วันนี้ kinlakestars.com จะขอพาทุกคนเปลี่ยนบรรยากาศ มาทานอาหารง่ายๆ ในบรรยากาศสบายๆ ที่ย่านพระอาทิตย์กันครับ ร้านอาหารที่เราจะมารีวิวในวันนี้คือ Wing N’ Thing เป็นร้าน บรรยากาศ Bar and Bistro ในตึกเก่าตรงข้ามป้อมพระสุเมรุพอดีครับ
เข้ามาในร้านก็จะเห็น บาร์เครื่องดื่ม สามารถที่จะขึ้นไปนั่งที่ชั้นสองได้ด้วย บรรยากาศก็มีการตกแต่งที่เก๋ไก๋ ผนังฟีลปูนดิบกับภาพเพ้นสไตล์ติสๆ และกำแพงอีกฝั่งกับผนังฝาไม้ แขวนตกแต่งด้วยกรอบรูปที่มากมายและหลากหลาย
สำหรับ น่องไก่ทอดกรอบ ที่จะสามารถเลือก ซอสสูตรพิเศษ มา dip ให้รสชาติที่แตกต่าง และไม่ซ้ำใคร โดยไก่กรอบจะมี ชุดเล็ก (6 ชิ้น 2 ซอส 160 บาท) ชุดกลาง (10 ชิ้น 3 ซอส 1 side dish 250 บาท)
ชุดใหญ่ (24 ชิ้น 5 ซอส 2 side dishes 560 บาท) ตัวไก่ทอดทำได้ดี มีความกรอบ ตัวไก่ที่หนังไม่มีมันมากเกินไป ผิวนอกกรอบแต่ไม่ถึงกับกรอบมากเกินไป เนื้อข้างในยังมีความฉ่ำ เป็นไก่ทอดสไตล์อเมริกัน
ตัวซอสจะมีให้เลือก 8 สูตรพิเศษของทางร้าน
1) Jack Danial BBQ ตัวรสมีความเข้มข้นตามแบบฉบับซอส BBQ กลิ่นเครื่องเทศจะค่อนข้างแรง แต่เป็นกลิ่นเครื่องเทศแบบ อาหารอเมริกาทางตอนใต้นะครับ
2) Basil Caramel Dip ซอสตัวนี้จะมีกลิ่นกระเพราชัดมาก ให้รสหวาน ส่วนตัวอยากให้ ซอสมีความเข้นข้นกว่านี้
3) Chili from Hell ตัวนี้คือ น้ำพริกนรก ให้กลิ่นหอมอ่อนๆ รสชาติตามแบบฉบับน้ำพริกนรก เข้ากับไก่ได้อย่างไม่น่าเชื่อ
4) Top Secret Cheese Bar Dip มีกลิ่นหอมชีส แต่รสชาติ อ่อนมากๆ ครับ อยากให้ชีสมีความเหลว เนียนกว่านี้ ให้มีลักษณะเหมือนฟอนดู
5) Home Made Tom Yum Mayo หอมสมุนไพรดีครับ รสชาติ คล้ายต้มยำ ถ้ามีความเผ็ดเปรี้ยวเค็มเข้มข้นขึ้นอีกนิด จะสุดยอดมาก แต่ก็ถือว่าทำได้ดี
6) Sriracha Balsamic จะมีความหวานและ เปรี้ยวแหลม กับกลิ่นหอมของ บัลเซมิก ผสมกับ ซอสศรีราชา
7) D.I.Y. Wasabi Mayo ตัวนี้เป็นตัวที่ผมชอบที่สุด วาซาบิ กลิ่นชัด เข้ากับมายองเนสได้ดีมาก เมื่อทานกับไก่ ความเผ็ดขึ้นจมูกของวาซาบิ กับความกรอบ มันทำให้อร่อยแบบแปลกใหม่ดีครับ
8) Tar Tar Sauce ตัวนี้ผมค่อนข้างชอบ ที่มีการใส่ผักชีลาว ให้กลิ่นหอม อร่อยดีครับ
สำหรับตัว Side dish วันนี้ได้ลอง Onion Ring กับ
Cheese Stick ถือว่าทำได้มาตรฐานครับ นุ่ม หนึบ มัน ยืด จิ้มกับดิปปิ้งที่คุณชอบ ก็จะได้ความรู้สึกอร่อยเลิศ
อีกเมนูที่ได้ลอง คือ Roast Beef Grilled Cheese จานนี้ผมว่าทำได้ดีเลยทีเดียว ขนมปังหนานุ่มหนังกรอบนิดๆ กับเชดด้าชีสเน้นๆ เยิ้มๆ ที่ละลายเข้ากับเนื้อวัวอบแผ่นบางๆ เรียงตัวหนาเป็นชั้นๆ อร่อยจนยอมอ้วนซักมื้อ
นอกจากนี้ยังได้ลอง cocktail ชื่อว่า bitter heart มาในแก้วตกแต่งสวย ฟองไข่ขาวมันกลมกล่อม มีกลิ่นหอมเครื่องเทศ กับผลไม้ รสชาติเปรี้ยว หวาน อร่อยดีครับ
หรือสำหรับใครที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ เราขอแนะนำ ม็อคเทล sparkling lapi เปรี้ยว หวาน สดชื่น จาก น้ำส้ม เสาวรส สับปะรด
ร้านเปิด 16.00 – 12.00
เรื่อง/ภาพ : Sorawich W.
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A
