Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [Review] “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูแห่งฤดูร้อนและปีใหม่อุษาคเนย์ ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566 Royal osha Bangkok
    • [Review] ลิ้มลองความหลากหลายจัดเต็ม ราคาสุดคุ้มหัวละไม่ถึงพัน คาราวานติ่มซำแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ Dynasty at Centara Grand at centralwOrld
    • [Promo] Harvest To Plate, A Celebration of Thailand’s Terroirs and French Cuisine at Scarlett Bangkok
    • [News]  “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูที่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาในช่วงคิมหันต์ฤดู ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566
    • [Review] เต็มอิ่มกับ Extravaganza Sunday Brunch ด้วยความ Premium ทุกเมนูไม่อั้นทุกเมนู ไม่ว่า Lobster ที่สดสุดๆ เนื้อหวานกรุบฉ่ำ กุ้งแม่น้ำมันเต็มๆ ไอเบอริโก้แฮมชีสชั้นเลิศครบทุกซีเล็กชั่น ซูชิซาซิมิ พาสต้า ที่ Sindhorn Kempinski Bangkok
    • [News] เมนูคอร์ส “Seven Sins” ใหม่ของ Enoteca Bangkok มาแล้ว
    • [Promo] ลิ้มลองความอร่อยคับเข่ง จัดเต็มคาราวานติ่มซำแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
    • [Review] รสชาติเต็มปากเต็มคำ ผสานกับเทคนิคสุดแพรวพราวและวัตถุดิบชั้นเลิศสู่ New Winter tasting menu ณ La Scala, The Sukhothai Bangkok
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»K healthy»Kin Healthy»ผู้เชี่ยวชาญด้านการสำรวจกล่าวว่า “คุณไม่สามารถทดสอบอาหารของคุณเพื่อความปลอดภัยของอาหารได้”
    Kin Healthy

    ผู้เชี่ยวชาญด้านการสำรวจกล่าวว่า “คุณไม่สามารถทดสอบอาหารของคุณเพื่อความปลอดภัยของอาหารได้”

    yoyoBy yoyoMarch 2, 2016No Comments2 Mins Read

    การระบาดของโรคที่เกิดจากอาหาร การเจ็บป่วยที่ผ่านมามีการผลักดันการทดสอบเชื้อโรคเข้าไปในพาดหัวข่าวกับร้านอาหารเครือข่ายระดับชาติและร้านอาหารท้องถิ่นมลทินผลการทดสอบเชิงลบเป็นข่าวบวก

    ผู้บริหารระดับสูงสำหรับเดนเวอร์ตามห่วงโซ่อาหารอย่างรวดเร็ว Burrito Chipotle Grill ในเม็กซิกันจะอาศัยการทดสอบการติดเชื้อของผักผลไม้สดเป็นส่วนหนึ่งของการตอบสนองต่อการระบาดของโรคที่เกิดจากอาหารหกในช่วงหกเดือนปี 2015

    เจ้าของบาร์ท้องถิ่นและย่างใน Estill เคาน์ตี้เคนตั๊กกี้ – อินทรี Roost – ปิดสมัครใจลงและถูกสุขอนามัยการดำเนินงานของเขาเมื่อลูกค้าหลายพัฒนาการติดเชื้อจากเชื้อ Salmonella หลังจากที่รับประทานอาหารที่มี เจ้าหน้าที่สาธารณสุขเก็บตัวอย่างสิ่งแวดล้อมหลังจากทำความสะอาดและให้ร้านอาหารคะแนน 99 จาก 100 เมื่อพวกเขากลับผลลบ

    สาเหตุของการระบาดของโรคเคนตั๊กกี้ยังไม่ทราบตามที่เจ้าหน้าที่ของรัฐ

    แต่สัปดาห์ที่ผ่านมาเมื่อบางส่วนของผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยของอาหารชั้นนำของประเทศที่กล่าวถึงสิ่งที่ทดสอบเชื้อโรคสามารถและไม่สามารถทำมีสิ่งหนึ่งที่พวกเขากล่าวว่าเป็นที่รู้จักกันอย่างแน่นอน

    “คุณไม่สามารถทดสอบทางของคุณเพื่อความปลอดภัยของอาหาร” เป็นครั้งแรกที่สองและสามข้อในระหว่างการสัมมนาทางเว็บได้รับการสนับสนุนโดยสมาคมการตลาด (PMA)

