Author: Kittin Assavavichai

โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ โดยนายโฮ กวงปิง ผู้ก่อตั้งและประธานกรรมการบริหาร บริษัท บันยัน ทรี โฮลดิ้งค์ จำกัด นางแคลร์ เชียง ผู้ร่วมก่อตั้งกลุ่มโรงแรมในเครือบันยันทรี และ นางสาวนพรัตน์ อำภา ผู้จัดการทั่วไปและผู้ช่วยรองประธานอาวุโสฝ่ายบริหาร โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ พร้อมด้วยพนักงานและคณะผู้บริหารโรงแรมฯ ร่วมพิธีทำบุญตักบาตรพระสงค์ พร้อมถวายภัตตาหารเช้า เนื่องในโอกาสครบรอบ 25 ปี เมื่อเช้าวันที่ 8 สิงหาคม 2565 จากนั้นได้ร่วมงานกาล่าดินเนอร์ ณ ห้องบันยันบอลรูม โดยมีแขกผู้มีเกียรติเข้าร่วมงานมากมาย ทั้งนี้ทางโรงแรมฯ ได้จัดการแสดงมินิคอนเสิร์ตพิเศษจาก แก้ม วิชญาณี และวงซิมโฟนีออเครสตร้า เยาวชนไทย Siam Sinfonietta นำโดยอาจารย์สมเถา เถาสม เพื่อเป็นการร่วมฉลองครบรอบ 25 ปี โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ขอนำเสนอแพกเกจสุดพิเศษ “25th Anniversary Celebration Package” ราคา 7,999 บาท ประกอบด้วย ห้องพักประเภทฮอไรซอน 1 คืน รวมอาหารเช้าสำหรับ 2 ท่าน และเลือกรับสิทธิประโยชน์ 1 ข้อ จาก 8 ข้อ ดังต่อไปนี้ เซ็ทอาหารค่ำ 3 คอร์ส ที่ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ สำหรับ 2 ท่านเซ็ทอาหารไทย 4 คอร์ส ที่เรือแซฟฟรอน ครูซ สำหรับ 2 ท่านบุฟเฟต์ซันเดย์บรั๊นซ์วันอาทิตย์ ที่ห้องอาหารร่มไทร สำหรับ 2 ท่านบุฟเฟต์ติ่มซำ ที่ห้องอาหารไบยุน สำหรับ 2 ท่านเครดิตสำหรับอาหารและเครื่องดื่มในระหว่างเข้าพักมูลค่า 3,000 บาท สำหรับใช้ที่ห้องอาหารที่ร่วมรายการอัพเกรดเป็นห้องสวีทแบบหนึ่งห้องนอน พร้อมคลับเลาจน์นวดตัว 60 นาที ที่ บันยันทรีสปา…

