Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [Promo] โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ จัดงานเฉลิมฉลองเทศกาลคริสต์มาสและต้อนรับปีใหม่ 2567 ด้วยความอบอุ่นอย่างหรูหรา Peninsula bangkok festive christmas 2023 to 2024
    • [News] งาน Michelin Dinner จาก Lyon สู่กรุงเทพฯ ณ Sindhorn Kempinski โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ
    • [Kin Promo] เคทีซีร่วมกับมาสเตอร์การ์ดเปิดตัวไกด์บุ๊ค KTC Culinary Collective เล่มที่ 4 ภายใต้แนวคิด “การค้นหาจานเด่นที่เป็นเอกลักษณ์”
    • [News] โอกาสสุดพิเศษ “4 HANDS Flavors of Nostalgia” โดยเชฟ จวน อมาดอร์ เชฟร้านมิชลิน 3 ดาว และเชฟ บุญ กีรติ เชฟเดอคุซีนที่ The Water Library, Central Embassy
    • [News] โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ เฉลิมฉลองครบรอบ 25 ปีแห่งการขอบคุณ 25th The Peninsula Bangkok
    • [Review] สัมผัสอาหารตำหรับชาวสเปนแท้ ๆ พร้อมการันตีความอร่อยด้วยรางวัล Restaurants from Spain Certificate @ Sooooo Goood Gourmet by Chef Jose Martin Ruiz Borja
    • [News] โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ต้อนรับหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ชาวจีนคนใหม่ ประจำห้องอาหารเหม่ยเจียง พร้อมแนะนำอาหารจีนกวางตุ้งเมนูใหม่ New chef New menus @ Meijiang, The Peninsula Bangkok
    • [News] ฉลองความสัมพันธ์ทางการทูตไทย-ฮังการี ครบรอบ 50 ปี ผ่านเสียงดนตรี อาหารและเครื่องดื่ม ณ ศาลาสุทธสิริโสภา
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»Kin Reviews»European Cuisine»รีวิว ORGANIKA HOUSE Dinner Set อาหารค่ำอร่อยจากวัตถุดิบเพื่อสุขภาพ ในบรรยากาศผ่อนคลายกลางย่านสุขุมวิท-ทองหล่อ
    European Cuisine

    รีวิว ORGANIKA HOUSE Dinner Set อาหารค่ำอร่อยจากวัตถุดิบเพื่อสุขภาพ ในบรรยากาศผ่อนคลายกลางย่านสุขุมวิท-ทองหล่อ

    sorawichBy sorawichOctober 9, 2016Updated:October 9, 2016No Comments3 Mins Read

    อร่อย สวยงาม สร้างสรรค์ เพื่อสุขภาพ บรรยากาศดี จากใจและความทุ่มเทของ ริต้า !img_8463organika_dinner_review_

    ทุกวันนี้เราต่างก็มีชีวิตที่เร่งรีบ และเหนื่อยทั้งจาก การทำงาน การเดินทางต่างๆ การจะหาที่ผ่อนคลายก็หมายถึงการเดินทางไกลออกไปนอกเมือง เพื่อพักผ่อน หาอาหารอร่อยๆทาน จึงเป็นที่มาของแบรนด์ Organika ของคุณ ศรีริต้า เจนเซ่น ที่ต้องการสร้างความผ่อนคลาย ให้กับประสาทสัมผัสต่างๆ ไม่ว่าในเรื่องของกลิ่น สัมผัส สายตา และรสชาติ โดยที่ไม่ต้องเดินทางออกไปไกล

    img_8457organika_dinner_review_ในครั้งที่แล้ว ทาง Kinlakestars เดินทางเข้ามารีวิว ชุดน้ำชา และอาหารกลางวัน ในรีวิว “รีวิวเต็ม ORGANIKA HOUSE อาหารเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ…” และได้รับเป็นหนึ่งใน “top 15 afternoon tea of 2016” ในคราวนี้เราได้กลับเข้ามารีวิว dinner

    set ซึ่งทาง Organika house เพิ่งเริ่มเปิดให้บริการในเดือนตุลาคม นี้เองครับ


    img_8250organika_dinner_review_

    สีเขียวทำให้ตาเราเมื่อมองแล้วผ่อนคลายค่ะ ริต้าเลยให้มีต้นไม้จริงๆ สีเขียวมากมายในร้านแห่งนี้ ร้านไม้สีขาวยังให้ความเป็นเอเชีย สไตล์ดูคล้ายโคโลเนียล ไม่ใช่ยุโรปไปหมดเสียทีเดียว ด้วยแนวคิดอาหารที่ต้องการให้บริการเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ริต้าเลยให้ร้านนี้ออกมาเป็นเรือนกระจก เหมือนภายในนี้เป็นสถานที่เพาะปลูก ให้ความเป็นออแกนิคจริงๆค่ะ

