Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [Review] สร้างสรรค์ ซับซ้อนและอร่อยยิ่งขึ้น รสชาติแสนอบอุ่นนุ่มนวลและกลิ่นอายของฤดูหนาวกับเมนูใหม่ Winter Menu ที่ห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ Elements, Inspired by Ciel Bleu, The Okura Prestige Bangkok
    • [Promo] รวมข้อเสนอและรายละเอียดกินดื่มตรุษจีนเลิศรส ประจำปีกระต่าย 2566 2023 Chinese Luna New Year
    • [Review] อาหารฝรั่งเศสเลิศรสตำหรับซาวอย ในอาคารตกแต่งสไตล์ Chalet ประดุจกินอยู่ชายแดนสวิส-ฝรั่งเศส ณ Maison Dunand ร้านอาหารของเชฟ Arnaud Dunand Sauthier
    • [Review] ชุดน้ำชายามบ่าย Festive รักษ์โลก ส่งเสริมความยั่งยืน จัดเต็มยิ่งขึ้นนี้ใหญ่มหึมายิ่งกว่าเดิม สวย อร่อย ชุดน้ำชายามบ่าย The Verdant Afternoon Festive, Sindhorn Kempinski Bangkok Christmas – Newyear 2022 -2023
    • [Promo] ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปีพร้อมต้อนรับปีใหม่ ด้วยกระเช้าของขวัญและมื้ออาหารแสนอร่อย ณ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ JW Marriott Bangkok  festive dine and hamper promotion 2022 – 2023
    • [Review] Winter Menu สุดแสนอร่อยในทุกจานผ่านการตีความการปรุงอาหารจากวัฒนธรรมการปรุงอาหาร สร้างสรรค์เลิศรสในทุกจาน ณ Keller Bangkok
    • [Promo] เฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปี ที่โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ Sindhorn Kempnski BANGKOK festive promotion 2022 – 2023
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»Dining Type»Fine Dining»แล้วคุณจะไม่เสียดายเงิน 3000+ บาทที่เสียไปกับ COLONADE’s Sunday Brunch
    Processed with VSCO with preset
    Fine Dining

    แล้วคุณจะไม่เสียดายเงิน 3000+ บาทที่เสียไปกับ COLONADE’s Sunday Brunch

    KreingkraiBy KreingkraiOctober 12, 2017Updated:October 12, 2017No Comments3 Mins Read

    วันหยุดสุดสัปดาห์นี้ ทาง KinlakeStars ได้มีโอกาสไป ทาน Sunday Brunch ห้องอาหาร Colonade ณ โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพ  ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความอร่อย คุณภาพของวัตถุดิบและเมนูอาหารอันหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารสดจากท้องทะเล อาหารญี่ปุ่นจากเชฟต้นตำหรับ อาหารไทยสูตรเด็ดทั้งดั้งเดิมและแบบฟิวชั่น พร้อมด้วย Wine และ Champagne สุดหรู  ปิดท้ายด้วยของหวาน เค้ก พุดดิ้ง เครป และ ช็อกโกแลตฟองดูว์

    ห้องอาหาร Colonade อยู่ที่ชั้น 1 ของโรงแรมสุโขทัย สำหรับ Sunday Brunch ที่นี่ค่อนข้างมีความหลากหลายในเรื่องของอาหาร และด้วยจำนวนของผู้มาทานค่อนข้างเยอะมาก บางทีต้องจองคิวกันข้ามเดือนเลยทีเดียว โดยบรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์ ไทยประยุกต์ ในช่วงของสุโขทัย ที่ให้บรรยากาศโดยรอบร่มรื่น อบอุ่น และแฝงไปด้วยความทันสมัย

     

    ภายในร้านตกแต่งให้มีความเรียบหรู สว่าง และอบอุ่น เดินเข้ามาก็จะเจอกับ wine อยู่ทางหน้าประตู เห็นแล้วกลืนน้ำลายทันที

     

    เรามาเริ่มกันที่ อาหารกันเลย และนี่ก็คือ อาหารทะเล สด ใหญ่ พรีเมียมที่สุด ซึ่งอยู่ในหมวด CRUSTACEANS SPECIALTIES(Seafood) ซึ่งมีความหลากหลายจนเรียกได้ว่า นำทะเลอันดามันมาเสิร์ฟตรงหน้าคุณเลยทีเดียว