Read More

การเฉลิมฉลองเทศกาลอาหารและไวน์ที่ดีสุดกับสุดยอดเชฟมิชลินสตาร์และเชฟชื่อดังจากทั่วโลก โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ภูมิใจนำเสนอ งานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลกครั้งที่ 22 งานยิ่งใหญ่ประจำปีที่รวบรวมสุดยอดเชฟมิชลินสตาร์และเชฟชื่อดังจากทั่วโลก เมนูชั้นเลิศ อาหารและไวน์ชั้นเยี่ยม ตั้งแต่วันอังคารที่ 6 กันยายน ถึงวันอาทิตย์ที่ 11 กันยายน 2565 ปีนี้ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ได้เชิญเชฟระดับมิชลินสตาร์และเชฟชื่อดังที่ได้รับรางวัลรับรองฝีมือและรสชาติอาหารในระดับสากล 9 ท่าน บินตรงมาจาก 5 ประเทศทั่วโลกและเชฟในประเทศ เพื่อมาปรุงอาหารรสเลิศให้ได้ลิ้มรสสุดยอดฝีมือเชฟ ตลอดเวลาหนึ่งสัปดาห์เต็ม โดยเชฟที่ยืนยันมาร่วมงานทั้งหมด ได้แก่ · เชฟปีเตอร์ แกสต์ (Peter Gast) จากห้องอาหาร Graphite เนเธอร์แลนด์ ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว · เชฟดาวิด คารันจีนี (Davide Caranchini) จากห้องอาหาร Materia อิตาลี ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว · เชฟนิโคลัส อิสนาร์ด (Nicolas Isnard) จากห้องอาหาร Auberge de la Charme ฝรั่งเศส ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว · เชฟอเมริโก้ เซสทิ (Amerigo Sesti) จากห้องอาหาร J’AIME by Jean-Michel Lorain กรุงเทพฯ ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว · เชฟคริสเตียน มาร์เทนา (Christian Martena) จากห้องอาหาร Clara กรุงเทพฯ · เชฟซูจิโอะ ยามากูจิ (Sugio Yamaguchi) จากห้องอาหาร Botanique ฝรั่งเศส · เชฟชุดารี เทพาคำ (เชฟตาม) จากร้านอาหาร บ้านเทพา กรุงเทพฯ · เชฟแคลร์ คลาร์ก (Claire Clark) จากห้องอาหาร Pretty Sweet สหราชอาณาจักร · เชฟสุธากร สุวรรณโชติ (เชฟเป่า) จากร้าน Chocolatier Boutique Café กรุงเทพฯ เทศกาลอาหารและไวน์ เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 22 ประสานงานและควบคุมดูแลโดยโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ โดยเอ็กเซ็คคิวทีฟเชฟ เจเรมี จูออง (Jeremy Jouan) ร่วมกับเอ็กเซ็คคิวทีฟ ซูเชฟ อเล็กซานเดอร์ คาสตัลดี (Alexandre Castaldi) เชฟอนุพงษ์ นวลฉวี (เชฟเอ๋) หัวหน้าพ่อครัวเพสทรี เชฟเควิน มอนเตอร์ฟาโน (Kevin Montorfano) จากห้องอาหารอิตาเลียนบิสก็อตติ เชฟคาร์ลอส โรดริเกซ (Carlos Rodriquez) จากห้องอาหารลาตินอเมริกัน กิลตี้ และเชฟวรินธร สัมฤทธิ์ผล จากห้องอาหารไทยสไปซ์…

Read More

ขนมหวานตามเทศกาลของจีนอย่างขนมไหว้พระจันทร์นี้ เกิดขึ้นเมื่อหลายพันปีก่อนเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงของจีน ซึ่งเป็นหนึ่งในเทศกาลที่ชาวจีนเฉลิมฉลองกันมากที่สุด ขนมไหว้พระจันทร์จะใช้มอบเป็นของขวัญเพื่ออวยพรให้ผู้รับมีความสุขและความเจริญรุ่งเรือง เนื่องในโอกาสนี้ โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ร่วมสืบสานประเพณีที่มีมานานหลายศตวรรษและได้ทำการคัดสรรขนมไหว้พระจันทร์ที่มีรูปแบบเฉพาะตัวและหลากหลายรสชาติ บรรจุไว้กล่องที่สวยงามที่ออกแบบเป็นพิเศษในโอกาสที่โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ฉลองครบ 25 ปี เหมาะแก่การมอบเป็นของขวัญแก่มิตรสหาย ครอบครัว หรือคู่ค้าทางธุรกิจ โดยมีหลากหลายไส้ให้ท่านได้เลือก ไม่ว่าจะเป็นไส้ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดอย่างไส้ทุเรียน ไส้โหงวยิ้ง ไส้เม็ดบัว และ 2 ไส้ใหม่ที่เชฟได้รังสรรค์ขึ้นมาเป็นพิเศษ คือ ไส้มอคค่าคาราเมล และ ไส้มะม่วงน้ำปลาหวาน วางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม 2565 –  10 กันยายน 2565 ณ ห้องอาหารร่มไทร และ ห้องอาหารไบยุน โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ในราคาชิ้นละ 228 บาท สำหรับ ไส้ทุเรียน ไส้โหงวยิ้ง ไส้เม็ดบัว ไส้มอคค่าคาราเมล ไส้มะม่วงน้ำปลาหวาน แบบกล่อง 2 ชิ้น ราคากล่องละ 688 บาท แบบกล่อง 4 ชิ้น ราคากล่องละ 1,088 บาท แบบกล่อง 8 ชิ้นเล็ก ไส้คัสตาร์ด ราคากล่องละ 988 บาท แบบกล่องลักซ์ชัวรี่ 8 ชิ้น ราคากล่องละ 2,888 บาท ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้ที่  02 679 1200 Kin Promo Kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ…

Read More

ร่วมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์กับโรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทลด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรเฉพาะที่รังสรรค์ทุกชิ้นด้วยความพิถีพิถัน มาพร้อมกล่องที่ได้รับการออกแบบอย่างสวยหรู เหมาะสำหรับมอบเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษสามารถสั่งจองล่วงหน้าได้แล้วตั้งแต่วันนี้ และรับสินค้าได้ตั้งแต่วันที่ 10 สิงหาคม 2565 เป็นต้นไปกล่องขนมไหว้พระจันทร์ทั้ง 2 แบบประกอบไปด้วยกล่องเล็ก ๆ ด้านใน สำหรับใส่ขนมไหว้พระจันทร์กล่องละ 1ชิ้น มาพร้อมตัวเลือกความอร่อยที่มีให้เลือกถึง 6 รสชาติ กล่องขนมไหว้พระจันทร์ “ดิ แอทธินี โฮเทล ซิกเนเจอร์” ได้รับการแต่งแต้มด้วยลวดลายดอกโบตั๋นออกแบบโดย ณพนธ์ กิจรุ่งโรจน์ ดีไซน์เนอร์รุ่นใหม่ที่เคยชนะการประกวด และเชี่ยวชาญด้านแฟชั่นดอกโบตั๋นมีประวัติศาสตร์ยาวนานนับพันปี ได้รับการขนานนามว่าเป็น “ราชาแห่งมวลบุปผชาติ”เป็นดอกไม้ทรงโปรดของจักรพรรดิหลายพระองค์ รวมทั้งบุคคลสำคัญอีกมากมาย สีทองและแดงหมายถึงความมั่งคังร่ำรวย ความสุข และความโชคดี จึงทำให้กล่องขนมไหว้พระจันทร์นี้เป็นของขวัญมงคลในช่วงนี้ของปีได้อย่างลงตัว กล่องขนมไหว้พระจันทร์“ดิ แอทธินี โฮเทล ซิกเนเจอร์” มาพร้อมตัวเลือกด้านในถึง 3 แบบ ได้แก่ ขนมไหว้พระจันทร์รสดั้งเดิม 4 ชิ้นในราคา 988 บาท หรือ รสดั้งเดิม 2 ชิ้น และรสซิกเนเจอร์ 2 ชิ้น ในราคา 1,088 บาท และรสซิกเนเจอร์ 4 ชิ้นในราคา 1,188 บาท สำหรับกล่องขนมไหว้พระจันทร์ในอาร์ตซีรีส์ (Art Series) ของอาเรียนนา คาโรลี (Arianna Caroli) ประจำปีนี้เธอได้นำเสนอภาพวาดอันงดงามแห่งมวลบุปผาในชื่อ “บูเก้ เปอร์ วิตตอเรีย” (Bouquet per Vittoria)โดยได้แรงบันดาลใจมาจากคุณยายของอาเรียนนาที่ชื่อ “วิตตอเรีย” ภาพวาดดอกไม้โทนสีชมพูที่กำลังเบ่งบานให้ความรู้สึกอบอุ่น และเสริมพลังบวกให้กับช่อดอกไม้ ในขณะที่ดอกไม้สีแดงหมายถึงความรัก ความมั่งคั่งและความรุ่มรวยของจิตวิญญาณ กล่องขนมไหว้พระจันทร์ บูเก้ เปอร์วิตตอเรีย บรรจุขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้นซึ่งท่านสามารถเลือกสรรรสชาติใดก็ได้ จำหน่ายในราคา 1,688 บาทสุทธิ ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ อาเรียนนา…

Read More

กรุงเทพ, ประเทศไทย – โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล โรงแรมหรูห้าดาวใจกลางอโศก เชิญคุณพาคุณแม่มาสัมผัสประสบการณ์รับประทานอาหารสุดพิเศษในช่วงวันแม่ วันศุกร์ที่ 12 และวันเสาร์ที่ 13 สิงหาคม โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญของโรงแรม ห้องอาหารรอสซินีส์ ห้องอาหารอิตาเลียนระดับมิชลิน ไกด์ ห้าปีซ้อน นำเสนอเมนูอาหารอิตาเลียนมื้อค่ำสุดหรู 4 คอร์ส ด้วยวัตถุดิบสดใหม่และมีคุณภาพ รังสรรค์ออกมาเป็นเมนูสุดพิเศษ โดยเชฟเกตาโน่ พาลุมโบ้ Executive เชฟมากประสบการณ์ด้านอาหารอิตาเลียน และทีมเชฟมากฝีมือ เริ่มต้นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศ 3 เมนู ตามด้วยพาสต้าโฮมเมดสูตรพิเศษ 2 เมนู และอาหารจานหลักสุดหรูพร้อมวัตถุดิบชั้นเลิศ เช่น สเต็กปลาเก๋า พร้อมซอสปุตตาเนสกา หรือเนื้อซี่โครงย่าง เสิร์ฟพร้อม มันฝรั่งบด และซอสชาโคลหัวหอม ปิดท้ายด้วยของหวานสุดพิเศษที่ทำให้มื้อค่ำของคุณแม่ที่คุณรักน่าจดจำ มิชลิน ไกด์ ดินเนอร์ เซ็ตเมนู ณ ห้องอาหารรอสซินีส์ วันศุกร์ที่ 12 และวันเสาร์ที่ 13 สิงหาคม เวลา 17:30 – 22:30 น. ราคาพิเศษบนไลน์ช็อป เพียง 3,888 บาทสุทธิ สำหรับ 2 ท่าน (ราคาปกติ 4,576 บาทสุทธิ สำหรับ 2 ท่าน) พร้อมเมนูของหวานสูตรพิเศษ และ เครื่องดื่มระดับพรีเมียม 1 ขวด จองขั้นต่ำ 4 ท่าน ต่อ 1 โต๊ะ ห้องอาหารออร์คิด คาเฟ่ พร้อมวิวใจกลางสุขุมวิท พร้อมเสิร์ฟความอร่อยหลากหลายฉลองวันแม่ด้วย เดอะ แกรนด์ ซีฟู้ด บุฟเฟ่ต์ มื้อค่ำ ภายใต้นโยบาย “ความรับผิดชอบต่อการจัดหาวัตถุดิบอาหารทะเล” ของ แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล แขกทุกท่านจะได้รับประสบการณ์ทานอาหารที่รังสรรค์โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญของโรงแรม เชฟเกตาโน่ และเชฟพาริท เพื่อส่งเสริมการประมงท้องถิ่นอย่างมีคุณภาพ ด้วยเมนูอาหารทะเลใหม่สุดพิเศษ…

Read More

ห้องอาหารไทย “ศิลาดล” เลื่องชื่อในอาหารไทยรสชาติดั้งเดิม ภูมิใจเสนอการเดินทางที่แสนพิเศษสำหรับอาหารไทยต้นตำรับอีกครั้ง ไปกับเชฟ ริน เชฟประจำห้องอาหารศิลาดล ด้วยเมนูใหม่ ที่ได้บรรจงคัดสรรเฉพาะอาหารจานเด่นที่เพียบพร้อมด้วยรสชาติอาหารครบรส นำเสนออาหารไทยรสชาติดั้งเดิมที่มีกรรมวิธี และขั้นตอนทำที่ซับซ้อนมากขึ้นเพื่อให้เกิดอาหารไทยที่รสชาติเข้มข้นขึ้น พร้อมการจัดแต่งจานที่ทันสมัย มาให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยได้ลิ้มรส ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ ในศาลาทรงไทย รายล้อมด้วยสระบัวบานสะพรั่ง ภายในโรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ ห้องอาหารศิลาดล ห้องอาหารไทยระดับแนวหน้า การันตีด้วยรางวัลหลากหลายรวมถึงมิชลินไกด์ติดจ่อกันกว่า 5 ปี ยินดีนำเสนอเมนูอาหารใหม่ที่ยังคงไว้ซึ่งรสชาติจัดจ้าน ตามตำรับไทยแท้ ชวนให้หลงใหลไปกับมนต์เสน่ห์แห่งอาหารรสต้นตำรับ พร้อมบริการเมนูคาวหวานชุดใหม่ทั้งเมนูอาหารว่าง อาหารจานหลักและขนมหวานตลอดมื้อค่ำ ตั้งแต่วันที่ 12 สิงหาคม นี้เป็นต้นไป (เปิดให้บริการเฉพาะวันพฤหัสบดี ศุกรื และ เสาร์) เมนูใหม่นี้ เชฟรินได้ปรับเปลี่ยนบางเมนูเพื่อให้ทุกท่านได้สัมผัสกับประสบการณ์ที่พิเศษยิ่งกว่าเดิม แต่หากยังคงความเรียบง่ายตามแบบฉบับต้นตำรับอาหารไทยดั้งเดิม ทั้งยังนำผลิตภัณฑ์พื้นถิ่นหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์เพื่อเป็นการสนับสนุนวัตถุดิบพื้นบ้านมาร่วมในปรุงอาหารอีกด้วย และถึงแม้ว่าจะเป็นเมนูอาหารไทยรสชาติดั้งเดิม แต่ครั้งนี้เชฟรินได้รังสรรค์วิธีนำเสนอและการจัดจานออกมาในรูปแบบใหม่ที่แปลกตา และสวยงามยิ่งกว่าเดิม แต่ละเมนูถูกนำเสนอออกตามวัตุดิบหลักที่โดดเด่นของจานนั้นๆ และเสิร์ฟตามลำดับที่เชฟรินจัดเตรียมไว้ เพื่อให้รสชาติ ในแต่ละจานสนับสนุนซึ่งกันและกัน ให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณพิเศษและดีทีสุด เมนูแนะนำได้แก่ ข้าวเกรียบปากหม้อโบราณทอดมันกุ้งแชบ้วยปากน้ำกระบี่พล่าเนื้อมะเขือเปราะแกงเลียงเนื้อปูม้ากับกุ้งแชบ๊วยแกงจาวตาลปลาอุณรุทกุ้งแม่น้ำสามสายย่างไม้โมกขนมโคงาขี้ม้อนบ้านน้ำช้าง ห้องอาหารศิลาดล เปิดให้บริการเฉพาะมื้อค่ำในช่วงเวลา 18.00 – 23.00 น พร้อมชมการแสดงศิลปะการร่ายรำแบบไทยช่วงเวลา 19.30 และ 20.30 น     สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อหมายเลข 023448888 หรืออีเมล์ [email protected] Kin News Kinlakestars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์…

