Author: Nopmanee

          สวัสดีครับวันนี้ Kinlakestar.com จะพาท่านมาพบกับอาหารสุดหลากหลาย ในราคาสบายกระเป๋า ให้ท่านได้หนังท้องตึงกับติ่มซำบุฟเฟ่ เติมไม่อั้นสั่งได้ไม่ยั้งในราคาเบาๆเพียง 850+ บาท ซึ่งท่านจะได้สัมผัสกับอาหารที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็น ไก่แช่เหล้า , ขาหมูแก้ว , เป็ดย่างฮ่องกง , ซุปเสฉวน , กระเพราะปลาน้ำแดง , ข้าวผัดเป็ดย่างไข่เค็ม , โกซีหมี่ , และติ่มซำที่แปลกแหวกแนวจากอาหารจีนกันเลยทีเดียว พร้อมชามะลิเติมได้เรื่อยๆ โดยเราจะเริ่มกันที่ 1.APPETIZER  โดยในรายการอาหารนี้ท่านจะสามารถเลือกอาหารได้ 2 อย่างในการลิ้มรสชาติ โดยอาหารมีให้ท่านได้เลือก 6 แบบ 6รสชาติด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น Drunken Chicken (ไก่เเช่เหล้า) ไก่ที่คัดมาเป็นอย่างดีต้มจนได้ที่ซึ่งจะให้ความเหนียวนุ่มกำลังดี เสริฟแบบเย็นๆกำลังเป็นไข เมื่อทานเข้าไปแล้วท่านจะได้รสชาติของเหล้าจีนกับความเค็มของเกลือซึมซาบอยู่ในปาก ความมันของไก่จะจับกับตัวเหล้าทำให้ได้ทั้งความหวานของน้ำซุปที่ต้มไก่และได้ความหอมของเหล้าจีนชั้นเลิศ เหมาะแก่การเรียกน้ำย่อยเป็นที่สุด Jellyfish (แมงกระพรุนน้ำมันงา) แมงกระพรุนดึบๆ ที่มีกลิ่นหอมหวนของซอสน้ำมันงาชวนให้ลิ้มลองโดยจานนี้จะมันไม่มากแต่ความหอมไม่แพ้ใครเลยทีเดียว Pork leg (ขาหมูแก้ว) เป็นส่วนของขาหมูที่นำมาแล่ให้เป็นแผ่นบางๆเมื่อกัดเข้าไปแล้วจะได้ความกรุบของหนังหมูที่จะหยุ่นๆทุกครั้งตอนเคี้ยวและได้ความเค็มๆจากขาหมู Roasted Duck (เป็ดย่างฮ่องกง) เป็นเป็ดเนื้อแน่นที่กำลังเคี่ยวซอสหวานจนได้ที่ แล่เป็นชิ้นพอดีคำให้ทานง่ายกินคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บทำให้ได้ความหวานเปรี้ยวเค็มกำลังดี ฺฺBBQ Pork (หมูแดง) หมูส่วนคอนำมาชุบกับซอสค่อยๆย่างด้วยไฟอ่อนๆจะทำให้ได้หมูเนื้อนุ่มแทบจะละลายในปากเลยก็ว่าได้ 2.SOUP โดยในรายการอาหารนี้ท่านจะสามารถเลือกอาหารได้ 1 อย่างในการลิ้มรสชาติ โดยอาหารมีให้ท่านได้เลือก 4 แบบ 4 รสชาติด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น Black Mushroom and Bamboo Pith (เห็ดหอมเยื่อไผ่) เห็ดหอมสดสดเคียวกับน้ำซุปซึ่งปรุงรสชาติแบบสไตล์คนจีนทำให้ได้ความหอมของเห็ดโชยมาตั้งแต่เปิดฝากันเลยทีเดียว เมื่อทานคู่กับเยื่อไผ่กรุบกรุบซุปจะมีความใสเป็นพิเศษเพราะจะเป็นการปรุงรสชาติที่น้อยที่สุดให้เหมาะกับเยื่อไผ่ชั้นดี Hot and sour soup (ซุปเสฉวน) เป็นความเข้ากันของ ไก่ฉีกทำให้ทานง่ายพอเหมาะกับยอดมะพร้าวอ่อนและเห็ดหูหนูดำ ทำให้ซุปไม่น่าเบื่อจนเกินไปมีอะไรให้เคียวให้ลิ้มรสชาติอยู่ตลอดเวลา โดยซุปจะใช้เวลาเคี่ยวนานเป็นพิเศษเพื่อให้ได้ความเหนี่ยวขนและความหอมของน้ำซุปออกมา Conpoy Soup (ซุปกังป๋วย) ใครที่ชอบรสแซบจัดจ้านบอกเลยว่าห้ามพลาดกับซุปรายการนี้เนื่องจากจะมีความเปลี่ยวบนหวานในน้ำซุป โดยน้ำซุปจะเป็นการเอาเอ็นหอยมาต้มให้ได้น้ำซุปจึงมีความหอมละมุน เมื่อทานเข้าไปแล้วจะได้รสชาติความหอมของเอ็นหอยติดปากเลยทีเดียว Fish Maw…

สวัสดีครับวันนี้ Kinlakestars.com จะพักเรื่องกินพาท่านไปฟินกับการผ่อนคลายครั้งใหม่ โดยการทำ ทรีตเมนท์ สไปรูลินา ที่ ธรรมชาติ สปา @ NOVOTEL Bangkok On Siam Square ซึ่งจะทำให้ผิดขาวกระจ่างใสคืนความสดชื่นให้กับผิวด้วยวิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ โดยใช้วิธีการผลักวิตามินให้ซึมเข้าผิวโดยใช้ระยะเวลาอันสั้น ทำให้ผิวเนียนนุ่มชุ่มชื่นน่าสัมผัส อีกทั้งยังสามารถลดริ้วรอยได้อีกด้วย เรามาดูถึงประโยชน์ของเจ้าสาหร่านี้กันดีกว่าครับ สาหร่ายสไปรูลิน่ามีโปรตีนซึ่งสูงกว่า เนื้อ นม ไข่ ถึง 3 เท่า นอกจากนี้ สาหร่ายสไปรูลิน่ามีกรดอะมิโนครบถ้วน 18 ชนิด และเรียงตัวกันอย่างสมดุลซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงสารประกอบของคอลลาเจนจึงเป็นการให้ความชุ่มชื้นตามกลไกธรรมชาติโดยการเติมกรดอะมิโนที่สูญเสียไป อีกทั้งอุดมไปด้วยวิตามินB1,B2,B6,B12 ,C,Eและ H ซึ่งวิตามิน B12มีมากกว่าในตับ ถึง 250% ไม่ใช่แค่นั้น สาหร่ายสไปรูลิน่ามีคลอโรฟิลล์และไฟโคไซยานินจำนวนมากซึ่ง คลอโรฟิลล์มีอยู่ในพืชมีสีเขียว ซึ่งช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยรักษาโรคผิวหนัง กระตุ้นให้แผลแห้งและหายเร็วขึ้น และ มีกรดแกมม่าไลโนเลนิก (GLA) สูงกว่าพืชชนิดอื่นๆ ซึ่งกรดนี้มีคุณสมบัติ ช่วยลดไขมันผิวหนังอักเสบ และสิวฝ้า ทำให้ผิวเนียนเรียบ อีกทั้งยับยั้งการทำลายของอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวหน้าเต่งตึง กระชับ ลดการเกิดริ้วรอย  ช่วยปกป้องการเสื่อม และช่วยผยุงความอ่อนเยาว์แลดูอ่อนกว่าวัย  ช่วยเพิ่มการผลิตแลตโตบาซิลลัสซึ่งจะสร้างสภาวะผิวให้เหมือนสภาวะผิวทารก และยังช่วยสลายชั้นเซลล์เสื่อมสภาพผิวเก่าทำให้ชั้นเซลล์ที่มีอยู่แข็งแรงและอ่อนนุ่มขึ้น เป็นไงครับสารพัดประโยชน์กับผิวเราขนาดนี้ น่าทำไหมครับ เรามาเริ่มเข้าร้านกันเลยดีกว่า เมื่อเราเปิดเข้ามาในร้านแล้วคุณจะได้กลิ่นหอมๆของสปาพาให้ท่านผ่อนคลายกับน้ำมะตูมปรับอุณหภูมิในร่างกายกันก่อนและพร้อมรับความเนียนนุ่ม 4 ขั้นตอน เริ่มต้นด้วยการ เปลี่ยนชุด และเช็ดเท้าทำความสะอาดกดนวดเล็กน้อยเป็นการอุ่นเครื่อง ขั้นแรกจะเป็นการ รีดเส้น และบำรุงผิว ด้วยวิตามิน ซึ่งเมื่อเราเปลี่ยนชุดโดยใส่กางเกงในกระดาษเสร็จแล้วก็ขึ้นไปนอนคว่ำบนเตียงนุ่มๆ พร้อมกับพนักงานสาวสวยมาค่อยๆรีดเส้นด้วยวิตามินสูตรเข้มข้นเพื่อเตรียมทำการผลักวิตามินเข้าชั้นผิด ซึ่งจะเริ่มจาก การคว่ำตัว และทำจากท่อนล่าง จากขาทั้งสองข้าง ตามด้วยท่อนบนนั้นคือแขน หลัง คอ เมื่อรีดขาทั้งสองข้างแล้วก็ค่อยๆย้ายมาที่แผ่นหลังโดยจะรีดตามเส้นแนวสันหลังขึ้นลงอย่างช้าๆ มาจนถึงต้นคนขอบอกเลยว่าวิตามินจะเข้าไปถึงทุกพื้นผิวของท่านจริงๆ จากนั้นก็ทำการเปลี่ยนท่าเป็นการนอนหงาย พลิกตัวกลับด้าน โดย พนักงานก็มีการเทรนมาอย่างดีในการยกผ้าขึ้นเหนือหัวเพื่อให้ผู้ทำ สปาไม่รู้สึกเขินอายมากนัก จากนั้นก็เริ่มที่หน้าแข้ง ต้นขา ตามด้วยท่อนบนคือแขน  ไหล่ อก และ ท้อง ซึ่งมาถึงตอนนี้จิตก็เริ่มหลุดพร้อมหลับซึมทรัพย์กับความผ่อนคลายแล้วและไล่จากท่อนล่าง  บอกเลยว่า ผมตัวใหญ่ขนาดนี้แต่แรงในการรีดนั้นเข้าถึงเส้นระหว่างกระดูกเลยทีเดียว ขั้นตอนที่สอง จะเป็นการอบไอน้ำเพื่อทำการเปิดรูขุมขนให้กว้างขึ้น เพื่อที่จะ ให้วิตามินที่รีดไปตอนแรกได้เข้าไปในชั้นผิวที่ลึกยิ่งขึ้น โดยการอบไอน้ำครั้งนี้จะใช้เวลาประมาณ…

