สวัสดียามบ่ายที่สดใส พร้อมกับสายลมแสงแดดที่เป็นใจในยามพักผ่อนครับ วันนี้ ทาง Kinandleisure พร้อมใจนำเสนอมนต์เสน่ห์สุดพิเศษ ที่จะช่วยในการชุบชีวิตยามบ่ายของท่านให้กลายเป็นประสบการณ์อันน่าประทับใจ ด้วยมนต์เสน่ห์แห่งชุดน้ำชายามบ่าย Mariage Freres Tea cellar ที่มาในธีมแห่งท้องทะเล หาดทราย และแสงแดด…
“มนต์เสน่ห์แห่ง ‘สำรับเครื่องว่าง ๖ รัชกาล’ ตำรับมารีกีมาร์” การสัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งเครื่องว่างไทยโบราณที่ร้าน “มารี กีมาร์” เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม เพราะแต่ละเมนูล้วนมีประวัติศาสตร์และวิธีการปรุงที่ละเอียดอ่อน มาทำความรู้จักกับอาหารและเครื่องดื่มในสำรับนี้กันค่ะ 1. เครื่องดื่ม สำหรับประเพณีชาวสยามที่มีมาอย่างยาวนานนั้นคือการนำน้ำนำท่ามาให้แขกแก้วที่มาเยือนเรือน ดังนั้นเครื่องดื่มต้อนรับนี้จึงเป็นหนึ่งในรากวัฒนธรรมชาวสยามนั้นเองค่ะ…
สวัสดีท่านผู้ชื่นชอบและมีรสนิยมในการรับประทานอาหารอร่อยอีกครั้งครับ วันนี้ทางทีมงาน Kineandleisure ก็มีร้านอาหารเด็ดดังมาแนะนำอีกเช่นเคย โดยสำหรับวันนี้จะเป็นห้องอาหารเทปันยากิชื่อดัง Chisana Nami ที่ตอนนี้ประจำอยู่ที่ Erawan Bangkok ซึ่งพร้อมสร้างประสบการณ์อันน่าประทับใจให้กับผู้ใช้บริการทุกท่าน ไม่ว่าจะมาท่านเดียว มากับเพื่อน กับคนรัก หรือกับครอบครัว…
ด้วยแรงบันดาลใจจากเรื่องราวของพ่อค้า ห้องอาหารนิลา (NILA) เชิญชวนทุกท่านพบกับประสบการณ์แห่งอาหารที่รุ่มรวยลึกล้ำไปด้วยรสชาติและเรื่องราวแห่งวัฒนธรรมของอาหารอินเดียริมชายฝั่ง “นิลา” ในภาษามาลายาลัมแปลว่าสีน้ำเงิน ที่สื่อถึงสีของน้ำทะเลตามแนวชายฝั่ง ซึ่งจากสภาพภูมิอากาศทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการค้าขาย ในยุคที่รุ่งเรืองไปด้วยการค้า และจากการที่เคยเป็นอาณานิคมของโปรตุเกส ทั้งสถาปัตยกรรมและอาหารอินเดียตามแนวชายฝั่งนี้จึงได้รับอิทธิพลและมีกลิ่นอายของโปรตุเกสด้วยเช่นกัน บรรยากาศ นิลา ผสมผสานอิทธิพลของโปรตุเกสด้วยสีสันสดใสซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากสถาปัตยกรรมของเมืองกัวและมนต์เสน่ห์แห่งชายฝั่งมะละบาร์ (Malabar)…
“ถ้าคุณได้เริ่มลองชิมอาหารสเปนครั้งแรก คุณจะรีบหาโอกาสรับประทานครั้งที่สองอย่างแน่นอน!” คำพูดนี้ผมเห็นด้วยมาก ๆ ครับ…เมื่อ 4 ปีที่แล้วผมมีโอกาสได้พูดคุยกับเพื่อนชาวต่างชาติที่ชอบถ่ายรูปรีวิวอาหารคนนึงบนโต๊ะอาหารว่าทำไมอาหารสเปนถึงยังไม่ค่อยได้รับความนิยมในประเทศไทยมากเท่าอาหารชาติอื่น บทสนทนาในวันนั้นจบลงที่ตรง “ก็ลองแนะนำคนที่ไม่เคยให้ลองครั้งแรกสิ พอติดใจแล้วเค้าจะพูดต่อ ๆ กันไปแน่ ๆ” สวัสดีครับผู้อ่านทุกท่าน วันนี้เป็นโอกาสที่ดีมาก…
โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯเชิญคุณมาจิบน้ำชายามบ่ายกับ New Verdant Afternoon Tea 2024ท่ามกลางบรรยากาศหรูหราโอ่โถงของล็อบบี้ ที่ได้รับรางวัล Best HotelLobby Interior of Thailand and…
เชิญคุณร่วมฉลองครบรอบ 1 ปีห้องอาหาร Bistrot De La Mer (บิสโทร เดอ ลา แมร์) ชั้น 19 โรงแรมสินธร เคมปินสกี้…
ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ทู ภูมิใจนำเสนอมื้อดินเนอร์สุดพิเศษ ซึ่งได้รับเกียรติจากเชฟเอเบล (Abel Ortiz Alvarez) เชฟชาวเปรู เจ้าของร้านอาหาร Chullschick ที่จะบินลัดฟ้ามาเสิร์ฟความอร่อยและมาพาแขกผู้มีเกียรติทุกท่านร่วมเปิดประสบการณ์ใหม่สุดประทับใจสู่ความจัดจ้านหลากหลายของรสชาติอาหารสไตล์เปรู ร้านอาหาร Chullschick เปิดกิจการ ณ ฮ่องกง ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2557 ซึ่งชื่อร้านได้ลูกเล่นมาจากการผสมคำว่า “ชุล (Chulls)” ซึ่งเป็นคำแสลงในภาษาเปรูมีความหมายว่า “เพื่อน” เข้ากับคำว่า “ชิค (Chick)” ในภาษาอังกฤษซึ่งแปลว่าไก่ ด้วยจุดประสงค์ที่จะแสดงให้เห็นถึงความอบอุ่นเป็นกันเองผสานกับวัฒนธรรมด้านอาหารตามแบบฉบับเปรู…
จากความสวยงามของท้องทะเล และบรรยากาศริมหาดสู่ชุดน้ำชายามบ่ายพร้อมเสิร์ฟที่ พีค็อก อัลลีย์ ภาพจากซ้าย: แมงโก้ โคโคนัท ซันไชน์ หรือซอร์เบต์มะม่วง, ชุดน้ำชายามบ่าย Sea to Table และโคโคนัท เอสเปรสโซ่…
ในกรุงเทพฯ เมืองที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมและการใช้ชีวิตที่หลากหลาย มีสถานที่หนึ่งที่นำเสนอประสบการณ์อันหรูหราและเป็นเอกลักษณ์ในการจิบชายามบ่ายต้นตำหรับอังกฤษแท้ๆ นั่นก็คือ Iconic Café Wolseley ณ Anantara Siam Bangkok ซึ่งเป็นสถานที่ที่สามารถพาทุกคนเดินทางข้ามทวีปไปยังลอนดอน ผ่านการจิบชาสไตล์อังกฤษแท้ๆ ที่ได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน ชุดชายามบ่ายที่นี่ไม่เพียงแต่มีความหลากหลายในรสชาติ…