เพลิดเพลินไปกับสีสันของฤดูกาลอันสดใสที่เต็มไปด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวกับเซ็ตเมนูใหม่ ‘ซัมเมอร์ เกสท์โตรโนมิก เจอร์นี’ ณ ห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ โดยเซ็ตเมนูฤดูร้อนนี้ จะเน้นย้ำถึงรสชาติของวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ถูกปรุงขึ้นอย่างประณีตมีการคัดสรรเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดของฤดูกาลเพื่อชูความเป็นฤดูร้อน พร้อมยกระดับรสชาติที่จะเคลิบเคลิ้มไปกับการเดินทางใหม่ครั้งนี้
เพื่อให้ทุกท่านได้ตื่นเต้นไปกับรสชาติของอาหาร เซ็ตเมนูใหม่ต้อนรับฤดูร้อนนี้ ให้บริการตั้งแต่วันที่ 21 มิถุนายน 2566 ณ
ห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ
ฤดูร้อนพัดผ่านมาพร้อมแสงอาทิตย์ที่ให้ความอบอุ่น ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เหมาะแก่การออกเดินทางพักผ่อน
เพลิดเพลินกับกิจกรรมกลางแจ้ง และการท่องเที่ยวไปยังสถานที่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการได้ขับรถออกเที่ยว
การพักผ่อนริมไปทะเล หรือการว่ายน้ำเพิ่มความสดชื่น และเพื่อเป็นการต้อนรับการมาถึงของฤดูร้อน
Park Ventures Ecoplex, 57 Wireless Road, Bangkok 10330 Thailand
T. +66 (0) 2687 9000 F. +66 (0) 2687 9001 E. info@okurabangkok.com
okurabangkok.com facebook.com/theokuraprestigebangkok
เชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ หัวหน้าพ่อครัว ห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ
ได้รังสรรค์เซ็ตเมนูฤดูร้อนอันน่าตื่นตาตื่นใจ ซึ่งจะพาทุกท่านเข้าสู่ช่วงเวลาฤดูร้อนอันสดใส
ที่โดดเด่นไปด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลอันยอดเยี่ยม
“ผมหลงใหลฤดูร้อน ส่วนตัวผมชอบเดินการออกเดินทางท่องเที่ยวเพื่อมองหาสิ่งใหม่ๆ พบเจอกับประสบการณ์ใหม่ๆ
และนี่คือฤดูกาลที่เต็มไปด้วยสีสันและความสดใส จากธรรมชาติและแสงอาทิตย์ พืชพรรณที่ผลิดอกออกผลและดอกไม้หลากสีสัน
ทำให้รู้สึกถึงอากาศรอบตัวเราที่สดชื่นและมีชีวิตชีวา” เชฟเจอราร์ดกล่าวต่อ “ฤดูกาลนี้
ผมจดจ่อกับกลิ่นหอมจากธรรมชาติของดอกไม้และพืชพรรณ เพื่อสร้างรสชาติอันเหนือระดับ ในเซ็ตเมนูใหม่นี้
ผมได้แรงบันดาลใจจากฤดูกาล ซึ่งเมื่อนึกถึงฤดูร้อน เราจะนึกถึงการใช้เวลาริมชายหาด ทำกิจกรรมกลางแจ้ง
และการพักผ่อนในวันหยุดฤดูร้อน
อย่างไรก็ตามผมได้รังสรรค์เมนูที่จะพาคุณท่องเที่ยวในวันหยุดและเพลิดเพลินกับฤดูร้อนอันน่าหลงใหลผ่านรสชาติของอาหารที่ผม
และทีมงานร่วมกันบรรจงรังสรรค์ ประหนึ่งชิ้นงานภาพวาดศิลปะ”
ไฮไลท์เมนูสำหรับเซ็ตเมนู ‘ซัมเมอร์ เกสท์โตรโนมิก เจอร์นี’ ได้แก่ ‘Kyoto Rock Oyster’ ที่เสิร์ฟพร้อมชีสนมแพะ
จากจังหวัดนครปฐม สาหร่ายทะเลและแตงกวา จานต่อมาคือ ‘Kinki Fish’ เสิร์ฟคู่กับแครอท เพิ่มกลิ่นและรสเผ็ดด้วยซอสกระหรี่
เมนูต่อมาคือ ดอกซูกินี ไส้เห็ดหลากชนิดและทรัฟเฟิล ผสมกับกระเทียมญี่ปุ่น จานต่อมาคือนกกระทา พันธุ์จากประเทศญี่ปุ่น
เสิร์ฟคู่กับมะเขือยาวญี่ปุ่นและปลาไหลรมควัน
นอกจากนี้เชฟเจอราร์ดยังได้รังสรรค์เมนูขนมหวานประจำฤดูกาลเอาใจคนรักของหวานด้วย ‘Lorraine Mirabelle’
ทำจากลูกพลัมจากประเทศฝรั่งเศสมีรสชาติหวาน เพิ่มความหอมจากกลิ่นมะลิ และความเปรี้ยวด้วยโยเกิร์ตเลม่อน
เพลิดเพลินกับเมนูใหม่ต้อนรับฤดูร้อนอันแสนอร่อยของเชฟเจอราร์ด กับเซ็ตเมนู ‘ซัมเมอร์ เกสท์โตรโนมิก เจอร์นี’
ซึ่งเชฟจะพาทุกท่านท่องเที่ยวในฤดูร้อนผ่านจานอาหารที่บรรจงรังสรรค์อย่างประณีต
‘ซัมเมอร์ เกสท์โตรโนมิก เจอร์นี’ ที่ห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ ให้บริการตั้งแต่วันที่ 21 มิถุนายน 2566
โดยชุดเมนู Mizu 8 คอร์ส ราคา 6,200++ บาท ชุดเมนู Chikyu 6 คอร์ส ราคา 4,800++ บาท และชุดเมนู Ku-Ki 4 คอร์ส ราคา
4,100++ บาท
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร. 02 687 9000 หรืออีเมล์
elements@okurabangkok.com
Kin News
Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์