Chef : Vichit M. : 03 2023 Story : Pitsinee A. / Photo :…
Chef : Kongsun Sae Liang Date : 02 2023 Story : Dr.Athiwat T. / Photo :…
Chef : Somphong Hongku Date : 02 2023 Story : Nantthanai C. / Photo : Pol.Capt.…
สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์เรสเตอรองท์ ขอเชิญทุกท่านมาสัมผัสสิ่งที่ดีที่ดีที่สุดในสไตล์อาหารฝรั่งเศสที่รังสรรค์จากวัตถุดิบชั้นเลิศอันหลากหลายจากภูมิภาคประเทศไทยกับคอนเซปต์ Harvest To Plate ตั้งแต่วันนี้ถึงสิ้นเดือนเมษายน 2566 Harvest to Plate – เลือกส่วนผสมที่ดีที่สุด…
ตั้งแต่โบราณนานมา คนไทยเรียนรู้วิธีคลายร้อนด้วยความอร่อยผ่านเมนูอาหาร เดิมทีข้าวแช่มีต้นกำเนิดมาจากประเพณีสงกรานต์ของชาวมอญที่นิยมทำถวายพระสงฆ์ และในสมัยโบราณนิยมรับประทานข้าวแช่ในช่วงกลางเดือนมีนาคมจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม เพื่อช่วยคลายร้อนให้รู้สึกเย็นชื่นใจ ต่อมาได้มีผู้นำสูตรเข้าไปเผยแพร่ในราชสำนัก หลังจากนั้นข้าวแช่ก็ถูกพัฒนาขึ้นทั้งในด้านรสชาติ วิธีการปรุงและความสวยงาม ปีนี้ รอยัล โอชา (Royal Osha) ร้านอาหารไฟน์ ไดนิ่งสุดหรู ที่ได้รับการแนะนำจากมิชลินไกด์ถึง 5 ปีซ้อน ขอนำเสนอความละเมียดละไมของเมนู “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูที่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาในช่วงคิมหันต์ฤดู…
Chef : hotel : 02 2023 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt.…
ตอนนี้มีเมนูคอร์ส “Seven Sins” ใหม่ของเราแล้ว การเดินทาง 7 หลักสูตรที่สร้างสรรค์โดยเชฟสเตฟาโนด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลจากทางตอนเหนือของอิตาลี (ส่วนใหญ่คือ Piemonte) เช่น Thistle, Jerusalem Artichoke, Roccaverano Goat…
ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ชวนคุณมาอิ่มอร่อยแบบสุดคุ้ม จัดเต็มกับคาราวานติ่มซำไส้ทะลัก คำโตๆ ณ ห้องอาหารจีนที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนานในย่านใจกลางกรุง ด้วยบรรยากาศและการตกแต่งห้องอาหาร รวมไปถึงสไตล์อาหารจีนกวางตุ้งต้นตำรับ เราพร้อมให้บริการความอร่อยแบบจัดเต็มกับติ่มซำบุฟเฟต์ ไม่ว่าจะเป็นของนึ่ง ของทอด…
Chef : Eugenio Cannoni : 02 2023 Story : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt.…
โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค และ แอสเสท เวิรด์ คอร์ปอเรชั่น (AWC) เชิญชวนแขกผู้มีเกียรติทุกท่านก้าวสู่โลกของอาหารและเครื่องดื่มที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวที่ เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์ ห้องอาหารสุดหรูตกแต่งอย่างมีสไตล์ท่ามกลางบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา “สายน้ำแห่งราชา” อันเป็นประวัติศาสตร์ของเมืองไทย เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์…