สวัสดีครับ วันนี้ทาง Kinlakestars จะได้นำทุกท่านไปอิ่มหนำสำราญกับอาหารบุฟเฟ่ต์จากห้องอาหารชั้นนำอย่าง The Pavillion ณ โรงแรมดุสิตธานี และไฮไลท์เด็ดก็คืออาหารทะเลที่จะเวียนมาไม่ซ้ำในแต่ละอาทิตย์ ซึ่งเมนูพิเศษประจำวันนี้นั่นก็คือ ล็อบสเตอร์และปูยักษ์อลาสก้าเนื้อแน่นๆ ที่สามารถเติมได้ไม่อั้น โดยเฉพาะล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์อันเลื่องชื่อ ที่อบมาใหม่ๆร้อนๆ รสชาติเข้มข้นของครีมซอสและเห็ด โรยหน้าด้วยชีสหนึบหนับ จนยากจะห้ามใจที่จะไม่ลิ้มลอง พร้อมเพลิดเพลินกับบทเพลงบรรเลงสไตล์โพลินี่เชี่ยน ที่จะมาช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทานอาหารในมื้อบรั้นช์วันหยุดสุดสัปดาห์กับครอบครัวและเพื่อนๆอย่างมีความสุข โดยพร้อมเปิดให้บริการตั้งแต่วันเสาร์ที่ 4 พฤศจิกายน 2560 เป็นต้นไป พร้อมรับส่วนลด 48% สำหรับผู้ใหญ่ เหลือท่านละ 1,866 บาทสุทธิ (ราคาเต็ม 3,588 บาทสุทธิ) และซื้อ 1 แถม 1 สำหรับเมนูเครื่องดื่ม
ซึ่งบรรยากาศก็จะให้ความรู้สึกอบอุ่น เหมือนทานที่บ้าน พร้อมกับเมนูอาหารสุดหรู ไม่ว่าจะเป็นอาหารฝรั่ง ไทย ซีฟู๊ต และ ขนมหวานแสนอร่อย เป็นที่ทราบกันแล้วว่าโรงแรมดุสิตธานี กำลังจะปิดปรับปรุงครั้งใหญ่ในเดือน เม.ย. 61 แล้วจะเปิดรูปแบบใหม่ทั้งหมดที่รวมทั้งโรงแรม ห้าง และส่วนที่พักอาศัยในอีก 3 ปีหลัง แบบนี้ต้องรีบมาทานกันแล้วนะครับ
เรามาเริ่มกันในส่วนของเมนูไฮไลท์นั่นก็คือ อาหารซีฟู๊ด ซึ่งบอกได้เลยว่า มีความหลากหลาย ทั้งล็อปสเตอร์ตัวยักษ์ หอยนางรมสดๆ รวมไปถึง กุ้ง และที่สำคัญเมนูใหม่ ปูยักษ์อลาสก้าเนื้อแน่นๆ ที่มีเติมแบบไม่อั้น และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กั้ง กุ้งแม่น้ำ ก็มา เรียกได้ว่ายกมาทั้งทะเลเลย
ต่อมาคือในส่วนการ Grilled เราสามารถนำอาหารไม่ว่าจะเป็นกั้ง ปลาหมึก แซลมอน และ บาร์บีคิว มาย่างเพื่อให้ได้กลิ่น และรสชาติที่หอมอร่อยมากยิ่งขึ้น
มุมต่อมาคือหมวดหมู่ของสลัดและจำพวกของเบคอนย่าง ที่ทางห้องอาหารได้การันตีถึงความสด ใหม่ อร่อย และใส่ใจ ไม่ว่าจะเป็นผักนานาชนิด รวมไปถึง น้ำสลัดที่มีความหลากหลาย
และนี่คือในส่วนของ เนื้อต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น แกะ วัว และ Pork shop ต้องบอกได้เลยว่าเข้ากันได้ดี
เนื้อนุ่ม สุกระดับ Medium หอมขอบเนื้อเกรียมๆรอบๆ เกรวี่ที่หลายอย่าง แต่ผมชอบน้ำดำๆ เลยตักมา 2 อย่าง น่าจะเป็นซอสไวน์ และเห็ด รสชาติคล้ายๆกัน ค่อยๆตัดส่วนมันขาวๆทานคู่กับส่วนเนื้อ อร่อยเหาะเหินครับ
ต่อไปเป็นซี่โครงแกะ Rack of Lamb หมักขนมปังและสมุนไพร ทอดให้ทานกันสดๆเลยครับ
พอมานั่งทาน ก็เหลือบไปเห็น Foie Gras จะพลาดได้อย่างไร ต้องลองชิม พอทานเข้าไปแล้วด้วยรสชาติที่อร่อย ตัดกับซอสที่ร้าน และทางห้องอาหารทำออกมาได้ดี ไม่เหม็นถือว่าอร่อยมาก แนะนำ
ในส่วนของอาหารญี่ปุ่นนั้น ก็มีให้เลือกมากมาย โดยมีทั้งซาซิมิและซูชิ โดยมีเชฟประจำการปั้นสดๆและแล่กัน ณ ตรงนั้นเลย เหมือนไปทานอาหารที่ประเทศญี่ปุ่นกันเลยทีเดียว
ในส่วนของขนมปังแบบโฮมเมดพร้อมชีสจากหลากหลายประเทศ
ต่อมาคือส่วนที่ผมชอบมากนั่นก็คือ ล็อบสเตอร์ เตอมิดอร์ อบชีสเห็ด จะมีความเย็นนิดหน่อย ถ้าไม่ชอบสามารถให้พนักงานไปนึ่งให้อุ่นได้
พอนั่งทานอาหารไปก็จะมีเชฟมาแกะสลักน้ำแข็งให้เราดูเพลินตา ซึ่งทำเร็วและสวยมาก
นั่งทานจนอิ่มหนำสำราญแล้ว เรามาดูในส่วนของขนมหวานที่เลื่องชื่อจากห้องอาหาร Pavilion ซึ่งมีเยอะและหลากหลายมากจนเลือกไม่ถูก
เป็นอย่างไรกันบ้างครับสำหรับห้องอาหาร Sunday Brunch ที่จัดเต็ม จัดหนัก ณ ห้องอาหาร Pavilion ของโรงแรมดุสิตธานี ต้องบอกได้เลยว่า ในมื้อบรั้นช์วันหยุดสุดสัปดาห์กับครอบครัวและเพื่อนๆอย่างมีความสุข โดยพร้อมเปิดให้บริการตั้งแต่วันเสาร์ที่ 4 พฤศจิกายน 2560 เป็นต้นไป พร้อมรับส่วนลด 48% สำหรับผู้ใหญ่ เหลือท่านละ 1,866 บาทสุทธิ (ราคาเต็ม 3,588 บาทสุทธิ) และซื้อ 1 แถม 1 สำหรับเมนูเครื่องดื่ม รีบๆมาทานกันนะครับผม ความอร่อยแบบนี้ต้องแชร์ให้ทุกคนได้รับรู้ และถ้าใครอยากดื่มไวน์ขาวและไวน์แดงที่มีมากถึง 6 ชนิด เพียงจ่ายเพิ่มเพียง 590 บาทเท่านั้นดื่มกันเต็มๆถึงสองชั่วโมงกันเลยทีเดียว
รายละเอียดเพิ่มเติม
ห้องอาหาร Pavilion โรงแรมดุสิตธานี
เวลา 12.00-15.00 น.
Facebook : www.facebook.com/dusitthani
สำรองที่นั่ง : 02-200-9000
Photo/Content : Tachaya A.
buffet, review, sunday brunch, lobster, review, dusit thani
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว