อมาญา ซันเดย์ บรันช์
โรงแรมอมารี วอเตอร์เกท กรุงเทพฯ
Amaya Food Gallery เป็นห้องอาหารที่นำเสนอการปรุงอาหารเอเชียและนานาชาติแบบสดๆ ท่ามกลางบรรยากาศแห่งการรับประทานอาหารแบบร่วมสมัย ด้วย Design ห้องอาหารที่หรูหรา ซึ่งสามารถเลือกนั่งได้หลายบริเวณ ไม่ว่าจะเป็น ริมกระจกชมวิว หรือโต๊ะรอบๆห้อง ซึ่งถูกจัดไว้ในรูปแบบที่แตกต่างกันไป
ห้องอาหารแห่งนี้พร้อมพาเหล่านักชิมให้ร่วมออกเดินทางไปค้นพบมนต์เสน่ห์บนเส้นทางแห่งการรับประทานอาหาร โดยจะได้สัมผัสประสบการณ์ที่แตกต่างกันจาก 8 สถานีอาหารที่รวมอยู่ในบริเวณเดียวกัน ท่ามกลางบรรยากาศตลาดจำลองอันมีชีวิตชีวา ภายในห้องอาหารให้บริการในรูปแบบครัวเปิด ซึ่งได้นำเสนอเมนูอาหารจานเด็ดจากหลากหลายประเทศ ได้แก่ ไทย เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อินเดีย และอิตาลี เป็นต้น และที่พลาดไม่ได้เลย จุดเด่นของร้านอาหารนี้ คือ การนำกุ้ง Lobster สด มาปรุงในรูปแบบหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ย่าง, อบ, และ อบเนย
สถานที่:
Amaya Food Gallery ชั้น 4 ของ โรงแรม อมารี วอเตอร์เกท กรุงเทพฯ
เวลาให้บริการ:
เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 6.00– 22.30 น. ให้บริการบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าเวลา 6.00 – 10.30 น. และอาหารจานเดียวตลอดวัน ตั้งแต่ 12.00 – 22.30 น.
ประเภทของอาหาร:
อมาญา ไทยและประเทศเพื่อนบ้าน
สถานีอาหารส่วนนี้ให้บริการอาหารไทยท้องถิ่นรสจัดจ้าน ซึ่งเป็นเมนูอาหารไทยที่เป็นที่ชื่นชอบตลอดกาลจากผู้คนในทุกมุมโลก เช่นผัดไท ซึ่งที่นี่ ก็ผัดกันสดๆ เลย นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ดจากประเทศเพื่อนบ้านในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่นอาหารจีนและเวียดนาม เป็นต้น ให้เหล่านักชิมได้ลิ้มรสและสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบเอเชียสมัยใหม่อย่างครบครัน โดยมีอาหารเด็ดที่เหมาะสำหรับทานร่วมกัน ได้แก่ สะเต๊ะที่มีเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ให้เลือกสรร ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อไก่ หรือเนื้อวัว ปอเปี๊ยะเวียดนาม หมูหัน เป็ดย่าง และข้าวมันไก่ไหหลำ
อมาญา กริลล์
ยกระดับเทคนิคการปรุงอาหารในรูปแบบคลาสสิคและเพื่อสุขภาพดีผ่านทางอาหารท้องถิ่นหลากหลายประเภท รวมถึงปลานำเข้า อาหารทะเลและเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ควบคู่กับเครื่องเคียงและซอสแบบเอเชียและตะวันตกให้เลือกได้ตามใจชอบ เหล่านักชิมสามารถเลือกลิ้มลองเมนูต่างๆ ตั้งแต่ปลาแซลมอนแทสมาเนี่ยนและกุ้งแม่น้ำไปจนถึงเนื้อวัวนำเข้าจากออสเตรเลีย นอกจากนี้ยังมีเมนูจานเด่น ได้แก่ อมาญา แบล็ค เบอร์เกอร์ เนื้อวัวบดจากออสเตรเลียน้ำหนัก 180 กรัม เสิร์ฟพร้อมบีทรูทหมัก หัวหอมฉาบน้ำตาล มายองเนสศรีราชา และไข่ดาว