    บ๊อบวิเทชีววิทยาและเจ้าหน้าที่วิทยาศาสตร์หัวหน้า PMA พอสมควรเซสชั่นกับเทรเวอร์ Suslow วิจัยขยายไปตามที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียเดวิสและจิม Gorny รองประธาน PMA สำหรับความปลอดภัยของอาหารและเทคโนโลยีและอดีตที่ปรึกษาอาวุโสเพื่อความปลอดภัยของการผลิตที่ ศูนย์อาหารและยาสหรัฐอเมริกาบริหารความปลอดภัยด้านอาหารและโภชนาการประยุกต์

    สามนักวิทยาศาสตร์เห็นพ้องกันว่าการทดสอบการติดเชื้ออาจจะเป็นส่วนที่มีคุณค่าของโปรแกรมความปลอดภัยของอาหาร แต่เตือนยังสามารถให้ความผิดพลาดของการรักษาความปลอดภัยให้กับผู้บริโภคและผู้บริหารองค์กร

    Gorny อุทธรณ์คำพูดของนักดาราศาสตร์และนักเขียนคาร์ลเซแกนจะอธิบายว่าทำไมกำปั้นเต็มรูปแบบของเชิงลบไม่จำเป็นต้องพิสูจน์ในเชิงบวกของอะไร

    “ในขณะที่คาร์ลเซแกนกล่าวว่ากรณีที่ไม่มีหลักฐานไม่ได้เป็นหลักฐานของการขาด” Gorny กล่าวว่า

    Gorny ใช้สมการง่ายๆที่จะแสดงให้เห็นถึงวิธีการที่ง่ายก็คือการได้รับการลบเท็จ ตัวอย่างของเขาใช้ลูกบอลสีแดงและสีขาว แต่มันอาจจะได้อย่างง่ายดายเพียงได้รับการมะเขือเทศมุ่งหน้าไปยังห้องครัวของ Chipotle

    ถ้าคุณมี 200 มะเขือเทศและหนึ่งในนั้นจะปนเปื้อนคุณมีเพียงโอกาสร้อยละ 86 ของการค้นหาหนึ่งที่ไม่ดีถ้าคุณดึงออกตัวอย่าง 30 มะเขือเทศ เมื่อการผลิตมีการทดสอบกลุ่มตัวอย่างขนาดเล็กมากโดยทั่วไปจะถูกเก็บรวบรวมและทดสอบ ทำให้มันแม้แต่น้อยโอกาสที่เชื้อโรคจะถูกตรวจพบ

    Suslow ที่มีความเชี่ยวชาญในความปลอดภัยของอาหารหลังการเก็บเกี่ยวด้วยวัตถุดิบสดใหม่เน้นความสำคัญของสิ่งที่ชนิดของการทดสอบที่มีการใช้และไม่ว่าพวกเขาให้นานพอที่ระยะเวลาการเพิ่มปริมาณ Suslow และ Gorny ทั้งสองกล่าวว่าเร็วผลการทดสอบมีโอกาสน้อยกว่าก็คือการเปิดเผยเชื้อโรคที่เป็นจริงในปัจจุบัน

    ในอุตสาหกรรมการผลิตที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นมีเช่นผลกระทบต่อเส้นด้านล่างของการทดสอบการติดเชื้ออย่างรวดเร็วเป็นที่นิยม แต่บนขอบไม่มีจุดหมายตามที่ผู้เชี่ยวชาญ

    Suslow กล่าวว่าความต้องการของลูกค้า – มักจะมีพื้นฐานในด้านวิทยาศาสตร์ไม่ – กำลังขับรถมากของการทดสอบการติดเชื้อที่ได้รับการแนะนำในคู่ที่ผ่านมาของปีที่ผ่านมา

    “ความซื่อสัตย์มันถูกนำมาใช้เป็นประโยชน์ทางการตลาด” Suslow กล่าวว่า

    อย่างไรก็ตามทั้งสามนักวิทยาศาสตร์เห็นพ้องกันว่าการทดสอบควรจะเป็นส่วนหนึ่งของแผนความปลอดภัยของอาหารที่ดีใด ๆ การทดสอบด้านสิ่งแวดล้อมเพื่อให้แน่ใจว่าการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโปรแกรมกำลังทำงานเป็นวิธีการทดสอบการใช้งานที่มีประสิทธิภาพและก่อให้เกิดโรคเชิงรุก Gorny กล่าวว่า

    Gorny แนะนำให้รอสองสามชั่วโมงเป็นกะใหม่ก่อนการทดสอบอุปกรณ์พื้นผิวที่สัมผัสกับอาหารและพื้นผิวที่สัมผัสที่ไม่ใช่อาหาร Suslow ตกลงที่บอกว่าผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอาจบิดเบือนผลการทดสอบ เขาแนะนำให้ใช้เป็นตัวแทน neutralizing เมื่อกลุ่มตัวอย่างจะถูกเก็บรวบรวม