เนื่องด้วย โรงแรม เดอะ คอนทิเน้นท์ กรุงเทพ ได้เข้าร่วมโครงการ “เนโกรนี่ วีค 2017” (Negroni Week 2017) กิจกรรมการกุศุลในบาร์, ร้านอาหาร และโรงแรมทั่วทุกมุมโลก พร้อมใจกันจัดขึ้นในวันที่ 5-11 มิถุนายน                        โดยมีจุดประสงค์เพื่อนำรายได้ส่วนหนึ่งจากการจำหน่าย “เนโกรนี ค็อกเทล” ในช่วงวันดังกล่าวสมทบทุนช่วยเหลือมูลนิธิต่างๆ ทั่วโลกกับกิจกรรมการกุศลที่ชื่อว่า “Negroni Week 2017” ซึ่งจัดขึ้นเป็นปีที่ 5 โดย บริษัท อินดิเพนเดนท์ ไวน์ แอนด์ สปิริต (ประเทศไทย) จำกัด ผู้นำเข้า คัมพารี (Campari) ซึ่งมีตัวแทนจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากชนิดที่ต้องการตอบแทนสังคม โดยให้บาร์และร้านอาหารทั่วโลกเข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งที่ โรงแรม เดอะ คอนทิเน้นท์ กรุงเทพฯ ก็เป็นส่วนหนึ่งที่เข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้ ทางโรงแรมฯ                มีความยินดีที่จะมอบเงินส่วนหนึ่ง จากการจำหน่าย                    “เนโกรนี่ ค็อกเทล” เพื่อเป็นการสมทบทุนสนับสนุนกิจกกรรมของทางมูลนิธิชัยพัฒนา http://www.chaipat.or.th/            เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานตามโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริและโครงการพัฒนาอื่นๆ ตามกระแสพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช (รัชกาลที่ 9) โดยทางโรงแรมฯ จะร่วมสมทบทุนให้กับมูลนิธิชัยพัฒนา $1 (1US Dollar / 30 บาท) ต่อการจำหน่าย “เนโกรนี่ ค็อกเทล” ตลอดระยะเวลา 1 สัปดาห์ของการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ กับเราเสริฟเครื่องดื่มจะมี 3 แบบให้เลือกดื่มกัน สร้างสรรค์เมนูโดย Mixologist คุณเตอร์ ประภาสเราเสริฟเครื่องดื่มค็อกเทล 3 แบบ โดย Mixologist คุณเตอร์ ประภาสกิจกรรมนี้จัดที่ BANGKOK HEIGHTZ, The Continent ที่เราเสริฟเครื่องดื่มจะมี 3 แบบให้เลือกดื่มกัน สร้างสรรค์เมนูโดย Mixologist คุณเตอร์ ประภาส 1.SMOKED NEGRONI (BULLDOG GIN,…

Kinlakestars.com พาไปพบกับ LOBSTER เน้นๆที่ SUNDAY BRUNCH กับราคาที่ใครๆก็เอื้อมถึงแค่ 2,700++บาทก็สามารถลองได้แล้ว มาลองเลยรับลองจะติดใจ กลับมาอีกครั้งราชากุ้งแห่งท้องทะเลกับ SUNDAY BRUNCH เอาใจสาวกคนชอบ LOBSTER ให้ท่านได้อิ่มไม่อั้นกับสารพัดเมนูที่ปรุงจาก lobster คุณภาพสูงอีกทั้งคาร์เวียร์ หอยนางรมสดหลายสายพันธุ์ และอีกมากมายหลากหลายเมนู ในราคาเบาๆ เพียง 2,700++ กับโรงแรมระดับ 6 ดาว “ ST.Regis Bangkok” โดยอาหารจะแบ่งเป็น 3 Zone หลักๆได้แก่ THE GRILL , THAI KITCHEN , WESTERN KITCHEN และอาหารอื่นๆอีกมากมายให้ท่านได้ลิ้มลอง ซึ่งทางโรงแรมเอาใจนักดื่มโดยจัดโปรโมชั่นอีกสองโปรโมชั่นด้วยกันไม่ว่าจะเป็น 3,400++ บาท ท่านสามารถดื่ม ไวน์แดง ไวน์ขาว เบียร์ สยามแมรี่ค็อกเทล เอเพรสโซ่มาร์ตินี่ มิโมซ่า แซงเกียร์ สารพัดแอลกอฮอล์นานาชนิด รวมสมูทตี้ ม็อกเทล น้ำผลไม้ ซอฟท์ดริ๊งค์ ชา กาแฟ ได้ตามต้องการ และ โปร 4,900++ บาท ท่านจะได้ลิ้มรสชาติ Veuve Clicquot Brut แชมเปญชั้นเลิศรสหนัก หนา แต่อร่อย แบบไม่อั้นกันเลยทีเดียว THE GRILL LAMB CRILL เนื้อแกะนุ่มๆย่างในแบบ Medium Rare ทำให้ได้ความชุ่มฉ่ำของเนื้อยังคงอยู่บวกกับความนุ่มในแบบของเนื้อแกะที่คัดสรรมาเป็นพิเศษทำให้มีความหวานหอม ทานคู่กับ Pesto Potato Puree บอกเลยว่าคุณจะวางช้อนไม่ลง GRILLED BOSTON LOBSTER LOBSTER ตัวโตๆคัดมาเป็นพิเศษย่างบนกระทะร้อนๆเสียงของมันช่างน่าฟังเป็นยิ่งนัก โดยจะโรยเกลือเล็กน้อยเสริมรสเค็มและดึงดูดความหวานของตัวกุ้งออกมา บอกเลยว่ากินตอนย่างสดสดก็ถือว่าฟินแล้ว แต่ถ้าหากท่านที่ต้องการความแซ่บจัดจ้านยิ่งขึ้นสามารถจิ้มกับ Spicy Seafood Sauce จะทำให้ท่านได้รสหวานเปรี้ยวและเค็มในแบบที่ลงตัว ขนาดผมเขียนรีวิวไปพอนึกถึงรสชาติทีไรก็ยังน้ำลายสอขึ้นมาทุกที GRILLED…

สวัสดีครับวันนี้ Kinlakestar.com จะพาไปนั่งชิมชิวรับลมเย็นริมแม่น้ำเจ้าพระยา กับ Dinner Ciao Terrazze Pop-up ซึ่ง Ciao pop up คือการนำร้าน Ciao Terrazze หนึ่งในร้านอิตาเลียนริมเจ้าพระยาในดวงใจใครหลายคนมาเปิดขายนอกฤดูกาล ซึ่งโดยปกติ Ciao Terrazze จะเปิดเพียงช่วงปลายปีถึงต้นปีเท่านั้น โดยท่านจะได้นั่งลิ้มรสชาติอาหาร อิตาเลียนแท้ๆ จากเชฟชาวอิตาเลียนผู้มากประสบการณ์ Chef Danilo Aiassa กับ line buffet Antipasto ไมอั้น ในราคาเพียง 888++ หรือจะเลือกเป็นแพคเกจพร้อมเครื่องดื่มเย็นๆ อย่าง Prosecco ซึ่งเป็น Sparkling white wine จากอิตาลี่ที่นิยมดื่มกันตั้งแต่เริ่มมื้ออาหาร โดยทาง Mandarin Oriental ได้จัดโปรโมชั่นดีๆนี้ อยู่ที่ 990+ จากราคาปกติ 1,450++ เอาใจนักดื่มอย่างเราๆกันเลยทีเดียว และยังสามารถสั่งจานหลักเพิ่มเติมได้อย่างมากมายเป็น à la carte โดยวันนี้เราจะแบ่งออกเป็นสองแบบคือในส่วนของ อาหารเรียกน้ำย่อย Selection of Appetizers และส่วนของ A La Cart ซึ่งท่านสามารถ สั่งมาทานคู่กับเครื่องดื่มแก้วโปรดได้ตามต้องการ เริ่มกันด้วยในส่วนของ Selection of appertizers ซึ่งสารมารถเดินไปตักได้ตามเท่าที่ต้องการ เริ่มต้นกันด้วยขนมปังที่มีอยู่หลายชนิน หมุนเวียบเปลี่ยนไปในแต่ละวัน 1.ASSORTED BRUSCHETTE เป็นเมนูขนมปังกรอบซึ่งตกแต่งด้วยหน้าต่างๆไม่ว่าจะเป็น Grilled eggplant , Fresh tomato and Basil , Stracciatella cheese and mortadellaham , Marinated roasted bell peppers ซึ่งรถชาติจะออกมันและเค็มนิดๆ เข้ากันกับขนมปังกรอบๆเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี 2.MARINATED ASSORTED VEGETABLES โดยทั้งสองจานนี้จะให้ความเปรี้ยวและเผ็ด ซึ่ง…

