Chef : Ranu / Date : April 2021 Story : Nutthawat T / Photo : Abhisara…
วันนี้ kinlakestars.com จะขอแนะนำทุกท่านมาพบกับร้านอาหารนอกโรงแรมชั้นเยี่ยม ที่เรียกได้ว่าเป็น Hidden Gem ที่นอกจากจะเสิร์ฟอาหารชั้นยอดแล้ว ยังอัดแน่นด้วยกิมมิกสุดพิเศษ ที่รับรองว่าจะต้องถูกใจ นั่นคือร้าน Sexy Cow นั่นเองครับ Sexy Cow…
Story : Nopmanee P. / Photo : Pol.Capt. Kittin A march 2021 วันนี้ Kinlakestars.com จะพาทุกท่านล่องเรือไปตามสายน้ำหลักที่หล่อเลี้ยงชาวไทยมาเนิ่นนาน…
Why Pub? ทำไมต้องเป็นผับ ?— ไม่จำเป็นเสมอไปDr.Athiwat T, การระบาดของโควิทระลอกต่าง ๆ หลายครั้งเรามักจะได้ยินว่า ผับและสถานบันเทิงจะเป็นคลัสเตอร์บ่อย ๆ หลายคนอาจจะคิดว่าเกิดจากความหนาแน่นและคนอยู่ใกล้ชิดกันมาก ซึ่งในความเป็นจริงเป็นสาเหตุเพียงส่วนหนึ่ง เหตุผลของการระบาดในสถานบันเทิงมีเหตุผลซ่อนอยู่มากกว่านั้น ถ้าเข้าใจก็น่าจะเป็นประโยชน์ในการจัดกิจกรรมและป้องกันตัวเองมากขึ้น…
ข้าวแช่โรงแรมสุโกศล สดชื่น คลายร้อน กับ “ข้าวแช่ต้นตำรับชาววัง” สูตรลับเฉพาะที่ โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ ตลอดเดือนเมษายนนี้ เชิญชวนทุกท่านมาคลายร้อนด้วยของว่างสไตล์ไทยๆ กับ “ข้าวแช่ต้นตำรับชาววัง” เสิร์ฟข้าวหอมมะลิออร์แกนิก…
พบกับโปรโมชั่นสุดพิเศษต้อนรับสายลมฤดูร้อนด้วย “ข้าวแช่โบราณ” ณ ห้องอาหาร สยาม ที รูม โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ข้าวแช่เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวมอญ ก่อนจะถูกปรับปรุงพัฒนาโดยห้องเครื่องสยามในสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 5…
โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ โรงแรมในเครือโอกุระ โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ (Okura Hotels & Resorts) บริษัทบริหารโรงแรมชั้นนำจากประเทศญี่ปุ่น และได้เปิดดำเนินการในประเทศไทยมานานกว่า…
Kinlakestars.com ขอเชิญชวนทุกท่านมาคลายความร้อนกับเมนูข้าวแช่ เมนูดั้งเดิมที่นิยมรับประทานในช่วงฤดูร้อน ให้บริการช่วงวันที่ พร้อมเสิร์ฟตั้งแต่ 1 เมษายน – 31 พฤษภาคม 2564 ที่ห้องอาหารศาลาไทย และยังมีบริการส่งตรงถึงบ้านคุณในชะลอมไม้ไผ่สาน รองด้วยใบตอง สวยงามอย่างไทยแท้และรักษ์โลก “ข้าวแช่สุวรรณภูมิ” สำรับเอกฤดูร้อนหนึ่งเดียวย่านสุวรรณภูมิ…
สำหรับชื่อ “โบตั๋น” ในภาษาไทยนั้น มาจากชื่อดอกไม้นี้ในภาษาญี่ปุ่นว่า “โบะตัง” แต่บางคนก็ว่า มาจากชื่อในภาษาจีนว่า “หมู่ตัน” ส่วนในภาษาอังกฤษเรียกว่า “peony” โดยมีตำนานเล่าว่า ตั้งตามชื่อของไพอัน (Paean) ศิษย์คนหนึ่งของเอสเคลปิอัส เทพเจ้าแห่งการแพทย์ของกรีกโบราณ…
สวัสดีค่ะ อากาศร้อนๆเช่นนี้ หากได้กินอะไรที่เย็นๆสดชื่น คงจะดีไม่น้อย ข้าวแช่เป็นอีกเมนูที่เหมาะกับการกินกันในช่วงฤดูร้อนมาก โดยหากหาอ่านประวัติของข้าวแช่จะพบว่า แต่เดิมข้าวแช่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาเพื่อใช้ไหว้ผีไหว้เจ้า ต่อมาได้ถูกปรับสูตรต่างๆจนเหมาะกับการกิน ให้มีหน้าตาที่สวยงาม รสชาติที่น่ากิน กลิ่นที่ชวนให้ลิ้มลอง ข้าวแช่ตำรับเรือนนพเก้ามีการปรับเปลี่ยนหลายๆสูตรที่ดีเข้าด้วยกันจนลงตัว ทำให้ถูกปากผู้ใหญ่ แต่คนรุ่นใหม่ก็สามารถเข้าถึงและรู้สึกรื่นรมณ์เวลากินค่ะ โดยสูตรข้าวแช่และเครื่องเคียงนี้ต้องชื่นชมเชฟปิ๊กเจ้าของรางวัลเหรียญทองจากการแข่งขันทำอาหารที่มีจิตวิญญาณความเป็นพ่อครัวอาหารไทยอย่างแรงกล้า…