Read More

มอบของขวัญแทนความรักแด่คุณแม่ด้วยมื้อพิเศษอันแสนอร่อย จากโรงแรมคราวน์ พลาซ่า กรุงเทพฯ ลุมพินี พาร์ค เติมเต็มช่วงเวลาอันมีค่าท่ามกลางบรรยากาศอันอบอุ่นพร้อมกับทุกคนในครอบครัว เซ็ตเมนูวันแม่ ณ ห้องอาหาร ซิน เทียน ตี้ อิ่มเอมทั้งครอบครัวด้วยเซ็ตเมนูวันแม่ ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษ จากวัตถุดิบสุดพรีเมี่ยมกับหลากหลายเมนูอาหารจีนเลิศรส ณ ห้องอาหารซิน เทียน ตี้ วันที่: 12 – 14 สิงหาคม 2565 มื้อกลางวัน : 11.30 น. – 15.00 น. | มื้อค่ำ : 18.00 น. – 22.00 น. แพ็คเกจ เซ็ตอิ่มเอม (เซ็ตเมนู A) สำหรับ 10 ท่าน ราคา 16,478.- บาทแพ็คเกจ เซ็ตอบอุ่น (เซ็ตเมนู B) สำหรับ 10 ท่าน ราคา 21,186.- บาท ซิน เทียน ตี้ เซ็ตเมนูวันแม่ ราคารวมชาจีนและชาเก็กฮวยแล้ว ดูเมนู เซ็ตเมนูวันแม่ ณ ห้องอาหารซิน เทียน ตี้ ได้ที่ https://bit.ly/mdxtdmenu พิเศษ ข้อเสนอ Early Bird! รับส่วนลด 20% สำหรับเซ็ตเมนูวันแม่ เมื่อจองและชำระเงินล่วงหน้า ภายในวันที่ 5 ส.ค. 2565 ซื้อเวาเชอร์ ราคา Early Bird ได้ที่: MEGATIX : https://bit.ly/mtdprt LINE SHOPPING : https://bit.ly/mtdlst เค้กแทนความรักสำหรับคุณแม่ จากช็อท คัตส์…

Read More

ห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ เปิดตัวเมนูใหม่ที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อสร้างความสดชื่นและสีสันกับ ‘ซัมเมอร์ เกสท์โตรโนมิก เจอร์นี’ (Summer Guestronomic Journey Set Menu) เพื่อต้อนรับฤดูร้อนที่กำลังมาถึง พร้อมให้บริการตั้งแต่วันที่ 29 มิถุนายน 2565 เป็นต้นไป การเดินทางครั้งใหม่ในฤดูร้อนของห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ โดยเชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ ได้นำวัตถุดิบและส่วนผสมในการประกอบอาหารที่ดีที่สุดที่มีให้เลือกสรรในช่วงฤดูร้อนที่เน้นรสชาติที่ให้ความสดชื่นเพื่อคลายความร้อนโดยนำเสนอออกมาเป็นเมนูมื้อพิเศษที่เหมาะกับฤดูกาลนี้เป็นอย่างยิ่ง โดยในแต่ละคำเมื่อได้รับประทานแล้วทำให้รู้สึกถึงความสดชื่น หอมละมุน อีกทั้งรสชาติยังได้รับแรงบันดาลใจจากดอกไม้ ผลไม้ และผักในฤดูร้อนที่เบ่งบานอย่างเต็มที่ เมนู 8 คอร์สของ ‘ซัมเมอร์ เกสท์โตรโนมิก เจอร์นี’ ประกอบด้วย ปลาฮามาจิกับหอยนางรม เสิร์ฟกับซอสสูตรพิเศษ ที่ทำจาก sweet pea และรูบาร์บ ปลาไหลนำเข้าจากฝรั่งเศสรมควัน แต่งหน้าด้วยขนมปังบรียอชและคาเวียร์ เนิ้อปลาคอด จากประเทศนอเวย์ปรุงสุกด้วยวิธีซูวี เสิร์ฟกับผักน้ำบดแบบเวลูเต้ ดอกซูกินี ไส้เห็ดหลากชนิดและทรัฟเฟิล ราดด้วยซอสมิโซะ อาหารจานหลักจานที่พลาดไม่ได้คือเนื้อซัทซึมะวากิว นำมาย่างเสิร์ฟกับมันฝรั่งตุ๋นในเนย ราดด้วยซอสสูตรพิเศษ หอมแดงบดและบ๊วยญี่ปุ่น ปิดท้ายเมนูด้วยของหวานสองอย่าง ที่เชฟบรรจงรังสรรค์มาอย่างดี สามารถเลือกได้ระหว่าง Binchotan ถ่านหินที่ผ่านการเผาไหม้แล้วจนเป็นสีขาว ด้านบนเป็นช็อคโกแลตผสมวิสกี้เป็นเปลือกนอกรสอ่อนนุ่ม ด้านในใส่ไอศกรีมรสส้มเย็นสดชื่น หรือ Mono เสิรฟ์มากับบัควีท (buckwheat) วานิลลารมควัน และ เวอร์บีนามะนาวเพื่อเพิ่มความหอมสดชื่น เชฟเจอราร์ด กล่าวว่า นอกจากชุดเมนูใหม่ซัมเมอร์แล้ว ยังได้รวบรวมเมนูซิกเนเจอร์ของห้องอาหารไว้เพื่อเป็นเมนูอลาคาร์ท (A la carte) ผมได้สังเกตลูกค้าหลายท่านที่กลับมารับประทานอาหารที่ห้องอาหาร พวกเขาจะถามถึงเมนูซิกเนเจอร์เหล่านี้บ่อยครั้ง ดังนั้นแม้ว่าฤดูกาลจะเปลี่ยนไป แต่คุณยังสามารถสั่งเมนูโปรดของคุณเพิ่มเติมได้ เชฟเจอราร์ด กล่าวเสริมอีกว่า ในฐานะหัวหน้าเชฟประจำห้องอาหาร เรามุ่งมั่นที่จะส่งมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุด เพื่อให้ลูกค้าทุกท่านประทับใจ และ เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ไม่อาจลืมเลือน เมนูซิกเนเจอร์ประจำห้องอาหาร ได้แก่ ชูโทโร่กับหอยนางรม รับประทานคู่กับสาหร่ายฮิจิกิและน้ำซุปดาชิ ฟัวกราส์ แต่งหน้าด้วยข้าวพองจากเกนไมฉะและเมล่อนเจลลี่ และหอยเชลล์…