    เรามาดูกันในส่วนของกุ้งที่มีหลากหลายประเภท อาทิเช่น Maine Lobster , White Prawns , Rock Lobster และ  Alaskan King Crab

    และในส่วนของคนชอบหอยนั้น ก็มีหอยถึง  5 ชนิด European oysters freshly shucked to order as Normandy , Fine De Claire , Irish , Ireland , St.Vaast และ Razor Clam ต้องบอกได้เลยว่า ด้วยความสดของตัวอาหาร และรสชาติของน้ำจิ้มที่เข้ากันอย่างลงตัวนั้น

    .

     

    มาต่อกันที่ Japanese appetizer ก็คือซาชิมิและซูชิ โดยซาชิมิมี Maguro, Shake, Tamago, Hamachi และ Saba ต้องบอกได้เลยว่าสดและอร่อย เหมือนไปทานที่ญี่ปุ่น ละมุนลิ้นมาก อย่าพลาดกันเลยทีเดียว

    ในส่วนของเนื้อรมควัน จะประกอบไปด้วย ไก่รมควัน เนื้อเป็ดรมควัน แซลมอนรมควัน Salami coppa และ French sausages

     

    มาถึงไฮไลท์ของทางร้าน นั่นคือ Racette cheese served over boiled Potatoes โดยการนำชีสไปเผาให้พอเหมาะแล้วตัดมา ทานคู่กับผักเครื่องเคียง จิบไวน์กรุบกริบ อร่อยละมุนลิ้นสุดๆ

     

    เนื้อออสเตรเลียวากิว คือเนื้อที่เลี้ยงในออสเตรเลีย โดยใช้วิธีการเลี้ยงเดียวกันกับเนื้อโกเบ ประเทศญี่ปุ่น จะบอกตามตรงว่ายังไม่เคยเห็น buffet ที่ไหนใช้เนื้อจากออสเตรเลียมาก่อน

     

    และนี่คือเส้นสดนั่นเอง

    เราสามารถ เลือกเส้นแล้วบอกเชฟว่าเราต้องการซอสประเภทไหนได้ ส่วนจานนี้คือ Fettucini Pesto Sauce

     

    ระหว่างนั่งรอ จะมีเชฟเดินมาเสิร์ฟ วากิว พรีเมี่ยม ให้แต่ละโต๊ะ ซึ่งบอกเลยว่าไม่ธรรมดา ทั้งหอม และอร่อย คลุกกับซอสที่กลิ่นไม่แรงมาก แนะนำเมนูนี้เลยครับ

     

    ต้องบอกได้เลยว่า ที่นี่ให้ Champagne พรีเมียม อย่าง Louis Roederer มาจิบคู่กับอาหารอันโอชะจากห้องอาหาร Colonade

    จานนี้คือ Rougie Foie Gras กริลล์มาให้พอดีเหลืองชุ่ม ราดซอสเปรี้ยวตัดกับฟัวกราส์ได้อย่างดีเยี่ยม

    และนี่คือซุปเห็ดเข้มข้นถึงเนื้อ โรยด้วย truffle ให้สัมผัสที่นุ่มลื่น และหอมกลิ่นเห็ดมาก

    หลังจากได้ทานอาหารไปบ้างแล้วในบางส่วน เรามาเดินดูกันต่อเลยว่ามีอะไรน่าลิ้มลองกันอีกบ้าง โดยหมวดนี้จะเป็นอาหารไทย เริ่มต้นด้วย ข้าวซอยไก่ สูตรเด็ดจากต้นตำหรับภาคเหนือบวกกับการปรุงแต่งของเชฟ ซึ่งให้ความอร่อยทานง่าย แต่รสชาติยังคงความเป็นเหนือ บอกได้เลยว่า ลำแต๊ๆเจ้า

    และแน่นอนว่า อาหารไทยจากทาง Colonade ไม่เคยทำให้ใครผิดหวังแน่นอน โดยมีความหลากหลายมาก อาทิเช่น หลนกุ้ง ยำหัวปลี ผัดพริกแกงกุ้ง เป็นต้น

    ในหมวดนี้แนะนำให้ลองทานหลนกุ้ง Lobster ที่มีความครีเอทในตัวเมนูมาก รสชาติจากมันของ Lobster กับเครื่องแกงที่ผสมไปนั้นช่างอร่อย และหอมเย้ายวนมาก

    เรียกได้ว่าอร่อยจนต้องยกนิ้วให้

     

    Simple foie gras but the best!

