Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [News] ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับและกล่องขนมไหว้พระจันทร์ลิมิเต็ดเอดิชันจาก The Peninsula bangkok
    • [Review] Silver Waves by Boon, Chatrium Hotel Riverside Bangkok ห้องอาหารจีนวิวเจ้าพระยา โดยเชฟมิชลินจากสแกนดิเนเวีย เปิดใหม่หรูหราบนชั้น 36
    • [Review] ลิ้มลองโอมากาเสะแบบอิตาเลียน 7 คอร์ส รสเลิศวัตถุดิบเยี่ยมสวยทุกจานใจกลางเมือง ที่ Enoteca Bangkok
    • [News] โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ฉลอง 15 ปี แห่งความสำเร็จของ Lady in Red และ Gentleman in Red, Sindhorn Kempinski Bangkok
    • [News] รื่นรมย์กับมนต์เสน่ห์แห่งฤดูร้อน ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ The Okura Prestige Bangkok กับ “Sense of Lavender Afternoon Tea” 2025
    • [News] โซเนวา ชวนสัมผัสประสบการณ์ดูแลสุขภาพกับเทศกาล SOUL Festival ครั้งที่ 3 เวิร์กช้อปเพื่อดูแลสุขภาพอย่างล้ำลึกระยะเวลา 5 วัน ที่มัลดีฟส์ นำโดยผู้เชี่ยวชาญจาก Sanctum, Ground Wellbeing และอีกมากมาย
    • [News] คีรี ไพรเวท รีเซิร์ฟมอบแพ็กเกจพิเศษสำหรับคนไทยเพื่อเป็นการส่งท้ายสัมผัสความเงียบสงบของเกาะกูด กับรีสอร์ตในฝันของทุกคน
    • [Review] ดื่มด่ำกับโลกไซไฟยามค่ำคืน กับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสายรักษ์โลก กับมนต์เสน่ห์แห่งแกะไฟฟ้า @ Electric Sheep ,Bangkok
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»Kin Reviews»European Cuisine»รีวิว ชุดน้ำชาบ่ายขนมคาวหวานจากเชฟของหวานชาวเบลเยียม Mondo, Hilton Sukhumwit
    European Cuisine

    รีวิว ชุดน้ำชาบ่ายขนมคาวหวานจากเชฟของหวานชาวเบลเยียม Mondo, Hilton Sukhumwit

    Kittin AssavavichaiBy Kittin AssavavichaiMarch 2, 2016Updated:March 2, 2016No Comments5 Mins Read

    สวัสดีครับ ช่วงที่ผ่านมาทางโรงแรม Hilton Sukhumwit ได้เปลี่ยนเชฟขนมหวานคนใหม่จากเบลเยียม Chef Chris B. ซึ่งผ่าน ประสบการ์ณจากหลากหลายที่มามากมาย ได้รังสรรค์ชุดขนมความหวานใหม่สำหรับกินดื่มกับน้ำชายามบ่าย ซึ่งสวยงามกิ๊บเก๋ในสไตล์แฟชั่นเก๋ๆสมกับที่ตั้งใจกลางเมือง ณ ห้องอาหาร Mondo ซึ่งจะเป็นอย่างไรบ้างมาชมกันเลยครับ
    WMG_0840WMG_0846

    ในเซ็ทสามารถสั่งชาได้สำหรับสองท่านสองที่ครับ สำหรับชาที่นี่ใช้ชา ของ Dilmah ครับ

    WMG_0904WMG_0878

    ขนมคาวหวานจะถูกจัดมาในภาชนะทรงยาวสองรูปแบบครับ มีทั้งใส่มาในจานกระเบื้องสีขสว และถาดหินทรงยาวผิวดำ ขอบสแตลเลสด้าน แต่ออฟชั่นและของข้างในเหมือนกัน เท่ากันทุกอย่างครับ

    WMG_0881WMG_0886WMG_0882WMG_0909

    เราจะมาเริ่มกันที่ของอาหารว่างคาวเลยครับ สำหรับของคาวนั้น มีทั้งหมด 3 อย่าง อย่างละ 2 ชิ้น จึงรวมเป็น 6 ชิ้นครับ เริ่มจากแซนวิชที่ใส่ทั้งไส้ชีส แฮม หรือซอสใบเบซิลบดละเอียด  ชิ้นต่อมาเป็นพามาแฮมกับสลัดผักและน้ำสลัดรสเปรี้ยวจากบัลซามิกกับรสมันจากน้ำมันมะกอก ในขนมปัง pretzel ขนาดเล็ก และอาหารว่างคาวตัวสุดท้ายเป็นแซลมอนรมควันกับมะเขือเทศสดสับเป็นเต๋าทรงสีเหลี่ยมเล็กๆ วางบนขนมปังที่ทาเนยตรงผิวจนทั่วและแต่งด้วยเพลสลี่เล็กน้อยให้ความสวยงามและรสสดชื่นนิดๆ

    WMG_0880WMG_0913

    มากันที่สโคน ครีม แยม  สโคนที่นี่น่าตาแปลกดีมีสองก้อน ผิวสีเหลืองเตะตาน่ากิน สโคนเป็นทรงกระบอกหัวฐานเท่ากัน ซึ่งต่างจากสโคนในหลายๆที่ ที่ส่วนฐานจะบานออก เนื้อสโคนออกแข็งและแน่นปัง มีลูกเกดอยู่ข้างใน ให้รสเปรี้ยวหวานนิดๆตัดกับรสมันหวานของตัวแป้งสโคน จะกินกับครีมรสมัน นุ่ม กลมกล่อม หรือ แยมสัปรด รส เปรี้ยว หวาน ก็โอเคใช้ได้เลยทีเดียวครับ