สุดแสนหรรษา สร้างสรรค์ ปลอดภัย ดีต่อจิตต่อใจและสุขภาพของเด็กๆ ไปกับบริการใหม่จากทางโรงแรม อนันตราสยาม ที่จะทำให้เด็กๆหรรษา ชอบใจ ผู้ใหญ่เองก็สามารถรับบริการจากทางโรงแรมได้อย่างสบายใจ หายห่วง ไม่ว่างจะทำสบาย นั่งกินข้าว ด้วย KIDS CLUB คิดส์คลับนี้ได้รับการออกแบบ และใช้ของเล่นทุกชิ้นจากแปลน ทอยส์ (Plan Toys) ที่ได้รับการรับรองว่าเป็นของเล่นที่ปลอดสารพิษ  มีความปลอดภัยสำหรับเด็กและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ เปิดบริการห้องคิดส์คลับ ช่วยเติมความสุขให้กับแขกวัยเยาว์ในระหว่างการเข้าพักที่โรงแรมฯ  โดยคุณหนูๆ จะได้รับทั้งความสุขสนุกสนาน ความบันเทิง พร้อมเพลิดเพลินไปกับกิจกรรมมากมายที่จะช่วยเสริมสร้างทักษะและพัฒนาการเรียนรู้อย่างเหมาะสมกับเด็กในทุกช่วงวัย ตั้งแต่อายุ 2-12 ขวบ ภายใต้การดูแลจากพี่เลี้ยงที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมพ่อครัวตัวเล็ก วาดภาพ ระบายสี และอื่นๆอีกมากมาย โดยแขกที่เข้าพักหรือใช้บริการในห้องอาหารของโรงแรมฯ สามารถเข้าคิดส์ คลับได้ฟรี   ซึ่ง คิดส์คลับ ได้บรรจงคัดสรรของเล่นที่มุ่งพัฒนาทักษะสำคัญในหลายๆด้าน ไม่ว่าจะเป็น ด้านการเรียนรู้ การแสดงออก และการสานสัมพันธ์กับผู้อื่นให้เป็นไปอย่างเหมาะสมกับช่วงกลุ่มอายุของเด็กอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารและเครื่องดื่มบริการสำหรับคุณหนูๆได้เลือกสั่งได้ตามใจชอบ เมนูอาหารและเครื่องดื่ม อาทิ พิซซ่า แซนด์วิช พาสต้า ซุป ขนมหวานนานาชนิด และอื่นๆอีกมากมาย อนันตรา สยาม คิดส์คลับ เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00 -21.00 น. ชั้น 2 บริเวณปาริชาติ คอร์ท โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ (ฺBTS ราชดำริ) ค่าบริการ อนันตรา สยาม คิดส์คลับ (สำหรับเด็กอายุระหว่าง 2-12 ขวบ) เด็ก 1 ท่าน                                           350++ บาท เด็ก 1 ท่าน พร้อมอาหาร 1 คอร์ส             650++ บาท เด็ก 1 ท่าน พร้อมอาหาร 1…

สวัสดีครับวันนี้ kinlakestars.com จะพาทุกท่านไปพบกับห้องอาหาร เวียดนามระดับตำนาน ในแบบอบอุ่นๆ โดยห้องอาหารที่นำมารีวิวในครั้งนี้ ได้แก่ ห้องอาหาร THIEN DUONG ที่โรงแรม ดุสิตธานี กรุงเทพ ซึ่งห้องอาหารนี้ได้มีการตกแต่งแบบเรียบหรูและมีความเป็นกันเอง ทำให้ท่านได้เพลิดเพลินไปกับอาหารที่แสนวิเศษของท่าน โดยวันนี้เรามีเมนูโปรโมชั่น ถึงสามเมนู ไม่ว่าจะเป็น ขนมเบื้องญวนไส้หมูคุโรบูตะ ปอเปี๊ยะทอดไส้หมูคุโรบูตะและเห็ดหอม แกงกะหรี่หมูคุโรบูตะ ซึ่ง ทั้งสามเมนูนี้ เราจัดมาเพื่อเอาใจคนที่ชอบความนุ่มนิ่มชุ่มฉ่ำของเนื้อหมูชนิดนี้ โดยทางโรงแรมได้เสนอราคาอยู่ที่ 380++ ซึ่งราคานี้ kinlakestars.com ขอบอกเลยว่าน่าจะไปลิ้มลองสุดๆ เรามาเริ่มด้วยเมนูแรกกันเลยดีกว่า เมนูแรกเป็นเธียนดองออร์เดิร์ฟ ซึ่งเป็นเป็นเมนูเรียกน้ำย่อย โดย จะแบ่งออกเป็นสี่อย่างเพื่อให้ได้รับรู้เข้าโหมด การลิ้มลองอาหารเวียดนาม โดยจะมีอาหารหลักที่น่าลิ้มลองอยู่ สี่อย่าง ได้แก่ หมูย่างใบชะพลู หมูคุณภาพสูงที่ห่อด้วยใบชะพลูย่างมาด้วยความร้อนกำลังดีทำให้ได้กลิ่นใบชะพลูตั้งแต่ยกมา กุ้งพันอ้อย ความพิเศษของกุ้งพันอ้อยที่นี่คือใช้กุ้งล้วนไม่มีผสมมันหมู เนื้อกุ้งจึงเด้งดึ๋งดี ปรุงรสได้พอเหมาะกำลังดี กินกับน้ำจิ้มเปรี้ยวที่มีแครอทและไชเท้า แหนมเนือง แหนมเนืองปรุงรสได้อย่างพอดิบพอดีไม่ใส่สารกันบูด ทำสดใหม่ จิ้มกับซอสสูตรเฉพาะที่เด่นด้วยกระเทียมสด และปอเปี๊ยะสด ประกอบไปด้วยสารพัดผักสด นานาชนิดที่เต็มไปด้วยประโยชน์แก่ร่างกาย อีกทั้งรวมกันได้รสชาติอย่างลงตัว ซึ่งเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี เมนูถัดมาเป็น  ข้าวเกรียบปากหม้อญวณสอดไส้หมูและกุ้ง ที่เริ่มให้ความนุ่มนิ่มและเหนียวหนึบกำลังดี ของแป้งที่ตัดกับกระเทียมกรอบๆ ซึ่ง เมนูนี้มีสามไส้ให้เลือก คือ ไส้กุ้ง ไส้หมู และไส้ปู ซึ่ง สามารถเลือกความอร่อยได้ตามใจนักชิม ต่อมาเป็นเมนูโปรโมชั่นแล้ว !!! คือ ปอเปี๊ยะทอดไส้หมูคุโรบูตะและเห็ดหอม ซึ่งนักชิมจะได้กลิ่นหอมๆของเห็ดหอมและความนุ่มของหมูคุโรบูตะที่เข้ากันได้ดี อีกทั้งแห้วและมันแกวสับละเอียดที่ให้สัมผัสกรุบกรอบ กับแป้งกรอบๆทำให้รสชาติติดอยู่ที่ปลายลิ้น เมนูถัดไปเป็นขนมเบื้องญวณไส้หมูคุโรบูตะ มาพร้อมกับน้ำจิ้ม รสออกหวานเล็กน้อย และทานกับผักแพรวทำให้ได้รสชาติของความเป็นเวียดนามมากยิ่งขึ้น มาต่อกันด้วยเมนูที่สาม แกงกะหรี่หมูคุโรบูตะ เป็นเมนูที่ทำให้ นักชิม อาจต้องขออีกชามก็ว่าได้ เนื่องจากมีความหอมของผงกะหรี่และความเอาใจใส่ในการดัดแปลงอาหารของ เซฟทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมน่าทานยิ่งขึ้นโดย มีการดัดแปลง ซึ่งใช้ลิ้นจี่ นำมาเคี่ยวเข้ากับเครื่องแกงอีกทั้งยังมีสับปะรด ที่ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังจะได้รสสัมผัสของเนย ซึ่งทำให้ไม่มันจนเกินไปกินง่ายคล่องคอ หากคุณได้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆแล้วล่ะก็มันจะเป็นอาหารสุดพิเศษในแบบที่คุณไม่มีวันลืมได้เลยโดยจานนี้มีชื่อเรียกว่า แกงกะหรี่หมูคุโรบูตะ ซึ่งราคาบอกเลยว่าย่อมเยาว์มากๆ สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัยจริงๆ ส่วนเมนูนี้เป็นอาหารที่ออกมาใหม่สำหรับนักชิมที่ชอบความแปลกใหม่ เส้นเล็กแห้งหมูยอ โดยการนำเฝอ มาออกแบบใหม่ให้เป็น เฝอแห้งหรืออีกชื่อหนึ่งคือเส้นเล็กแห้งหมูยอ…

ก้าวใหม่ของ 22 Steps Craft House      วันนี้ Kinlakestars.com ขอพาท่านผู้อ่านไปโฮเต็ล อินดิโก้ กรุงเทพ ถนนวิทยุ ที่ได้เปิดตัวคอนเซ็ปใหม่ของบาร์ประจำโรงแรม พร้อมเปลี่ยนชื่อเป็น 22 Steps Craft House ซึ่งรวบรวมคราฟต์เบียร์ จากทั่วทุกมุมโลกมาไว้ด้วยกัน 22 Steps Craft House บนชั้นลอยของโรงแรมโฮเต็ล อินดิโก้ กรุงเทพ ถนนวิทยุ มาพร้อมบรรยากาศอันอบอุ่นและผ่อนคลาย และมีเครื่องดื่มคราฟต์เบียร์มากกว่า 30 ชนิด ไว้บริการ อาทิ Lost Cost Beer คราฟต์เบียร์ชื่อดังจากอเมริกาที่กวาดรางวัลมาแล้วมากมาย Brewdog คราฟต์เบียร์สัญชาติ สกอตแลนด์ ที่เป็นที่นิยมของนักชิมเบียร์ทั่วโลก Ballast Point เบียร์ที่ชนะเลิศจากเวที the world beer cup ปี 2016 รวมถึง St. Bernardus Abt 12 เบียร์ระดับตำนาน ที่ครองอันดับเบียร์ที่ดีที่สุดในโลก ของ เบียร์โลกเก่า และอีกมากมาย คราฟต์เบียร์นั้นกำลังเป็นที่นิยมในช่วงไม่กี่ปี่ที่ผ่านมา เป็นโอกาสที่ดีสำหรับคอเบียร์ที่จะมานั่งชิลกัน