Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [News] The Story House ณ The Siam Hotel โรงแรม Ultra Luxury ริมแมม่น้ำเจ้าพระยาแสนสงบ มาพร้อมเชฟใหม่ เมนูใหม่ อาหารคอนเซปใหม่ที่อร่อย เข้าใจง่าย
    • [Review] ปลาดิบดีสดอร่อย เครื่องดื่มสวยสร้างสรรค์ ร้านบรรยากาศดีไปกับ“เมซง มิซูกิ” บาร์แห่งใหม่ที่พร้อมจะเปิดโลกของวิสกี้ ค็อกเทล และซูชิ Maison Mizuki, Sofitel Sukhumvit Bangkok
    • [Review] โรงแรม คิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ กับดีไซน์พิเศษโดยศิลปินชาวไทย จี๊ป Kimpton Maa lai 
    • [Review] MaiMai Eatery ครัวใหม่ใหม่ ทำเลใหม่ในซอยอารีย์สัมพันธ์ 1 พหลโยธิน มีดีคือ ก๋วยเตี๋ยวเรือ มีพร้อมคือ อาหารไทยหลากหลาย
    • [Review] ส่งมอบขนมไหว้พระจันทร์ในกล่องรูปทรงพวงมาลัย จาก โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ InterContinental Bangkok
    • [Review] New Chef New Menu กับเชฟชาวสเปนคนใหม่ เชฟโรแบร์โตผู้มากฝีมือ ณ Uno Mas, Centara Grand at Central World
    • [Review] ขนมไหว้พระจันทร์ “Hei Yin” สุดพรีเมี่ยม มาพร้อมกล่องสีเขียวเข้มสุดหรูหราแสดงถึงความอุดมสมบูรณ์และเจริญงอกงาม มีให้เลือก 2 แบบ กับสารพัดไส้อาทิ ไส้โซเผคัสตาร์ดไข่แดงเค็ม
    • [News] เมซง มิซูกิ ลิ้มรสการผสมผสานอย่างลงตัวของรสชาติและเรื่องราว ผ่านวิสกี้ ค็อกเทล และซูชิ ที่โซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท / Maison Mizuku, Sofitel Sukhumvit Bangkok
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»Dining Type»Fine Dining»อิ่มเอมกับ Buffet Sunday brunch วิวเจ้าพระยามุมสูงบรรยากาศใต้ท้องทะเล ณ Lord Jim, Mandarin Oriental Bangkok
    Fine Dining

    อิ่มเอมกับ Buffet Sunday brunch วิวเจ้าพระยามุมสูงบรรยากาศใต้ท้องทะเล ณ Lord Jim, Mandarin Oriental Bangkok

    Kittin AssavavichaiBy Kittin AssavavichaiSeptember 30, 2017Updated:October 8, 2017No Comments2 Mins Read

    เมื่อกล่าวถึงชื่อ Mandarin Oriental ไม่ว่าใครก็ต้องย่อมรู้จัก รวมทั้ง Lord Jim หนึ่งในห้องอาหารที่เป็นตำนานแห่งริมน้ำเจ้าพระยา

    สำหรับแนวคิดในการตกแต่งห้องอาหารนั้น Lord Jim ถูกตกแต่งด้วยโทนสีน้ำเงินให้เหมือนดั่งอยู่ในท้องทะเลมหาสมุทร อันเต็มไปด้วยความสวยงาม สงบนิ่ง เรียบหรู น่าค้นหา แม้แต่ของตกแต่งบนโต๊ะที่ใช้ ก็จะสะท้อนถึงความเป็นโลกใต้ทะเลดังที่เห็นในภาพครับ

    ดึงดูดชวนเข้าตั้งแต่ในส่วนของทางเข้า เมื่อเข้ามาเราก็จะพบกับส่วนพักคอย และตู้ปลาที่วางตัวเป็นแนวยาว นำสายตาไปสู่พื้นที่ห้องอาหาร ซึ่งตู้ปลานั้นตกแต่งให้กลมกลืนไปกับผนังด้วยการออกแบบให้กระจกตู้ปลาอยู่ในระนาบระดับเดียวกับผนัง  ส่วนตราสัญลักษณ์ของร้านก็จะเป็นรูปปลา ซึ่งเชื่อมโยงแนวคิดของห้องอาหารได้เป็นอย่างดี

    ปลาและดอกไม้ทะเลในตู้เป็นปลาและพืชพรรณในทะเล ดูแล้วเพลิดเพลิน สวยงาม

    การออกแบบภายในพื้นที่ห้องอาหารนั้นเน้นการใช้เส้นโค้ง วัตถุทรงวงรี และสีน้ำเงิน สีฟ้า และสีขาว เพื่อทำให้รู้สึกเหมือนอยู่ใต้ท้องทะเล เกลียวคลื่น ผ่อนคลาย และดูเรียบหรู มีระดับ แม้แต่โต๊ะและเก้าอี้ และแก้วเจียระย้าที่ห้อยและเรียงตัวจัดวางออกมาเหมือนฟองน้ำและเกลียวคลื่น

