Festive Afternoon Tea ที่ Sindhorn Kempinski – ยกระดับเทศกาลด้วยรสชาติและจินตนาการ
🎄 สัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งเทศกาล
เมื่อฤดูกาลแห่งความสุขมาเยือน Sindhorn Kempinski ได้รังสรรค์ Festive Afternoon Tea ที่ผสมผสานความคิดสร้างสรรค์ ความใส่ใจในรายละเอียด และการออกแบบที่ยั่งยืน มาในรูปแบบชุดน้ำชาที่จัดวางอย่างงดงาม บนฐานทำจากใยมะพร้าวและแกลบข้าว ตอกย้ำแนวคิดการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า เพิ่มบรรยากาศดุจฝันด้วยกลุ่มหมอกจากดรายไอซ์ที่ล่องลอยในช่วงเสิร์ฟ
🫖 ราคาและช่วงเวลาแห่งความพิเศษ
- ชุดน้ำชาสำหรับ 2 ท่าน ราคา 2,300++ เสิร์ฟพร้อมชาพรีเมียมหรือกาแฟสุดคลาสสิก ให้บริการระหว่าง 1 ธันวาคม 2567 – 6 มกราคม 2568
- ในวันที่ 24, 25, 31 ธันวาคม 2567 และ 1 มกราคม 2568 ราคา 2,500++ พร้อมบุฟเฟ่ต์ขนมหวานคริสต์มาสสุดอลังการ
🍽 เมนูพิเศษในชุด Festive Afternoon Tea
1. Cranberry Cinnamon Granita
เปิดประสบการณ์ด้วยกรานิต้าสีแดงสดใส รังสรรค์จากแครนเบอร์รีที่มีรสเปรี้ยวหวาน เพิ่มกลิ่นหอมอุ่นๆ จากซินนามอนในแบบที่ปลุกความรู้สึกอบอุ่นและสดชื่นพร้อมกัน เนื้อกรานิต้าละเอียดให้สัมผัสเย็นสดชื่นทันทีที่ลิ้นสัมผัส เหมาะสำหรับเริ่มต้นมื้อยามบ่ายในบรรยากาศแห่งฤดูหนาว ตัวถ้วยครึ่งวงกลมที่เป็นลูกบอลชอคโกแลตผ่าครึ่งสามารถกินได้ทั้งหมดทำจากดาร์คช๊อคโกแลต
Scones and Condiments
- Plain Scones: สโคนรสธรรมชาติที่อบมาจนหอมเนย เนื้อแน่นกำลังดี ร่วนแต่ไม่แห้งเกินไป
- Stollen Flavoured Scones: สโคนที่เติมกลิ่นอายเทศกาลด้วยเครื่องเทศที่ซับซ้อน เช่น กานพลูและอบเชย ผสานกับผลไม้แห้งและถั่วเล็กๆ ที่ให้รสหวานนุ่มนวล
- เสิร์ฟพร้อมซอส 3 ชนิด:
- Citrus Curd: ครีมรสมะนาวที่ให้ความเปรี้ยวสดใส
- Clotted Cream: ครีมเนื้อเนียนนุ่มหอมมัน
- Berry Preserve: แยมเบอร์รีที่หอมหวานและเติมสัมผัสผลไม้
🧂 หมวด Savouries (ของคาว)
3. Tiger Prawn Cocktail
เนื้อกุ้งลายเสือที่ปรุงรสมากำลังดี วางบนแตงโมที่หั่นมาอย่างพอดี เพื่อเติมรสหวานฉ่ำและความสดชื่น เสริมความหรูหราด้วยไข่ปลาคาเวียร์ Avruga ที่นำเสนอรสเค็มกลมกล่อม เสิร์ฟในรูปแบบที่ทันสมัยและดึงดูดสายตา
4. Mediterranean Vegetable Cracker
แครกเกอร์บางกรอบที่เป็นฐานรองรสชาติจากเจลมะเขือเทศเข้มข้น เพิ่มมิติด้วยไข่มุกน้ำมันมะกอกที่แตกในปาก ให้ความหอมมันที่ชวนให้นึกถึงชายฝั่งเมดิเตอร์เรเนียน พร้อมกลิ่นเปรี้ยวหวานละมุนของบัลซามิกอายุหลายปี
5. Smoked Salmon
แซลมอนรมควันเนื้อเนียนนุ่ม ท็อปบนครีมชีสหอมมัน ผสานรสซ่าบางๆ จากฮอร์สราดิช รังสรรค์รสชาติที่สมดุลในทุกคำ
6. Coriander Chicken
ไก่ปรุงรสกลิ่นหอมของผักชีและเครื่องเทศสูตรพิเศษ วางบนขนมปังขิงเนื้อหนานุ่ม เติมความสดชื่นและหวานมันเค็มกลมกล่อมจากเจลลี่พิเศษทำจากน้ำซุปไก่คอนซูเม่ที่ช่วยดึงรสชาติของวัตถุดิบให้เด่นชัด
7. Chicken Liver Parfait
พาร์เฟ่ต์ตับไก่ที่นุ่มละมุนราวกับครีม เพิ่มลูกเล่นด้วยบลูเบอร์รีที่ให้รสหวานซ่อนเปรี้ยว และกาแฟที่มีกลิ่นหอมเข้มข้น เป็นเมนูที่ผสมผสานความเป็นยุโรปอย่างกลมกล่อม
🍰 หมวด Sweets (ของหวาน)
8. Oreo: Pumpkin Creme and Sea Buckthorn Jelly
คุกกี้โอรีโอ้ที่นำมาเพิ่มความน่าสนใจด้วยครีมฟักทองรสหวานนุ่มนวล และเจลลี่ซีบัคธอร์นสีส้มสดที่ให้รสเปรี้ยวสดใส เมนูนี้ทั้งสนุกและอร่อยในคราวเดียว
9. Mont Blanc
ขนมหวานที่โดดเด่นด้วยครีมเกาลัดเนื้อเนียนนุ่ม เสริมความซับซ้อนด้วยคอมพอตแอปริคอตอบเชย ที่ให้รสชาติหวานอบอุ่นและสัมผัสที่หลากหลายในคำเดียว
10. Coconut Panna Cotta
พานาคอตต้ามะพร้าวเนื้อเนียนหอมหวาน วางทับด้วยเจลลี่ราสป์เบอร์รีที่ให้สีสันสดใส และกลิ่นหอมบางๆ ของขิงเบรด ทำให้ของหวานจานนี้ดูมีชีวิตชีวา
11. Paris Brest
ขนมชูครีมทรงกลมที่สอดไส้ครีมมีเยลลี่รูปดาวทำจากเอิร์ลเกรย์หอมละมุน เสริมรสด้วยช็อกโกแลตกรุบกรอบในชิ้นเดียว
🌿 เสริมด้วยชาพรีเมียมหรือกาแฟสุดคลาสสิก
เลือกจับคู่ชาหอมกรุ่นที่มีกลิ่นหลากหลาย หรือกาแฟที่คั่วอย่างพิถีพิถัน ทั้งสองตัวเลือกช่วยเสริมรสชาติของขนมในชุดน้ำชาให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น
🎉 สรุป: เทศกาลที่สัมผัสได้ในทุกคำ
Festive Afternoon Tea ที่ Sindhorn Kempinski นำเสนอมากกว่ารสชาติ ด้วยการออกแบบที่สร้างสรรค์ บรรยากาศที่อบอุ่น และความละเอียดอ่อนในทุกองค์ประกอบ ทำให้ช่วงเวลาชายามบ่ายนี้กลายเป็นความทรงจำที่น่าประทับใจ
นอกจากนี้ยังมีคอกเทลสองตัวที่เราได้ลองชิมและอยกแนะนำค่ะ
“ไม่ว่าจะมากับเพื่อน คนรัก หรือครอบครัว Festive Afternoon Tea ที่นี่คือจุดหมายแห่งความสุขของฤดูกาลนี้”
ข้อมูลติดต่อ
สอบถามเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง และสั่งซื้อกระเช้าของขวัญและขนมอบต่างๆ ได้ที่โทร. +66 02 095 9999 หรือ ผ่านทาง email: [email protected]. หรือ เยี่ยมชมเว็ปไซต์ชองโรงแรมได้ที่ https://www.kempinski.com/en/sindhorn-hotel
Kin Review
KinAndLeisure.com
Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์ สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง Kinandleisure.com กินแอนเลเชอร์
รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง Kinandleisure.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด