Author: Kittin Assavavichai

ฉลองเทศกาลตรุษจีนกับเมนูพิเศษสไตล์กวางตุ้ง รสเลิศ อีกทั้งความหมายยังเป็นมงคล ณ ห้องอาหารจีน ซิลค์ โร้ด โรงแรมพลาซ่า แอทธินี รอยัล เมอริเดียน ตั้งแต่ 27 มกราคม – 2 กุมภาพันธ์ 2560 เท่านั้น ด้วยเมนู อา ลา คาร์ท ไปจนถึง เซตเมนู และอาหารชุดสำหรับ 1 ท่าน และครอบครัว ให้ลิ้มลองเพื่อวันเริ่มต้นพิเศษวันแรกแห่งปีตามปฏิทินจีน เชฟ เชง กัม ซิง หัวหน้าเชฟ แห่งห้องอาหาร ซิลค์ โร้ด และ ทีมงานมืออาชีพได้รังสรรค์เมนูอาหารแสนอร่อย สำหรับอาหารจานหลักในเทศกาลตรุษจีนนี้ทางห้องอาหารขอเสนอ พรุนชอย (ประสพความสำเร็จ) 2,000 บาท++, ขาหมูสาหร่ายเส้นผมน้ำแดง (กิจการเจริญรุ่งเรือง) 300 บาท++, ซุปตรุษจีน (ปลอดภัยตลอดปี) 300 บาท++, ลูกชิ้นกุ้งทอดราดมันปู (เงินทองไหลมาเทมา) 380 บาท++, เมี่ยงซีฟู้ดและหอยนางรมในถ้วยทอง (โชคดีปีไก่) 580 บาท++, ลูกชิ้นกุ้งนึ่งสาหร่ายเส้นผมและบร็อคโคลี่ (มั่งมีศรีสุข) 380 บาท++ หรือคุณจะเลือกอร่อยกับเซตเมนูชุดพิเศษที่ทางห้องอาหารได้รวบรวมจานเด็ดไว้ถึง 6 อย่าง อาทิ เนื้อปลาค็อดนึ่งวุ้นเส้นกระเทียม (อายุยืนยาว), บะหมี่ผัดแบบตรุษจีน (กำไรมากมาย), รังนกนมสด (ทุกอย่างราบรื่น) และอื่น ๆทั้งหมดในราคา 2,800 บาท++ ต่อท่าน สุดท้ายนี้หากต้องการเลี้ยงฉลองกับครอบครัว หรือเป็นหมู่คณะ ขอเสนอเมนูสำหรับโต๊ะจีนในราคา 19,000++ บาทสำหรับ 10 ท่าน ประกอบด้วยออเดิร์ฟร้อน 4 อย่าง (โชคดี 4 ทิศ), ซุปตรุษจีน (ปลอดภัยตลอดปี), หมูหัน (สุขภาพแข็งแรง), เป๋าฮื้อญี่ปุ่นเห็ดหอมราดน้ำมันหอย…

Read More

Shangri-La Hotel, Bangkok invites guests to usher in the Year of the Rooster at Shang Palace Chinese Restaurant, where Chinese Executive Chef Chow Wai Man and his culinary brigade prepare auspicious Cantonese dishes and special dim sum choices to celebrate the occasion from 27 to 30 January 2017. For a rosy Chinese New Year, guests and their family can celebrate with one of the delightful set menus, which include the Prosperity Set at 25,888 baht net for a table of 10 guests and the Longevity Set at 28,888 baht net for a table of 10 guests. Chef Chow has also…

