เพียง 1 วันเท่านั้น ที่ผู้รักดนตรีคลาสสิกจะได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของยามบ่ายสุดโรแมนติก ด้วยการดื่มด่ำไปกับแชมเปญและสปาร์กลิ้งไวน์ชั้นเลิศ อาหารมื้อเบาๆ และการแสดงดนตรีสดจาก นักบรรเลงเพลงเดี่ยว วงเวียนนา แชมเบอร์ ออเคสตรา ในวันจันทร์ที่ 20 มิถุนายน 2559 ระหว่างเวลา 16:00 น. ถึง 19:00 น. ณ ล็อบบี้ เลาน์จ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ โอลิเวอร์ พาสเตอร์ และ ออร์โซลยา พาลฟี สองนักไวโอลินฝีมือเยี่ยม พร้อมด้วย ซินเธีย เหลียว ผู้เชี่ยวชาญการเล่นวิโอลา และ พาเวล โจนาส เครซซี นักเชลโลฝีมือเอก จากวงเวียนนา แชมเบอร์ ออเคสตรา จะขับกล่อมด้วยเพลงโรแมนติกแสนไพเราะในช่วงเวลาพิเศษ จิบเครื่องดื่มและเอร็ดอร่อยกับอาหารมื้อเบาๆ ที่สร้างสรรค์ได้อย่างน่าอัศจรรย์โดย เชฟมาร์ค ซีโบรวีอุส พ่อครัวใหญ่ของโรงแรมฯ และเพลิดเพลินกับดนตรีไพเราะท่ามกลางบรรยากาศหรูและทิวทัศน์อันงดงามของแม่น้ำเจ้าพระยา ความสุนทรีย์แห่งเสียงเพลงไม่มีค่าใช้จ่ายเริ่มด้วยเพลงพิณจาก มิสหวัง ทงจวน นักบรรเลงพิณสาวฝีมือระดับโลกชาวจีน เวลา 16:00 น. ถึง 18:00 น. จากนั้นชมการแสดงดนตรีฝีมือนักบรรเลงเพลงเดี่ยวจาก วงเวียนนา แชมเบอร์ ออเคสตรา ที่ประกอบด้วยแนวเพลงคลาสสิกหลากหลายทั้ง โจเซฟ ไฮเดิน: ควอเตท อิน ดี เมเจอร์ โอพี 64 เดอะลารค์ (1790) และ อันโตญีน ดโวชาก: สตริง ควอเตท อิน เอฟ เมเจอร์ โอพี อาหารมื้อพิเศษที่จะได้ลิ้มรสประกอบด้วย ชุดมิวสิคัลโน้ต ราคา 788++บาท (เฉพาะอาหาร) และ อาหารจานอร่อย ราคาจานละ 388++บาท (เฉพาะอาหาร) พิเศษสุด ซื้อ 1 แถม 1…
Author: Kittin Assavavichai
โปรโมชั่นห้องอาหาร ประจำเดือนมิถุนายน 2559 ณ โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ พบกับเมนูใหม่ เริ่มต้นเดือนมิถุนายนนี้ เวอร์ทิโก้ห้องอาหารเปิดโล่งชั้น 61 ของโรงแรมบันยันทรี ขอเสนอเมนูใหม่แกะกล่อง ซึ่งเมนูใหม่นี้มุ่งเน้นไปที่ความสดใหม่ และเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลมาปรุงรส เพื่อดึงรสชาติความอร่อยที่แท้จริงออกมาให้นักชิมทุกท่านได้ลิ้มลอง ตั้งอยู่บริเวณชั้น 61 โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ เปิดทุกวัน: ห้องเวอร์ทิโก้ เวลา 18.00 น. – 23.00 น. มูนบาร์ เวลา 17.00 น. – 1.00 น. *ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เวอร์ทิโก้ทู G+T แทงคิวรี่ ยิน (Tanqueray Gin) เป็นหนึ่งในยินระดับพรีเมียม ที่ได้รับความนิยมอันดับต้นๆ ด้วยความซับซ้อนของกระบวนการผลิตและการรวมตัวที่หลากหลายของสมุนไพรชั้นยอดจึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมนักดื่มต่างหลงใหลกับเครื่องดื่มชนิดนี้ สัมผัสกับรสชาติที่นุ่มนวลนี้ได้แล้ว ที่เวอร์ทิโก้ทู หรือจะจะลองชิมค็อกเทลสูตรเด็ดที่คิดค้นโดย “มิกโซโลจิสต์ไข่” ตั้งอยู่บริเวณ ชั้น 60 โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ เปิดทุกวัน: เวอร์ทิโก้ทู เวลา 17.00 น. – 01.00 น. ห้องอาหารญี่ปุ่นไทเฮ อาหารชุดเบนโตะ เบนโตะ หรือ กล่องข้าว ถือเป็นศิลปะอีกแขนงหนึ่งในการเสริฟ์อาหารของคนญี่ปุ่น และตลอดเดือนมิถุนายนนี้ห้องอาหารญี่ปุ่นไทเฮได้เตรียมเบนโตะเซ็ตแสนอร่อย ที่สามารถเลือกอาหารแต่ละอย่างได้เอง ทั้งอาหารทานเล่น และอาหารจานหลักรวมไว้ในกล่องเดียว ทุกเซ็ตในราคาเดียว เฉพาะในช่วงอาหารกลางวันเท่านั้น ตั้งอยู่บริเวณชั้น 53 โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวัน ตั้งแต่ 11.30 น. – 14.30 น. มื้อค่ำ ตั้งแต่ 18.00 น. –…
สยาม แอ็ท สยาม ดีไซน์ โฮเต็ล กรุงเทพ เชิญผู้หลงใหลในศิลปะฝรั่งเศสลองมาสัมผัสอาหารตาบนจานอาหารสไตล์ฝรั่งเศสโดย เชฟจิลล์ พอยทิวิน์ พ่อครัวใหญ่ชาวฝรั่งเศส ได้นำสไตล์การสบัดพู่กันบนผืนผ้าใบของศิลปะยุคอิมเพรสชั่นนิสต์มาวาดลวดลายลงบนจานอาหารใน”อิมเพรสชั่นนิสต์ไวน์ดินเนอร์” ที่ห้องลา วู ชั้น 25 วันอังคารที่ 31 พฤษภาคมนี้ เวลา 18.30 น. เพียงวันเดียวเท่านั้น จากศิลปะสู่รสสัมผัสบนจานอาหารสไตล์ฝรั่งเศส “art on the plate”… เชฟจิลล์ ได้คัดสรรวัตถุดิบจากแคว้นนอร์มองดี ประเทศฝรั่งเศส มารังสรรค์เป็นเมนูพิเศษ 5 คอร์ส ได้แก่ Oysters from Saint-Vasst, Norman Soup, Cider Fricassée of Homarus Lobster and Roasted Apple in a Vegetable and Flower Garden, Roasted Oyster Shoulder Lamb Merino and Potato Camembert Stew และ Cranberry and Apple Normand Tart และจับคู่กับไวน์ชั้นเลิศจากแคว้นบอร์กโดซ์ที่มีชื่อเสียง Borie-Manoux ผู้ผลิตไวน์ที่เก่าแก่ที่สุด ราคาเพียงท่านละ 2,499 บาท++เท่านั้นรวมไวน์แพร์ลิ่ง ครั้งนี้ศิลปิน “ธีธัช ธนโชคทวีพร” ได้จัดนิทรรศการแสดงศิลปะอิมเพรสชั่นนิสต์ให้ได้ชมกันอีกด้วย ด่วน! สำรองที่นั่งก่อนวันที่ 31 พฤษภาคมรับส่วนลดทันที 10% สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโทรฯ 02 217 3000 หรือ [email protected] Kin Promo & Event KinlakeStars A B A B A B…