     

     

     

     

     

     

     

     


    ก่อนเข้าสู่มื้ออาหาร ทาง Organika ต้อนรับด้วย cocktail ซึ่งแต่ละชุดนั้น มีหน้าตาที่สวยงามมาก

    Lost in Library

    img_8218organika_dinner_review_ ตกแต่งมาในแนวเคร่งขรึม ดูสวยงามน่าค้นหา เป็น  Bourbon Whiskey กับ Aromatic Orange Bitter ทานคู่กับ Bande’Tout Chocolate  และยังมี Strawberry Soda มาเพื่อลดความเข้มของ Bourbon เล็กน้อย

    ตัวเครื่องดื่ม มีกลิ่นหอมวิสกี้ และกลิ่นส้มจางๆ มีความเข้ม ละมุน เมื่อตัดกับ Chocolate ที่มีความขมเข้ม หวานน้อย เข้ากันได้ดีครับ เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับผู้ชายมากๆครับ

    Ocean of Dreams

    img_8202organika_dinner_review_ตกแต่งมาในแนว Tropical มีผลไม้ดูน่ารัก เป็น Caribbean Rum กับ Cold Pressed Organic Apple Juice ทานคู่กับ Organic Lemon Mousse

    ตัวเครื่องดื่ม ทานง่ายครับ หอมหวานสดชื่น ทานกับ มูสที่มีความหอม หวานอมเปรี้ยว เหมาะกับการดื่มเบาๆครับ

    Secret Rose Garden

    img_8188organika_dinner_review

    สวยหวานด้วยกุหลาบ และสตรอเบอรี่ เป็น Rose infused Gin, Orange Liquer ทานคู่กับ Organic Panna Cotta with Topped Passion Fruit & Mix Berries

    ตัวเครื่องดื่มหอมด้วยกลิ่นกุหลาบ มีความเข้มเบาๆของจิน ทานกับ Panna Cotta ที่นุ่มหวานมันเล็กน้อย ตัดเปรี้ยวด้วย Passion Fruit กับ Mix Berries อร่อยดีครับ

    After the Rain

    jmg_8171organika_dinner_review_img_8181organika_dinner_review_ตกแต่งเก๋ด้วย บอนไซน้อยๆ เป็น Frozen Sangria Secret of scent with Red Wine ทานคู่กับ Organic Mix Fruits

    ตัวเครื่องดื่ม สดชื่นมีรสหวานอมเปรี้ยว และมีกลิ่นเข้มเล็กน้อยของไวน์และแซงเกรีย เมื่อทานคู่กับผลไม้รสเปรี้ยว สดชื่นมากๆครับ


    จากนั้นก็เข้าสู่ Dinner set

    ที่เริ่มจาก Amuse Bouche ที่เป็น Crab Cake

    organika_dinner_review_img_8276มาในขนาดพอดีคำ และมี ซัลซ่ามะม่วงรองอยู่ ตัวแคร้ปเค้ก หอมกรอบ ไม่อมน้ำมัน รสชาติกำลังดี เมื่อทานทั้งคำกับ ซัลซ่ามะม่วงมีรสอมเปรี้ยวหวาน และกลิ่นบางๆของหอมแดง ช่วยตัดความหนักของรสชาติ อร่อยมากครับ เริ่มต้นมื้อได้ดีครับ

    เข้าสู่จานแรก ด้วย Hokkaido Scallop

    organika_dinner_review_img_8288เป็นการนำ หอยเชลส์จากฮอกไกโด ไปวางบนกระทะร้อนๆ เสิร์ฟกับ พูรีดอกกะหล่ำ และพาร์มีซานชิพ ตัวหอยมีความหวานธรรมชาติ สุกกำลังดี เมื่อทานกับตัวพูรีที่หอมหวาน ตัดด้วยพาร์มีซานชิปที่กรอบ เค็ม เข้ากันได้ดี ช่วยขับรสชาติกันและกัน อร่อยครับ