อมาญา อินเดียน
สถานีนี้ จะให้บริการอาหารอินเดียหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นของว่างแบบอินเดีย (chatt) กะบับแบบมังสวิรัติหรือเนื้อสัตว์ แกงกะหรี่เนื้อและปลา อาหารมังสวิรัติ ถั่ว ข้าว และขนมปังแบบอินเดียโดยใช้เตาทันดูร์เป็นหลักในการประกอบอาหาร เมนูแนะนำจากเชฟชาวอินเดีย ได้แก่ แกงไก่อินเดียสไตล์มุกไล (Mughlai chicken bhartha) ข้าวหมกเนื้อแกะ (Gosht dum biryani) และชีสอินเดีย (paneer) ที่เสิร์ฟใน 3 รูปแบบ สำหรับตัวเลือกเมนูที่เหมาะกับการรับประทานร่วมกันได้แก่ ขนมปังอินเดียแบบต่างๆ คาโทรี แป้งนานชนิดต่างๆ ปาราธะ คูช่าและโรตี นอกจากนี้ยังมีเมนูมังสวิรัติและเมนูเนื้อสัตว์ที่ได้มาตรฐานอาหารฮาลาล สำหรับท่านที่ชอบทานแกะเนื้อแกะ แนะนำให้ลองครับ จะไม่ผิดหวังเลยทีเดียว
อมาญา อิตาเลียน
สถานีอาหารอิตาเลียนประกอบไปด้วยเมนูต่างๆนานา ให้ท่านเลือกชิม เช่น คาร์ปาชโช่ (Carpaccio) ซีซาร์สลัดแบบคลาสสิค และออสซิบูกิ (Osso Bucco) เมนูอาหารที่สามารถแบ่งรับประทานร่วมกันได้ มีตั้งแต่ของว่างแบบอิตาเลี่ยน (antipasti platter) ซุปมิเนสโตรเน่แบบโฮมเมด พาสต้าที่สามารถเลือกสั่งได้ตามต้องการ Chef พร้อมปรุงกันสดๆ และพิซซ่าหลากหลายหน้าทั้งแบบคลาสสิคและหน้าพิเศษต่างๆ ให้เลือกลิ้มรส พิซซ่าที่นี่จะเป็นรูปแบบเหมือน Italian Pizza เลย ซึ่งแป้งนั้น ค่อนข้างบาง และกินได้ง่าย
อมาญา เดลี่
อีกสถานีอาหารที่แยกส่วนออกมาโดยเฉพาะ ให้บริการสลัดและอาหารสดใหม่ทั้งซีฟู้ด ซูชิ ซาซิมิ และโคลด์ คัทต่างๆ สำหรับอาหารที่เหมาะกับการแบ่งปัน มีทั้งหอยนางรมและซีฟู้ดสดๆ เทมปุระ ซาซิมิและซูชิ นอกจากนี้ยังให้บริการบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด ในทุกคืนวันศุกร์และบุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ โดยมีอาหารมากมายให้เลือกสรร อาทิ กั้งหิน กุ้งมังกร หอยตลับ หอยแมลงภู่และหอยเชลล์
อมาญา ทรีตส์
เมื่อของหวานเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการตบท้ายมื้ออาหารสุดพิเศษ อมาญา ทรีตส์ เป็นมุมของว่างที่มีของหวานแสนอร่อยหลากหลายให้เลือกสรร ตั้งแต่ขนมไทย จีน อินเดีย รวมถึงขนมนานาชาติแบบคลาสสิค เช่น เครมบูเล่และทีรามิสุ ไฮไลท์ของมุมนี้คือสถานีน้ำแข็งไสพร้อมเครื่องเคียงมากมายให้เลือกสรรตามใจชอบ ประกอบด้วยน้ำแข็งนุ่มปั่นละเอียดจากเครื่องปั่นน้ำแข็งแบบดั้งเดิม พร้อมเครื่องเคียงและท็อปปิ้งต่างๆ ที่มีให้เลือกไม่น้อยกว่า 40 ชนิด สำหรับเมนูน้ำแข็งไสที่ขอแนะนำ ได้แก่ อมาญา ออน ไฟร์ (Amaya on Fire) เป็นของว่างแบบเฟรมเบ้ (flambéed dessert) ที่เสิร์ฟพร้อมกาแฟ ครีม หรือเหล้าผลไม้
