Ciao!! กลับมาอีกครั้งสำหรับการจับมือร่วมรังสรรค์อาหารมื้อพิเศษระหว่าง เชฟจากร้านอาหารอิตาเลี่ยนชื่อดังทั่วโลก กับ เชฟประจำห้องอาหาร ลา สกาล่า แห่งโรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ โดยรอบนี้ถูกจัดขึ้นเป็นครั้งที่ 3 นั่นก็คือ The Italian Job…
Browsing: Michelin Stars
วันนี้ทางทีม Kinlakestars ได้รับเชิญมาร่วมลิ้มรสอาหารอิตาเลียนจากเชฟระดับมิชลินสตาร์ ที่บินตรงมาจากมาเก๊าเลยทีเดียว นั่นก็คือ Chef Antimo Merone จากร้าน 8 1/2 Otto e Mezzo –…
ในครั้งนี้ Kinlakestars ขอนำเสนอสุดยอดแห่งประสบการณ์แห่งกาลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นในรูปแบบ Omakase มิใช่เพียงวัตถุดิบที่ดีที่สุดและการปรุงอย่างปราณีต แต่ยังรวมถึงการเรียงลำดับรายการอาหารอย่างลงตัว ทำให้ไม่ซำ้ซากน่าเบื่อ เหมือนการกิน Omakase ทั่วไปที่พอของเรียกน้ำย่อยหมดก็จะเป็นซูชิรัวๆแล้วมีของหวานปิด ที่พิเศษสุดที่ทำให้ที่นี่ไม่เหมือนใคร คือการจับคู่สาเกขั้นเทพโดยผู้เชี่ยวชาญด้านสาเกโดยตรง จนแม้แต่คนที่ไม่ดื่มสาเกก็ยังต้องติดใจเพราะช่วยเสริมทั้งรสและกลิ่นอาหารได้อย่างดีเยี่ยม Sushi Zo…
โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล ภูมิใจต้อนรับการกลับมาของเชฟอัลเฟรโด รุสโซ (Alfredo Russo) เชฟมิชลินสตาร์ชาวอิตาเลียนที่จะมารังสรรค์เมนูอาหารสุดพิเศษ ระหว่างวันที่ 24 – 26 มกราคมนี้ ที่ห้องอาหารรอสซินีส์ เชฟอัลเฟรโด เจ้าของฉายา “Master of…
ชิมฝีมือเชฟสุดหล่อดีกรี มิชลิน 3 ดาว ณ โรงแรมสุดหรูใจกลางกรุงเทพ บรรยากาศดื่มด่ำพิเศษ ที่จะทำให้คุณจดจำค่ำคืนนี้ไม่รู้ลืม วันนี้กินแหลกแจกดาวพาคุณมาที่โรงแรมเซนต์รีจิส จากต้นทุนเดิมที่หรูหราในระดับประเทศแล้วสิ่งที่เราจะกำลังได้สัมผัสคือมื้ออาหารสุดพิเศษจากเชฟมิชลินระดับ 3 ดาว Andreas Caminada เชฟฝีมือรสชาติเยี่ยมเชื้อชาติสวิส…
เรียบง่ายสไตล์สแกนดิเนเวียน กับเชฟมิชลินสตาร์ สายัญ อีซาคซอน โรงแรมเดอะ เซนต์รีจิส กรุงเทพฯ นำเสนอเชฟมิชลินสตาร์ 1 ดาว เชฟสายัญ อีซาคซอน จากห้องอาหารเอสเพอรันโต (Esperanto) ในกรุงสต๊อกโฮม…
เชฟทิม สเปดดิง บินตรงจากประเทศอังกฤษ เพื่อมานำเสนอและปรุงอาหารมื้อพิเศษไม่เหมือนใคร ณ ห้องอาหารสุดหรูทั้งห้าห้องในโรงแรมห้าดาวชื่อดังเครือแมริออท ระหว่างวันที่ 2 – 17 พฤศจิกายน 2561 ทิม สเปดดิง เชฟดาวรุ่งชื่อดังจากประเทศอังกฤษมาพร้อมกับประสบการณ์ในร้านอาหารมิชลินสตาร์อย่าง Clove…
โจโจ ณ เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ขอมอบประสบการณ์แห่งความอร่อยของเมนูอาหารโดยเชฟมิชลินสตาร์อย่างต่อเนื่อง พบกับเชฟแอนเรียส คามินาดา จากห้องอาหารหรูระดับมิชลินสตาร์ 3 ดาว Schloss Schauenstein และห้องอาหาร…
ด้วยสิทธิพิเศษของคนอ่านและ Kinlakestars.com เราจะไปแอบดูเชฟสาธิตการทำอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นมื้อนี้ให้ดูคนละจานกันก่อนวันจริงค่ะ ซึ่งการสาธิตนี้ได้จัดขึ้นที่ Issaya Siamese Club ห้องอาหารไทยย่านสาธรที่หลายคนคุ้นเคยกันดี ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวของห้องอาหารแห่งนี้ก็มักจะมีของทานเล่นมาให้เราได้ทานกันไปพูดคุยกันไปก่อนจะเริ่มมื้อจริงกันค่ะ ดอกบัวอันเป็นสัญลักษณ์ของห้องอาหาร Sra Bua by Kiin Kiin…
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่รักการกิน รักการทำอาหาร คอยติดตามข่าวคราวเกี่ยวกับเชฟมิชลินเสมอๆ ซึ่งเชฟแต่ละคนนั้นมีเทคนิควิธีการทำอาหารเฉพาะตัว ใช้วัตถุดิบที่แตกต่างกันออกไปตามลักษณะภูมิภาคภูมิประเทศที่เชฟอาศัยอยู่ อาหารที่ทำออกมาได้เทกเจอร์ให้รสชาติมีความหอมเฉพาะตัวแบบนี้แบบนั้นในตอนที่ได้ทาน อีกทั้งมีการนำเสนอที่สวยงาม น่ารับประทาน หากคุณเคยสงสัยมั้ย? ว่าเชฟทำได้ยังไง? ถ้าเคย การมางาน Masterclass จะเหมาะกับคุณมากค่ะ วันนี้…