Read More

โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมบอกรักแม่ผู้เป็นที่รักไปกับมื้ออาหารสุดพิเศษจากหลากหลายห้องอาหารชั้นนำ ไม่ว่าจะเป็นห้องอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติโกจิ คิทเช่น + บาร์ ห้องอาหารจีนพาโกด้า และ ห้องอาหารไทย สยาม ที รูม เริ่มต้นความพิเศษที่โกจิคิทเช่น +บาร์ ห้องอารบุฟเฟ่ต์นานาชาติจากทั่วทุกมุมโลก เพลิดเพลินไปกับ ‘บรั้นช์วันแม่’ ที่จะได้พบกับหลากหลายเมนูไฮไลท์สุดตระการตา อาทิ ชีสและโคลด์คัทนานาชนิด กองทัพอาหารทะเลสดใหม่ (หอยแมลงภู่, หอยหวาน, กุ้งขาว, หอยนางรม 3 ชนิด) เนื้อย่างเกรดพรีเมี่ยม แซลมอนเวลลิงตัน กุ้งแม่น้ำย่าง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวากิว ชาบู ชาบู เป็ดปักกิ่ง ซูชิ ซาชิมิ อีกทั้งยังสามารถอิ่มอร่อยไปกับสเตชั่นอาหารอิตาลีจากแคว้นโรม และกองทัพของหวานหลากหลายสไตล์อีกมากมาย บรั้นช์วันแม่จะมีให้บริการวันศุกร์ที่ 12 สิงหาคม 2022 ตั้งแต่เวลา 12:00 – 14:30 น. ในราคา 2,500++ บาทต่อท่าน ห้องอาหารพาโกด้า ร่วมส่งต่อความรักให้คุณแม่ด้วย รังนก พรีเมี่ยมคัดพิเศษ นำมารังสรรค์เป็นไส้ของขนมหวานเสี่ยวหลงเปาผสมผสามกับเมล็ดแปะก๊วยที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ เหมาะสำหรับเป็นเมนูจานพิเศษสำหรับวันแม่นี้ ในราคาเพียง 1,800++ บาท นอกจากนี้ยังมีเมนูซุปโสมเห็ดทรัฟเฟิล ราคา 880++ บาท และ กระเพาะปลาซุปเสฉวนเพิ่มความพิเศษด้วยกุ้งล็อบสเตอร์ในราคา 1,200++ บาท ทุกเมนูได้ผ่านการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยเชฟห้องอาหารจีนมากฝีมือ การันตีที่จะสร้างความประทับใจให้ทุกท่านในวันแม่นี้ บรั้นช์วันแม่จะมีให้บริการตั้งแต่วันที่ 12-14 สิงหาคม 2022 สำหรับมื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11:30 – 14:30 น. และมื้อเย็น ตั้งแต่เวลา 18:00 – 22:00 น. ส่งมอบความรักอันแสนอบอุ่นไปกับห้องอารไทยต้นตำรับอันเป็นเอกลักษณ์ สยาม ที รูม ที่จะพาทุกท่านร่วมย้อนวันวานไปกับเมนูที่แม่ทำแล้วคิดถึง เพลิดเพลินไปกับอาหารไทยดั้งเดิมเลิศรส อาทิ หมี่กรอบกุ้งสูตรพิเศษของเชฟชนิดา(350++บาท) สำรับปลาทูน้ำพริกกะปิที่อัดแน่นไปด้วยเครื่องเคียง (285++บาท) แกงพะโล้รสชาติเข้มข้น (320++ บาท)…

