ห้องอาหารลา สกาลา ห้องอาหารอิตาเลียนระดับรางวัลรวมถึงมิชลินไกด์ห้าปีซ้อน นำโดยเชฟชาวอิตาเลียน อิวจินิโอ แคนโนนิ ต้อนรับการกลับมาเยือนประเทศไทยของเชฟ เดวิด แทมบูรินี ที่ปัจจุบันเป็นเชฟอาหารอิตาเลียนประจำโรงแรม ANA Crowne Plaza Kobe, an IHG Hotel ด้วยการเชื้อเชิญร่วมสรรสร้างเมนูพิเศษร่วมกันในรูปแบบ Four Hands Collaboration ในโปรโมชั่นสุดเอ็กคลูซีฟ จากโกเบสู่กรุงเทพมหานคร ตั้งแต่วันที่ 30 กันยายน 2565 ถึง 2 ตุลาคม 2065 เสริฟเพียง 5 มื้ออาหารเท่านั้น
รูปแบบและปรัชญาการปรุงอาหารของเชฟทั้งสองท่านคือการคงไว้ซึ่งสเน่ห์และรสชาติของวัตถุดิบไม่ดัดแปลงรสเดิมของวัตถุดิบนั้นๆ แต่ประสานเทคนิคการนำเสนอที่แตกต่าง แต่เรียบง่ายและชัดเจน เพิ่มเติมเข้าไปในแต่ละจาน และด้วยประสบการณ์ที่สั่งสมมาจากการทำงานในหลากหลายหน้าที่และหลากหลายประเทศ โดยมุ่งมั่นที่จะนำเสนออาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุดสำหรับนักชิม จึงเป็นช่วงเวลาพิเศษที่สองเชฟหนึ่งอุดมการณ์ได้มีโอกาสเข้าครัวปรุงอาหารเมนูสุดพิเศษร่วมกันในครั้งนี้ โดยนำเสนอวัตถุดิบหลากหลายที่ดีที่สุดของฤดูกาล ไม่ว่าจะเป็น Tuna Collar หรือ Japanese Olive Flounder เป็นต้น
โปรโมชั่นเริ่มตั้งแต่วันที่ 30 กันยายน 2565 ถึง 2 ตุลาคม 2065
- วันศุกร์ที่ 30 กันยายน 2565 เสริฟเฉพาะมื้อค่ำ
- วันเสาร์ที่ 1 ตุลาคม 2565 เสริฟมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
- วันอาทิตย์ที่ 2 ตุลาคม 2565 เสริฟมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
| อาหารชุด 4 คอร์สสำหรับมื้อกลางวัน | อาหารชุด 6 คอร์สสำหรับมื้อค่ำ |
| 3,100++ บาทต่อท่าน (food only)1,900++ บาทต่อท่าน (wine pairing) | 4,300++ บาทต่อท่าน (food only)2,200++ บาทต่อท่าน (wine pairing) |
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ 02 344 8888 หรืออีเมล์มาที่ [email protected]
David Tamburini x Eugenio Cannoni
Kin Promo
Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์