครีมชีส รสชาติเค็มนิดๆ และได้กลิ่นของพริกหวานอ่อนๆ

    hightea_shangri_la_17

    ตัวที่เป็นขนมปังสอดไส้ปาร์มาแฮม และ เชดด้าชีส มีความพิเศษตรงกลิ่นที่หอมของตัวปาร์มาแฮม

    hightea_shangri_la_19

    ชิ้นนี้ประกอบด้วย เจลลี่ฟักทอง เจลลี่ถั่วลันเตา และชีสจากนมแพะ ตัวเจลลี่ไม่ถึงกับแข็งมาก และ ไม่ได้นิ่มเกินไป แต่ไม่ค่อยมีกลิ่นเท่าไหร่ ได้รสเค็มอ่อนๆจากชีส  ส่วนฐานข้างล่างคล้ายๆขนมปังกรอบ มีกลิ่นเฉพาะตัว เมื่อทานพร้อมกัน รู้สึกว่าเข้ากันมากๆ เพราะส่วนตัวคิดว่ากลิ่นของส่วนฐานช่วยชูตัวชีสขึ้นมาได้เป็นอย่างดี

    hightea_shangri_la_22

    ขนมปังนี้ได้สีมาจากบีทรูท สอดไส้ด้วยไก่รมควัน คลุกมายองเนส และ เครื่องเทศ ส่วนตัวคิดว่าเนื้อไก่ค่อนข้างละเอียดเกินไป

    hightea_shangri_la_21

    ต่อมาที่ชั้นกลางกันเลยนะครับ จะมีสโคน (ธรรมดา กับ ลูกเกด) ซึ่งที่นี่ถือว่าเป็นไปตามแบบฉบับมาก เนื่องจากให้ Clotted cream มาทานคู่สโคน ซึ่ง Clotted cream กับ สโคนเป็นของที่คู่กันสุดๆ นอกจากนี้ก็มีแยมสตรอเบอรี่ และ มาร์มาเลทส้มมาให้ เนื้อสโคนไม่แห้ง ไม่ร่วน มีความหนึบๆ ให้เคี้ยวเล็กน้อย เนื้อขนมคล้ายมาทางขนมปังมากกว่าบิสกิต

    hightea_shangri_la_24hightea_shangri_la_28hightea_shangri_la_27

    ชั้นนี้นอกจากมีสโคนแล้วยังมี Turnover ด้วย ชอบตัวนี้ตรงที่ตัวไส้มีเนื้อผลไม้เป็นชิ้นๆให้เคี้ยว และหอมกลิ่นอบเชยอ่อนๆ แต่ไม่แน่ใจว่าเป็นเนื้อสับปะรด หรือ แอปเปิ้ล แต่ส่วนตัวคิดว่าเป็นสับปะรดมากกว่า

    hightea_shangri_la_15 ชิ้นนี้เป็นโดมช๊อคโกแลต รูปร่างหน้าตาไม่ได้พิเศษ หรือ โดดเด่นอะไร

    hightea_shangri_la_13

    พอตัดครึ่งออกมาแล้ว พบว่ามีส่วนประกอบต่างๆอยู่ข้างใน โดยส่วนฐานผมคิดว่า น่าจะเป็น Sable Breton คล้ายคุกกี้ แต่มีความนิ่มเล็กน้อย ส่วนสีขาวๆข้างบน คือ มาร์ชเมลโลว์เนื้อฟูเบา เคลือบด้วยดาร์กช็อกโกแลต ตอนทานรู้สึกถึงความนุ่มของมาร์ชเมลโลว์ ซึ่งละลายในปากไปพร้อมกับช็อกโกแลตที่เคลือบข้างบน และเคล้าผสมกับเนื้อสัมผัสของส่วนฐานซึ่งมีกลิ่นของเนย เป็นอะไรที่ดีมากเลยจริงๆ

    hightea_shangri_la_14ตัวคุกกี้น่าจะเป็นคุกกี้เนย เนื้อร่วนๆหน่อย ส่วนตรงกลางเป็นแยมบลูเบอรี่รสชาติหวานอมเปรี้ยว