    จานที่สองเป็น Mushroom Truffle Soup

    img_8315organika_dinner_review_img_8319organika_dinner_review_

    ที่มี เห็ดชิตาเกะ ในซุปที่มีกลิ่นหอมของ น้ำมันทรัฟเฟิลดำ และราวิโอลี่เห็ด ในส่วนของรสชาติและกลิ่นถือว่าทำได้ดี มีความหอม เข้มครีม อาจมีความเผ็ดของพริกไทดำเล็กน้อย ซึ่งจุดนี้สามารถแจ้งปรับรสชาติได้ครับ

    Chilled Angel Prawn img_8328organika_dinner_review_img_8330organika_dinner_review_

    เป็น เส้น แองเจิลแฮร์ กับสาหร่าย และยูซุ ตกแต่งด้วยไข่แซลมอน เมนูนี้เสิร์ฟเย็น รสชาติให้ความเปรี้ยวสดชื่นจากยูสุ ตัดเค็มด้วยไข่แซลมอน สามารถระบุได้ว่าต้องการเส้นพาสต้าแบบนุ่ม หรือกรุบนิดๆแบบอิตาลี ส่วนตัวผมว่ารสเปรี้ยวแหลมไปเล็กน้อย แต่หอมสดชื่นดี ให้พร้อมกับจานหลักต่อไป

    จานเมน เป็น Beef Mushroom Gratin img_8359organika_dinner_review_img_8363organika_dinner_review_

    เป็นเนื้อ เทนเดอร์ลอยน์จากออสเตรเลีย อบบนกระทะ ห่อด้วยเบคอน ทานบนกราแตงเห็ด ซอสไวน์แดง ตัวซอส และเครื่องเคียงรสชาติทำได้ดีมาก ในส่วนของเนื้อคุณภาพดี ส่วนตัวผมแนะนำให้ทานในระดับ Medium หรือ Medium Rare เพื่อให้ความนุ่มฉ่ำของรสชาติเนื้อยังอยู่

    หรือสามารถจะเลือกเป็น Salmon and Dill img_8347organika_dinner_review_jmg_8341organika_dinner_review_

    ที่การทำ Slow cooked salmon ห่อด้วยไข่ทานกับ ซอสดิล จะมีรสอ่อนๆ กับแซลมอนนุ่มๆที่ปรุงด้วยการ ซูวี ทำให้มีความสุก และนุ่ม รสชาติอ่อนๆ ครับ


    นอกจากอาหารหลักแล้วยังมี ขนมหวาน ซึ่งแต่ละจาน หน้าตาน่าทานสุดๆ

    Apple Crumble

    img_8383organika_dinner_review_img_8398organika_dinner_review_ที่เป็นการนำแอปเปิลเขียวสดทั้งลูก ไปชุบซอสซินาม่อน อบจนนิ่ม ทานกับซอสและคุ้กกี้ครัมเบิ้ล อร่อยหอมมากๆครับ จานนี้

    Pancake & Waffle

    img_8432organika_dinner_review_

    ที่เป็น pancake img_8378organika_dinner_review_หนาๆ ทานกับ maple syrup ไอศกรีม และผลไม้สด แพนเค้กหอมหวาน นุ่ม อร่อยมาก

    หรือจะเป็น Waffleimg_8382organika_dinner_review_

    ที่มีรสสัมผัสที่แตกต่าง กรอบนิดๆที่เปลือก ด้านในนุ่มแน่น ก็อร่อยไม่แพ้กันครับ

    Panna Cotta

    ที่หอมหวาน นุ่มเย็น ตัดเปรี้ยวด้วยผลไม้ สดชื่น และ ทิรามิสุ ที่ทำได้อร่อยมากครับ

    นอกจากนี้ยังมีกาแฟและชา ที่เก๋ อ่านได้ใน รีวิว  “รีวิวเต็ม ORGANIKA HOUSE อาหารเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ…” ทำให้ได้สุขสุดจาการรับรส และรับกลิ่นหอมๆของอาหารครับ

     

    เรื่อง / ภาพ : Sorawich W.

    จากใจผู้เขียน img_8240organika_dinner_review_Personal comment:  Should never miss!!

     

     

    KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีว และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว


    A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A

     

    Comments

    FINE CUISINE fine dining ORGANIKA HOUSE sukhumwit รีวิว ORGANIKA HOUSE Dinner สุขุมวิท
    Previous ArticleMauro Colagreco มิชลิน 2 ดาว และ Ana Ros ผู้ทำอาหารจากธรรมชาติด้วยวิธีการที่ไม่ธรรมดา ใน World Gourmet Festival เมื่อสุดยอดเชฟระดับโลก Michelin Star จากทั่วโลก มารวมกันที่ Anantara Siam
    Next Article ลาพาร์ต บาร์ แอนด์ เรสเตอรองค์ โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท ขอเชิญคุณและผองเพื่อนมาร่วมสนุกพร้อมฉลองค่ำคืนวันฮาโลวีน ไปกับปาร์ตี้ธีม “THRILLER” อันน่าสะพรึงกลัว

    Related Posts

    [Review] อิ่มเอมกับ Mellow Sunday Brunch Buffet จัดเต็มกับสารพัดของพรีเมียม ล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์ย่าง พาสต้าอูนิ ปูผัดพริกไทยดำและ สารพัดทะเลสด ซูชิ ฯลฯ ณ The Okura Prestige Bangkok

    October 13, 2023

    [Review] สวยทุกมุม จะนั่งจะถ่ายรูปมุมไหนก็สวยไปกับห้องอาหาร The Story House ณ The Siam Hotel โรงแรม Ultra Luxury ริมแมม่น้ำเจ้าพระยาแสนสงบ มาพร้อมเชฟใหม่ เมนูใหม่ อาหารคอนเซปใหม่ที่อร่อย เข้าใจง่าย

    October 1, 2023

    [Review] เหมือนนั่งกินที่ลอนดอนไปกับ Café Woseley ณ Anantara Siam Bangkok

    September 27, 2023

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [Promo] โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ จัดงานเฉลิมฉลองเทศกาลคริสต์มาสและต้อนรับปีใหม่ 2567 ด้วยความอบอุ่นอย่างหรูหรา Peninsula bangkok festive christmas 2023 to 2024

    December 3, 2023

    [News] งาน Michelin Dinner จาก Lyon สู่กรุงเทพฯ ณ Sindhorn Kempinski โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ

    December 2, 2023

    [Kin Promo] เคทีซีร่วมกับมาสเตอร์การ์ดเปิดตัวไกด์บุ๊ค KTC Culinary Collective เล่มที่ 4 ภายใต้แนวคิด “การค้นหาจานเด่นที่เป็นเอกลักษณ์”

    November 25, 2023

    [News] โอกาสสุดพิเศษ “4 HANDS Flavors of Nostalgia” โดยเชฟ จวน อมาดอร์ เชฟร้านมิชลิน 3 ดาว และเชฟ บุญ กีรติ เชฟเดอคุซีนที่ The Water Library, Central Embassy

    November 21, 2023

    [News] โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ เฉลิมฉลองครบรอบ 25 ปีแห่งการขอบคุณ 25th The Peninsula Bangkok

    November 17, 2023

    [Promo] โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ จัดงานเฉลิมฉลองเทศกาลคริสต์มาสและต้อนรับปีใหม่ 2567 ด้วยความอบอุ่นอย่างหรูหรา Peninsula bangkok festive christmas 2023 to 2024

    December 3, 2023

    [News] งาน Michelin Dinner จาก Lyon สู่กรุงเทพฯ ณ Sindhorn Kempinski โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ

    December 2, 2023

    [Kin Promo] เคทีซีร่วมกับมาสเตอร์การ์ดเปิดตัวไกด์บุ๊ค KTC Culinary Collective เล่มที่ 4 ภายใต้แนวคิด “การค้นหาจานเด่นที่เป็นเอกลักษณ์”

    November 25, 2023

    [News] โอกาสสุดพิเศษ “4 HANDS Flavors of Nostalgia” โดยเชฟ จวน อมาดอร์ เชฟร้านมิชลิน 3 ดาว และเชฟ บุญ กีรติ เชฟเดอคุซีนที่ The Water Library, Central Embassy

    November 21, 2023

    [News] โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ เฉลิมฉลองครบรอบ 25 ปีแห่งการขอบคุณ 25th The Peninsula Bangkok

    November 17, 2023
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...