Read More

           ก้าวเข้าสู่ตรุษจีนปีระกาด้วยการลิ้มรสอาหารมงคลที่ พ่อครัวใหญ่ครัวจีน เชฟ เชา ไว แมน และทีมพ่อครัวแม่ครัวแห่งห้องอาหารจีน แชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ สร้างสรรค์เพื่อการเฉลิมฉลองระหว่างวันที่ 27 ถึง 30 มกราคม 2560            สัญลักษณ์ของปีระกาแสดงถึงการนำมาแห่งความฉลาดหลักแหลม และการแสดงตัวตนให้โลกเห็นถึงบุคลิกภาพที่เปล่งประกาย  เพื่อตรุษจีนที่โรยด้วยกลีบกุหลาบมีแต่ความสุข ความมั่งคั่ง และความอุดมสมบูรณ์ ขอเชิญแขกและสมาชิกในครอบครอบครัวฉลองด้วยหนึ่งในสองเมนูอาหารชุดสุดพิเศษ ได้แก่ ชุดสมบูรณ์พูนสุข ราคาชุดละ 25,888 บาทถ้วนสำหรับแขก 10 ท่าน หรือ ชุดไร้ทุกข์สุขนิรันดร์ ราคาชุดละ 28, 888 บาทถ้วนสำหรับแขก 10 ท่าน และยังสามารถเลือกเอร็ดอร่อยกับอาหารจานเด่นและติ่มซำที่ได้สร้างสรรค์เป็นพิเศษในช่วง 4 วันของการเฉลิมฉลองอีกด้วย แขกที่มาฉลองตรุษจีนมื้อกลางวันในวันที่ 27 มกราคม หรือมื้อกลางวันและมื้อค่ำในวันที่ 28 มกราคม สามารถผ่อนคลายไปกับเสียงกู่เจิ้งที่น่ารื่นรมย์ บรรเลงให้ฟังสดๆโดยนักเล่นกู้เจิ้งมืออาชีพ การแสดงเชิดสิงโต – โรงแรมฯ ขอมอบความโชคดี ความเจริญรุ่งเรืองและความสุขตลอดทั้งปีระกาให้กับแขกทุกท่าน ด้วยการจัดแสดงการเชิดสิงโตเพื่อความเป็นสิริมงคลที่บริเวณประตูทางเข้าแชงกรี-ลาวิง  ชมได้ในวันเสาร์ที่ 28 มกราคม 2560 เวลา 10.30 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและจองโต๊ะได้ที่ฝ่ายสำรองที่นั่งห้องอาหารฯ โทร. 0 2236 7777 หรือ      0 2236 9952 หรืออีเมล [email protected]. kin promo KinlakeStars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ…

Read More

Feast at Royal Orchid Sheraton Hotel & Towers invites you to join a time where the entire family regroups, embraces this tradition and shares the special moment with your family and loved ones. Let’s celebrate the Chinese New Year 2017 with us. Dine on Saturday 28th January, 2017 with our BBQ & Seafood buffet dinner from 6:00 PM – 10:00 PM at THB 1,250 ++ per person (for food only and Children from 3 to 12 years old pay half price). Every table will receive a special gift to celebrate the year of the Rooster. Try our wide selection of…

Read More

ห้องอาหารฟีสท์ โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ขอเชิญท่านฉลองช่วงเวลาแห่งความสุข รวมเหล่าญาติพี่น้อง เพื่อนฝูง พร้อมคนรัก มาสืบสานประเพณีตรุษจีน ร่วมรับประทานบุฟเฟ่ต์มื้อเย็นเมนูมงคลอาหารจีน พร้อมด้วยบาร์บีคิว และซีฟู้ด ในบรรยากาศแห่งมนต์ขลังอันมีเสน่ห์ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ในวันตรุษจีนเสาร์ที่ 28 มกราคม 2560 ระหว่างเวลา 18.00 – 22.00 น. เพียงท่านละ 1,250++ บาท อิ่มอร่อยอาหารจีนรังสรรค์โดยเชฟใหญ่ตั้งใจปรุงอย่างพิถีพิถัน อาทิ ขาหมูเนื้อแน่นยัดไส้ เป็ดปักกิ่งหนังบางกรอบ ทานคู่แป้งเหนียวนุ่ม และผักสดๆ ซุปเสฉวนรสเลิศ พร้อมอาหารเลิศรสอีกมากมาย บริการเรือรับส่งจากสถานีรถไฟฟ้าสะพานตากสินถึงโรงแรมฟรีทุกครึ่งชั่วโมง  สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร 0 2266 9214 อีเมลล์: [email protected] ไลน์แอด: @rosheratonbangkok เฟสบุ๊ค: https://www.facebook.com/royalorchidsheratonhotel หรือ เว็บไซต์: www.royalorchidsheraton.com/th kin promo KinlakeStars.com KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีว และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร…

