โรงแรมสุโขทัยกรุงเทพเอาใจนักชิมอาหารระดับติดดาวอย่างต่อเนื่อง โดยในคราวนี้ภายใต้โครงการ The Art of Dining ที่โรงแรมสุโขทัยกรุงเทพเป็นผู้ริเริ่มมาตั้งแต่ปี 2009 ได้เชิญเชฟระดับสามดาว Gilles Goujon บินตรงจากตอนใต้ของประเทศฝรั่งเศส มารังสรรค์เมนูพิเศษให้แฟนชาวไทยได้ลิ้มลองกัน ระหว่างวันที่ 14-19 มีนาคม ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ที่ห้องอาหารอิตาเลียน ลา สกาล่า เชฟ จิล กูจอง เริ่มต้นสายงานเชฟจากการเป็นเด็กฝึกงานในร้านอาหารชื่อดังหลายแห่งในฝรั่งเศสตั้งแต่ปี 1977 และเริ่มรับตำแหน่ง Sous Chef ในปี 1986 ที่ร้านอาหาร Le Petite Nice และอีกหนึ่งปีถัดมาเป็น chef ที่ร้านอาหาร l’Escale Restaurant. หลังจากสั่งสมประสบการณ์มาจนถึงปี 1992 เชฟ จิล กูจอง ได้ตัดสินใจซื้อร้านอาหาร L’Auberge du Vieux Puits มาบริหารและเปิดกิจการในวันที่ 12 มิถุนายน ห้าปีถัดมาหรือในปี 1997 ได้รับดาวดวงแรก ตามมาด้วยดาวดวงที่สองในปี 2001 และ ดาวระดับสูงสุดในปี 2010 จากความพยายามและมุ่งมั่นของเชฟ จิล กูจอง นอกจากตำแหน่งเชฟสามดาวแล้ว ยังมีรางวัลอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความไม่หยุดนิ่งที่จะนำเสนอศิลปะอาหารชั้นเลิศ และ คงคุณภาพความเป็นมาตรฐานระดับโลกเอาไว้ ล่าสุด เชฟ จิล กูจอง ได้รับรางวัล Top 50 of the “100 Best Chefs in the World” จากนิตยสาร Le Chef ของประเทศฝรั่งเศส เชฟ จิล กูจอง มีความหลงใหลในอาหารและมุ่งมั่นที่จะสรรสร้างแต่ละเมนูให้สะท้อนความเชื่อความทุ่มเทของเชฟส่งผ่านไปถึงรสชาติของอาหารแต่ละจาน นอกจากนี้ เชฟ จิล กูจอง ยังมีปณิธานอันแกร่งกล้าในการสนับสนุนและเลือกใช้ผลผลิตทัองถิ่นโดยปรุงอาหารให้สอดคล้องไปด้วยกัน อาหารทุกจานของ เชฟ…
Author: Kittin Assavavichai
กรุงเทพฯ – 25 กุมภาพันธ์ 2559 – ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ เชิญชวนคนรักอาหารและไวน์รสเลิศร่วมงาน ฟาน โฟวล์เซ็ม ไวน์ดินเนอร์ ลองลิ้มชิมรสอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นจำนวน 5 คอร์ส เสิร์ฟเคียงคู่ฟาน โฟวล์เซ็ม (Van Volxem) ไวน์ออแกนิคสัญชาติเยอรมันจากแคว้นซาร์ ร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับ มร. โรมัน นีว็อดนิกวานสกี เจ้าของ และไวน์เมคเกอร์ ที่บินตรงจากประเทศเยอรมนีเพื่อมาร่วมงานดังกล่าวในวันอังคารที่ 22 มีนาคม พ.ศ. 2559 เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป ในราคาท่านละ 2,900 บาท / ท่าน (ไม่รวมอัตราภาษี และค่าบริการ) สำหรับอาหารจานเด่น พร้อมไวน์รสเลิศที่จับคู่กันโดย มร. นีว็อดนิกวานสกี อาทิ หอยเชลล์จากฮอกไกโดในซอสมะขาม และตะไคร้ เสิร์ฟคู่กับไวน์ขาวโกลด์แบร์ก รีสลิ่ง โกรส์เซอลาเกอร์ ปี 2009 สลัดล็อบสเตอร์แกงแดงเย็น เสิร์ฟคู่กับไวน์ขาวชาจซ์ โฮฟ เบเกอร์ รีสลิ่ง โกรส์เซอลาเกอร์ ปี 2012 เนื้อในซอสน้ำมันหอยสูตรโฮมเมด เสิร์ฟคู่กับไวน์แดงสัญชาติฝรั่งเศสหนึ่งเดียว โกต์ โรตี ลา บลอนด์ ดู เซ็นเยียร์ ปี 2013* และอื่นๆ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร. 02 162 9000 หรืออีเมล์ [email protected] *ฟาน โฟวล์เซ็ม ผลิตเพียงไวน์ขาวเท่านั้น ทางโรงแรมฯจึงได้เลือกไวน์แดงสัญชาติฝรั่งเศสมาเสิร์ฟคู่กับเนื้อวัวในเมนูอาหารจานหลัก Kin Promo & Event By KinlakeStars.com ——————————————————————————————————————————————– AA BB AA BB…
สวัสดีค่ะ พบกันอีกครั้งกับรีวิว อาหารและชุดน้ำชา ซึ่งจะเป็นชุดที่มีขายอยู่ตลอดและเป็นเมนูเด็ดของ ณ 1823 tea lounge by Ronnefeldt ร้านนี้ตั้งอยู่ในศูนย์การค้าเกสรพลาซ่าค่ะ การตกแต่งนั้น ดู เบา สบาย สวย สง่า และผ่อนคลาย วันนี้พวกเราสายกินแหลกเเจกดาว KinlakeStars.com เราจะลองสั่งเมนูแนะนำ ขึ้นชื่อของที่นี่ นั่น คือ 1823 crab cakes เป็นเนื้อปูก้อนนำไปอบ เสริ์ฟมากับซอสมะม่วงและส้ม serrano แฮม และสลัด จานนี้ทานสองคนกำลังพอดี เนื่องจากถ้าทานคนเดียวอาจเลี่ยนเนื้อปู เพราะเค้าเสิร์ฟมาชิ้นใหญ่พอประมาณ หั่นออกมาเนื้อปูเป็นก้อนๆ โดดเด้งออกมา ทานพร้อมกับ เเฮมรสชาติเค็มนำ และซอสมะม่วงที่ออกหวานเล็กน้อย รสชาติอร่อยลงตัว มีขนมปังกระเทียมกรอบช่วยเสริมรสสัมผัสที่แตกต่าง จุดเด่นจานนี้คือ เนื้อปูที่ใหญ่มาก เต็มปากเต็มคำ แนะนำว่าต้องลองค่ะ จานนี้คุ้มค่าราคา 480บาท อีกจานที่ขึ้นชื่อของที่นี่คือเส้น เพนเน่ ครีมซอสไก่ เสิร์ฟพร้อมฟรัวกราส์ ราคา 480 บาทเช่นกัน เส้นเพนเน่ต้มมาแบบนิ่มเกินไป ไม่ใช่ al dante แต่ที่ประทับใจมากคือ รสชาติซอสครีม ที่มีส่วนผสมของ ไวน์แดง เห็ด ครีมไขมันต่ำและสมุนไพร ทำให้ได้รสชาติเหมือนต้นตำรับแถมมีกลิ่นหอมของฟรัวกราส์ผสมในซอสด้วย บอกแล้วว่าใครชอบอาหารฝรั่งจะต้องประทับใจ ทานพร้อมกับไก่อบชิ้นใหญ่ๆ และ มีฟรัวกราส์ รสชาติหอมหวาน นุ่มๆ เข้ากันได้ดีมาก ฟินสุดจะบรรยาย ต้องไปลองของจริงนะ อาหารเซตวาเลนไทน์แล้ว a la carte ก็ทานแล้ว เรามาร้านชาถ้าไม่ทาน tea set ก็คงจะแปลกเกินไป เพราะฉะนั้นวันนี้ เราจะมาลองเซตที่ชื่อว่า Fashion Afternoon Tea set ราคา 980 บาทสำหรับสองคนทานด้วยกัน เริ่มจากด้านล่างสุด อาหารคาว เอเเคลร์แซลมอน เป็นแป้งเอเเคลร์ข้างในมีเเซลมอนรมควัน รสชาติเค็มนำ มีครีมชีสป้ายมาเล็กน้อย ต่อมา เป็น ขนมปังเเบบ panini ไส้…
ตลอดเดือนกุมภาพันธ์นี้ ร่วมฉลองเดือนแห่งความรัก ด้วยการมอบ “เลดี้มาการองรูปหัวใจ” ขนมหวานแสนอร่อยที่ได้รับแรงบันดาลใจในการรังสรรค์ขึ้นมาจากเทศกาลวาเลนไทน์ ให้กับคนที่คุณรัก เพื่อเพิ่มความหวานและความโรแมนติกให้กับหวานใจของคุณ คนที่คุณรักจะได้อร่อยทุกคำไปกับ เลดี้มาการองรูปหัวใจชิ้นโตแสนอร่อย สอดไส้ด้วยราสเบอร์รี่สดๆ และครีมคัสตาร์ดรสลิ้นจี่หอมหวาน ประกบด้วยแป้งมาการองรูปทรงหัวใจกลิ่นกุหลาบทั้งสองด้าน ซึ่งจะมีรสชาติที่ต่างจากมาการองชิ้นเล็กๆ ตรงความหวานที่น้อยกว่า เพื่อที่จะรักษาสมดุลรสเปรี้ยวของราสเบอร์รี่ อีกทั้งรสชาติของลิ้นจี่สด และครีมคัสตาร์ดรสนุ่ม ให้เข้ากันได้อย่างลงตัว มอบเลดี้มาการองรูปหัวใจแสนหวานให้กับคนที่คุณรักเพื่อฉลองเดือนแห่งความรักนี้ ในราคาสุดพิเศษเพียงชิ้นละ 320 บาท++ เท่านั้น ที่ เลอ มากาครง (Le Macaron) ตั้งแต่เวลา 7.00 น. – 23.00 น. สัมผัสชีวิตสไตล์ปารีเซียนพร้อมลิ้มรสพาสทรี้และขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสเลิศรสที่พร้อมเสิร์ฟแบบสดใหม่ทุกวัน อีกทั้งเพลิดเพลินไปกับการจิบกาแฟชั้นดีหอมกรุ่นและชาคุณภาพเยี่ยมนานาชนิดได้ที่ เลอ มากาคร.ร้านสไตล์กูร์เมต์ คาเฟ่ ที่ ของ โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท อิ่มอร่อยไปกับพาสทรี้ ขนมหวานแสนอร่อย พร้อมเค้กเลิศรสที่ เลอ มากาครง ได้ทุกวันตั้งแต่เวลา 19:30 น. – 23:00 น. เลอ มากาครง นำเสนอเมนูอาหารคาวรสเลิศ ขนมหวานแสนอร่อย อีกทั้งกาแฟอาติซานหลากชนิดที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ทำให้บรรยากาศของคาเฟ่สไตล์ฝรั่งเศสแห่งนี้สะท้อนถึงความสบายทว่ามีความสง่างามอยู่ในที ซึ่งถือเป็นสถานที่ที่มี เอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เหมาะสำหรับการพบปะพูดคุยสังสรรค์พร้อมอิ่มอร่อยไปกับหลากเมนูอาหารคาว ของหวานและเครื่องดื่มรสเยี่ยม เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 7:00 น. – 23:00 น. เลอ มากาครงให้บริการกาแฟคุณภาพหอมกรุ่น และเครื่องดื่มสมู้ทตี้รสชาติละมุนลิ้นนานาชนิด ทุกท่านสามารถเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศอันแสนสบายทั้งในร้านด้วยแอร์คอนดิชันเนอร์เย็นฉ่ำ หรือจะเลือกนั่งในบริเวณเทอร์เรสสไตล์ปารีเซียนด้านนอกที่คลายร้อนไปด้วยพัดลมไอน้ำ พร้อมมีความสุขไปกับบทเพลงฟังสบายๆ โดยเครื่องเสียงคุณภาพจากบอส คุณสามารถเลือกสั่งอาหารรสเลิศหลากหลายเมนูอาหารเพื่อรับประทานคู่กับชา หรือกาแฟ อีกทั้งขนมพาสทรี้สไตล์ฝรั่งเศสหลากชนิด อาทิ ขนมปังอบร้อนสดใหม่ ขนมหวานแสนอร่อย และเมนูของหวานแนะนำ มากาครงซิกเนเจอร์หลากสีสันหลายรสชาติ ทุกท่านจะได้รับการบริการอย่างอบอุ่นระดับห้าดาวจากพนักงานของ โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท ด้วยการเดินทางที่แสนสะดวกสบายบนถนนสุขุมวิทย่านใจกลางกรุงเทพมหานคร ที่ช่วยเติมเต็มมื้ออาหารแบบเบาๆ ของคุณด้วยของว่างแสนอร่อยและกาแฟสักถ้วยระหว่างทางกลับบ้าน …