    hightea_shangri_la_12ชั้นสุดท้าย มีขนมหลากหลายชนิดเลยทีเดียว ทั้งไทย และ เทศ

    hightea_shangri_la_25hightea_shangri_la_37ชิ้นแรกของชั้นนี้ อารมณ์ประมาณ New york cheesecake มีแยมราสพ์เบอรี่อยู่ข้างบน ซึ่งตัวรสชาติและกลิ่น ช่วยตัดกับรสของชีสเค้กได้ดีเลย

    hightea_shangri_la_06ชิ้นนี้เป็นแป้งคล้ายโดนัท สอดไส้เสาวรส ด้วยตัวไส้ที่เปรี้ยว ได้ตัวแป้ง และไวท์ช็อกโกแลตที่หวาน ทำให้รสชาติของชิ้นนี้เปรี้ยวหวานกำลังดีเลย

    hightea_shangri_la_09ชิ้นนี้สีเด่นมาก ครีมชีสฟรอสติ้งข้างบนรสชาติเข้มข้นดี เปรี้ยวนิดๆ แต่เสียดายที่เนื้อเค้กแห้ง และร่วนไปหน่อย

    hightea_shangri_la_10ตัวนี้ในชื่อคือ Chocolate and Espresso Tart แต่รู้สึกว่ากาแฟอ่อนไปหน่อย ได้แค่รสชาติของช็อกโกแลตเท่านั้น

    hightea_shangri_la_05ข้าวเหนียวมะม่วง รู้สึกชอบตัวข้าวเหนียวมูนมาก กำลังดี ไม่แข็ง ไม่แฉะ รวมถึงมีการนำเสนอที่แตกต่าง คือใช้เมอแรงก์มะพร้าว แทนที่จะใช้กะทิ ส่วนตัวคิดว่า  ข้าวเหนียวมูน และการนำเสนอในมุมมองที่แปลกใหม่ ดีมากๆเลยครับ

    hightea_shangri_la_04ทีรามิสุชาเขียว ในถ้วยไวท์ช็อกโกแลต ตัวที่ถือว่าโอเค เพราะได้ทั้งรสชาเขียว ได้ทั้งรสกาแฟ แต่เนื้อสัมผัสอาจจะเบาไปหน่อย คือมีลักษณะเป็นโฟมเบาๆ

    hightea_shangri_la_11สุดท้าย เค้กป๊อบ 3 รส ในโหลน้ำตาล ได้แก่ Cherry Dark Chocolate (มีความเปรี้ยวของเชอรี่เล็กน้อย ซึ่งก็เข้ากับดาร์กช็อกโกแลต) Caramel Banana ,Milk Chocolate (กลิ่นกล้วยนำ มีรสเค็มนิดๆ น่าจะมาจากคาราเมล) ,Oreo Cookie (สำหรับตัวที่ไม่ค่อยรู้สึกอะไรเป็นพิเศษนอกจากความหวาน) ส่วนตัวถ้าให้เลือก รู้สึกชอบตัว Caramel Banana Milk Chocolate มากที่สุด

    hightea_shangri_la_07

    ปิดท้ายด้วยชั้นวางกนงทองสุดอลังการแบบเต็มๆ

    hightea_shangri_la_31เซตละ 1,588++ บาท สำหรับ 2 ท่าน

    ใครต้องการพักผ่อน อย่าลืมมาแวะพัก จิบชา ทานขนมที่โรงแรม แชงกรี-ลา กรุงเทพฯ   ได้เลยนะครับ..เดินทางสะดวก เนื่องจากโรงแรม แชงกรี-ลา กรุงเทพฯ  ติดกับ สถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสสะพานตากสิน และท่าเรือสาธร เลยครับ

    เรื่อง/ภาพ : Krangkrai T.
    KinlakeStars.com

     

     

    Comments

    afternoon tea appetizer bread cake cookie dessert fingerfood high tea mocktail sandwich scone shangri la hotel shangrila tea teatime จิบชา จิบชายามบ่าย บางรัก สาธร เจริญกรุง
    Previous ArticleBANGKOK CHEFS CHARITY 2016 21 เชฟจากโรงแรมห้าดาว โชว์ความต่างสร้างไฮไลต์เด็ด ครีเอทสุดยอดเมนูจากผลิตภัณฑ์ “ภัทรพัฒน์”-“จันกะผัก” โครงการในพระราชดำริ สมเด็จพระเทพฯ อิงคอนเซ็ปต์ TASTE OF SUSTAINABILITY
    Next Article รีวิว ชุดน้ำชาในบรรยากาศย้อนยุคไทยโบราณผสมตะวันตก อันแสนสงบ ณ Café Cha, The Siam