อากาศร้อนๆ แบบนี้เครื่องดื่มเย็นๆ ซ่าๆ กระชากต่อมความร้อนสักแก้วคงจะดีไม่น้อย ตลอดเดือนมิถุนายน เพลย์กราวด์ บาร์ ณ โรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี (สีลม) ชวนคุณมาคลายร้อนด้วยหลากหลายเครื่องดื่มนิวยอร์กโซดาสุดซ่าชวนชื่นใจ จิบเครื่องดื่มดับร้อนเคล้าเสียงเพลงไปกับหลากรสนิวยอร์กโซดา อาทิ Minty Fizz โซดารสมิ้นท์อร่อยซาบซ่าชุ่มคอ หรือชอบออกแนวหอมหวานต้อง Lychee Rose Breeze โซดารสลิ้นจี่กลิ่นดอกกุหลาบสีชมพูอ่อนรสชาติกลมกล่อมสดชื่นเบาๆ ต่อมา Peach Please โซดารสลูกพีชสุดฟินหวานนุ่มกำลังดี และ Tea Collins โซดารสชาเอิร์ลเกรย์ให้รสชาติแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร ตัดกับมะนาวคั้นสดอมเปรี้ยวนิดๆ ลงตัวสุดๆ สำหรับซัมเมอร์นี้ ในราคาเพียงแก้วละ 120++ บาท เพลย์กราวด์ บาร์ ชั้น G ณ โรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี (สีลม) เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06:00 – 18:00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 0 2238 1991 อีเมล [email protected] หรือเข้าเว็บไซต์ www.pullmanbangkokhotelg.com Kin Promo & Event KinlakeStars A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B…
รีวิว บุฟเฟ่ต์ กุ้ง ปลาหมึก หอย หมูคุโรบุตะ ย่างสดๆ ซูชิ พิซซ่าโฮมเมด เป็ดย่าง ราคา 990++ และลดอีก 50% สำหรับแขกโรงแรมหรือจองผ่าน eatigo และ จ่ายผ่านบัตรเครดิตได้ราคามา 3 จ่าย 2 !!! ณ The Square, Novotel platinum * the buy 1 get 1 is for inhouse guests — for external guests its either 3 pay 2 with credit card OR actually 50% via eatigo. สวัสดีครับ พบกันอีกครั้งกับบุฟเฟ่ต์ห้องอาหาร The Square ณ โรงแรม Novotel platinum กับราคาที่สัมผัสได้ง่าย มีความหลากหลายของอาหาร การตกแต่งและบรรยากาศที่น่านั่ง มีคุณภาพที่สมราคา ในช่วงนี้ทางห้องอาหารมีโปรโมชั่นพิเศษคือ “คุโรบุตะ” และทะเลย่างครับ อีกทั้งความพิเศษที่ทางห้องอาหารเปลี่ยนไปคือ การเพิ่มคุณภาพของ ซูชิบาร์ทั้งขนาด หน้าตา คุณภาพวัตถุดิบ และรสชาติ ดีขึ้นมากครับ และราคาที่แสนคุ้มคือ 990++ มา 2 จ่าย 1 สำหรับแขกในโรงแรมหรือจองผ่าน eatigo !!!!! * the buy 1 get 1 is for inhouse guests — for external guests its either…
สูตรทำ กิมจิ สไตล์ฮ่องกง พร้อมคลิป สาธิตการทำ อร่อย ดี มีประโยชน์ ! สำหรับ “กิมจิ ” นั้นอาจเป็นสิ่งที่ใครหลายคนคุ้นเคย และเมื่อพูดถึงกิมจิ ทุกคนก็จะติดภาพเป็นผักดองสีแดง และเกาหลี แต่ในวันนี้ KinlakeStars.com -กินแหลกแจกดาว จะขอนำเสนอเมนูกิมจิสไตล์ฮ่องกง ที่สีสันจะออกไปทางสีเหลืองส้ม และมีรสชาติที่กลมกล่อมกว่า มีรสมันเค็มนำ ตามด้วยรสหวานเปรี้ยวตาม โดย เชฟ ปีเตอร์ มาสเตอร์เชฟชาวฮ่องกงได้กล่าวว่าได้สูตรนี้มาจากทางตอนเหนือของจีน เดิมสูตรนี้มาจากชนเผ่าที่อยู่ขึ้นไปทางเหนือของเมืองฮาร์บิน ส่วนผสม ผักกาดขาวแบบห่อ ต้นใหญ่ 20 Kg กระเทียม 350 g แครอท 1 Kg พริกสดสีแดง 300 g เต้าหู้ยี้สีขาว 700 g น้ำส้มสายชู 1,400 g น้ำมันงา 1 L น้ำตาลทรายขาว 800 g เกลือป่น 35 g วิธีปรุง หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นพอประมาณ แล้วนำไปลวกในน้ำเดือด 1-2 นาที จากนั้นยกลงจากเตา กรองน้ำทิ้งไป เหลือแต่ผักกาดขาว แล้วปล่อยทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2. ต้มแครอททั้งหัว นาน 1 ชั่วโมง แล้วนำแครอทที่ต้มสุก ไปปั่น พร้อมน้ำส้มสายชู เติมเต้าหู้ยี้ขาว กระเทียม น้ำมันงา และพริกแดงสด ปั่นรวมกันจนละเอียด 3. จากนั้น เทลงบนผักกาดขาว ที่ต้มสุก ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล และ น้ำมันงา 4. คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นนาน 5 – 6 ชั่วโมง และจึงค่อยสามารถ นำออกมาเสิร์ฟได้…
5 Stars French Cuisine with Japanese Influences นั่งกินอาหารฝรั่งเศสจากวัตถุดิบอย่างดี และการปรุงที่ใส่ใจในรสชาติและรายละเอียด พร้อมดื่มด่ำบรรยากาศทัศนียภาพที่งดงามยามพระอาทิตย์ตกดิน ท้องฟ้าเป็นสีส้มอมม่วงกับยอดตึกระฟ้ามากมายและสระว่ายน้ำ สิ่งเหล่านี้นับว่าสามารถสร้างให้มื้อค่ำของคุณเป็นมื้อที่พิเศษได้ดีทีเดียว สำหรับห้องอาหาร Element แต่ ไม่เพียงแค่ที่กล่าวไป ความพิเศษมากกว่านั้นที่ทำให้ที่นี่ไม่เหมือนที่ใดนั้นคือ “French Cuisine with Japanese Influences” การผสมผสานเอากลิ่นอาย ส่วนผสมแบบญี่ปุ่นลงไปในอาหารฝรั่งเศสที่ลงตัวทั้ง รสชาติ และความงาม การสร้างสรรค์อันทำให้ที่ The Element นั้นพิเศษไม่เหมือนใคร ห้องอาหาร Element เปิดให้บริการเพียงมื้อค่ำเท่านั้น ในส่วนของพื้นที่ห้องอาหารมีทั้ง Indoor และ Outdoor ซึ่งจะให้บรรยากาศที่ต่างกันออกไป สำหรับส่วนของ Outdoor ก็นับว่าเห็นทัศนียภาพสวยงามและโรแมนติก แม้สภาพภูมิอากาศประเทศไทยจะร้อน แต่หากนั่งไม่นานนักก็พอนั่งได้เพราะห้องอาหารตั้งอยู่ในชั้นที่ 25 ค่อนข้างสูง ลมพัดผ่านพอให้อยู่ในสภาวะน่าสบายเชิงอุณหภาพ แต่น่าจะเหมาะกับช่วงปลายปีมาก ในส่วนของพื้นที่ Indoor มีการตกแต่งให้ความรู้สึกสบายๆ Casual ทั้งการใช้พื้นไม้ที่มีพื้นผิวและสีออกไปในโทนที่สบายๆไม่เป็นทางการ เพดานเน้นโทนสีเข้มและ มีเพดานไม้แซมเป็นโซนๆไป ในส่วนที่นั่งสองท่านก็จัดให้เห็นทัศนียภาพภายนอก เข้ามุม