    สำหรับทัศนียภาพนั้น ห้องอาหาร Lord Jim ถูกจัดได้ว่าเป็นห้องอาหารริมเจ้าพระยาที่มีทัศนียภาพริมน้ำสวยงามที่สุดแห่งหนึ่งเลยทีเดียว ด้วยทัศนียภาพทางสายตาจากแขกที่นั้่งอยู่ที่โต๊ะไปยังแม่น้ำเจ้าพระยาผ่านผนังกระจกผืนใหญ่ ความสูงตั้งแต่พื้นจนถึงเพดาน และตัวผนังกระจกใสนี้ก็เรียงตัวยาวเป็นแนวเส้นโค้งไปสุดห้องอาหาร ทำให้แขกสามารถรับชมทัศนียภาพแม่น้ำเจ้าพระยาได้อย่างรอบด้าน 360 องศาเลยทีเดียว

    นอกจากนี้ในส่วนของความสูงของห้องอาหารก็ไม่เตี้ยจนเกินไป เพราะอยู่ในระดับชั้นที่สอง สูงขึ้นมามากกว่าระดับพื้นดินเดิมปกติ มุมที่มองไปยังแม่น้ำจึงเป็นมุมกดเล็กน้อยไม่ใช่มุมระนาบเดียวกับผิวน้ำ ทำให้พ้นสิ่งกีดขวางทางสายตา และทำให้ได้มุมมองที่โล่งสบายสายตา

    ในส่วนของเครื่องดื่มของ Buffet Sunday Brunch ท่านสามารถเลือกสั่งเพิ่มเติมได้จากในรายการเครื่องดื่ม ซึ่งมีให้เลือกมากมายหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น Mocktail Cocktail Champagne Wine หรือ Soft drink

    และแล้วเราก็มาเข้าสู่ในส่วนของอาหารใน Buffet Sunday brunch กันเลยดีกว่าครับ

    Sea food

    เริ่มต้นกันด้วยมุมยอดฮิตที่คนไทยให้ความนิยมกันมากที่สุดก็ว่าได้ Seafood on Ice นั่นเอง

    สำหรับ seafood on ice ของมื้อ sunday brunch  ที่ห้องอาหาร Lord Jim นั้นก็จะประกอบไปด้วย ปูทะเล กุ้ง และหอยนางรมสดๆ

    Japanese

    เรามาดูมุมยอดนิยมขวัญใจลูกค้าคนไทยอีกมุมกันต่อเลยดีกว่าครับ นั้นก็คือมุมอาหารญี่ปุ่น โดยที่อาหารญี่ปุ่นในมื้อ sunday brunch  ที่ห้องอาหาร Lord Jim นั้นก็จะประกอบไปด้วย ซุชิ-ซาซิมิ, ของเรียกน้ำย่อย และมุมเทมปุระต่างๆกับซุปมิโซะ

    Sushi – Sashimi

    เริ่มกันด้วยของสุดฮิตของอาหารญี่ปุ่นกัน นั่นก็คือ ซูชิ-ซาซิมิ กับเชฟประสบการณ์สูงของทางห้องอาหาร

    มุมซูชิจะมีทั้งที่เชฟทำไว้ให้แล้วอย่างมากมาย สวยงาม ให้เลือกสรรค์ หรือจะสั่งให้เชฟทำให้รวมทั้งซาซิมิด้วยก็ย่อมได้ ซึ่งมีทั้งปลาฮามาจิ หอยปีกนก แซลมอน ปลาหมึกยักษ์ ฯลฯ

    สำหรับซูชิคำนี้ไม่น่าจะเห็นในที่อื่นกันเสียเท่าไหร่ ทีแรกทางผมเองก็อดสงสัยไม่ได้ว่าแผ่นสีขาวๆที่ห่อตัวซูชิอยู่คืออะไร จนกระทั่งตอนตักขึ้นมาจึงได้ทราบว่ามันคือซูชิชีสนั้นเอง ท๊อปหน้าด้วยไข่กุ้ง

    แซลมอนนิริกิก็คุณภาพดี

    Appetizer

    เราจะมาต่อกันในส่วนของอาหารเรียกน้ำย่อยกันครับ

    อันนี้จะเป็นแซลมอนทาทาร์ เป็นเนื้อแซลมอนดิบมาปรุงรสและกินกับวัฟเฟิลโคนกรอบๆ

    โดยเราสามารถเลือกตักเองได้ตามชอบตามสะดวกกันเลย

    นอกจากนี้ก็ยังมีสลัดทะเลรวม มีทั้งปลาหมึกยักษ์ ปลาแซลมอน อโวคาโด และอีกมากมายหลากหลาย โรยด้วยปลาแห้งหอมๆTempura

