รีวิว ดื่มด่ำความโรแมนติกกับอาหารฝรั่งเศสเมนูใหม่และวิวกรุงทพฯมุมสูงที่งดงามสไตล์ปารีเซียงในราคาสมเหตุสมผล ณ L’Appart

หน้าหนาวเริ่มใกล้เข้ามาเต็มที หลายคนอาจจะกำลังมองหา Rooftop บรรยากาศดีๆ โรแมนติก วิวสวย อาหารอร่อยใจกลางเมือง ย่านสุขุมวิท ทาง Kinlakestars จึงขอแนะนำที่นี่ L’Appart (ลาพาร์ต)

ตั้งอยู่ชั้น 32 คือชั้นบนสุดของโรงแรม Sofitel Bangkok Sukhumvit การเดินทางมาก็แสนสะดวก สามารถหลีกเลี่ยงรถติดโดยมาทางรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีอโศก หรือ นานาก็ได้ เพราะโรงแรมจะตั้งอยู่ระหว่างสถานีอโศกและนานา

ห้องอาหาร L’Appart เป็นภาษาฝรั่งเศสซึ่งแปลว่า อพาร์ทเม้นท์ มีเรื่องราวความเป็นมาเหมือนกัน

ผมจึงจะขอเล่าประวัติความเป็นมาของห้องอาหารคร่าวๆให้ทุกท่านฟังครับ มีคุณลุงคนหนึ่ง มีฐานะพอสมควร ชอบเดินทางไปเที่ยวรอบโลก

แล้ววันหนึ่งแกได้มาเจอตึกๆนึง แล้วพอก็ขึ้นมาดูบนชั้นนี้ ก็รู้สึกถูกใจจึงได้ตัดสินใจซื้อชั้นนี้ไว้ แล้วก็ได้ตกแต่งชั้นนี้เป็นอพาร์ทเม้นท์ หลังจากนั้นคุณลุงก็ออกเดินทางท่องเที่ยวต่อ โดยคุณลุงจะฝากกุญแจของอพาร์ทเม้นท์ไว้กับหลาน ซึ่งหลานก็คือผู้จัดการร้านนั่นเอง หลานคนนี้เป็นคนที่มีเพื่อนฝูงเยอะ ชอบปาร์ตี้ ดังนั้นหลานจึงได้ดัดแปลงอพาร์ทเม้นท์ของคุณลุงให้กลายเป็นที่สำหรับให้เพื่อนฝูงมาพบปะสังสรรค์กัน โดยมีห้องอาหาร สามารถจัดปาร์ตี้ได้

ห้องอาหาร L’Appart จึงแบ่งออกเป็น 5 ส่วนด้วยกัน ส่วนแรก คือ บาร์ (Bar) จะมีเครื่องดื่มต่างๆโดยคุณลุงเป็นคนซื้อมาจากทั่วทุกมุมโลก บาร์จะมีทั้งโซน Indoor จะมี DJ เปิดแผ่นเสียงด้วย และ Outdoor จะมองเห็นวิวใจกลางเมืองกรุงเทพฯ สามารถชมพระอาทิตย์ตกดินได้อย่างงดงาม

ส่วนที่สอง คือ ห้องสมุด (Library) ซึ่งหนังสือในห้องสมุดทั้งหมดเป็นหนังสือที่คุณลุงซื้อมาตามสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆที่ได้ไปเยือนมา

ส่วนที่สาม คือ ห้องนั่งเล่น (Living Room) สามารถพักผ่อน ผ่อนคลายความเหนื่อยล้าจากการทำงานได้

ส่วนที่สี่ คือ ห้องครัวเปิด (Open Kitchen) สามารถมองดูเชฟปรุงอาหารเพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทานอาหารได้ ส่วนสุดท้าย คือ ห้อง VIP เป็นห้องส่วนตัวสำหรับคุณลุงพาสาวๆมาที่บ้าน

เครื่องดื่ม Cocktail และ Mocktail ที่แนะนำครับ ในรูปสองแก้วซ้ายมือจะเป็นเครื่องดื่ม Mocktail ส่วนสองแก้วขวามือจะเป็นเครื่องดื่ม Cocktail

Mix Berry (270++ บาท)

ในรูปแก้วแรกซ้ายมือ เป็นเครื่องดื่ม Mocktail ไม่มีแอลกอฮอล์ แก้วนี้เหมาะกับคนชอบตระกูลเบอร์รี่ รสชาติเปรี้ยวนำหวานตาม เข้มข้น ซ่า สดชื่นดีครับ