Read More

Chef Antony celebrates the arrival of seasonal winter black truffles at Elements with six dishes that skillfully blend the flavours of traditional French cuisine with Japanese influences. Known as ‘black diamonds’, the truffles are available only for a short period of time and are prized by top chefs for their distinct and pungent earthy aroma. At Elements, Chef Anthony’s outstanding dishes include roast breast of guinea fowl with endive, edamame, kinako and black truffles, succulent braised beef cheeks and Wagyu tongue with carrots, turnips, soy beans and black truffles, and Brie de Meaux layered over night with black truffles. Diners…

Read More

ห้องอาหาร เอเลเมนท์ (Elements) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) จัด โปรโมชั่นเมนูเห็ดทรัฟเฟิลดำ เชิญทุกท่านร่วมลิ้มลองเมนูอาหารพิเศษที่มีเครื่องปรุงรสอันโอชาอย่าง เห็ดทรัฟเฟิลดำ (Black Truffle)  ให้บริการเป็นพิเศษระหว่างวันที่ 1 – 28 กุมภาพันธ์ 2560 เท่านั้น เห็ดทรัฟเฟิล (Truffle) เป็นหนึ่งในเห็ดที่หายากมากที่สุดในโลก มีรสและกลิ่นเฉพาะตัว ซึ่งในเมนูอาหารตะวันตก เห็ดทรัฟเฟิลถือเป็นสุดยอดของอาหารประเภทเครื่องปรุง ได้รับฉายาว่าเป็น “เพชรแห่งห้องครัว” เชฟ แอนโทนี ชอลท์ไมเยอร์ (Antony Scholtmeyer) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef) ประจำโรงแรมฯ จึงไม่พลาดที่จะเชิญคุณมาชิมความอร่อยสุดล้ำค่าของเมนู อาหารฝรั่งเศสที่มีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น (French cuisine with Japanese influences) ที่ใช้เห็ดทรัฟเฟิลดำมาปรุงรสให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมและน่าสนใจมากขึ้น อาทิ ซุปมันฝรั่งเย็นรับประทานกับปลาฮะมะจิหมักน้ำมะนาว หัวไชเท้าดำ สาหร่ายและเห็ดทรัฟเฟิลดำ หรือว่าจะเป็น มันบดปรุงรสด้วยชีสกอมเต้เสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้ารมควัน ผักชีญี่ปุ่นและเห็ดทรัฟเฟิลดำ นอกจากนั้นยังมี อกไก่ต๊อกอบและน่องไก่ตุ๋นสไตล์ฝรั่งเศสหนังกรอบเนื้อนุ่ม รับประทานกับถั่วแระญี่ปุ่น คินาโกะ (Kinako) ซึ่งก็คือผงถั่วเหลืองญี่ปุ่นและเห็ดทรัฟเฟิลดำ หรือจะเป็น แก้มวัวและลิ้นวัวตุ๋นเสิร์ฟกับแครอท ถั่วเหลืองและเห็ดทรัฟเฟิลดำ ส่วนเมนูชีส เชฟแนะนำ ชีสบรี เดอ โม (Brie de Meaux) เป็นชีสที่ถูกห่มด้วยเห็ดทรัฟเฟิลดำค้างคืน จึงได้กลิ่นและรสชาติที่กลมกล่อมมาก ส่วนเมนูของหวานเชฟได้เตรียมไอศกรีมหน่อไม้ฝรั่งขาวเสิร์ฟกับเห็ดทรัฟเฟิลดำและเยลลี่ ดาชิ (ดาชิ คือน้ำซุปที่ได้มาจากการต้ม ปลาโบนิโต้ตากแห้ง สาหร่ายแห้ง ปลาซาร์ดีนแห้ง และเห็ดชิตะเกะแห้ง) โปรโมชั่นเมนูเห็ดทรัฟเฟิลดำ มีให้บริการที่ห้องอาหารเอเลเมนท์ ชั้น 25 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ทุกวันอังคาร ถึง วันเสาร์ เฉพาะมื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 18.00 น.…

Read More

 Hungry? Come have homemade Tapas at R Bar! A delicious appetizer that satisfies the most sophisticated tastes in every bite. Go beyond traditional paring with special selection wine with beets and oranges with Calamaresy Albondigas Mar i Muntanya, Cana de Cabra, Jamón Iberico – iberico ham, Pork Croquetas with Mostaza and Wilted Greens, Mussels with Cava and Chorizo and many more! It’s a real delicious treat! Daily, 1.00pm – 10.30pm A la carte, start from THB 125++ R BAR, Lobby Floor For reservations, call 0 2125 5105 # # # ABOUT MARRIOTT INTERNATIONAL  Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR) is the…

