ห้องอาหาร เดอะ เฮาส์ ออฟ สมูท เคอร์รี่ (The House of Smooth Curry) โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี
คอลเล็คชั่น โฮเทล ขอนำเสนอข้าวแช่ตำรับชาววังเพื่อต้อนรับฤดูร้อนที่กำลังมาถึง โดยเชฟมนตรี จิรฐิติกาลกิจ เชฟอาหารไทยมากประสบการณ์ประจำห้องอาหาร ได้รังสรรค์ทุกองค์ประกอบอย่างพิถีพิถัน คัดเลือกข้าวหอมมะลิออร์แกนิคจากกลุ่มเกษตรกรจังหวัดอำนาจเจริญ ซึ่งขึ้นชื่อว่าเมล็ดเรียงสวยและมีกลิ่นหอม โดยผู้ที่สนใจสามารถลิ้มลองข้าวแช่ตำรับชาววังได้ตั้งแต่วันที่ 1 – 30 เมษายน 2568 นี้
ข้าวแช่ มีประวัติศาสตร์ยาวนานมาตั้งแต่รัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย ปัจจุบัน ข้าวแช่กลายเป็นเมนูยอดนิยมตามฤดูกาลที่หลายท่านรอคอย ข้าวหอมมะลิที่แช่ในน้ำเย็นหอมกลิ่นดอกไม้ นอกจากช่วยคลายร้อนในเดือนที่อุณหภูมิระอุแล้ว ยังมีรสชาติเข้ากันอย่างอัศจรรย์เมื่อรับประทานพร้อมเครื่องเคียงชั้นเลิศที่ได้จัดเตรียมอย่างละเอียดลออ
เชฟมนตรีและทีมเชฟประจำห้องอาหาร ได้ปรุงข้าวแช่ตำรับชาววังตามกรรมวิธีโบราณ โดยแช่ข้าวข้ามคืนในน้ำลอยดอกมะลิเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่แทรกซึมในทุกอณู ข้าวแช่แต่ละเซ็ต มาพร้อมเครื่องเคียงสูตรดั้งเดิม 8 อย่าง ได้แก่ ลูกกะปิปลา หอมแดงสอดไส้ปลา พริกหยวกสอดไส้ไก่และกุ้ง เนื้อหรือหมูฝอย ไชโป๊วผัดไข่ ปลาช่อนแห้งผัดหวาน หมูเปีย และไข่วงเดือนหมู ปิดท้ายด้วยมะยงชิดลอยแก้ว ผลไม้ประจำฤดูกาลรสหวานอมเปรี้ยว สัมผัสเย็นชื่นใจ
ข้าวแช่ตำรับชาววัง ให้บริการที่ห้องอาหาร เดอะ เฮาส์ ออฟ สมูท เคอร์รี่ มื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 11.30 – 14.30 น. และมื้อเย็น ตั้งแต่เวลา 18.00 – 22.00 น. ในราคา 950++ บาทต่อเซ็ต สำหรับรับประทานที่ห้องอาหาร และราคา 1,350+ บาทต่อเซ็ต สำหรับซื้อกลับบ้าน
สมาชิกแมริออท บอนวอย รับส่วนลด 10 เปอร์เซ็นต์ และสมาชิกคลับ แมริออท รับส่วนลด 20 เปอร์เซ็นต์
ห้องอาหาร เดอะ เฮาส์ ออฟ สมูท เคอร์รี่ตั้งอยู่ที่ชั้น 3 โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล สำรองที่นั่งหรือสั่งจองเซ็ตข้าวแช่ตำรับชาววัง ได้ที่: https://athenee.co/THOSCKhaoChae
Kin News
Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์