สวัสดีครับ วันนี้กินแหลกแจกดาวจะพาทุกท่านมาพบกับรีวิวชุดน้ำชาจาก เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ร่วมสืบสานประเพณีอันเก่าแก่ดั้งเดิมกับการจิบน้ำชายามบ่ายสไตล์ตะวันตกแต่ก็มีอาหารและขนมแบบไทยๆด้วย ชุดน้ำชาขนมอาหารและการตกแต่งอันสะท้อนความหรูหราผ่านกาลเวลากว่าหนึ่งศตวรรษ ณ เดอะ เซนต์ รีจิส นิวยอร์ก ซึ่งก่อตั้งขึ้นโดยตระกูล แอสเตอร์ ประเพณีการจิบน้ำชายามบ่ายสไตล์เซนต์ รีจิส ได้ถ่ายทอดสู่ทุกโรงแรม เซนต์ รีจิส ทุกแห่งทั่วโลก รวมทั้งเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ โรงแรมเซนต์รีจิส แห่งแรกในประเทศไทย ที่นำประเพณีการจิบน้ำชายามบ่ายมาให้ทุกท่านได้สัมผัส กับชุดน้ำชายามบ่าย 2 สไตล์ ณ ห้อง เดอะดรอว์อิ้งรูม ทุกวัน ผ่านกาลเวลาอันน่าจดจำไปพร้อมกับชา อาหาร ขนม และทัศนียภาพอันงดงามของกรุงเทพฯและราชกรีทาสโมสรรวมไปถึงจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดยในรีวิวนี้จะพาไปพบกับ ชุดชายามบ่ายของ เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ที่จะทำให้ทุกท่านอิ่มอร่อยพร้อมสัมผัสบรรยากาศสุดหรูนำเสนอชุดน้ำชายามบ่าย กับเมนูชุดน้ำชา ดังนี้ 1. ชุดตำรับไทย สำหรับสองท่านในราคาพิเศษเพียง 850 บาท++ Thai Afternoon Tea สำหรับ 2 ท่าน ราคา 850++ Baht ในเซ็ทนี้จะประกอบไปด้วย สโคนรสใบเตย และมะพร้าว , Turmeric chicken on wheat bread, Rice paper spring rolls with tom yam, made from Thai chilis และ fresh herbs, ทั้งหมดเป็นขนมและอาหารว่างแบบไทยรวมไปถึงของหวานไทยสไตล์ homemade ในส่วนของขนมและอาหารว่างคาวครับ แซนวิชไก่ซอสมะขามในขนมปัง wheat ขนมปังนุ่มเนื้อหยาบได้สัมผัสไปอีกแบบมาพร้อมกับไก่ย่างซอสมะขามรสมันเค็มหวานเรี้ยวนิดๆเรียกน้ำย่อยได้ดี ชิ้นต่อมาเป็นไข่นกกระทาลูกเขยราดซอสสมุนไพรในขนมปัง pretzel ขนาดเล็ก ไข่ผิวนอกจะถูกทำให้เกรียมพองนิดๆรสหวานเด่นนำกับซอสรสหวานเปรี้ยวและขนมปังกรอบแข็งนิดๆ ต่อมา ซีฟู้ดผัดกระเพรากับพริกในขนมปัง German rye รสชาติคล้ายๆกับแซนวิชทูน่า แต่มีกลิ่นและรสเผ็ดร้อนนิดๆจากกระเพราะและพริกให้รู้สึกถึงรส กลิ่นอาย และความรู้สึกแบบไทยๆ และต่อมาปอเปี้ยสดจากเส้นก๋วยเตี๋ยวไส้ต้มยำ เนื้อแผ่นแป้งเหนียวนุ่มกำลังดีไส้ด้านในประกอบไปด้วยผักสดกินแล้วรีเฟรชสดชื่นดี รสเปรี้ยวหวานเบาๆ…
วันนี้เราจะพาทุกท่านไปพบกับอาหารฝรั่งเศส ณ ลาพาร์ต ห้องอาหารและบาร์ตั้งอยู่บนชั้น 32 ชั้นสูงสุดของโรงแรมฯ แขกผู้มาเยือนสามารถผ่อนคลายไปกับบรรยากาศการตกแต่งสไตล์ปารีเซียน ทุกท่านจะได้อิ่มอร่อยไปกับเมนูอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการปรุงในสไตล์ฝรั่งเศส (French-inspired cuisine) ทั้งแบบดั้งเดิมและแบบใหม่ ด้วยการบริการแบบอบอุ่นระดับห้าดาว พร้อมเพลิดเพลิดไปกับทัศนียภาพอันสวยงามของมหานครกรุงเทพยามค่ำคืนในมุมสูงจากบริเวณเทอร์เรสด้านนอก ลาพาร์ต ตั้งอยู่ในบริเวณใจกลางถนนสุขุมวิทในบรรยากาศของอพาร์ตเม้นท์อันหรูหราของคุณลุงผู้ร่ำรวยชาวปารีสท่านหนึ่ง คุณลุงท่านนี้ได้มอบหมายให้หลานชายของเขาเป็นผู้ดูแลอพาร์ตเม้นท์แห่งนี้ หลายชายของเขาจึงใช้อพาร์ตเม้นท์แห่งนี้เป็นสถานที่สำหรับจัดงานปาร์ตี้ในทุกค่ำคืน ที่ลาพาร์ตกลุ่มเพื่อนสไตล์ชิคและผู้ที่ชื่นชอบปาร์ตี้สังสรรค์แบบมีสไตล์จะได้รับเชิญโดยหลานชายเจ้าของอพาร์ตเม้นท์ โดยแขกผู้ที่มาร่วมงานปาร์ตี้ทุกท่านจะได้อิ่มอร่อยไปกับหลากหลายเมนูอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการปรุงในสไตล์ฝรั่งเศสรสเลิศ จากครัวแบบเปิดที่ปรุงเสร็จพร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้รับประทานกันในทันทีโดยทีมเชฟมากพรสวรรค์ อีกทั้งยังจะมีความสุขไปกับการดื่มเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมนานาชนิด อาทิ แชมเปญ ไวน์ และค็อกเทล พร้อมเพลิดเพลินไปกับบทเพลงฟังสบายๆ ที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีโดยดีเจมืออาชีพ ลาพาร์ตจะทำให้ทุกท่านได้สัมผัสกับประสบการณ์สุดหรูในทุกครั้งของการมาเยือน สำหรับครั้งนี้ท่านผู้อ่านจะได้พบกับอาหารเมนูใหม่จากเชฟใหม่ “เจอโรม เดอคอนนิกค์” แต่สไตล์ใกล้เคียงของเดิมและยังคงแนวคิดเดิมอยู่ จะเป็นอย่างไร ไปติดตามกันเลยครับ เริ่มจากเรียกน้ำย่อยกันด้วย Bluefin tuna tartar (590) สำหรับเมนูนี้เสิร์ฟมาในถ้วยแก้วทรงปากบาน ด้านบนเป็นโฟมมะขามและขิงตีจนขึ้นยอดประดับตกแต่งด้วยกลีบดอกไม้สีสวย ด้านล่างเป็นเนื้อปลาทูน่าสดหันเป็นเต๋าชิ้นเล็กๆ คู่กับเยลลี่น้ำซุปปลา นอกจากหน้าตาที่สวยงามดูแล้วชวนสดชื่น รสชาติเองยังช่วยให้รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่าและอยากอาหารอีกด้วย แม้จะเป็นอาหารฝรั่งเศส แต่รสชาติและกลิ่นอายนั้นเต็มไปด้วยความเป็นเอเชียและไทย ด้วยรสหวานอมเปรี้ยวนิดๆกลิ่นมะขาม กับกลิ่นหอมรสเบาๆจากขิงช่วยให้เนื้อปลาทูน่าสดที่มีความฉ่ำและรสหวานในตัวสดชื่นยิ่งขึ้น ผสานกับสัมผัสกรุบกรอบจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์มันกรุบกรอบ ความกล่อมกล่อมและรสอูมามิจากเยลลี่น้ำซุปปลาสไตล์ญี่ปุ่น ทำให้เมนูนี้ทั้งสวย อร่อย สร้างสรรค์ และเหมาะสำหรับเป็นจานเรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียวเลยครับ จานต่อมา Hokkaido scallops and tiger prawns (990) สำหรับจานนี้ มีการนำเสนอที่ดูโมเดิร์นด้วยรูปจานทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส แบ่งเป็น 4 ช่อง โดยมีสองเมนู ได้แก่ สแกลอปจากฮอกไกโดตัวโตย่างเสิร์ฟมาบนรีซอสโต้ กับ กุ้งลายเสือย่างตัวโตกับซาวซาร์น้ำมะนาว อย่างละ 2 ชุด โดยในส่วนของตัวสแกลอปจากฮอกไกโดตัวโตย่าง ที่เสิร์ฟมาบนรีซอสโต้นั้น สแกลอปตัวโตมากและนอกจากขนาดที่โตแล้วรสชาติยังดีด้วย เนื้อแน่นและรสหวานมันอร่อย เข้ากันดีกับรีซอสโต้ตรงฐานซึ่งใช้ข้าวบาร์เล่ย์ที่ต้มกับชีสและครีมมาได้รสที่เบาๆมันๆกลมกล่อมเป็นตัวเสริมให้กับตัวหอยได้ดีและไม่ไปแย่งความเด่น ส่วนกุ้งลายเสือย่างตัวโตย่างจนผิวนอกเกรียมนิดๆ ให้กลิ่นออก เนื้อข้างในยังนุ่มและแน่น หวาน กินคู่กับซาวซาร์น้ำมะนาวรสหวานเปรี้ยวสดชื่น เรามากันถึงจานหลักที่เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของอาหารฝรั่งเศสกันครับ Sous vide duck breast (990) สำหรับจานนี้ก็สร้างสรรค์สวยงามดั่งงานศิลป์ไม่แพ้จานอื่นเลยทีเดียวมีการใช้สีและจัดองค์ประกอบบนจานได้อย่างลงตัว ทั่งสีเขียวอ่อนสดจากผักกาด สีเหลืองจากมูสฟักทอง สีน้ำตาลอมส้มจากส้มแห้ง และสีน้ำตาลเข้มจากเป็ด ทำให้จานนี้ดูมีสีสรรค์สะดุดตาน่าลิ้มลองมากทีเดียว ตัวเนื้อของอกเป็ดทำออกมาได้ดีทีเดียวแต่ถ้านุ่มกว่านี้อีกนิดน่าจะดีกว่านี้ครับ ในเรื่องของรสชาติจัดได้ว่าดีเลยทีเดียวและดีมากเมื่อกินคู่กับมูสฟักทอง ที่ให้รสมันหวาน และผักกาดยัดไส้ก็นับเป็นเครื่องเคียงที่ดีทีเดียวทั้งความสด หวาน และนุ่มจากผักกาดที่ผ่านการให้ความร้อนโดยการต้มเล็กน้อยเปลี่ยนให้สีเขียวสดและนุ่มขึ้นกับไส้ข้างในที่มีรสมันเค็มแบบเบาๆ และแล้วมื้ออาหารก็ดำเนินมาถึงในช่วงของหวานปิดท้ายมื้อกันครับ วันนี้ขอนำเสนอเป็น Signature dark chocolate fondant (350) จานเหมาะสำหรับสาวกและผู้ชื่นชอบช๊อกโกแลตเป็นอย่างดีครับ บราวนี่ที่มีช๊อกโกแลตเหลวเข้มข้นอุ่นๆอยู่ข้างใน รสชาติก็หอมอร่อยช๊อกโกแลตเข้มข้นหวานนิดๆไม่หวานจนเกินไป เหมาะสำหรับคนไม่ชอบกินหวานด้วย มีผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ประกอบให้รสเปรี้ยวนำหวานตามมาช่วยประกอบได้ดี รวมถึงอีกส่วนประกอบสำคัญนั้นคือ ไอศกรีมนมรสวานิลลาโฮมเมทซึ่งพนักงานจะเอามาทั้งบัคเก็ตมาเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะเลยครับรสชาติก็มันละมุนหวานกำลังดีหอมวานิลลา…
โปรโมชั่นวาเลนไทน์ล็อปสเตอร์ไม่อั้นพิเศษสำหรับจองในนามKinlakeStars.com เพียงคู่ละ 2,500 ถ้วน จากปกติ 3,177 บาท โปรโมชั่นวันวาเลนไทม์ลูกค้าจะได้รับฟรีสปาร์คกลิ้งไวน์(ท่านละ 1 แก้ว) และของขวัญวันวาเลนไทน์สุดพิเศษแด่คนที่ท่านรัก 1 ชิ้น / คู่ พร้อมเรามี Station ใหม่ ล็อปสเตอร์ และ King crab ลูกค้าสามารถเลือกปรุงได้ตามชอบ อาทิ ซอสล็อปสเตอร์, ซอสขี้เมา และฉู่ฉี่ โปรโมชั่นพิเศษสำหรับจองในนาม กินแหลกแจกดาว KinlakeStars.com ราคาเพียงคู่ละ 2,500 ถ้วนเท่านั้น จากปกติ 3,177 บาท อาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติรังสรรค์โดยเชฟคนใหม่กับนานาเมนูพิเศษ ให้คุณเพลิดเพลินกับหลากหลายเนื้อคุณภาพที่มุมอาหารปรุงสด หรือเลือกลิ้มลองความสดใหม่จากมุมล๊อบสเตอร์และปูทะเลยักษ์เลือกปรุงในแบบที่คุณชื่นชอบ นอกจากนั้นยังมีมุมอาหารญี่ปุ่น ทั้งซูชิและซาชิมิ, อาหารเอเชีย และยุโรปเลิศรส พร้อมของหวานหลากสไตล์ทั้งไทยและเทศที่จะทำให้คุณอิ่มอร่อยภายใต้บรรยากาศอันโรแมนติก ฉลองวันวาเลนไทน์กับคนพิเศษของคุณที่ เดอะ สแควร์ ฉลองค่ำคืนวันวาเลนไทน์ที่ห้องอาหาร เดอะ สแควร์ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์ กับบุฟเฟ่ต์นานาชาติในราคา 1,350 บาท++ ต่อท่าน หลากหลายเมนูทั้งอาหารสไตล์ยุโรป และเอเชีย ไม่ว่าจะเมนูปรุงสด ซูชิและซาชิมิ รวมถึงชีสนำเข้าจากนานาประเทศ ปิดท้ายด้วยช็อคโกแลต และ ขนมหวานมากมายให้เลือกสรรค์ สำหรับดินเนอร์ในค่ำคืนพิเศษ รับฟรีสปาร์คกลิ้งไวน์(ท่านละ 1 แก้ว) และของขวัญวันวาเลนไทน์สุดพิเศษแด่คนที่ท่านรัก สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร 02-209-8888 ——————————————————————————————————————————————– AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB…
ห้องอาหารริเวอร์ไซด์ กริลล์ ณ โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ขอเชิญคุณมาผ่อนคลายจากความเหนื่อยล้าทุกวันศุกร์ที่สามของเดือน ในวันศุกร์ที่ 19 กุมภาพันธ์ 2559นี้ ตั้งแต่เวลา 18.30 – 20.30 น. จิบไวน์ชั้นเลิศพร้อมเคลิ้บเคลิ้มบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา อิ่มอร่อยหลากหลายชีสชั้นนำจากทั่วโลก และเมนูทาปาสแสนอร่อยที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ในราคาเพียง 599++ บาทต่อท่าน หรือเลือกเพิ่มความหลากหลายและอัพเกรดไวน์ระดับพรีเมียมเพียง 999++บาทต่อท่าน (ราคานี้ยังไม่รวมค่าบริการและภาษีมูลค่าเพิ่ม) บริการเรือรับส่งจากสถานีรถไฟฟ้าสะพานตากสินถึงโรงแรมฟรีทุกครึ่งชั่วโมง สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร 0 2266 9214 หรือ อีเมลล์: [email protected] เกี่ยวกับเชอราตันโฮเต็ล แอนด์ รีสอร์ท โรงแรมและรีสอร์ทเครือเชอราตันมีเป้าหมายที่จะรวบรวมกลุ่มคนในแต่ละสังคมร่วมเปิดประสบการณ์ เพราะเราเชื่อว่าทุกๆการเดินทางคือการบริษัท สตาร์วูด โฮเต็ล แอนด์ รีสอร์ท เวิลด์ไวด์ อินคอร์เปอเรชั่น เป็นแบรนด์ระดับโลกที่ใหญ่ที่สุด โรงแรมเชอราตันช่วยทำให้แขกที่มาพักรู้สึกเข้าถึงแบรนด์เชอราตัน มากขึ้นกว่า 430 โรงแรมในกว่า 75 ประเทศทั่วโลก ผ่านโปรแกรมที่เป็นเอกลักษณ์ อาทิ เอ็กซ์คลูซีฟ คลับ เลาจน์ และ แพร์(เมนูใหม่จับคู่อาหารจานพิเศษ กับเครื่องดื่มได้อย่างชำนาญและลงตัว) ——————————————————————————————————————————————– AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA…
สุดยอดห้องอาหารอิตาเลียนที่ได้รับรางวัลการันตีความอร่อยแห่งปี “จิออร์จิโอ” ณ โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน รังสรรค์เมนูอิตาเลียนแท้ สไตล์โฮมคุกกิ้ง ที่มาพร้อมกับนานาเมนูใหม่โดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากอาหารอิตาเลียนแท้ช่วงปลายยุค 1960 ถึงต้นปี 1970 เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพและความหลากหลายของรสชาติอาหารอิตาเลียนต้นตำรับ เพื่อมอบความประทับใจให้กับคุณลูกค้านักชิมทุกท่านอีกด้วย เชฟกุนเทอร์ แองเจอร์แมน เอ็กเซ็คคิวทีฟเชฟ ขอนำท่านหลีกหนีความเร่งรีบและความวุ่นวายของเมืองหลวง พร้อมนำเสนอรูปแบบการรับประทานอาหารอิตาเลียนมื้อค่ำที่เน้นย้ำถึงความเรียบง่าย แต่คงไว้ซึ่งเอกลักษณ์ของอาหารอิตาเลียนดั้งเดิม ภายใต้การตบแต่งที่สื่อถึงสัมผัสอบอุ่นและความโปร่งสบาย