Chef : Jacky C : 07 2023
Story : Nutthawat J. Clip : Dr.Athiwat T. / Photo : Pol.Capt. Kittin A
Kinandleisure ขอนำเสนอร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งใจกลางกรุงเทพมหานคร อันเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เชื่อว่าจะสามารถตอบโจทย์ผู้ที่สนใจรับประทานอาหารจีนขนานแท้ หรือผู้ที่ต้องการร่วมแชร์ประสบการณ์ทางอาหารอันน่าประทับใจไปพร้อมกับมิตรสหาย บุคคลในครอบครัว หรือผู้เป็นที่รัก ในวันหยุดพักผ่อน
หรือภายหลังจากการทำงานอันเหน็ดเหนื่อย “เฮยยิน” (Hei Yin) เป็นหนึ่งในตัวเลือกนั้นที่จะสามารถมอบความสุขในมื้ออาหารให้กับท่านได้อย่างแน่นอน
ชื่อร้านอาหาร “เฮยยิน” ได้รับแรงบันดาลใจจากตำนานจีนกวางตุ้งโบราณ เพื่อเฉลิมฉลองความอุดมสมบูรณ์และความเป็นเลิศของอาหารกวางตุ้ง ที่กำเนิดมาจากเมืองกวางโจว ซึ่งเป็นเมืองที่มีความเพรียบพร้อมอุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากรธรรมชาติและการเกษตร
ซึ่งมีส่วนทำให้เมืองกวางโจว เป็นเมืองที่มีความหลากหลายทางอาหาร และอาหารกวางตุ้ง เป็นหนึ่งในประเภทอาหารที่มีความหลากหลายทางด้านรสชาติ
ภัตตาคาร เฮยยิน ต้องการที่จะประกอบสร้างความน่าประทับใจของอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งแท้ๆ ร่วมกับการปรับปรุงให้สอดคล้องและพัฒนาให้เข้ากับปัจจุบันมากขึ้น ด้วยฝีมือเชฟฮ่องกงคุณภาพ เชฟ แจ็คกี้ชาน และทีมเชฟที่มีประสบการณ์ด้านอาหารจีนอย่างโชกโชน ที่พร้อมรังสรรเมนูอาหารมากมายหลากหลายสไตล์ อันอุดมไปด้วยความคิดสร้างสรรค์และรสชาติที่ตราตรึงใจ ไว้พร้อมให้บริการมากกว่า 100 เมนู
การเดินทาง
ภัตตาคาร Hei Yin ตั้งอยู่ภายในศูนย์การค้าเกษรวิลเลจ สามารถเดินทางมาได้โดยสะดวกด้วยรถยนต์ ซึ่งเกษรวิลเลจ มีที่จอดรถพร้อมให้บริการ สำหรับท่านที่เดินทางด้วยระบบขนส่งสาธารณะ สามารถสัญจรด้วยรถไฟฟ้า ลงที่สถานี BTS ชิดลม จากนั้นเดินมาเล็กน้อยเพื่อเข้าสู่เกษรวิลเลจ โดยภัตตาคาร Hei Yin ตั้งอยู่บริเวณชั้น 3 ร้านสามารถเห็นได้ชัดเจนจากการตกแต่งด้วยสีเขียวอันเป็นเอกลักษณ์
บรรยากาศ
การตกแต่งภัตตาคารเฮยยิน นั้นสะท้อนความอุดมสมบูรณ์ของเมืองกวางโจวและความเป็นอาหารกว้างตุ้งได้เป็นอย่างดี โดยเริ่มจากการตกแต่งบริเวณโถง และพื้นที่โดยรอบเป็นสีเขียวหัวเป็ด สร้างความรู้สึกหรูหรา อุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ ภายในภัตตาคารเฮยยิน หเองโถงรวมที่เรียงรายด้วยที่นั่งและโต๊ะสำหรับกินดื่มด้านบนของห้องประดับตกแต่งด้วยขนเป็ดสีขาวฟูฟ่องดั่งปุ่ยเมฆที่ล่องลอยอยู่บนท้องฟ้า จากตำนวนเป็ดสามตัวแห่งกวางตุ้งและเซี่ยวจู เหม่ยหลิน
มีบริการห้องจัดเลี้ยงแบบส่วนตัวให้บริการทั้งสิ้น 4 ห้อง ซึ่งมีขนาด การตกแต่ง และธีมของห้องที่แตกต่างกันไป ประกอบด้วย ห้อง Mountain (รองรับ 16 ท่าน)
ห้อง Sea (รองรับ 10 ท่าน) จากแรงบันดาลใจจากตำนานทะเลใต้หนานไห่ ให้คุณได้เหมือนกินดื่มอยู่ใต้ท้องทะเลด้วยผนังสำน้ำเงินและลวดลายคลื่น ที่มาพร้อมกับโคมไฟฟองน้ำแห่งท้องทะเล
ใต้ทะเลหนานไห่มีหนานไห่หลงหวาง หรือ หลำห้ายเหลงอ๋อง หรือ จ้าวมังกรแห่งทะเลทิศใต้ เป็นองค์หนึ่งในพญามังกรสมุทรสี่องค์ ซึ่งเป็นพี่น้องกัน แซ่อ้าว ชื่อ ฉิน เป็นอ้าวฉิน 敖钦 หยกอ๋องซ่งเต่ โปรดฯ ให้พญามังกรทั้งสี่ เป็นผู้กำกับ ดูแลเมฆ และ ฝน ให้ตกต้องตามฤดูกาล ตลอดจนเรื่องน้ำท่วม น้ำตามห้วย หนอง คลอง บึง บนพื้นโลกทั้งสี่ทิศ พญามังกรอาศัยอยู่ในวังแก้วใต้บาดาล มีบรรดาเหล่ากุ้ง เป็นทหาร และ ปู เป็นขุนพลทหาร
ห้อง Earth (รองรับ 8 ท่าน) แรงบันดาลใจจากดินและไม้ ที่ให้สีในเอิร์ทโทน สีของห้องออกไปทางน้ำตาลและเหลือง เป็นห้องไซด์เล็กสุดแต่รู้สึกสวยงามและไม่อึดอัด ภายในห้องยังประดับประดาไปด้วยไม้หอมจีนมูลค่าหลักล้านด้วย
และห้อง Sun (รองรับ 10 ท่าน) ให้ความรู้สึกแปลกใหม่เมื่อเปลี่ยนห้องรับประทานอาหาร แรงบันดาลใจจากดวงอาทิตย์และไฟ ภายในห้องออกแบบตกแต่งด้วยโทนสีแดงสด
ด้สนบนเพดานประดับด้วยพาดานทรงกลมตรงกลางที่ใช้แผ่นโลหะพับจีบคล้ายรัศมีดวงอาทิตย์ เป็นห้องที่หากแต่งตัวเป็นธีมเดียวกันมากินนั้นจะสวยและอร่อยมาก
Recommended menu
Dim Sum
ก๋วยเตี๋ยวหลอดห่อปอเปี๊ยะไส้กุ้ง – ราคา 220 บาท
เริ่มจากหนึ่งในเมนูคุณภาพจากหลากหลายเมนูของภัตตาคารเฮยยิน ด้วยก๋วยเตี๋ยวหลอดห่อปอเปี๊ยะไส้กุ้ง ซึ่งแป้งที่ใช้ห่อก๋วยเตี๋ยวหลอกใช้น้ำจากผักปวยเล้งเพื่อทำให้มีสีเขียวธรรมชาติ ดูสดใส สดใหม่ ถ่ายรูปสวยและมีกลิ่นหอม ร่วมกับไส้กุ้งด้านในที่ใช้แป้งทำเป็นตาข่าย ทอดจนกรอบแล้วยัดไส้กุ้ง ทำให้เวลาทานจะได้ทั้งรสสัมผัสที่นุ่มนอก กรอบใน พร้อมกุ้งที่เคี้ยวแล้วเด้งตัวโตๆ พร้อมรสชาติที่กลมกล่อมกำลังดีจากซอส จึงไม่แปลกใจที่เมนูนี้เป็นหนึ่งในเมนูขายดีของร้าน
