สวัสดีค่ะ อากาศร้อนๆเช่นนี้ หากได้กินอะไรที่เย็นๆสดชื่น คงจะดีไม่น้อย ข้าวแช่เป็นอีกเมนูที่เหมาะกับการกินกันในช่วงฤดูร้อนมาก โดยหากหาอ่านประวัติของข้าวแช่จะพบว่า แต่เดิมข้าวแช่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาเพื่อใช้ไหว้ผีไหว้เจ้า ต่อมาได้ถูกปรับสูตรต่างๆจนเหมาะกับการกิน ให้มีหน้าตาที่สวยงาม รสชาติที่น่ากิน กลิ่นที่ชวนให้ลิ้มลอง ข้าวแช่ตำรับเรือนนพเก้ามีการปรับเปลี่ยนหลายๆสูตรที่ดีเข้าด้วยกันจนลงตัว ทำให้ถูกปากผู้ใหญ่ แต่คนรุ่นใหม่ก็สามารถเข้าถึงและรู้สึกรื่นรมณ์เวลากินค่ะ โดยสูตรข้าวแช่และเครื่องเคียงนี้ต้องชื่นชมเชฟปิ๊กเจ้าของรางวัลเหรียญทองจากการแข่งขันทำอาหารที่มีจิตวิญญาณความเป็นพ่อครัวอาหารไทยอย่างแรงกล้า…
Trending
- [Review] The Sukhothai Bangkok Sunday Brunch ตำนานที่หาที่ใดเทียบและพิเศษยิ่งไปกว่าเดิมกับ concept ว้าวๆทุกเดือน
- [News] เซทเมนูมื้อกลางวันสุดพิเศษชุดใหม่ ณ ห้องอาหาร Bistrot De La Mer ,Sindhorn Kempinski Bangkok Hotel
- [News] สัมผัสเสน่ห์แห่งวันเสาร์สไตล์อิตาเลียนกับ “Sabato Italiano” โดยเชฟ Andrea Cetani ณ La Scala
- [Review] เปิดสำรับฤดูร้อนระดับตำนาน “ข้าวแช่ ตำรับศิลาดล” โดยเชฟจิ๊บ แห่ง The Sukhothai Bangkok สัมผัสความละเมียดละไมของงานศิลป์ที่กินได้ พร้อมความหอมเย็นชื่นใจถึงขีดสุด
- [Review] ตะลุยอาณาจักรกุ้งยักษ์! Lobster Omakase 10-Course Journey ที่ KiSara (คิซาระ) เกินคุ้ม ความสุนทรีย์ระดับตำนาน ณ Conrad Bangkok
- [Review] เปิดตำรับความอร่อยระดับตำนาน! รีวิว Minami “Farm to Table” Teppanyaki อัญมณีแห่ง Swissôtel Nankai Osaka ที่สายเนื้อต้องสยบ
- [Review] สัมผัสความสดใหม่แห่งฤดูกาล: รีวิว Passages of Spring @ Yu Ting Yuan, Four Seasons Bangkok Hotel
- [Review] Chai Jia Chai 蔡家菜 กับคอร์สอาหารจีนระดับจักรพรรดิที่พลาดไม่ได้ นำเสนอในรูปแบบ Fine dining สุดสร้างสรรค์ไม่เหมือนใคร กับ Origins of the Manchu-Han Imperial Feast