ราวกับทุกท่านได้เข้าสู่ห้องครัวอิตาเลียนแท้และอิ่มอร่อยรสชาติอาหารอันแสนคุ้นเคย ดังที่ทราบดีว่าสูตรอาหารอิตาเลียนนั้นเป็นสูตรพิเศษของแต่ละครอบครัว บอกต่อกันมารุ่นสู่รุ่น พร้อมเทคนิคการคัดสรรส่วนประกอบที่ดีที่สุด ทีมเชฟห้องอาหารอิตาเลียนจิออร์จิโอตระหนักถึงหัวใจของการทำอาหารข้อนี้ มีเพียงวัตถุดิบสดใหม่ที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดีแล้วเท่านั้น จึงสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารอิตาเลียนรสประณีตให้ทุกท่านได้อิ่มอร่อยจนหยุดไม่ได้ ลิ้มลองอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมด อาทิ พาร์มาแฮมเสิร์ฟพร้อมเมล่อน (320 บาท++) ราวิโอลีไส้ผักโขมซอสครีม(320 บาท++), เนื้อสันในหมักสมุนไพรย่างเนื้อนุ่ม ทานคู่น็อกจิและผักโขม (850 บาท++), หรือจะเป็น สเต็กปลาคอทซอสหอยลายเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่ง (620 บาท++) ปิดท้ายมื้อค่ำอันพิเศษนี้ด้วย เซทขนมหวาน 4 สไตล์ตำรับคุณแม่ ประกอบด้วย ทีรามิสุ พานาคอตต้า ไวท์ช็อกโกแลต และราสเบอร์รี่ชีสเค้ก (350 บาท++) ราคานี้ยังไม่รวมค่าบริการและภาษีมูลค่าเพิ่ม สำหรับบัตรสมาชิกสตาร์วู้ด พรีเฟอร์ เกสต์ (Starwood Preferred Guest®) รับสิทธิพิเศษ ส่วนลด 15% (เฉพาะค่าอาหาร) ห้องอาหารอิตาเลียนจิออร์จิโอเปิดบริการทุกวันระหว่างเวลา 18.00 – 22.30 น. ท่านสามารถเลือกนั่งภายในร้าน และบรรยากาศริมระเบียงเพื่อสัมผัสความงดงามริมแม่น้ำเจ้าพระยายามค่ำ พร้อมบริการเรือรับส่งจากสถานีรถไฟฟ้าสะพานตากสินถึงโรงแรมฟรีทุกครึ่งชั่วโมง ——————————————————————————————————————————————– AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB…
ห้องอาหารฟีสท์ โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ยกทะเลขึ้นบก จัดเต็มเมนูซีฟู้ดทุกคืนวันศุกร์และเสาร์ สาวกคนรักอาหารทะเลห้ามพลาด สเตชั่นปิ้งย่างที่มีทั้งกุ้ง กั้ง ปลาหมึก หอยหวาน หอยแมลงภู่ หอยเชลล์ ปลาแซลมอน ฯลฯ ต่อด้วยนานาเมนูอาหารทะเลสดๆบนน้ำแข็ง คอหอยนางรมสดอร่อยจุใจหอยนางรมจากเกาหลีใต้ และหอยนางรมฟิน เดอ แคลล์ อันเลื่องชื่อที่ส่งตรงจากประเทศฝรั่งเศส อิ่มคุ้มโซนอาหารทะเลปรุงร้อนพร้อมทานที่มีให้ท่านเลือกมากมาย ตบท้ายด้วยของหวาน เค้ก ผลไม้สด ไอศกรีมโฮมเมดที่มีให้คุณเลือกแบบจัดเต็ม พร้อมบริการชา และกาแฟ ทุกเย็นวันศุกร์ และเสาร์ ระหว่างเวลา 18.00 – 22.00 น. ในราคาเพียงท่านละ 1,250++ บาท ราคานี้ยังไม่รวมค่าบริการและภาษีมูลค่าเพิ่ม สำหรับบัตรสมาชิกสตาร์วู้ด พรีเฟอร์ เกสต์ (Starwood Preferred Guest®) รับสิทธิพิเศษทันที! ส่วนลด15% เฉพาะค่าอาหาร สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร 0 2266 9214 ——————————————————————————————————————————————– AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA BB AA…