เผือกทอดชาโคลไส้หอยเชลล์ไข่กุ้งครีมสลัด – ราคา 180 บาท
เป็นเมนูที่มีสีสันดำมันวาวสวยงาม จากเผือกทอดชาโคลด้านนอกที่ฟูฟ่องและให้สีดำสนิท พร้อมไข่กุ้งตกแต่งด้านบน ด้านในเป็นหอยเชลล์คุณภาพดีและคำโต เมื่อกัดไปแล้วจะได้ทั้งความมันด้านนอกจากไข่กุ้ง เผือกทอด ขณะที่ด้านในก็จะได้ลิ้มลองรสของหอยเชลล์ที่กัดแล้วเด้งสู้ฟัน จนรู้ได้เลยว่าเป็นหอยเชลล์คุณภาพดี
เกี๊ยวหอยเชลล์กุ้งซอส XO – ราคา 180 บาท
เป็นเกี๊ยวสีเขียวสดใสสวยงามจากการใช้น้ำผักปวยเล้ง ทำให้ได้สีเขียวมรกตธรรมชาติ ไส้ในอัดแน่นด้วยเนื้อหอยเชลล์ผสมกับเนื้อกุ้งเพื่อให้ได้ความเเน่น พร้อมปรุงรสด้วยซอส XO สูตรของทางร้าน ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมกำลังดี ถูกปากลิ้นคนไทยได้ไม่ยาก พร้อมเอกลักษณ์กลิ่นหอมจากการนำไปนึ่ง ทำให้กระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างพอดี
รังผึ้งเนื้อนึ่งซอสพริกไทยดำ – ราคา 150 บาท
เป็นเมนูติ่มซำใหม่ สะไบนางสุดกรุบกรอบ นำมานึ่งกับซอสพริกไทยดำ ทำให้ได้เมนูที่เคี้ยวสนุก มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และมีกลิ่นหอมจากซอสพริกไทยดำในระดับที่พอดี เป็นจากใช้เนื้อคุณภาพดีนึ่งร่วมกับการใช้ซอสพริกไทยดำ ทำให้ได้ทั้งความหอมและเนื้อสัมผัสที่กรุบกรึบสนุกสนานในปากไม่น่าเบื่อ สำหรับรังผึ้งนั้นคือกระเพาะวัว โดยกระเพาะวัวแบ่งออกเป็น 4 ส่วน ซึ่งรังผึ่งเป็นส่วนกระเพาะที่ 2 ชื่อเต็มๆคือ เรติคิวลัม (Reticulum) หรือ กระเพาะรังผึ้ง มีความจุประมาณ ร้อยละ 5 ของความจุกระเพาะทั้งหมด อยู่ติดกับส่วนหน้าของกระเพาะรูเมนหรือที่คนกินคนทำอาหารเรียกว่าส่วนผ้าขึ้ริ้ว จะทำหน้าที่ขยอกเอาหญ้าที่จุลินทรีย์ช่วยย่อยมาแล้วในเบื้องต้น จากกระเพาะรูเมนออกมาสู่ปาก เพื่อเคี้ยวอีกที ที่เรียกกันว่า เคี้ยวเอื้อง และหญ้าที่เคี้ยวเอื้องถูกบดให้ละเอียดมากขึ้น ก็จะเคลื่อนไปสู่กระเพาะที่ 3 ต่อไป
ก๊วยเตี๋ยวหลอดกุ้งทอด
ต่อไปเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบครับ อันนี้ชูจุดเด่นเรื่องฝีมือชองเชฟในการทำแป้งได้เป็นอย่างดี เพราะเป็นเมนูที่ใช้เทคนิคการทำแป้งเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่หนานุ่มแล้ว ยังมีการใส่สีเขียว ซึ่งได้จากการนำผักปวยเล๊งมาต้มและคั้นเอาน้ำสีเขียวออกมาเพื่อสร้างสีเขียวสวยสดใสให้ป้งก๊วยเตี๋ยวหลอดนี้
ตัดกับสีเหลืองของไส้กุ้งทอดห่อออกมาอย่างสวยงามครับ ส่วนรสชาติ ทั้งแป้ง น้ำราด ไส้กุ้งทอด มันเข้ากันไปหมดครับ เรียกได้ว่าเป็นจานที่ห้ามพลาดเลยทีเดียว โรยด้านบนด้วยงาขาว
Food
หมูกรอบย่างสไตล์ฮ่องกง – ราคา 600 บาท
เป็นหมูกรอบที่ทำให้นึกถึงและระลึกได้ว่า “นี่แหล่ะหมูกรอบ นี่แหล่ะความสุข” ด้วยการใช้เนื้อหมู ที่ไม่ใช่หมู 3 ชั้นเหมือนปกติทั่วไป แต่เป็น “เนื้อหมู 5 ชั้น” นำมาย่างถึง 3 รอบเพื่อสละความมันเลี่ยนทิ้งไป จนสุดท้ายสิ่งที่ปรากฎบนโต๊ะอาหาร คือหมูกรอบ ที่เข้าถึงนิยามของคำว่า หนังกรอบ ได้อย่างเต็มที่ ด้วยเสียงเคี้ยวกรุบที่ได้ยินอย่างชัดเจน ร่วมกับตัวเนื้อหมู 5 ชั้น ที่นุ่มจนแทบจะละลายในปาก เป็นความสุขที่ยากจะบรรยายได้ โดยหมูกรอบมาพร้อมกับน้ำจิ้ม 4 แบบ ได้แก่ ซอสเปรี้ยวใส่พริก ซอสถั่ว ซีอิ๊วหวาน และมัสตาร์ด เลือกทานได้ตามชอบ
หมูแดงคุโรบูตะย่างน้ำผึ้ง – ราคา 600 บาท
หมูย่างน้ำผึ้งสีแดงสวยสดใส จากหมูคุโรบูตะที่ผ่านการย่างด้วยน้ำผึ้ง ทำให้ได้รสหวานจากน้ำผึ้งซึ่งหวานละมุนต่างจากการใช้นำตาลทรายขาวที่จะหวานแหลม ทำให้ได้ทั้งรสหวานและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของน้ำผึ้ง หมูมีเนื้อที่ฉ่ำและนุ่มจากกความสุกกำลังดีด้านในเนื้อหมูนั้นฉ่ำ ไม่แห้ง เด้งสู้ฟันทานได้ไม่เบื่อ กินคู่เคียวกับถั่วลิสงต้มมันๆเข้ากันดีเลิศไปเลย
เนื้อเทนเดอร์ลอยน์ผัดซอสเหล้าแดง – ราคา 800 บาท
เป็นการนำส่วนเนื้อสันใน เนื้อส่วนนี้เป็นเนื้อส่วนที่มีความนุ่มเป็นพิเศษ เพราะเป็นส่วนที่วัวไม่ได้ออกแรงกล้ามเนื้อมาก นิยมนำมาย่างทั้งก้อน เนื้อส่วนนี้จะมีรสชาติจืด มักจะนิยมทานคู่กับซอสเพื่อเพิ่มรสชาติ ซึ่งเมนูนี้เชฟนำมาผัดกับซอสเหล้าแดงในแบบฉบับของอาหารฮ่องกง ผลจากการใช้ศิลปะจากไฟทำให้ได้เนื้อสันในที่ยังคงมีสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้น ร่วมกับรสหวานจากซอสเหล้าแดงที่คลุกเคล้าเข้ากันได้อย่างดี ทำให้เป็นเมนูที่ทานสนุกและสามารถทานได้หมดได้โดยไม่รู้ตัว
เต้าหู้ทอดกุ้งแห้งผัดพริกเกลือ – ราคา 800 บาท
เป็นอีกหนึ่งในเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน ด้วยการนำเต้าหู้ไปทอดจนได้สีเหลืองกรอบ พร้อมใส่กุ้งแห้งและเห็ดเข็มทอง พร้อมนำไปผัดกับพริกเกลือในสไตล์ของอาหารฮ่องกง ผลคือได้เป็นสุดยอดเมนูที่มีความมหัศจรรย์ภายในจาน เนื้อเต้าหู้เป็นไปตามคำนิยามว่า กรอบนอก นุ่มใน อย่างแท้จริงผ่านการใช้ไฟอย่างพอดี ร่วมกับการใช้กุ้งแห้ง เห็ดเข็มทอง และพริกเกลือ ทำให้ได้ทั้งกลิ่นและรสชาติที่มีความพิเศษ ซึ่งเข้ากันได้กับเต้าหู้ทอดเป็นอย่างดี
ข้าวผัด Hei Yin – ราคา 780 บาท
เป็นข้าวผัดตัวชูโรงของร้าน ดังเห็นได้จากการตั้งชื่อเมนูตามชื่อร้าน เป็นอีกหนึ่งเมนูซิกเนเจอร์ของภัตตาคารแห่งนี้ ด้วยเหยาและผัดข้าวด้วยกระทะและการใช้ไฟที่แรง ทำให้ตัวข้าวสามารถสัมผัสได้ถึงไอกระทะ หรือ Wok hei ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของการผัดในอาหารจีนได้อย่างชัดเจน พร้อมขับเน้นความพิเศษของข้าวผัดจานนี้ด้วยไข่ทอดผสมเนื้อปู เนื้อหอยเชลล์ฮอกไกโด กุ้งขาว เนื้อปลา ไข่ขาว พร้อมโรยด้วยกังป๋วยทอด ไข่ปลาโทบิโกะ พร้อมปิดท้ายด้วยการโรยไข่ปลาคาเวียร์ลงบนข้าวผัด เป็นเมนูเอกลักษณ์ของอาหารจีนที่ปรับปรุงดัดแปลงเพื่อสะท้อนถึงความพรีเมี่ยมได้อย่างเต็มเปี่ยม
ปลาเก๋ามุกนึ่งเกี้ยมบ๊วย – (ราคาตามน้ำหนัก)
เป็นการใช้ปลาเก๋ามุกที่เป็นปลาทะเลน้ำลึก ปลาเก๋ามุก ปลาสวรรค์อันดามัน มีต้นกำเนิดเกิดจากการ นำไข่ของปลาหมอทะเล มาผสมกับน้ำเชื้อของปลาเก๋าเสือ รูปร่างคล้าย “ปลาเก๋าเสือตัวใหญ่” แต่ให้เนื้อมากกว่า เนื้อละเอียดหวานไม่เหนียวแบบ “ปลาหมอทะเล” ไม่มีกลิ่นคาว โอเมก้าสูง ไขมันดีสูง ลวกน้ำซุปร้อนๆ เนื้อไม่แตกเละเหมือนเนื้อปลากะพง นำไปนึ่งพร้อมเกี้ยมบ๊วย สามารถสัมผัสได้อย่างชัดเจนถึงคุณภาพและความสดของปลาจากความนุ่มและความหวานของเนื้อปลา พร้อมการใช้เกี้ยมบ๊วยเป็นวัตถุดิบประกอบพร้อมเครื่องปรุงนานาชนิด ทำให้ได้สัมผัสถึงเมนูปลานึ่งตามแบบฉบับของอาหารกวางตุ้งได้อย่างแท้จริง
เป็ดปักกิ่งย่างไม้ลิ้นจี่ – ราคา 1,800 บาท เนื้อเป็ด เลือกทำอาหาร 1 รายการ (เพิ่มเติมเมนูละ 200 บาท)
สำหรับเป็ดปักกิ่งของภัตตาคารเฮยยิน เป็นการย่างเป็นด้วยการใช้ไม้ลิ้นจี่ที่มีความหอมออกหวานแบบเฉพาะตัว ส่วนเป็นที่ใช้ จะใช้เป็ดเชอรี่หนัก 3 กิโลกรัม มีเนื้อเยอะ
ทานพร้อมผักและแป้งที่ใช้ห่อ โดยชุดผักมีความพิเศษคือให้แคนตาลูปมาด้วย ทำให้เมื่อห่อทุกอย่างทานแล้วจะได้ความสดชื่นจากผลไม้เพิ่มขึ้นมา ร่วมกับการลิ้มรสหนังเป็ดและผักที่กรอบและหอมมากๆ ไปพร้อมกัน
นอกจากนี้ ทางภัตตาคารเฮยยิน ก็ได้นำส่วนประกอบอื่น ๆ ของเป็ดไปใช้อย่างคุ้มค่า โดยนอกจากเป็ดปักกิ่งแล้ว ยังสามารถนำเนื้อเป็ดไปประกอบอาหารเป็นเมนูอื่นๆ ได้ ถึง 3 เมนู ด้วยเป็ดตัวเดียว ประกอบด้วย
เนื้อเป็ดผัดกระเทียมหอม
นำเนื้อเป็ดไปผัดกับกระเทียมหอม ทำให้ได้เนื้อเป็ดที่มีความสุกกำลังดี มีกลิ่นหอมจากไอกระทะ น้ำมันที่ใช้ผัด และกระเทียมที่ส่งกลิ่นหอมได้อย่างมีเอกลักษณ์
เนื้อเป็ดทอดพริกเกลือ
เป็นการนำเนื้อเป็ดมาทอดกับพริกเกลือสไตล์ห้องกง ผลคือได้เนื้อเป็ดที่มีความชุ่มฉ่ำ พร้อมอัดแน่นด้วยรสชาติจากพริกเกลือที่นำมาประกอบอาหาร
ซุปเนื้อเป็ดต้มผักกาดดองเต้าหู้และเห็ด
เป็นซุปที่ดื่มง่าย คล่องคอ มีรสชาติกลมกล่อม เป็นการขจัดรสมันจากเมนูอื่นๆ และเรียกความสดชื่นกลับมาด้วยซุปร้อนๆ ได้เป็นอย่างดี
Dessert
กล้วยทอดใยไหมแก้ว – ราคา 200 บาท
เป็นเมนูที่สวยงามเหมาะกับการถ่ายรูปเป็นอย่างมาก โดยเมนูเป็นการนำกล้วยไปชุปแป้งบาง ๆ พร้อมกับความพิเศษตรงการใช้ซอสคาราเมลที่ถักทอเป็นรูปทรงคล้ายรังนกเพื่อประกอบด้านบน ทำให้ได้ของหวานปิดท้ายที่สวยงาม ร่วมกับรสชาติหวานกำลังดี
วุ้นดอกไม้หอมหมื่นลี้มะม่วงหวาน – ราคา 200 บาท
อีกหนึ่งเมนูของหวานที่เพรียบพร้อมทั้งรสชาติ กลิ่นหอม และสีสันที่สวยงาม โดยการใช้ดอกไม้หอมหมื่นลี้ที่ขึ้นชื่อเรื่องความหอม มาประกอบสร้างร่วมกับวุ้นและมะม่วงหวาน ที่ใช้มะม่วงน้ำดอกไม้ที่ให้ทั้งความหวานและกลิ่นหอมที่มีเอกลักษณ์อยู่แล้ว ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม เป็นความหวานและความหอมจากธรรมชาติอย่างที่สัมผัสได้ เนื้อสัมผัสเคี้ยวสนุก เป็นการปิดท้ายมื้ออาหารที่น่าประทับใจ
Drink & Beverage
ทางภัตตาคารเฮยยิน ได้เตรียมเครื่องดื่มมากมายหลากหลายชนิดเพื่อพร้อมให้บริการ ทั้งชาชนิดต่าง ๆ มากมาย ทั้งชาดำ ชาขาว ชาเขียว ชาอู่หลง พันธุ์ต่าง ๆ อาทิ เถี่ยกวนยิน ผู่เอ๋อ หอมหมื่นลี้ ฯลฯ เอาเตรียมเอาใจผู้ชื่นชอบการดื่มชา ร่วมกับมีเครื่องดื่มอื่นๆ ทั้ง Cocktail หรือ Mocktail พร้อมให้บริการอย่างครบครัน พร้อมตุ๊กตาสุดน่ารักที่ปั้นขึ้นมาจากเกลือทะเล เช่น
Yulong – ราคา 300 บาท
มีส่วนผสมของ จิน ชา Long Jing และ Apple Liquer น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม
Ume Paradise – ราคา 300 บาท
ม็อกเทลที่มีส่วนผสมจาก รัม น้ำเชื่อมลิ้นจี่ น้ำมะนาว น้ำอูเมะ น้ำตาลทรายแดง
ด้วยคุณภาพระดับพรีเมี่ยม การตกแต่งและความใส่ใจในรายละเอียดที่น่าประทับใจ ทำให้ภัตตาคารเฮยยิน เป็นหนึ่งในจุดหมายที่ขอแนะนำให้ท่านนำพาครอบครัวและมิตรสหาย มารับประทานอาหารที่ภัตตาคารเฮยยินแห่งนี้ โดยเฮยยินเปิดให้บริการทุกวัน ช่วงกลางวัน เวลา 11.00 -15.00 น. (Last Order 14.30 น.) ช่วงเย็น 18.00 -22.00 (Last Order 21.30 น.) สำหรับเมนูติ่มซำและบะหมี่จะให้บริการเฉพาะช่วงกลางวัน
สำหรับผู้ที่ต้องการความเป็นส่วนตัว สามารถจองห้องจัดเลี้ยงแบบส่วนตัว: 4 ห้อง
ห้อง Mountain รองรับ 16 ท่าน ราคา 2,000 บาท (รับประทานเกิน 20,000 บาทฟรีค่าห้อง)
ห้อง Sea รองรับ 10 ท่าน ราคา 1,000 บาท (รับประทานอาหารเกิน 10,000 บาทฟรีค่าห้อง)
ห้อง Earth รองรับ 8 ท่าน ราคา 1,000 บาท (รับประทานอาหารเกิน 10,000 บาทฟรีค่าห้อง)
ห้อง Sun รองรับ 10 ท่าน ราคา 1,000 บาท (รับประทานอาหารเกิน 10,000 บาทฟรีค่าห้อง)
นอกจากนี้ ล่าสุดทางร้านได้ตกแต่งหน้าร้าน ให้มีที่นั่งเพิ่มเติม รองรับได้ 28 ท่าน พร้อมให้บริการ Dim Sum Afternoon Tea ในวันที่ 1 สิงหาคม เป็นต้นไป โดยให้บริการตั้งแต่เวลา 15.00 – 17.00 น.
โดยชุดน้ำชา สำหรับ 1 ท่าน ราคา 588++บาท และ สำหรับ 2 ท่าน ราคา 1,088++บาท
สามารถติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทรศัพท์: 080-964-5423
เว็บไซต์: www.heiyinbangkok.com
อีเมล: [email protected]
Facebook: https://www.facebook.com/heiyinbangkok/
LINE: @heiyinbangkok
Instagram: https://www.instagram.com/heiyinbangkok/
Hei Yin @ Gaysorn Village. Hei Yin @ Gaysorn Village, Hei Yin @ Gaysorn Village, Hei Yin @ Gaysorn Village, Hei Yin @ Gaysorn Village, Hei Yin @ Gaysorn Village
Kin Review
Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์