Refresh ความสดชื่นยามบ่าย กับ ชุดชาสุดสร้างสรรค์จากสารพัดพืชผลตระกูล Citrus ที่ล้นทะลักไปด้วยวิตามินซี

สำหรับปลายฝนต้นหนาว เสริมวิตามินซีกับสารพัดขนมที่รังสรรค์จากผลไม้ตระกูลซีตรัส ไม่ว่าจะเป็นมะนาวเขียว ส้มแมนดาริน ส้มยูซุ มะกรูด เลมอน ให้ร่างกายคุณแข็งแรงต้านทานหวัดในช่วงอากาศเปลี่ยนแปลงกัน

มาเติมความสดชื่นกันด้วย “Twist of Citrus High Tea” ที่ “เซสท์ บาร์ แอนด์ เทอเรส โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท” ที่ได้นำเอาผลไม้ตระกูลซีตรัสหลากสีสัน ไม่ว่าจะเป็น ส้มแมนดาริน ส้มบลัดออเร้นจ์ มะนาว และส้มยูซุ ซึ่งไม่เพียงแต่จะมอบความรู้สึกสดชื่นเมื่อได้ทาน ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอีกมากมาย ทั้งหมดนี้ ทางร้านได้นำมารังสรรค์เป็นเมนูของว่างและขนมหวานหลากหลายพร้อมจับคู่กับชาคุณภาพ มาไว้ในเทศกาล “จิบชายามบ่าย” ที่จะทำให้คุณได้พบความรื่นรมย์กับการจิบน้ำชาตามสไตล์ที่เป็นคุณ ภายใต้บรรยากาศสบายๆ เชิญทุกท่านมาลิ้มลองความสุขได้แล้วตั้งแต่เดือนตุลาคม ถึง พฤศจิกายน 2560

ผลไม้ตระกูล Citrus ที่ได้ชื่อว่าเป็นผลไม้ที่ไม่เพียงแต่ดูสวย แต่ยังมีรสชาติเยี่ยมและดีต่อสุขภาพ ได้ถูกนำมาเป็นส่วนผสมหลักของ ‘ชุดน้ำชายามบ่าย Twist of Citrus High Tea’ ที่ประกอบด้วยของว่างและขนมหวานหลากชนิด

ใน Stand แต่ละชั้นนั้น จะประกอบไปด้วย

ชั้นบน

 คัสตาร์ดครีมส้มซีตรัสเสิร์ฟในโคนวาฟเฟิลกรุบกรอบ

วาฟเฟิลสุดกรุบกรอบสอดไส้ด้วยคัสตาร์ดครีมรสชาติหวานมันนุ่มละมุนผสานกับเนื้อส้มที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆได้อย่างลงตัว

 เลมอนชีสคัพเค้ก

ชีสเค้กที่ไม่หนักจนเกินไปด้วยรสเปรี้ยวหวานของเลมอนเข้ากับชีสที่มีคุณภาพผสมผสานกับเลมอนและแต่งหน้าด้วยผลไม้เชื่อม ซึ่งให้รสชาติโดยรวมของเลมอนชีสเค้กตัวนี้นั้นออกมาเปรี้ยวและหวานและก็ยังมีความมันของชีสเค้กอยู่

ชั้นกลาง

 เนื้อเป็ดตุ๋นม้วนเสิร์ฟพร้อมเนื้อส้มเชื่อม

ใช้เนื้อส่วนอกเป็ดปรุงด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศผ่านการตุ๋นอย่างช้าๆราดด้วยซอสเนื้อส้มเชื่อมซึ่งมีรสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดีแต่ตัวเนื้อเป็ดมีความแข็งและแห้งไปหน่อย

 แซนวิชสไตล์อิตาเลียน สลับชั้นด้วยชีสบ็อคคอนชีนี่และส้มแมนดาริน พร้อมเลมอนเพสโต้ซอส

แซนวิชรูปแบบอิตาเลียนซึ่งให้ความรู้สึกสดชื่นจากส่วนผสมไม่ว่าจะเป็นส้นแมนดารินซึ่งมีความเปรี้ยวและหวานซอสเลมอนเพสโต้ซึ่งมีความเปรี้ยวและหอมอีกครั้งชีสมอสซาเรล่าซึ่งเป็นชิ้นสดแบบอิตาเลียนที่ให้ความรู้สึกสดชื่นไม่หนักเหมือนชีสชนิดอื่นๆอีกทั้งเบคอน ให้รสเค็มแทรกเบาๆ

 สลัดส้มสีเลือดและกีวีกับกุ้งพร้อมน้ำสลัดส้มยูซุ

สลัดกุ้งตัวใหญ่กำลังดีพอดีปากเนื้อแน่นแต่รสชาติอาจจะออกจืดเล็กน้อยเสิร์ฟคู่กับส้มสีแดงและกีวีรสหวานอมเปรี้ยวราดด้วยน้ำซอสสลัดสูตรเฉพาะที่มีส้มยูซุเป็นส่วนประกอบจึงให้ความรู้สึกหอมแปลกแต่รสชาติโดยรวมอาจจะเบาไปเล็กน้อย

ชั้นล่าง

 สโคนมะกรูดเสิร์ฟพร้อมแยมผิวส้มและครีมสด

Scone นั้นถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ใช้ในการตัดสินคุณภาพของขนมในชุดน้ำชายามบ่าย เนื่องจากว่าสโคนได้ชื่อว่าเป็นของหวานต้นตำรับจากอังกฤษดังนั้นจึงถูกนำไปผสมผสานกับมะกรูดไทยซึ่งมีกลิ่นหอมของมะกรูดที่ชัดเจนในส่วนของรสเปรี้ยวหรือรสชาติอื่นๆนั้นอาจจะออกมาไม่โดดเด่นมากนักเพื่อให้ตัวสโคนนั้นยังมีรสชาติหวานและมันเป็นหลักเพื่อใช้ทานคู่กับครีมสดหรือแยมผิวส้มแต่โดยส่วนตัวผู้เขียนแนะนำให้กินคู่กับแยมผิวส้มซึ่งจะทำให้รสหวานอมเปรี้ยวของแยมผิวส้มเข้ากันได้ดีกับกลิ่นที่หอมหวานของมะกรูด

 มาการองสไตล์ฝรั่งเศสสอดไส้ด้วยเนื้อส้มยูซุและแยมส้มยูซุ

สำหรับมาการองตัวนี้นั้นรสชาติทำออกมาได้ดีพอสมควรด้วยรสชาติหอมหวานและสีสวยงามของกลิ่น citrus fruits ต่างๆสอดไส้ด้วย seasonal food สารพัดชนิดรสหอมหวานตามสี อร่อยอย่างลงตัวไม่ว่าจะเป็นกลิ่นหอมจากส้มยูสุ กลิ่นหอมจากมะนาวเขียว

ราคา

Twist of Citrus Tea รวมชา 1 กา ราคา 813 บาทถ้วน สามารถรับประทานได้ 2 ท่าน (สำหรับสมาชิกผู้ถือบัตร SPG รับสิทธิ์ส่วนลดพิเศษได้ทันที)

ติดต่อ

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ โทร 02 207 8000 หรืออีเมล์ zest.bangkok@westin.com หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์โรงแรมได้ที่  www.westingrandesukhumvit.com และติดตามข่าวสารต่างๆทางwww.facebook.com/westinbangkok หรือ Instagram @westinbangkok

citrus, afternoon tea, westin grand bangkok, review

Comments