และโรแมนติกไปอีกแบบ ในส่วนของโต๊ะให้สำหรับมาเป็นกลุ่ม มีการแบ่งโซนเป็น Semi – Private โดยการใช้ผ้าห้อยลงมาคั่น แต่ไม่ถึงกับใช้ผนังทึบ ในส่วนผนัง ส่วนใหญ่ออกโทนสีแนวเข้ม ทั้งพื้นผิวไม้ สีเทาเข้ม และผนังบางส่วนใช้ถ่านในการนำมาเป็นส่วนประกอบผนังที่ให้ทั้งความสวยงามและการดูดซับกลิ่น เนื่องจากในห้องอาหารนั้นมีส่วนของครัวเปิดด้วย ในส่วนของครัวเปิด เราสามารถใกล้ชิดกับเชฟ และเห็นความเป็นไป และขั้นตอนการทำ จัดเตรียม และความพิถีพิถัน ใส่ใจ และบรรจงในการรังสรรค์อาหารขึ้นมาในแต่ละจาน ซึ่งจะเห็นว่าเชฟใหญ่ประจำโรงแรม แอนโทนี ชอลท์ไมเยอร์ (Antony Scholtmeyer) นั้นลงมาควบคุมคุณภาพของอาหารในแต่ละจานด้วยตนเอง อาหารทุกจานจึงมาจากความตั้งใจและใส่ใจ สำหรับมื้ออาหารจะเริ่มต้นด้วย อมูสบุช ซึ่งที่ห้องอาหารนี้ แม้เป็นห้องอาหารฝรั่งเศส แต่ด้วยแนวคิด French Cuisine with Japanese Influences” ดังนั้น แทบทุกเมนูแม้จะใช้กระบวนการปรุงในรูปแบบอาหารฝรั่งเศสแท้ๆ แต่ก็มีการใส่กลิ่นอายและส่วนผสมของญี่ปุ่นลงไป สำหรับเมนูอมูชบุชนี้เป็น ข้าวญี่ปุ่นที่หุงอุ่นๆเมื่อเข้าปากยังได้ความอุ่นของข้าวหวานมันมีรสเปรี้ยวนิดๆจากมิริน ได้สัมผัสกรุบมันจากงาดำที่โรย ความสดฉ่ำจากลีนทูน่าสดๆและความกรุบๆมันเค็มจากไข่ปลาแซลมอน ความสดชื่นจากขิง…
รีวิว บุฟเฟ่ต์นานาชาติและซีฟู้ด Sunday brunch ราคาสบายกระเป๋ากลางสยาม มา 2 จ่าย 1 ณ The Square, Novotel Siam มื้อสาย-เที่ยงวันอาทิตย์ หากใครเเวะเวียนไปแถวสยามและมองหาบุฟเฟ่ต์ราคาไม่แพงนัก ตกหัวละ 675 ++ เมื่อใช้โปรโมชั่นช่วงนี้คือมา 2 จ่าย 1 โดย อร่อยกับเมนูอาหารนานาชาติ พร้อมซีฟู้ดบนบาร์น้ำแข็ง และเมนูปรุงสดหลายรายการ อาทิ ตับห่าน, ลาซานญ่าซีฟู้ด, พิซซ่าแองโชว์วี่, ซูชิ, พาสต้านานาชนิดที่สั่งทำเลือกเครื่องและเส้นได้, แซลมอนรมควัน กราฟลักซ์, หอยเชลล์และกุ้งผัดพริก พิเศษเครื่องดื่มหลากชนิดไม่อั้นทั้งน้ำผลไม้และน้ำต่างๆ และห้องขนมหวานที่มีทั้งเค้ก ผลไม้ ขนมหวานไทยและฝรั่ง ช็อกโกแลต มุมนั่งเล่นสำหรับหนูๆ เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี ทานฟรี เมื่อมากับผู้ปกครอง เด็กอายุ 6 – 13 ปี จ่ายครึ่งราคา โดยในห้องอาหารแบ่งออกเป็นโซนต่างๆโดยเริ่มจากโซนที่หลายคนจะพุ่งตรงไปหยิบ เลือกมาลิ้มลองกันหลังจากเข้ามาห้องอาหารทันทีและได้รับความนิยมสูงสุดคือส่วนของ ซีฟู้ดบนบาร์น้ำแข็ง ซึ่งบนบาร์น้ำแข็งจะมี ปู กุ้ง กั้ง หอยแมลงภู่ และหอยนางรม สด ให้เลือกนำไปลิ้มลองกันได้อย่างไม่อั้นและเติมอยู่เรื่อยๆ ต่อมาโซนสลัดบาร์ที่ประกอบไปด้วยผักสดนานาชนิด