     

    หมวดของหวาน Dessert Bar

     

     

    มาเริ่มกันที่ CHEESES AND BREAD แน่นอนว่าเหมาะสำหรับคอชีสโดยเฉพาะ โดยทางร้านได้รังสรรค์ชีสมาให้ถึง 30 ชนิด  และนี่คือตัว Highlight จากทางร้าน และเป็นสูตรที่เชฟคิดค้นมาโดยเฉพาะคือ Truffle cheese นั่นเอง รสชาติชีสที่อร่อยไม่หวาน มีความหอมละมุนตัดกับเห็ดทรัฟเฟิล ต้องบอกได้เลยว่า สุดยอดจนต้องแจกดาวให้

    ในหมวดขนมหวานนั้น จะมีความหลากหลาย มีทั้ง Cheese Cake , Thai Desserts , Macarons ซึ่งแน่นอนว่าทาง Colonade นั้นขึ้นชื่อเรื่องของขนมหวานอยู่แล้ว

     

    และนี่คือ The Sukhothai Chocolate Truffles ซึ่งต้องบอกได้เลยว่า ความเข้นและรสชาติของ Chocolate นั้น มีความอร่อยที่แตกต่างกันในแต่ละตัว

     

    Sticky Toffee Pudding  Fudge Sauce ของทางร้านหน้าตาดูดี ทานแล้วไม่เลี่ยน และรสชาตินั้นก็อร่อยแบบผุ้ดี

    มาถึงขนมไทยอันเลื่องชื่อ นั่นก็คือ ข้าวเหนียวมะม่วงนั่นเอง ด้วยมะม่วงที่สุกงอม หอม มัน  บวกกับ ข้าวเหนียวที่ผ่านการกวนกับน้ำกะทิที่ไม่หวานมาก ต้องบอกได้เลยว่าฟิน

    Deep Dish Pavlova และ Creation of The Moment โดยเค้กที่เบรคด้วยหน้าผลไม้นั้น รสชาติจะออกมากลมกล่อมและให้ความรู้สึกที่สดชื่นอีกด้วย

    เรียกได้ว่า Colonnade Sunday Brunch ที่ โรงแรมสุโขทัย มีความ ครบเครื่อง หลากหลาก พรีเมียม อลังการ สมกับเป็นโรงแรม 5 ดาวที่ใส่ใจไม่ใช่แค่เรื่องการบริการ ที่พัก แต่ยังให้ความสำคัญกับด้านอาหารอีกด้วย  และที่สำคัญ ด้วยคุณภาพอาหารที่คับจอและการบริการที่เยี่ยมยอดนั้น นับว่าคุ้มค่ามากที่สุดแห่งหนึ่งของคนรักบุฟเฟ่ต์ ที่เรียกได้ว่า ต้องลองสักครั้งแล้วจะติดใจ จนคุณจะคิดว่าคุ้มกับ 3000++ บาทที่เสียไป

    Restaurant        : COLONNADE (Sukhothai Hotel)
    Address            : The Sukhothai Bangkok 13/3 South Sathorn Road, Bangkok
    Phone               : 02-3448888 (able to book)
    Sunday Brunch :12:00 – 15:00 hrs.
    Price:

    3,000++ THB per Person (Food Only)
    4,500++THB per Person (Food, Wine  and Champagne

     

     