    Related Posts

    [Promo] ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” ขยายร้านเปิดโซนใหม่ พร้อมแนะนำชุด “Dim Sum Afternoon Tea” สุดพรีเมียม ในราคาเริ่มต้น 588++ – 1,088++ บาท heiyin

    September 27, 2023

    [Review] จิบชานำโชคสู่ตัวเรา เอาความมงคล ความอร่อย และความงดงามให้หมุนเวียนทั่วตัวตน กับ 137 Pillars x RAVIPA : Have a blessed afternoon tea

    September 19, 2023

    [Review] โรงแรม คิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ กับดีไซน์พิเศษโดยศิลปินชาวไทย จี๊ป Kimpton Maa lai 

    September 16, 2023

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [Promo] ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” ขยายร้านเปิดโซนใหม่ พร้อมแนะนำชุด “Dim Sum Afternoon Tea” สุดพรีเมียม ในราคาเริ่มต้น 588++ – 1,088++ บาท heiyin

    September 27, 2023

    [News] โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ร่วมกับ โรงแรมสยาม เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ จัดกิจกรรม ‘BE Health Auction’ซึ่งเป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นเพื่อหาทุนสานต่อโครงการ BE Health เพื่อระดมทุนสนับสนุนทางการเงินแก่มูลนิธิออทิสติกไทยเพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีและพัฒนาคุณภาพชีวิตสำหรับเยาวชนและบุคคลออทิสติกในประเทศไทย

    September 26, 2023

    [News] The Story House ณ The Siam Hotel โรงแรม Ultra Luxury ริมแมม่น้ำเจ้าพระยาแสนสงบ มาพร้อมเชฟใหม่ เมนูใหม่ อาหารคอนเซปใหม่ที่อร่อย เข้าใจง่าย

    September 20, 2023

    [Review] จิบชานำโชคสู่ตัวเรา เอาความมงคล ความอร่อย และความงดงามให้หมุนเวียนทั่วตัวตน กับ 137 Pillars x RAVIPA : Have a blessed afternoon tea

    September 19, 2023

    [Review] ปลาดิบดีสดอร่อย เครื่องดื่มสวยสร้างสรรค์ ร้านบรรยากาศดีไปกับ“เมซง มิซูกิ” บาร์แห่งใหม่ที่พร้อมจะเปิดโลกของวิสกี้ ค็อกเทล และซูชิ Maison Mizuki, Sofitel Sukhumvit Bangkok

    September 18, 2023

    [Promo] ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” ขยายร้านเปิดโซนใหม่ พร้อมแนะนำชุด “Dim Sum Afternoon Tea” สุดพรีเมียม ในราคาเริ่มต้น 588++ – 1,088++ บาท heiyin

    September 27, 2023

    [News] โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ร่วมกับ โรงแรมสยาม เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ จัดกิจกรรม ‘BE Health Auction’ซึ่งเป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นเพื่อหาทุนสานต่อโครงการ BE Health เพื่อระดมทุนสนับสนุนทางการเงินแก่มูลนิธิออทิสติกไทยเพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีและพัฒนาคุณภาพชีวิตสำหรับเยาวชนและบุคคลออทิสติกในประเทศไทย

    September 26, 2023

    [News] The Story House ณ The Siam Hotel โรงแรม Ultra Luxury ริมแมม่น้ำเจ้าพระยาแสนสงบ มาพร้อมเชฟใหม่ เมนูใหม่ อาหารคอนเซปใหม่ที่อร่อย เข้าใจง่าย

    September 20, 2023

    [Review] จิบชานำโชคสู่ตัวเรา เอาความมงคล ความอร่อย และความงดงามให้หมุนเวียนทั่วตัวตน กับ 137 Pillars x RAVIPA : Have a blessed afternoon tea

    September 19, 2023

    [Review] ปลาดิบดีสดอร่อย เครื่องดื่มสวยสร้างสรรค์ ร้านบรรยากาศดีไปกับ“เมซง มิซูกิ” บาร์แห่งใหม่ที่พร้อมจะเปิดโลกของวิสกี้ ค็อกเทล และซูชิ Maison Mizuki, Sofitel Sukhumvit Bangkok

    September 18, 2023
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...