Kinandleisure
    Facebook Twitter Instagram
    Trending
    • [Review] สร้างสรรค์ ซับซ้อนและอร่อยยิ่งขึ้น รสชาติแสนอบอุ่นนุ่มนวลและกลิ่นอายของฤดูหนาวกับเมนูใหม่ Winter Menu ที่ห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ Elements, Inspired by Ciel Bleu, The Okura Prestige Bangkok
    • [Promo] รวมข้อเสนอและรายละเอียดกินดื่มตรุษจีนเลิศรส ประจำปีกระต่าย 2566 2023 Chinese Luna New Year
    • [News] เปิดตัวศูนย์สุขภาพเชิงป้องกันแห่งใหม่ BDMS Wellness Clinic Retreat ที่อนันตรา ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพ รีสอร์ท Anantara Riverside Bangkok Resort
    • [Review] อาหารฝรั่งเศสเลิศรสตำหรับซาวอย ในอาคารตกแต่งสไตล์ Chalet ประดุจกินอยู่ชายแดนสวิส-ฝรั่งเศส ณ Maison Dunand ร้านอาหารของเชฟ Arnaud Dunand Sauthier
    • [Review] ชุดน้ำชายามบ่าย Festive รักษ์โลก ส่งเสริมความยั่งยืน จัดเต็มยิ่งขึ้นนี้ใหญ่มหึมายิ่งกว่าเดิม สวย อร่อย ชุดน้ำชายามบ่าย The Verdant Afternoon Festive, Sindhorn Kempinski Bangkok Christmas – Newyear 2022 -2023
    • [Promo] ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปีพร้อมต้อนรับปีใหม่ ด้วยกระเช้าของขวัญและมื้ออาหารแสนอร่อย ณ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ JW Marriott Bangkok  festive dine and hamper promotion 2022 – 2023
    • [Review] Winter Menu สุดแสนอร่อยในทุกจานผ่านการตีความการปรุงอาหารจากวัฒนธรรมการปรุงอาหาร สร้างสรรค์เลิศรสในทุกจาน ณ Keller Bangkok
    Facebook Twitter Instagram
    Kinandleisure
    • Kin Reviews
      • Top Restaurant
      • French Cuisine
      • European Cuisine
      • German Cuisine
      • Italian Cuisine
      • Japanese Cuisine
      • Thai Cuisine
      • International Cuisine
      • Spanish Cuisine
      • tea lounge/Café & bakery
      • Chinese Cuisine
      • American Cuisine
      • Bar Drinks
      • Steak House
      • Vietnamese Cuisine
      • Korean Cuisine
      • Indian Cuisine
      • latin American
      • Steak House
    • K healthy
      • Kin Healthy
      • Healthy Living
    • Kin Articles
      • Kin General
      • Kin Cooking
      • Kin Seasonal
    • Kin Channel
    • Promo & Event
      • Kin Promo
      • Kin News
      • LifeStyle Promo & Event
    • K Travel&LifeStyle
      • Trip Review
      • Hotel Review
      • Spa & beauty
      • K Fashion
      • K Fit
      • Our Team เบื้องหลัง โฉมหน้าผู้สร้างเนื้อหา กิน ดื่ม เที่ยว โดยทีมงานคุณภาพ
    • K Living & Design
    Kinandleisure
    Home»Dining Type»Fine Dining»ดับกระหายคลายร้อนกับ “ข้าวแช่” สุดวิจิตรตำรับไทยโบราณ ในบรรยากาศตลาดเครื่องเทศ ข้าวแช่ อนันตราสยาม spice market
    Fine Dining

    ดับกระหายคลายร้อนกับ “ข้าวแช่” สุดวิจิตรตำรับไทยโบราณ ในบรรยากาศตลาดเครื่องเทศ ข้าวแช่ อนันตราสยาม spice market

    Kittin AssavavichaiBy Kittin AssavavichaiApril 3, 2018Updated:April 14, 2018No Comments2 Mins Read

    คลายร้อนกับ “ข้าวแช่” ตำรับไทยโบราณ ณ ห้องอาหารสไปซ์ มาร์เก็ต โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ วันที่ 2 – 30 เมษายน 2561

    สำหรับห้องอาหาร Spice Market เป็นห้องอาหารไทยที่จำลองเอาตลาดเครื่องเทศ อันอบอวลไปด้วยกลิ่นอายแบบไทยๆแสนคลาสิกและอบอุ่น ไม่ว่าคุณจะมาช่วงเที่ยงหรือช่วงเย็น ห้องอาหารแห่งนี้ก็

    สำหรับหนึ่งในของอร่อยที่ไม่ว่าใครมาก็ต้องได้ลิ้มลองนั้นก็คือ เมี่ยงคำ นั้นเอง ซึ่งทางห้องอาหารจะจัดเตรียมสำรับเมี่ยงคำโอชารส เครื่องครบ ใส่ไว้ในกล่องไม้แสนสวยน่ากินให้กับแขกทุกๆโต๊ะ เปรียบเสมือนอมูชบูชของห้องอาหารฝรั่ง

    ซัมเมอร์นี้ เชฟวรินธร สัมฤทธิ์ผล เชฟครัวไทย โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ รอต้อนรับทุกท่านด้วยความเย็นฉ่ำชื่นใจกับเมนูคลายร้อน “ข้าวแช่” ณ ห้องอาหารไทย สไปซ์ มาร์เก็ต ตั้งแต่วันที่ 2 – 30 เมษายน 2561

    ในครั้งนี้ Kinlakestars.com ชวนเพื่อนๆมาลิ้มลองรสชาติและกลิ่นหอมของข้าวแช่ ที่เชฟวรินธร บรรจงคัดสรรเอาข้าวเสาไห้อย่างดีนำไปปรุงอบควันเทียนกลิ่นดอกไม้ ทานคู่กับเครื่องเคียงหลากหลายชนิดที่ถูกจัดเตรียมไว้อย่างพิถีพิถันตามแบบฉบับไทยโบราณ อาทิ

    ข้าวแช่

     

    หุงข้าวเสาไห้ จนได้เป็นข้าวที่มีลักษณะเป็นตากบ นำมาขัดผ่านน้ำโดยนำข้าวใส่กระชอน แล้วเปิดน้ำไหลผ่าน ขัดข้าวอย่างเบามือ จนกระทั่งได้ข้าวเป็นเม็ดใส ตัวไม่ขุ่น นำใส่ผ้าขาวบางจึงนำไปนึ่ง ก่อนนำข้าวนั้นไปอบควันเทียน พร้อมกับ ดอกมะลิ และ กุหลาบ

    ลูกกะปิ

    ใช้กะปิอย่างดีจากระยอง นำไปผสมรวมกับเครื่องเทศ อาทิ กระชาย ตระไคร้ หอมแดง หัวกะทิ พริกแห้ง ปลาป่น นำไปผัดในกระทะทองเหลือง โดยค่อยๆ ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวจากอัมพวา และมะพร้าวคั่ว เพื่อให้ได้รสชาติที่หอมและกลมกล่อม ก่อนนำไปชุบกับไข่และแป้งสาลี ทอดจนได้สีเหลืองทองสวยงาม

    ไชโป้วผัดหวาน/ผักกาดหวาน

    นำหัวไชโป้วไปผัดกับน้ำตาลมะพร้าว ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและเกลือ ผัดจนกระทั่งได้เส้นหัวไชโป้วที่มีความวาวใส สวยงาม กรุบกรึบ

    หอมสอดไส้

    คว้านหอมแดงให้เป็นรู ยัดไส้ด้วยหมูหวาน  ปรุงด้วยสามเกลอ ได้แก่พริกไทย รากผักชี และเกลือ นำไปชุบไข่และแป้งสาลี นำไปทอดจนได้สีเหลืองทอง รสชาติหวานเค็มกำลังดี

    ปลายี่สนผัดหวาน

    นำปลายี่สนแห้งมาย่างไฟอ่อน แล้วนำไปโขลกจนได้เนื้อปุย ก่อนนำไปผัดกับหัวกะทิ และปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว

    พริกหยวกสอดไส้

    เลือกนำเอาพริกหยวกเม็ดขนาดกำลังดี ยัดไส้ด้วยไก่สับ  ปรุงด้วยสามเกลอ ได้แก่พริกไทย รากผักชี และเกลือ นำพริกหยวกไปนึ่งจนสุกแล้วห่อคลุมด้วยแพไข่ทอดกรอบให้สวยงาม

    หมูฝอยหวาน

    นำเนื้อหมูที่ต้มสุกแล้วมาฉีกเป็นเส้นๆ ขนาดพอดี หมักปรุงรสประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วนำไปทอดด้วยไฟอ่อนๆ จนได้หมูฝอยหวานที่กรอบและมีสีทองสวยงาม โรยด้วยหอมแดงเจียว

     

    ข้อมูล

    กะปิทรงเครื่อง หัวผักกาดหวาน หอมสอดไส้ ปลายี่สนผัดหวาน พริกหยวกสอดไส้ และ หมูฝอยหวาน บรรจงคัดสรรและปรุงรสจากวัตถุดิบชั้นเลิศ

    ในราคา 720 บาท ++ ต่อชุด (ราคาไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและค่าบริการ) ตั้งแต่วันที่ 2 – 30 เมษายน 2561 ระหว่างเวลา 11.30 – 14.30 น. (ยกเว้นวันอาทิตย์)

    ณ ห้องอาหารไทย สไปซ์ มาร์เก็ต ชั้น 1 โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ (BTS ราชดำริ)

     

     

     

    สอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0 2126 8866 ต่อ 1232 หรืออีเมล: spicemarket.asia@anantara.com

     

    KinlakeStars.com

    ข้าวแช่, review, รีวิว, anantara siam, thai cuisine, spice market


     

    KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว

    รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด
    ข้าวแช่, review, รีวิว, anantara siam, thai cuisine, spice market, ข้าวแช่, review, รีวิว, anantara siam, thai cuisine, spice market, ข้าวแช่, review, รีวิว, anantara siam, thai cuisine, spice market

    Comments

    Anantara Siam review spice market Thai Cuisine ข้าวแช่ รีวิว
    Previous Articleดื่มด่ำคำ่คืนเสาร์ดีๆไปกับอาหารเลิศรสไม่อั้นคุณภาพสูง พร้อมฟังแจ๊สสด International buffet dinner ทุกวันเสาร์ ที่ห้องอาหาร อัพแอนด์อะบัฟ, The Okura Prestige Bangkok
    Next Article 12 รีวิว ลายแทง ช้าวแช่ เด็ดๆหลากสไตล์หลายบรรยากาศทั่วกรุงฯ ประจำปี 2018 ที่คุณต้องลอง

    Related Posts

    [Review] สร้างสรรค์ ซับซ้อนและอร่อยยิ่งขึ้น รสชาติแสนอบอุ่นนุ่มนวลและกลิ่นอายของฤดูหนาวกับเมนูใหม่ Winter Menu ที่ห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ Elements, Inspired by Ciel Bleu, The Okura Prestige Bangkok

    January 27, 2023

    [Review] อาหารฝรั่งเศสเลิศรสตำหรับซาวอย ในอาคารตกแต่งสไตล์ Chalet ประดุจกินอยู่ชายแดนสวิส-ฝรั่งเศส ณ Maison Dunand ร้านอาหารของเชฟ Arnaud Dunand Sauthier

    January 3, 2023

    [Review] Winter Menu สุดแสนอร่อยในทุกจานผ่านการตีความการปรุงอาหารจากวัฒนธรรมการปรุงอาหาร สร้างสรรค์เลิศรสในทุกจาน ณ Keller Bangkok

    December 22, 2022

    Comments are closed.

    • Recent Posts
    • POPULAR

    [Review] สร้างสรรค์ ซับซ้อนและอร่อยยิ่งขึ้น รสชาติแสนอบอุ่นนุ่มนวลและกลิ่นอายของฤดูหนาวกับเมนูใหม่ Winter Menu ที่ห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ Elements, Inspired by Ciel Bleu, The Okura Prestige Bangkok

    January 27, 2023

    January 19, 2023

    [Promo] รวมข้อเสนอและรายละเอียดกินดื่มตรุษจีนเลิศรส ประจำปีกระต่าย 2566 2023 Chinese Luna New Year

    January 4, 2023

    [News] เปิดตัวศูนย์สุขภาพเชิงป้องกันแห่งใหม่ BDMS Wellness Clinic Retreat ที่อนันตรา ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพ รีสอร์ท Anantara Riverside Bangkok Resort

    January 3, 2023

    [Review] อาหารฝรั่งเศสเลิศรสตำหรับซาวอย ในอาคารตกแต่งสไตล์ Chalet ประดุจกินอยู่ชายแดนสวิส-ฝรั่งเศส ณ Maison Dunand ร้านอาหารของเชฟ Arnaud Dunand Sauthier

    January 3, 2023

    [Review] สร้างสรรค์ ซับซ้อนและอร่อยยิ่งขึ้น รสชาติแสนอบอุ่นนุ่มนวลและกลิ่นอายของฤดูหนาวกับเมนูใหม่ Winter Menu ที่ห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ Elements, Inspired by Ciel Bleu, The Okura Prestige Bangkok

    January 27, 2023

    January 19, 2023

    [Promo] รวมข้อเสนอและรายละเอียดกินดื่มตรุษจีนเลิศรส ประจำปีกระต่าย 2566 2023 Chinese Luna New Year

    January 4, 2023

    [News] เปิดตัวศูนย์สุขภาพเชิงป้องกันแห่งใหม่ BDMS Wellness Clinic Retreat ที่อนันตรา ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพ รีสอร์ท Anantara Riverside Bangkok Resort

    January 3, 2023

    [Review] อาหารฝรั่งเศสเลิศรสตำหรับซาวอย ในอาคารตกแต่งสไตล์ Chalet ประดุจกินอยู่ชายแดนสวิส-ฝรั่งเศส ณ Maison Dunand ร้านอาหารของเชฟ Arnaud Dunand Sauthier

    January 3, 2023
    POPULAR

    “ฟัวกราส์” ถูกแบนแล้วในแดนแซมบ้า ห้ามซื้อห้ามขายห้ามกิน

    June 29, 2015

    เมล็ดมันแกวแก่ กินไม่ดีถึงตายไปหลายรายแล้ว!!!!

    June 30, 2015

    ภาชนะที่ทำจากโฟมใส่ของกินของต้องห้ามในนิวยอร์กตั้งแต่วันนี้!

    July 2, 2015
    @KinlakeStars
    KINLAKESTARS.COM

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

     

    Loading Comments...