Apple Mint (270++ บาท)

ในรูปแก้วที่สองซ้ายมือ เป็นเครื่องดื่ม Mocktail ไม่มีแอลกอฮอล์ มีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลชัดเจน ตามมาด้วยกลิ่นของใบสะระแหน่ ให้รสเปรี้ยวนิดๆจากน้ำมะนาว

Franco Thai (390++ บาท)

ในรูปแก้วที่สามจากทางซ้ายมือ เป็นเครื่องดื่ม Cocktail มีแอลกอฮอล์ มี Base แบบไทยๆ ให้รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อนของเครื่องต้มยำ จำพวกขิง ข่า พริก มะกรูด มะนาว และที่พิเศษของตัวนี้คือ Vodka ที่มีกลิ่นของตะไคร้ผสมอยู่ด้วย ให้กลิ่นอายของความเป็นไทยยิ่งขึ้น

Summer Breeze (390++ บาท)

ในรูปแก้วขวามือสุด เป็นเครื่องดื่ม Cocktail มีแอลกอฮอล์ มี Base แบบไทยเช่นกัน แต่รสชาติจะไม่เผ็ดร้อนเหมือน Franco Thai แก้วนี้จะมีความเปรี้ยวอมหวานของส้ม สับปะรด และมะนาว

มาดูอาหารแนะนำทานเล่นของห้องอาหาร L’Appart กันครับ เริ่มจาก Truffled Camembert baked in the box (350++ บาท)

เป็นชีสกามองแบร์ เนื้อเป็นครีม เหนียว นุ่ม รับประทานได้ทั้งเปลือก กลิ่นอ่อนๆ ทานง่าย และพิเศษตรงที่ใส่ทรัฟเฟิลเข้าไป จึงทำให้เวลาอบแล้วกลิ่นหอมของทรัฟเฟิลหอมโดดเด่นชัดเจน เสิร์ฟมาร้อนๆ ทานคู่กับขนมปังกรอบ รสชาติกลมกล่อม หอม มัน สาวกชีสทั้งหลายไม่ควรพลาดเมนูนี้ครับ

Squid, beer and parmesan battered, assorted sauces (390++ บาท)

เมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิต เป็นปลาหมึกชุบแป้งทอด แป้งด้านนอกเหลือง กรอบมากไม่อมน้ำมัน แถมเนื้อปลาหมึกด้านในยังนุ่ม ไม่เหนียว เสิร์ฟทานคู่กับซอสมายองเนสสองชนิด Coriander mayonnaise เป็นมายองเนสสีเขียว ทำจากผักชี รสชาตินุ่ม มัน อีกตัวเป็น Aioli mayonnaise มายองเนสรสกระเทียม ใส่หอมเจียว รสชาติหอม เข้มข้น

Parisian and cured ham assortment, crushed warm potato salad (550++ บาท)

เมนูนี้เป็น Cold cuts มีแฮมสไลด์บางชนิดต่างๆ รวมทั้งพาร์มาแฮม ทานตัดรสด้วยแตงกวาดอง และมันบด เนื้อละเอียดนุ่ม ละมุนลิ้น

Trio burger (590++ บาท)

เป็นเบอร์เกอร์ 3 แบบแตกต่างกัน  มีไส้เนื้อวากิว, กุ้งล็อบสเตอร์ และหมูฝอย เครื่องเคียงเป็นมันฝรั่งแท่ง มาพร้อมซอสมะเขือเทศ และมายองเนสครีม

จบจากของคาว มาลองของหวานกันบ้างครับ Yuzu and strawberry baba – Cardamom and long pepper coulis, strawberry sorbet (290++ บาท)

เป็นของหวานที่ล้างปากได้ดีทีเดียว เป็นเค้กเนื้อนุ่ม มีกลิ่นของส้มและสตรอเบอร์รี่ ทานคู่กับสตรอเบอร์รี่สดและวิปครีม รสชาติเปรี้ยวอมหวาน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำราดสตรอเบอร์รี่เพื่อเพิ่มรสให้มีความหอมของกลิ่นสตรอเบอร์รี่เข้มข้นยิ่งขึ้น

ห้องอาหาร L’Appart (ลาพาร์ต) ชั้นที่ 32 โรงแรม Sofitel Bangkok Sukhumvit

โทร 02-1269999

เปิดบริการทุกวัน 19.00 น. – 22.30 น.

เรื่อง / ภาพ : Chetrat M.