อมาญา บาร์ แอนด์ เซลลาร์
เฉกเช่นเดียวกันกับสถานีอาหารอื่นๆ ใน อมาญา ฟู้ด แกลเลอรี่ อมาญา บาร์ ก็ได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมอาหารริมทาง บาร์เทนเดอร์จึงได้รังสรรค์ค็อกเทลในรูปแบบสนุกสนานที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะตัว โดยใช้วัตถุดิบสมุนไพรจากท้องถิ่น เครื่องเทศ ขนมสมัยเด็ก ผลไม้เขตร้อน และเหล้าหมัก พร้อมเสิร์ฟเป็นแก้วเดี่ยวและสำหรับทานร่วมกัน
ที่อมาญา ไวน์ เซลลาร์ มีห้องเก็บไวน์หลากหลายประเภท ทั้งไวน์ที่ปลูกในเขตโลกเก่าและโลกใหม่ รวมถึงไวน์แบบคลาสสิคนำเข้าจากฝรั่งเศส อิตาลี สเปน และเยอรมัน รวมถึงไวน์แบบร่วมสมัยจากอเมริกาใต้และออสเตรเลีย บริเวณใกล้กับห้องเก็บไวน์มีห้องส่วนตัว สามารถรองรับการพบปะสังสรรค์อย่างเป็นส่วนตัวที่ได้มากถึง 20 ท่าน และในช่วงมื้อสายวันอาทิตย์บริเวณนี้จะเปลี่ยนเป็นบริเวณที่ให้บริการชีสหลากหลายชนิดซึ่งนับเป็นมุมชีสที่น่าลิ้มลองมากที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ
อมาญา ฟู้ด แกลเลอรี่ ได้รับการออกแบบตกแต่งอย่างเป็นพิเศษเพื่อตอบโจทย์การแบ่งปันประสบการณ์การรับประทานอาหารในรูปแบบที่ไม่ซ้ำใคร ทั้งกับบรรดาเพื่อนเก่าและเพื่อนใหม่ ด้วยการจัดวางพื้นที่และแยกสัดส่วนที่ปรับเปลี่ยนได้ ทำให้ผู้มาใช้บริการมั่นใจได้ว่าจะได้รับความเป็นส่วนตัวตามต้องการ สิ่งเหล่านี้ทำให้ อมาญา ฟู้ด แกลเลอรี่ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดงานฉลองหรือสังสรรค์ที่ต้องการความคิดสร้างสรรค์ ประกอบด้วย 480 ที่นั่ง พร้อมห้องสังสรรค์ส่วนตัว 40 ที่นั่ง
ราคา:
– 2,199 บาท ++ ต่อท่าน รวมน้ำดื่ม ซอฟดริงค์ น้ำผลไม้ ชาและ กาแฟ
– 2,699 บาท ++ ต่อท่าน รวมน้ำดื่ม ซอฟดริงค์ น้ำผลไม้ ไวน์แดง ไวน์ขาว และ สปารค์กลิ้งไวน์ ไม่จำกัด
– 3,200 บาท ++ ต่อท่าน รวมน้ำดื่ม ซอฟดริงค์ น้ำผลไม้ ไวน์แดง ไวน์ขาว และ สปารค์กลิ้งไวน์ และ แชมเปญ
Promotion:
มา 4 ท่าน จ่ายเพียง 2 ท่าน ให้บริการทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 12.00 – 15.30 น.
ติดต่อ:
โทร: 02 653 9000 ต่อ 355 หรือ 356
Email: amaya.watergate@amari.com
sunday brunch, buffet, lobster, review, amaya
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว