Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [Promo] Hyatt X Chef Man :โรงแรม ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท ร่วมกับ “เชฟแมน”เปิดตัวที่สุดแห่งเซตเมนูอาหารจีนต้นตำรับสำหรับงานแต่งงาน
    • [Review] ชิคและชิว ถ่ายรูปสวยทุกมุม  “เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์” ห้องอาหารสุดหรูดีไซน์ทันสมัยแห่งใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา The Crystal Grill House Asiatique, Bangkok
    • [News] Diplomat Bar ที่ Conrad Bangkok ฉลองครบรอบ 20 ปีด้วยการเปิดตัว วงดนตรีสดนานาชาติ ค็อกเทลสูตรพิเศษ และอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ใหม่
    • [Review] “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูแห่งฤดูร้อนและปีใหม่อุษาคเนย์ ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566 Royal osha Bangkok
    • [Review] ลิ้มลองความหลากหลายจัดเต็ม ราคาสุดคุ้มหัวละไม่ถึงพัน คาราวานติ่มซำแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ Dynasty at Centara Grand at centralwOrld
    • [Review] มากิน ดื่ม ชิลล์ ชมวิวเมือง แบบสุขภาพดี กับเมนูฝรั่งเศส ที่รังสรรค์ด้วยวัตถุดิบแสนเฮลตี้จากของดีทั่วท้องถิ่นไทย ที่ Scarlett Bangkok Pullman G Bangkok
    • [Promo] Harvest To Plate, A Celebration of Thailand’s Terroirs and French Cuisine at Scarlett Bangkok
    • [News]  “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูที่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาในช่วงคิมหันต์ฤดู ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»Kin Reviews»European Cuisine»รีวิว ชุดน้ำชาบ่ายขนมคาวหวานจากเชฟของหวานชาวเบลเยียม Mondo, Hilton Sukhumwit
    European Cuisine

    รีวิว ชุดน้ำชาบ่ายขนมคาวหวานจากเชฟของหวานชาวเบลเยียม Mondo, Hilton Sukhumwit

    Kittin AssavavichaiBy Kittin AssavavichaiMarch 2, 2016Updated:March 2, 2016No Comments5 Mins Read

    สวัสดีครับ ช่วงที่ผ่านมาทางโรงแรม Hilton Sukhumwit ได้เปลี่ยนเชฟขนมหวานคนใหม่จากเบลเยียม Chef Chris B. ซึ่งผ่าน ประสบการ์ณจากหลากหลายที่มามากมาย ได้รังสรรค์ชุดขนมความหวานใหม่สำหรับกินดื่มกับน้ำชายามบ่าย ซึ่งสวยงามกิ๊บเก๋ในสไตล์แฟชั่นเก๋ๆสมกับที่ตั้งใจกลางเมือง ณ ห้องอาหาร Mondo ซึ่งจะเป็นอย่างไรบ้างมาชมกันเลยครับ
    WMG_0840WMG_0846

    ในเซ็ทสามารถสั่งชาได้สำหรับสองท่านสองที่ครับ สำหรับชาที่นี่ใช้ชา ของ Dilmah ครับ

    WMG_0904WMG_0878

    ขนมคาวหวานจะถูกจัดมาในภาชนะทรงยาวสองรูปแบบครับ มีทั้งใส่มาในจานกระเบื้องสีขสว และถาดหินทรงยาวผิวดำ ขอบสแตลเลสด้าน แต่ออฟชั่นและของข้างในเหมือนกัน เท่ากันทุกอย่างครับ

    WMG_0881WMG_0886WMG_0882WMG_0909

    เราจะมาเริ่มกันที่ของอาหารว่างคาวเลยครับ สำหรับของคาวนั้น มีทั้งหมด 3 อย่าง อย่างละ 2 ชิ้น จึงรวมเป็น 6 ชิ้นครับ เริ่มจากแซนวิชที่ใส่ทั้งไส้ชีส แฮม หรือซอสใบเบซิลบดละเอียด  ชิ้นต่อมาเป็นพามาแฮมกับสลัดผักและน้ำสลัดรสเปรี้ยวจากบัลซามิกกับรสมันจากน้ำมันมะกอก ในขนมปัง pretzel ขนาดเล็ก และอาหารว่างคาวตัวสุดท้ายเป็นแซลมอนรมควันกับมะเขือเทศสดสับเป็นเต๋าทรงสีเหลี่ยมเล็กๆ วางบนขนมปังที่ทาเนยตรงผิวจนทั่วและแต่งด้วยเพลสลี่เล็กน้อยให้ความสวยงามและรสสดชื่นนิดๆ

    WMG_0880WMG_0913

    มากันที่สโคน ครีม แยม  สโคนที่นี่น่าตาแปลกดีมีสองก้อน ผิวสีเหลืองเตะตาน่ากิน สโคนเป็นทรงกระบอกหัวฐานเท่ากัน ซึ่งต่างจากสโคนในหลายๆที่ ที่ส่วนฐานจะบานออก เนื้อสโคนออกแข็งและแน่นปัง มีลูกเกดอยู่ข้างใน ให้รสเปรี้ยวหวานนิดๆตัดกับรสมันหวานของตัวแป้งสโคน จะกินกับครีมรสมัน นุ่ม กลมกล่อม หรือ แยมสัปรด รส เปรี้ยว หวาน ก็โอเคใช้ได้เลยทีเดียวครับ

    WMG_0885WMG_0883

    ปิดท้ายกันด้วยขนมหวาน มีทั้งหมด 4 ตัว ตัวละ 2 ชิ้น รวมทั้งหมด 8 ชิ้นโดยขอเริ่มจาก มาการองสไตล์อิตาเลียน ซึ่งมาการรองสไตล์อิตาเลียนจะมีสไตล์ที่ต่างออกไปจากแบบฝรั่งเศส ในชุดนี้จะมาด้วยกันสองรสที่แตกต่างอันได้แก่ รสเลมอนสีเหลืองสดใสรส หวาน เปรี้ยว สดชื่น และอีกตัวนึงคือ รสช๊อกโกแล๊ต ซึ่งใช้ช็อกโกแล็ตของดีจากเบลเยียมรส หวาน มัน หอมช็อกโกแล็ตเข้มข้น ถัดมาเป็น ช็อกโกแล็ตก้อนที่เข้มข้นด้วยช็อกโกแล็ต โรยด้วยผงช็อกโกแล็ตเข้มข้นสุดๆ ชิ้นนี้ต้องถูกใจคอช็อกโกแล็ตแน่นอนครับ ผมกินเข้าไปทีแรกยังรู้สึกว่ามันเข้มข้นเกินไปรึปล่าวเสียด้วยซ้ำ แต่มันก็โอเคเลยสำหรับคำถัดๆไปครับเพราะจุดที่เข้มข้นที่สุดของมันคือผงที่โรยหน้าและผิวครับ ชิ้นถัดมาเป็นชีสเค้ก หวาน มัน นุ่ม กำลังดี หอมอร่อยไม่แน่นไป และสุดท้ายปิดท้ายด้วย ทาร์ตราสเบอรี่ แป้งทาร์ดกรอบมันอร่อย ไส้ข้างในเป็นครีม หวานมัน อร่อยลงตัว และราสเบอรีี้รสเปรี้ยวนำ หวานตาม และมีช็อกโกแล็ตแผ่นตกแต่อยู่ด้สนบน

    ———————————————————————————————————————————————

    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A

    Comments

    Previous Articleฉลองเทศกาลอีสเตอร์กับไข่อีสเตอร์ที่ใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ และกิจกรรมสนุกๆ มากมายสำหรับคุณหนู ณ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ
    Next Article รางวัลออสการ์ 2016 ทำให้เกิดความบ้าคลั่งในสับปะรดอย่างสูงสุด !!!! สับปะรดของยอดฮิตสำหรับค่ำคืนประกาศรางวัล

    Related Posts

    [Review] “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูแห่งฤดูร้อนและปีใหม่อุษาคเนย์ ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566 Royal osha Bangkok

    March 22, 2023

    [Review] เต็มอิ่มกับ Extravaganza Sunday Brunch ด้วยความ Premium ทุกเมนูไม่อั้นทุกเมนู ไม่ว่า Lobster ที่สดสุดๆ เนื้อหวานกรุบฉ่ำ กุ้งแม่น้ำมันเต็มๆ ไอเบอริโก้แฮมชีสชั้นเลิศครบทุกซีเล็กชั่น ซูชิซาซิมิ พาสต้า ที่ Sindhorn Kempinski Bangkok

    March 4, 2023

    [Review] รสชาติเต็มปากเต็มคำ ผสานกับเทคนิคสุดแพรวพราวและวัตถุดิบชั้นเลิศสู่ New Winter tasting menu ณ La Scala, The Sukhothai Bangkok

    February 22, 2023

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [Promo] Hyatt X Chef Man :โรงแรม ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท ร่วมกับ “เชฟแมน”เปิดตัวที่สุดแห่งเซตเมนูอาหารจีนต้นตำรับสำหรับงานแต่งงาน

    March 31, 2023

    [Review] ชิคและชิว ถ่ายรูปสวยทุกมุม  “เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์” ห้องอาหารสุดหรูดีไซน์ทันสมัยแห่งใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา The Crystal Grill House Asiatique, Bangkok

    March 29, 2023

    [News] Diplomat Bar ที่ Conrad Bangkok ฉลองครบรอบ 20 ปีด้วยการเปิดตัว วงดนตรีสดนานาชาติ ค็อกเทลสูตรพิเศษ และอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ใหม่

    March 24, 2023

    [Review] “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูแห่งฤดูร้อนและปีใหม่อุษาคเนย์ ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566 Royal osha Bangkok

    March 22, 2023

    [Review] ลิ้มลองความหลากหลายจัดเต็ม ราคาสุดคุ้มหัวละไม่ถึงพัน คาราวานติ่มซำแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ Dynasty at Centara Grand at centralwOrld

    March 16, 2023

    [Promo] Hyatt X Chef Man :โรงแรม ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท ร่วมกับ “เชฟแมน”เปิดตัวที่สุดแห่งเซตเมนูอาหารจีนต้นตำรับสำหรับงานแต่งงาน

    March 31, 2023

    [Review] ชิคและชิว ถ่ายรูปสวยทุกมุม  “เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์” ห้องอาหารสุดหรูดีไซน์ทันสมัยแห่งใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา The Crystal Grill House Asiatique, Bangkok

    March 29, 2023

    [News] Diplomat Bar ที่ Conrad Bangkok ฉลองครบรอบ 20 ปีด้วยการเปิดตัว วงดนตรีสดนานาชาติ ค็อกเทลสูตรพิเศษ และอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ใหม่

    March 24, 2023

    [Review] “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูแห่งฤดูร้อนและปีใหม่อุษาคเนย์ ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566 Royal osha Bangkok

    March 22, 2023

    [Review] ลิ้มลองความหลากหลายจัดเต็ม ราคาสุดคุ้มหัวละไม่ถึงพัน คาราวานติ่มซำแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ Dynasty at Centara Grand at centralwOrld

    March 16, 2023
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...