เริ่มจากตัวแรก Widmer Brothers Hefe  หนุ่มเชื้อสายเมกันของเรา มีความสุขุมนุ่มลึกแต่แฝงด้วยความสดชื่นของซิตรัสและดอกไม้เบาๆ ทานง่ายเมาสบายๆครับ Lost Coast Great White  ทักทายหนุ่มเมกันทีนเนเจอร์อีกคน คนนี้ออกรสได้สดชื่นแบบเปิดเผยกับซีตรัสและผักชีฝรั่ง ไม่มีความปรุงแต่งมากนัก เรียบง่ายครับ Red Hook Long Hammer  พบกับหนุ่มใหญ่เนื้อหอมของเรา กับพลังของดอกฮอปที่เต็มเปี่ยม แนะนำให้ทานคู่กับเนื้อหรือซีฟู๊ดกริวจะเข้าขากันดีครับ เห็นหนุ่มมาสามคนละ ขอสาวๆบ้างกับ Happy Monster แบรนไซเดอร์ของเราที่มาพร้อมกับความหวาน Peach Paradise  สาววัยใสคนนี้มาจากสวีเดน ซ่อนไปด้วยความเปรี้ยวจิ๊ดของพีชและแพชชั่นฟรุ๊ต เป็นความลงตัวที่หาได้ยาก ปลุกความสดชื่นในตัวคุณครับ Bow Berry…

หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับชื่อ “โรงแรมบ้านใน” กันมาบ้างแล้ว ในฐานะบูทีคโฮเทลน้องใหม่ ที่มีบรรยากาศอบอุ่น อบอวล ชวนให้นึกถึงสมัยคุณยายยังสาวๆ ชวนย้อนยุคไปประมาณสมัยรัชกาลที่ 6 ซึ่งชื่อโรงแรมนี้ก็ได้มาจาก การที่ที่ดินผืนนี้แต่เดิมเป็นบ้านของพระยารณชัยชาญยุทธ (ถนอม บุณยเกตุ) สมุหเทศาภิบาลมณฑลร้อยเอ็ด และคุณหญิงรณชัยชาญยุทธ (ทับทิม บุณยเกตุ) มีบ้านไม้ซึ่งตั้งอยู่ด้านในสุดของพื้นที่ จึงได้ชื่อว่า “บ้านใน” และในเวลาต่อมาถูกรื้อและปรับปรุงใหม่เป็นบ้านครึ่งปูนครึ่งไม้สำหรับธิดาทั้ง 3 ของท่าน ดังที่เราจะได้พบตัวแทนสัญลักษณ์ต่างๆตามจุดต่างๆของบ้านที่จะกล่าวถึงกันต่อไป เมื่อก้าวผ่านประตูเข้ามา ผ่านความร่มรื่นของหมู่แมกไม้ จะพบกับตัวโรงแรม หรือบ้าน ที่เราเห็นในปัจจุบันนี้ได้นำมาทำใหม่ ขยายใหญ่กว่าเดิม และถูกวางผังห้องหับการใช้สอยให้เหมือนเดิมมากที่สุดเพื่อคุณค่าทางจิตใจ ดีเทลแบบโบราณทุกอย่างยังมีอยู่ให้เห็น และเป็นงานที่แกะด้วยมือทุกชิ้น โทนสีที่ใช้ในการตกแต่งภายใน เป็นโทนสีขาว-นำ้เงิน กรอบรูปแสดงภาพเก่าเรียงรายอยู่บนฝาผนัง แจกันมีดอกไม้สดประดับประดาอยู่ตามมุมต่างๆของบ้าน สะท้อนถึงความใส่ใจของเจ้าของและสถาปนิกได้เป็นอย่างดี วันนี้ Kinlakestars.com จะพาทุกท่านมาย้อนวันวาน ไปสู่ยุคคุณยายยังสาวผ่านสถานที่ กาลเวลา และอาหาร ที่ทำจากสูตรอาหารประจำตระกูลด้วยความพิถีพิถัน ใส่ใจ ทั้งกระบวนการและวัตถุดิบกันค่ะ โดยก่อนอื่น เราขอมาเลือกที่นั่งกันก่อน  ถ้ามากันหลายคนและอยากได้ความเป็นส่วนตัว จะขอแนะนำโต๊ะใหญ่ในห้องนี้  ซึ่งบานหน้าต่างที่ประดับผนังทางด้านซ้ายนี้เป็นบานเก่านำมาทำสีใหม่แล้วประดับ ดูสวยดีค่ะ หรือจะเลือกนั่งตรงนี้ มองเห็นวิวสวนด้านนอก ซึ่งโซนกึ่ง outdoor ก็มีให้เลือกนั่งค่ะ  เอาล่ะ คราวนี้เรามาเริ่มสั่งอาหารกันเลยดีกว่าค่ะมาสร้างความหวานสดชื่น ผ่อนคลายกันด้วยจานแรก ปลาแห้งแตงโม (150 บาท) แตงโมสีแดงสดอันหวานฉ่ำ เสริมด้วยน้ำตาลทราย ปลาแห้งฝอยสีน้ำตาลซีเปียร์ ข้าวพริกกับเกลือ (80 บาท) มาในห่อกระดาษมัดมาอย่างดี เมื่อแกะห่อออกจะพบกับข้าวหุงสุกกำลังดี คล้ายข้าวมัน โรยหน้าด้วยมะพร้าวบดคั่วซึ่งออกรสเค็มนิดๆคลุกกับน้ำตาลมะพร้าว ให้ได้ลิ้มลองกันบนใบตอง