    วิทเทเกอร์ยังให้ความสำคัญในการตรวจสอบและทดสอบการตรวจสอบเป็นแนวทางเชิงรุกเพื่อความปลอดภัยของอาหาร เขากล่าวว่าการทดสอบการติดเชื้อเป็นตัวควบคุมป้องกันเป็นประโยชน์ แต่ไม่ได้รับประกัน

    Kin  Healthy
    KinlakeStars.com

    More Headlines from Science & Research »

    ——————————————————————————————————————————————–

    AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB
    AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB
    AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB
    AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB
    AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB
    AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB
    AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB
    AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB
    AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB
    AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB
    AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB

    Comments

    Previous Articleรางวัลออสการ์ 2016 ทำให้เกิดความบ้าคลั่งในสับปะรดอย่างสูงสุด !!!! สับปะรดของยอดฮิตสำหรับค่ำคืนประกาศรางวัล
    Next Article อีสเตอร์ บรันช์ ริมน้ำ ณ ห้องอาหารโฟลว์ โรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพ

    Related Posts

    “หญ้าฝรั่น” หรือ Saffron สุดยอดเครื่องเทศแพงที่สุดในโลก ทำไมถึงแพง ประโยชน์เยอะแค่ไหน ไปดูกัน

    May 10, 2020

    หน้าหนาวก็ท้องเสียได้กับ ไวรัสโรต้า ที่มาพร้อมลมหนาว กินอย่างไรให้ปลอดภัยจากโรต้า และอาการอะไรที่บ่งบอกว่าคุณเป็น!

    November 29, 2018

    ใครจะรู้ว่า “มีแฟนน่ารักก็ทำให้อ้วนได้” กับข้อยืนยันจากงานวิจัย

    January 31, 2018

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [Review] “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูแห่งฤดูร้อนและปีใหม่อุษาคเนย์ ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566 Royal osha Bangkok

    March 22, 2023

    [Review] ลิ้มลองความหลากหลายจัดเต็ม ราคาสุดคุ้มหัวละไม่ถึงพัน คาราวานติ่มซำแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ Dynasty at Centara Grand at centralwOrld

    March 16, 2023

    [Promo] Harvest To Plate, A Celebration of Thailand’s Terroirs and French Cuisine at Scarlett Bangkok

    March 14, 2023

    [News]  “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูที่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาในช่วงคิมหันต์ฤดู ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566

    March 11, 2023

    [Review] เต็มอิ่มกับ Extravaganza Sunday Brunch ด้วยความ Premium ทุกเมนูไม่อั้นทุกเมนู ไม่ว่า Lobster ที่สดสุดๆ เนื้อหวานกรุบฉ่ำ กุ้งแม่น้ำมันเต็มๆ ไอเบอริโก้แฮมชีสชั้นเลิศครบทุกซีเล็กชั่น ซูชิซาซิมิ พาสต้า ที่ Sindhorn Kempinski Bangkok

    March 4, 2023

    [Review] “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูแห่งฤดูร้อนและปีใหม่อุษาคเนย์ ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566 Royal osha Bangkok

    March 22, 2023

    [Review] ลิ้มลองความหลากหลายจัดเต็ม ราคาสุดคุ้มหัวละไม่ถึงพัน คาราวานติ่มซำแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ Dynasty at Centara Grand at centralwOrld

    March 16, 2023

    [Promo] Harvest To Plate, A Celebration of Thailand’s Terroirs and French Cuisine at Scarlett Bangkok

    March 14, 2023

    [News]  “ข้าวแช่ตำรับชาววัง” เมนูที่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาในช่วงคิมหันต์ฤดู ที่สุดแห่งความประณีตบรรจงในการคัดสรรวัตถุดิบผ่านฝีมือ เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยชื่อดัง ที่ถ่ายทอดความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของรอยัล โอชา ประจำปี 2566

    March 11, 2023

    [Review] เต็มอิ่มกับ Extravaganza Sunday Brunch ด้วยความ Premium ทุกเมนูไม่อั้นทุกเมนู ไม่ว่า Lobster ที่สดสุดๆ เนื้อหวานกรุบฉ่ำ กุ้งแม่น้ำมันเต็มๆ ไอเบอริโก้แฮมชีสชั้นเลิศครบทุกซีเล็กชั่น ซูชิซาซิมิ พาสต้า ที่ Sindhorn Kempinski Bangkok

    March 4, 2023
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.