    WMG_0885WMG_0883

    ปิดท้ายกันด้วยขนมหวาน มีทั้งหมด 4 ตัว ตัวละ 2 ชิ้น รวมทั้งหมด 8 ชิ้นโดยขอเริ่มจาก มาการองสไตล์อิตาเลียน ซึ่งมาการรองสไตล์อิตาเลียนจะมีสไตล์ที่ต่างออกไปจากแบบฝรั่งเศส ในชุดนี้จะมาด้วยกันสองรสที่แตกต่างอันได้แก่ รสเลมอนสีเหลืองสดใสรส หวาน เปรี้ยว สดชื่น และอีกตัวนึงคือ รสช๊อกโกแล๊ต ซึ่งใช้ช็อกโกแล็ตของดีจากเบลเยียมรส หวาน มัน หอมช็อกโกแล็ตเข้มข้น ถัดมาเป็น ช็อกโกแล็ตก้อนที่เข้มข้นด้วยช็อกโกแล็ต โรยด้วยผงช็อกโกแล็ตเข้มข้นสุดๆ ชิ้นนี้ต้องถูกใจคอช็อกโกแล็ตแน่นอนครับ ผมกินเข้าไปทีแรกยังรู้สึกว่ามันเข้มข้นเกินไปรึปล่าวเสียด้วยซ้ำ แต่มันก็โอเคเลยสำหรับคำถัดๆไปครับเพราะจุดที่เข้มข้นที่สุดของมันคือผงที่โรยหน้าและผิวครับ ชิ้นถัดมาเป็นชีสเค้ก หวาน มัน นุ่ม กำลังดี หอมอร่อยไม่แน่นไป และสุดท้ายปิดท้ายด้วย ทาร์ตราสเบอรี่ แป้งทาร์ดกรอบมันอร่อย ไส้ข้างในเป็นครีม หวานมัน อร่อยลงตัว และราสเบอรีี้รสเปรี้ยวนำ หวานตาม และมีช็อกโกแล็ตแผ่นตกแต่อยู่ด้สนบน

    ———————————————————————————————————————————————

    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A

    Share this:

    • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
    • Click to share on X (Opens in new window) X
    • Click to share on Threads (Opens in new window) Threads
    Previous Articleฉลองเทศกาลอีสเตอร์กับไข่อีสเตอร์ที่ใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ และกิจกรรมสนุกๆ มากมายสำหรับคุณหนู ณ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ
    Next Article รางวัลออสการ์ 2016 ทำให้เกิดความบ้าคลั่งในสับปะรดอย่างสูงสุด !!!! สับปะรดของยอดฮิตสำหรับค่ำคืนประกาศรางวัล

    Related Posts

    [Review] Silver Waves by Boon, Chatrium Hotel Riverside Bangkok ห้องอาหารจีนวิวเจ้าพระยา โดยเชฟมิชลินจากสแกนดิเนเวีย เปิดใหม่หรูหราบนชั้น 36

    July 10, 2025

    [Review] ลิ้มลองโอมากาเสะแบบอิตาเลียน 7 คอร์ส รสเลิศวัตถุดิบเยี่ยมสวยทุกจานใจกลางเมือง ที่ Enoteca Bangkok

    July 2, 2025

    [Review] ดื่มด่ำกับโลกไซไฟยามค่ำคืน กับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสายรักษ์โลก กับมนต์เสน่ห์แห่งแกะไฟฟ้า @ Electric Sheep ,Bangkok

    June 25, 2025

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [News] ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับและกล่องขนมไหว้พระจันทร์ลิมิเต็ดเอดิชันจาก The Peninsula bangkok

    July 11, 2025

    [Review] Silver Waves by Boon, Chatrium Hotel Riverside Bangkok ห้องอาหารจีนวิวเจ้าพระยา โดยเชฟมิชลินจากสแกนดิเนเวีย เปิดใหม่หรูหราบนชั้น 36

    July 10, 2025

    [Review] ลิ้มลองโอมากาเสะแบบอิตาเลียน 7 คอร์ส รสเลิศวัตถุดิบเยี่ยมสวยทุกจานใจกลางเมือง ที่ Enoteca Bangkok

    July 2, 2025

    [News] โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ฉลอง 15 ปี แห่งความสำเร็จของ Lady in Red และ Gentleman in Red, Sindhorn Kempinski Bangkok

    June 29, 2025

    [News] รื่นรมย์กับมนต์เสน่ห์แห่งฤดูร้อน ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ The Okura Prestige Bangkok กับ “Sense of Lavender Afternoon Tea” 2025

    June 29, 2025

    [News] ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับและกล่องขนมไหว้พระจันทร์ลิมิเต็ดเอดิชันจาก The Peninsula bangkok

    July 11, 2025

    [Review] Silver Waves by Boon, Chatrium Hotel Riverside Bangkok ห้องอาหารจีนวิวเจ้าพระยา โดยเชฟมิชลินจากสแกนดิเนเวีย เปิดใหม่หรูหราบนชั้น 36

    July 10, 2025

    [Review] ลิ้มลองโอมากาเสะแบบอิตาเลียน 7 คอร์ส รสเลิศวัตถุดิบเยี่ยมสวยทุกจานใจกลางเมือง ที่ Enoteca Bangkok

    July 2, 2025

    [News] โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ฉลอง 15 ปี แห่งความสำเร็จของ Lady in Red และ Gentleman in Red, Sindhorn Kempinski Bangkok

    June 29, 2025

    [News] รื่นรมย์กับมนต์เสน่ห์แห่งฤดูร้อน ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ The Okura Prestige Bangkok กับ “Sense of Lavender Afternoon Tea” 2025

    June 29, 2025
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...