โดยส่วนตัวแล้วจานนี้ทำให้นึกถึงข้าวเหนียวหน้ากุ้งยังไงยังงั้น หลายคนอาจจะพอทราบมาบ้างแล้วว่า ดอกไม้สีสวยๆที่เราเคยเห็นกันนั้น สามารถนำมาทำอาหารทานได้ อย่างเช่นจานนี้ ยำดอกไม้ (190 บาท) ประกอบด้วยดอกไม้ไทยๆอย่าง ดอกขจร ดอกเข็ม ดอกเฟื่องฟ้า ดอกอัญชัญ และดอกแค ทอดกรอบมาพอสมควร นำไปยำกับหมูสับและกุ้ง ด้วยรสเปรี้ยวอ่อนๆกำลังดี เป็นจานหนึ่งที่อร่อยและมีสีสดสวยค่ะ ทั้งนี้ที่นี่เราสามารถแน่ใจได้ว่าดอกไม้ที่นำมาทำจานนี้ไม่ได้ผ่านสารพิษ ยาฆ่าแมลงใดๆทั้งสิ้น เพราะที่นี่ปลูกดอกไม้ไว้เอง และในโอกาสที่เราได้มาเยือนที่นี่ช่วงเดือนเมษายน…

มาซิ่งรถกันอย่างปลอดภัย ดูดี มีระดับ เป็นมิตรต่อโลก สนุกสนานไปกับความเร็วเหนือระดับ สนามแข่งรถระบบไฟฟ้าแห่งแรกในแดนสยาม ณ  Impact Speed Park กันเถอะค่ะ สวัสดีค่ะ ท่านผู้อ่านที่น่ารักทุกท่าน วันนี้ดิฉันจะพาทุกท่านไปพบกับสนามแข่งรถ ซึ่งใช้อุปกรณ์ มาตรฐานเดียวกับสนามแข่งรถระดับโลก “Formula 1” เลยทีเดียว ซึ่งดิฉันขับได้ทุกท่านก็ขับได้เช่นกันค่ะ Impact Speed Park เป็นสนามขับโกคาร์ท ริมทะเลสาบเมืองทองธานี ที่เพิ่งเปิดให้บริการเมื่อปลายปี 2559 ด้วยความทันสมัยของระบบไฟฟ้ารุ่นใหม่ นั่นคือมีการใช้รถโกคาร์ทระบบไฟฟ้ารุ่น RTX จากค่าย SODI จำนวน 30 คัน สนามแข่งแห่งนี้มีความยาวถึง 800 เมตร !!! เกือบๆกิโลฯ เลยทีเดียวล่ะค่ะ พร้อมระบบความปลอดภัยจากเทคโนโลยีต่างๆ ที่เป็นเทคโนโลยีชั้นนำระดับโลก และผู้ดูแลสนามที่มากด้วยประสบการณ์ ผ่านการเทรนมาอย่างดี Runoff และชนิดของกำแพงกั้นที่ใช้ในสนามนี้นั้น ก็เป็นชนิดแบบเดียวกับที่ใช้ในสนามแข่งรถระดับโลกอย่าง Formula 1 เลยทีเดียวค่ะ !!! เพื่อให้ผู้ขับขี่ได้รับความสนุก พร้อมกับความปลอดภัยเทคโนโลยีชั้นเลิศ จากประเทศฝรั่งเศส หลังจากที่เราลงทะเบียนสมัครสมาชิก (100 บาท) บัตรสมาชิกนี้มีอายุ 1ปี โดยขั้นตอนการลงทะเบียนนั้นใช้เวลาไม่นาน จากนั้น ไปที่เคาเตอร์แจ้งชื่อเพื่อรับบัตรสมาชิกพร้อมชำระเงิน และระบุรอบการเล่น ( 1 รอบใช้เวลา 8 นาที ราคา 600 บาท) รอจนถึงรอบการแข่งขันของเรา ซึ่งก่อนหน้านั้น เราก็สามารถนั่งเล่นสั่งเครื่องดื่มรอไปก่อน หรือ ขึ้นไปชั้น 2 ของอาคารเพื่อถ่ายรูป สนามได้ รอจนเจ้าหน้าที่เรียกเข้าไปทำความเข้าใจเกี่ยวกับระบบความปลอดภัยของสนามและเตรียมตัวลงสนามกันได้เลยค่ะ พอบรีฟเสร็จแล้วเราจะไปฝากของไว้ที่ล๊อคเกอร์  มีกุญแจไว้ให้คล้องข้อมือค่ะ ใส่ชุดเครื่องแบบที่ทางสนามได้จัดเตรียมให้ ใส่หมวกใส่ชุดให้เรียบร้อย พร้อมลงสนาม รถโกคาร์ทของที่นี่ต่างจากสนามโกคาร์ททั่วไปที่หลายๆท่านอาจได้เคยลองขัยกันไป นั้นคือ รถโกคาร์ทที่ใช้เป็นระบบไฟฟ้า ซึ่งที่อื่นๆเกือบทุกแห่งจะยังคงเป็นระบบเครื่องยนต์ที่ต้องเติมน้ำมัน ซึ่งข้อดีของรถระบบไฟฟ้าก็คือ – เสียงเบา ไม่มีเสียงเครื่องยนต์แบบหนวกหู นุ่มนวลประดุจดั่งขนนก – ไม่มีกลิ่นของน้ำมัน (สาวๆไม่ต้องกลัวตัวเหม็น หัวเหม็นเป็นคุณป้าน้ำมันดิบอีกต่อไป) – ความเร็วถูกจำกัดจากระบบการควบคุมส่วนกลาง ซึ่งทำให้กำหนดความเร็วได้จากศูนย์ควบคุมเพื่อความปลอดภัยที่มากขึ้น -…