Read More

กลับมาอีกครั้งกับการคัดสรรร้านจิบชาที่ไม่ควรพลาด afternoon tea ชิลๆอย่างมีสไตล์กับ Kin&Leisure จิบชา 12 ที่ กับ 12 เดือนใน 1 ปี ” สำหรับการจิบชาในปัจจุบันนั้นนับว่าเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นกว่าเดิมในอดีตสำหรับประเทศเรา นับว่าเป็นเทรนและเป็นกิจกรรมที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น สถานที่ร้าน ห้องอาหารต่างๆจึงมีทั้งการเปิดตัวเพิ่ม รวมถึงพัฒนาและแข่งขันกันมากขึ้น และในวันนี้ Kinandleisure.com จะขอนำเสนอรวมรีวิว สถานที่จิบชา พร้อมขนม ของว่างคาวหวาน และสถานที่อันน่านั่ง ที่ทางเราคัดมาให้แล้ว ซึ่งกระจายตัวอยู่ทั่วกรุงเทพฯ โดยมีความโดดเด่นแตกต่างกันออกไปในแต่ละด้าน ตามหัวข้อที่เราแบ่งไว้ จะมีที่ไหน และแต่ละที่น่าไปลองขนาดไหน มาดูกันเลย “ Anantara Siam Bangkok ในครั้งนี้ Kin&Leisure ขอพาทุกท่านไปยังโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ เพื่อเปิดสัมผัสประสบการณ์การจิบน้ำชายามบ่ายชุดใหม่ HOUSE OF BLOOM โดยการทำงานร่วมกันของเชฟอนุพงษ์ นวลฉวี หัวหน้าพ่อครัวเพสทรีของโรงแรมฯ และ นรภัทร ศักดิ์อาธรทรัพย์ ศิลปินผู้รังสรรค์ศิลปะการจัดวางดอกไม้หลากหลายชนิดสู่ภาพถ่ายเหนือจินตนาการ ณ เดอะ ล็อบบี้ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ อ่านต่อ <คลิกที่นี่> Kempinski Sindhorn Bangkok ในครั้งนี้ Kin&Leisure จะพาทุกท่านไปพบกับการจิบน้ำชายามบ่ายท่ามกลางบรรยากาศหรูหราโอ่โถงของล็อบบี้ ที่ได้รับรางวัล Best Hotel Lobby Interior of Thailand and Best International Hotel Lobby Interior จาก International Property Awards ล็อบบี้ได้รับการออกแบบให้สูง โปร่ง เปิดรับแสงธรรมชาติที่ส่องผ่านประตูทางเข้าทรงโค้งที่เชื่อมต่อความเป็นธรรมชาติใจกลางเมืองสู่โถ่งล็อบบี้ อ่านต่อ <คลิกที่นี่> Banyan tree Bangkok ขอพาทุกท่านมาจิบชา แกล้มขนม และของว่างสุดแสนสร้างสรรค์ ในธีมอวกาศ บนชั้น 52 กับวิวจากยอดตึกสูง 360 องศา ใจกลางสาธร ที่สามารถมองเห็นความเป็นไปของเมือง สถานที่ สวนลุมพินี…

Read More