    และมุมสุดท้ายของอาหารญี่ปุ่น นั่นก็คือมุมสารพัดเทมปุระ และซุปมิโซะนั้นเองครับ

    เทมปุระทอดและทำออกมาได้ดีมากทีเดียว ทั้งสีเหลืองทองอ่อนๆ ความกรอบของแป้ง ความนุ่มของกุ้ง ผักข้างใน รสชาติที่ลงตัว และไม่อมน้ำมัน ในส่วนของซุป ทางห้องอาหารแยกซุปมิโซะ เต้าหู้ สาหร่าย และสารพัดเครื่องเคียง ให้แขกเลือกเติม เลือกใส่กันได้ตามต้องการ

    Western

    มาถึงมุมอาหารตะวันตกกันบ้าง เรามาเริ่มต้นกันด้วยแฮม ขาแกะ และเนื้ออบกัน

    จะมีน้ำซอสเกรวี่ให้เลือกราด และปรุงเพิ่มได้

    จานนี้ Rock Lobster Termidor ใช้กั้งตัวใหญ่ขนาดกำลังดี เนื้อแน่นหวานและท๊อปหน้าด้วยชีสมันๆแน่นๆเต็มๆ

    มาถึงในส่วนของขาแกะย่างกันบ้าง ขาไม่ใหญ่ แต่นั้นเป็นสิ่งให้เมนูนี้ยิ่งอร่อยขึ้น เนื้อนุ่ม รสเข้าเนื้อ ความสุกกำลังดีเนื้อยังฉ่ำไม่แห้ง

    เมนูก็ใช้ได้เลยทีเดียว Blue mussle อบซอสไวน์ขาว

    *** และสุดยอดไฮไลท์ที่สุดของมุมอาหารตะวันตก และอาจเรียกได้ว่าเป็นไฮไลท์ของ Sunday brunch ของห้องอาหาร Lord Jim นี้ด้วยก็ว่าได้ นั้นคือ ฟัวกราส์ซอสมะม่วง ***

    หากเราหันไปมองยัง Sunday brunch buffet ในที่อื่นๆ เราก็จะพบว่าเมนูฟัวกราส์นั้น มิได้เป็นสิ่งพิเศษอะไรมากใน Buffet ระดับ Premium แต่สิ่งที่ทำให้ฟัวกราส์ของที่นี่โดดเด่นจนผมยกให้เป็นไฮไลท์ นั้นคือการปรุงและส่วนประกอบ เราแทบจะ ไม่เห็นการนำมะม่วงสุกมาปรุงร่วมกับฟัวกราส์ อีกทั้งตัวฟัวกราส์เองก็ทำออกมาได้ดีเยี่ยม ไม่มันจนเกินไปด้วย

    Thai

    มาถึงมุมอาหารประจำชาติที่ใครหลายคนมักลืม แต่อาหารไทยที่นี่ไม่ได้เป็นอาหารไทยที่จัดไว้ให้พอมีบริการเป็นพิธี แต่อาหารไทยที่นี่จัดได้ว่ารสชาติดี

    เริ่มต้นกันด้วยเมนูยอดฮิตสุดแสนนิยมตลอดกาล ส้มตำนั้นเอง

    สำหรับส้มตำที่นี่ รสชาติดีมากทีเดียว เราสามารถเลือกได้ว่าอยากใส่อะไรบ้าง รสแบบไหน เผ็ดขนาดไหนแล้วให้เชฟทำให้ เส้นมะละกอก็ดีมากทีเดียว และสำหรับผม เป็นเมนูที่ช่วยตัดเลี่ยน หรือ ช่วยย่อยอาหารหลังจากกินจำพวกเนื้อได้ดี

    แกงต่างๆก็จัดได้ว่าเด็ดดีทีเดียว ที่นี่กะทิก็ทำกันเอง มิได้ใช้กะทิสำเร็จรูป

    แกงต่างๆที่เห็นก็เอามาราดเส้นขนมจีนได้ พร้อมไข่ เครื่องเคียง และ ผักต่างๆ

    นอกจากนี้ก็ยังมีก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดรอคอยอยู่ สั่งเลือกเส้นและเครื่องใช้เชฟทำได้เลย

    Salad & Cold cut

    Dessert

    ราคา

    Monday-Friday:               adult 1800++    Child 1200++

    Saturday -Sunday:           adult 2500++    Child 1700++

     

    ติดต่อ

    ตั้งอยู่ใน:โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพ
    ที่อยู่: 48 Oriental Avenue, กรุงเทพมหานคร 10500

    ชั่วโมง:  วันนี้เปิดทำการ · 12:00–14:30, 19:00–22:30

    โทรศัพท์: 02 659 9000

    เรื่อง Pol.Cap. Kittin A.

    ภาพ : Khanenphan C.

    Mandarin Oriental, Lord Jim, Sunday Brunch, Buffet, review, รีวิว, บุฟเฟ่ต์, ริมน้ำ, river side

    KinlakeStars.com


    KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว

    รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด

    Comments

    buffet Lord Jim mandarin oriental review river side sunday brunch บุฟเฟ่ต์ ริมน้ำ รีวิว
    Previous Articleติ่มซำบุปเฟต์ คุ้มค่าราคาไม่แพง ห้ามพลาดที่ The Golden Palace โรงแรม Winsor Suites
    Next Article “Happy Not Guilty” อร่อยได้แบบไม่รู้สึกผิดกับโยเกิร์ตน้องใหม่ Hello Yogurt! เป็นโยเกิร์ตสไตล์กรีก ที่มีความเข้มข้น รสสัมผัสนุ่ม ละมุนลิ้น เหมาะสำหรับทุกคน ทุกเพศ ทุกวัย ทานได้ทุกวันดีต่อสุขภาพ

    Related Posts

    [Review] โรงแรม คิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ กับดีไซน์พิเศษโดยศิลปินชาวไทย จี๊ป Kimpton Maa lai 

    September 16, 2023

    [Review] MaiMai Eatery ครัวใหม่ใหม่ ทำเลใหม่ในซอยอารีย์สัมพันธ์ 1 พหลโยธิน มีดีคือ ก๋วยเตี๋ยวเรือ มีพร้อมคือ อาหารไทยหลากหลาย

    September 13, 2023

    [Review] ส่งมอบขนมไหว้พระจันทร์ในกล่องรูปทรงพวงมาลัย จาก โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ InterContinental Bangkok

    September 12, 2023

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [News] The Story House ณ The Siam Hotel โรงแรม Ultra Luxury ริมแมม่น้ำเจ้าพระยาแสนสงบ มาพร้อมเชฟใหม่ เมนูใหม่ อาหารคอนเซปใหม่ที่อร่อย เข้าใจง่าย

    September 20, 2023

    [Review] ปลาดิบดีสดอร่อย เครื่องดื่มสวยสร้างสรรค์ ร้านบรรยากาศดีไปกับ“เมซง มิซูกิ” บาร์แห่งใหม่ที่พร้อมจะเปิดโลกของวิสกี้ ค็อกเทล และซูชิ Maison Mizuki, Sofitel Sukhumvit Bangkok

    September 18, 2023

    [Review] โรงแรม คิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ กับดีไซน์พิเศษโดยศิลปินชาวไทย จี๊ป Kimpton Maa lai 

    September 16, 2023

    [Review] MaiMai Eatery ครัวใหม่ใหม่ ทำเลใหม่ในซอยอารีย์สัมพันธ์ 1 พหลโยธิน มีดีคือ ก๋วยเตี๋ยวเรือ มีพร้อมคือ อาหารไทยหลากหลาย

    September 13, 2023

    [Review] ส่งมอบขนมไหว้พระจันทร์ในกล่องรูปทรงพวงมาลัย จาก โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ InterContinental Bangkok

    September 12, 2023

    [News] The Story House ณ The Siam Hotel โรงแรม Ultra Luxury ริมแมม่น้ำเจ้าพระยาแสนสงบ มาพร้อมเชฟใหม่ เมนูใหม่ อาหารคอนเซปใหม่ที่อร่อย เข้าใจง่าย

    September 20, 2023

    [Review] ปลาดิบดีสดอร่อย เครื่องดื่มสวยสร้างสรรค์ ร้านบรรยากาศดีไปกับ“เมซง มิซูกิ” บาร์แห่งใหม่ที่พร้อมจะเปิดโลกของวิสกี้ ค็อกเทล และซูชิ Maison Mizuki, Sofitel Sukhumvit Bangkok

    September 18, 2023

    [Review] โรงแรม คิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ กับดีไซน์พิเศษโดยศิลปินชาวไทย จี๊ป Kimpton Maa lai 

    September 16, 2023

    [Review] MaiMai Eatery ครัวใหม่ใหม่ ทำเลใหม่ในซอยอารีย์สัมพันธ์ 1 พหลโยธิน มีดีคือ ก๋วยเตี๋ยวเรือ มีพร้อมคือ อาหารไทยหลากหลาย

    September 13, 2023

    [Review] ส่งมอบขนมไหว้พระจันทร์ในกล่องรูปทรงพวงมาลัย จาก โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ InterContinental Bangkok

    September 12, 2023
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...