ขนมปังหลากหลายชนิด และชีส โซนของเย็นซึ่งมีมากมาย พอให้เลือกได้หลากหลาย อีกส่วนที่คนไทยมักนิยมไม่แพ้กันนั้นคือส่วนของซูชิบาร์ ซึ่งมีข้าวปั้นและซูชิให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่ แซลมอนซาซิมิ แคลิฟอเนียโรล ข้าวปั้นแบบสไตล์มากิ และข้าวปั้นท๊อปด้วยหน้าต่างๆ ไม่ว่าปลาไหล ปลาซาบะ ปูอัด ฯลฯ มากันถึงส่วนของที่เป็น Cooking Station กันบ้าง Cooking Station ที่นี่จะแบ่งออกเป็น 3 ส่วนด้วยกันโดยเริ่มกันตั้งแต่ ส่วนของกระทะร้อนที่ใช้ย่างตับห่านชิ้นพอดีคำ กินคู่กับขนมปังกรอบ และมีซอสให้กินคู่เคียงด้วยมากมายหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นซอส เบอรี่ ซอสส้ม และซอสอื่นๆตามที่ชอบ ส่วนของ Cooking Station ถัดมาเป็น เป็นส่วนของ Pasta Station…
ห้องอาหาร ลา สกาล่า (La Scala) โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ (The Sukhothai Bangkok) ขอเชิญท่านมาลิ้มรสความอร่อยของเมนูอาหารชุดมื้อกลางวันและมื้อค่ำสุดพิเศษที่รังสรรค์โดยเชฟ มิชลินสตาร์ระดับ 3 ดาว เชฟ เอ็มมานูเอล เรอโน (Chef Emmanuel Renaut) ให้บริการระหว่างวันที่ 23-28 พฤษภาคม 2559 เชฟ เอ็มมานูเอล เรอโน เป็นเชฟชาวฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงมากท่านหนึ่งในทวีปยุโรป เริ่มเรียนรู้การปรุงอาหารโดยเข้าร่วมโครงการ ซีเอฟเอ (CFA of Laon)ในปี 1984 และได้ทำงานที่โรงแรมเลอ ล็อตติ (Le Lotti) เชฟใช้เวลาเพียง 4 ปี ก็ได้เป็นระดับหัวหน้าพ่อครัว เชฟเอ็มมานูเอลสั่งสมประสบการณ์ทั้งในประเทศฝรั่งเศสและอังกฤษ ต่อมาจึงเปิดร้านอาหารโฟลกง เดอ แชล (Flocons de Sel) ของตนเองและได้รับดาวเกียรติยศมิชลินสตาร์ครั้งแรกในปี 2546 ดวงที่ 2 ในปี 2549 และครั้งล่าสุดดวงที่ 3 ในปี 2012 ซึ่งถือเป็นการการันตีรสชาติฝีมืออันยอดเยี่ยม อีกทั้งยังครองตำแหน่ง “Cooking Chef of The Year” 2550 และเป็นที่ยอมรับว่าเป็นเชฟที่เก่งที่สุดของประเทศฝรั่งเศส เชฟเอ็มมานูเอลยังเป็นหนึ่งในสมาชิกองค์กรอาหาร ตูร์เดอฟรองซ์ (Companion of the Tour de France) ซึ่งเป็นโครงการที่รวบรวมสุดยอดนักทำอาหารมาตั้งแต่สมัยยุคกลาง เชฟ เอ็มมานูเอล เรอโน ได้สร้างรูปแบบการทำอาหารของตัวเองโดยเน้นไปที่ สีสันน่าสนใจ ทันสมัย และดูมีชีวิตชีวา วัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหารจะต้องสด ใหม่ มีคุณภาพเพื่อที่ปรุงอาหารออกมาได้รสชาติที่อร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อย่าพลาดโอกาสที่จะได้ลิ้มลองรสชาติการปรุงที่ได้รับรางวัลดาวเกียรติยศมิชลินสตาร์ 3 ดวง มีให้บริการระหว่างวันที่ 23-28 พฤษภาคมนี้เท่านั้น อาหารชุดมื้อกลางวัน ราคา 4,200++ บาทต่อท่าน อาหารชุดมื้อค่ำ ราคา 8,500++ บาทต่อท่าน สำหรับรายละเอียดสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 344 8888 หรือ อีเมล [email protected]…