    KinlakeStars.com


    KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว

    รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด

    Comments

    buffet Colonnade review sunday brunch the sukhothai บุฟเฟ่ต์ สุโขทัย
    Previous Articleอย่าให้คำว่า อาหารอินเดีย ปิดกั้นประสบการณ์การกิน รีวิว Fine Dining อาหารอินเดียอร่อยล้ำและสร้างสรรค์ ที่ Panjab Grill @Radisson Suite ซอยสุขุมวิท 13
    Next Article สุดสร้างสรรค์ ท่องเที่ยวไปกับรสชาติแสนกลมกล่อม New Tasting Menu ห้องอาหารศิลาดล ณ โรงแรมสุโขทัย ห้องอาหารไทยย่านสาทร ที่รสชาติมีความกลมกล่อมทุกคำ

    Related Posts

    [Review] สร้างสรรค์ ซับซ้อนและอร่อยยิ่งขึ้น รสชาติแสนอบอุ่นนุ่มนวลและกลิ่นอายของฤดูหนาวกับเมนูใหม่ Winter Menu ที่ห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ Elements, Inspired by Ciel Bleu, The Okura Prestige Bangkok

    January 27, 2023

    [Review] อาหารฝรั่งเศสเลิศรสตำหรับซาวอย ในอาคารตกแต่งสไตล์ Chalet ประดุจกินอยู่ชายแดนสวิส-ฝรั่งเศส ณ Maison Dunand ร้านอาหารของเชฟ Arnaud Dunand Sauthier

    January 3, 2023

    [Review] Winter Menu สุดแสนอร่อยในทุกจานผ่านการตีความการปรุงอาหารจากวัฒนธรรมการปรุงอาหาร สร้างสรรค์เลิศรสในทุกจาน ณ Keller Bangkok

    December 22, 2022

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [Review] สร้างสรรค์ ซับซ้อนและอร่อยยิ่งขึ้น รสชาติแสนอบอุ่นนุ่มนวลและกลิ่นอายของฤดูหนาวกับเมนูใหม่ Winter Menu ที่ห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ Elements, Inspired by Ciel Bleu, The Okura Prestige Bangkok

    January 27, 2023

    January 19, 2023

    [Promo] รวมข้อเสนอและรายละเอียดกินดื่มตรุษจีนเลิศรส ประจำปีกระต่าย 2566 2023 Chinese Luna New Year

    January 4, 2023

    [Review] อาหารฝรั่งเศสเลิศรสตำหรับซาวอย ในอาคารตกแต่งสไตล์ Chalet ประดุจกินอยู่ชายแดนสวิส-ฝรั่งเศส ณ Maison Dunand ร้านอาหารของเชฟ Arnaud Dunand Sauthier

    January 3, 2023

    [Review] ชุดน้ำชายามบ่าย Festive รักษ์โลก ส่งเสริมความยั่งยืน จัดเต็มยิ่งขึ้นนี้ใหญ่มหึมายิ่งกว่าเดิม สวย อร่อย ชุดน้ำชายามบ่าย The Verdant Afternoon Festive, Sindhorn Kempinski Bangkok Christmas – Newyear 2022 -2023

    December 24, 2022

    [Review] สร้างสรรค์ ซับซ้อนและอร่อยยิ่งขึ้น รสชาติแสนอบอุ่นนุ่มนวลและกลิ่นอายของฤดูหนาวกับเมนูใหม่ Winter Menu ที่ห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ Elements, Inspired by Ciel Bleu, The Okura Prestige Bangkok

    January 27, 2023

    January 19, 2023

    [Promo] รวมข้อเสนอและรายละเอียดกินดื่มตรุษจีนเลิศรส ประจำปีกระต่าย 2566 2023 Chinese Luna New Year

    January 4, 2023

    [Review] อาหารฝรั่งเศสเลิศรสตำหรับซาวอย ในอาคารตกแต่งสไตล์ Chalet ประดุจกินอยู่ชายแดนสวิส-ฝรั่งเศส ณ Maison Dunand ร้านอาหารของเชฟ Arnaud Dunand Sauthier

    January 3, 2023

    [Review] ชุดน้ำชายามบ่าย Festive รักษ์โลก ส่งเสริมความยั่งยืน จัดเต็มยิ่งขึ้นนี้ใหญ่มหึมายิ่งกว่าเดิม สวย อร่อย ชุดน้ำชายามบ่าย The Verdant Afternoon Festive, Sindhorn Kempinski Bangkok Christmas – Newyear 2022 -2023

    December 24, 2022
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...