Read More

 อาร์ บาร์ ขอเสนอเมนูน่าทาน ทาปาสอิ่มพอดีคาแสสนอร่อึ่งมาใน หลากหลา เมนูให้คุณได้เลือกทานคู่กับไวน์เลิศรสที่ทางร้านคัดสรรค์มาเป็นอ่างดี เคล้ากับบรรากาศบาร์กลางกรุงสุดชิค ให้คุณได้ปรนเปรอมื้ออร่อ ของคุณเป็นมื้อที่อร่อยไม่รู้ลืม ทุกวันเวลา 13.00 – 22.30 น. ราคาเริ่มต้นเพี ง 125++ บาท อาร์ บาร์ ชั้นล็อบบี้ สารองที่นั้งโทร. 0 2125 5105 # # # ABOUT MARRIOTT INTERNATIONAL  Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR) is the world’s largest hotel company based in Bethesda, Maryland, USA, with nearly 6,000 properties in 120 countries and territories. Marriott operates and franchises hotels and licenses vacation ownership resorts. The company’s 30 leading brands include: Bulgari®, The Ritz-Carlton® and The Ritz-Carlton Reserve®, St. Regis®, W®, EDITION®, JW Marriott®, The Luxury Collection®, Marriott Hotels®, Westin®, Le Méridien®, Renaissance® Hotels, Sheraton®, Delta Hotels by MarriottSM,…

Read More

แม้จะมาเป็นช่วงสั้นๆ แต่นั้นล่ะ เหตุผลที่คุณควรรีบอ่านรีวิวนี้แล้วไปลอง !!! เชฟหนุ่มรุ่นใหม่ไฟแรง นักสร้างสรรค์อาหาร และกูรูด้านอาหารอิตาเลียน พร้อมให้ชาวกรุงฯได้ลิ้มลองรสชาติสุดพิเศษ ความแปลกใหม่ของเทคนิคการปรุงสุดบรรเจิด โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ โรงแรมหรูย่านสาทร ได้ประกาศการปรากฏตัวสุดพิเศษที่หาได้ยากของเชฟชาวอิตาลีชื่อดัง เชฟ แอนเดรีย อโสลี เชฟระดับแนวหน้าในวงการการทำอาหารอิตาเลียน ที่จะทำให้ทุกการลิ้มรสน่าอัศจรรย์ ระหว่างวันที่ 6 – 10 มกราคม 2560 เชฟมิชลินสตาร์ดาวรุ่งจากเมืองเวนิส พร้อมเสิร์ฟ 5 คอร์ส เมนูสุดพิเศษ ที่ถ่ายทอดตัวตนของเชฟหนุ่ม ด้วยวัตถุดิบคุณภาพ และเทคนิคการปรุงที่พิถีพิถัน โดยเริ่มต้นด้วย welcome drink ซึ่งให้ความรู้สึกสดชื่น มีแอลกอฮอล์นิดๆ เหมาะแก่การรีเฟรชและเริ่มต้นมื้ออาหารที่ดี ขนมปัง ขอแนะนำเป็นตัวนี้เลยครับ นุ่มๆเนื้อแน่น รสเค็มๆมันๆกำลังดี ข้างในมีมะเขือแห้งให้รสเปรี้ยวหวานนิดๆ กินกับเนยลงตัว เริ่มเข้าสู่โลกของ อาหารแสนพิเศษจากเชฟแอนเดรียของเรากันครับ “RISTORANTEOSTE Chef Andrea Asoli The Shining Michelin Star OF VENICE” มาเริ่มต้นจานแรกกันด้วย Red & Purple Red Mullet Fillet with Scent of the season, Purple Potatoes Foam, Tapioca Pearls Red Cabbage, Pak Choi, Black Sesame ond Broth of Red Mullet และแก้วที่เรานำมาดื่มคู่กับเมนูนี้นั่นก็คือ Prosecco, Fontinel, Extra Dry, Doc, ltaly Trilogy Cod Fish in Three Different Textures Creamy with…

Read More