เชิญคนรักอาหารทะเลทุกท่านมาเพลิดเพลินไปกับคอนเซ็ปต์ “บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดไนท์มาร์เก็ต” ที่ทุกท่านจะได้อร่อยกันแบบเต็มอิ่มไปกับ สุดยอดอาหารทะเลคุณภาพเยี่ยม สดใหม่ ตัวโตหลากหลายชนิด ในช่วงเวลามื้อค่ำของทุกคืนวันศุกร์และคืนวันเสาร์ ห้องอาหาร วัวล่า! (Voilà!) ได้จำลองบรรยากาศของตลาดอาหารทะเลในช่วงกลางคืนที่เต็มไปด้วยกลิ่นไอและรสชาติความสดใหม่จากอาหารทะเลสดใหม่ นานาชนิดที่ส่งตรงจากท้องทะเล เริ่มต้นความอร่อยของบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลมื้อค่ำสุดอลังการด้วย กุ้งมังกร (Western Rock Lobster) และกุ้งล็อบสเตอร์จากแคนาดา (Canadian Lobster) อย่างละครึ่งตัวต่อหนึ่งท่าน จากนั้นลิ้มลองรสชาติแสนสดใหม่ของ เม่นทะเลเมดิเตอร์เรเนียน (Mediterranean Sea Urchins) หอยนางรมสามชนิดที่แกะเปลือกสดๆ ได้แก่ หอยนางรมฟินเดอร์แคลร์ (Fine de Claire Marennes d’Oléron) หอยนางรมเบลอน (Belon) และ หอยนางรมเมดิเตอร์เรเนียน โบซีคส์ (Mediterranean Bouzigues) นอกจากนี้ยังมีก้ามปูอลาสก้าก้ามโต (Alaskan King Crab) กุ้งแลงกูสทีน (Langoustines) ปูหิมะ (Baridi Snow Crab) หอยไม้ไผ่ (Razor Shells) และอีกหลากเมนูอาหารทะเลสดใหม่ให้คุณได้เลือกลิ้มลองแบบเต็มอิ่ม ที่วัวล่า! ห้องอาหารสไตล์ร่วมสมัยแห่งนี้ ผู้ที่หลงรักอาหารทะเลจะได้เลือกชิม ปูเนื้อ (Brown Crabs) หอยแมลงภู่แทสมาเนีย (Tasmanian mussels) หอยเชลล์จากฮอกไกโด (Hokkaido Scallops) กุ้งเครย์ฟิช (Crayfish) กุ้งแม่น้ำ (River Prawns) และกุ้งลายเสือ (Tiger Prawns) ที่คุณสามารถเลือกรับประทานคู่กับน้ำจิ้มหลายรสชาติ ทั้งในแบบต้นตำรับและแบบรสจัดจ้านในสไตล์ไทย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น ห้ามพลาด เมนูซูชินานาชนิด ซาชิมิสดใหม่ อาทิ คิงแซลมอน (King Salmon) และปลาทูน่าฮามาจิ (Hamachi Yellowtail Tuna) ในทุกค่ำคืนแห่งอาหารมื้อค่ำสุดหรูที่ ห้องอาหารวัวล่า! ทุกท่านพร้อมครอบครัวที่รักและกลุ่มเพื่อน สามารถอิ่มหนำไปกับสุดยอดบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลคุณภาพเยี่ยม สดใหม่ ตัวโต แสนอร่อยนี้ได้อย่างเต็มอิ่มแบบไม่มีใครเหมือน …