สวัสดีค่ะ วันนี้ดิฉันจะมาแนะนำขนมไหว้พระจันทร์รสชาติถูกปากชาวประชาและกล่องสุดเก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร ด้วยแนวคิดกระดาษพับโอริกามิแบบญี่ปุ่น อันสะท้อนถึงความเป็นญี่ปุ่นของแบรนด์โรงแรมอย่าง The Okura Prestige Bangkok
ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง ตามวัฒนธรรมจีน ในคืนวันเพ็ญเดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติ ด้วยขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมแสนอร่อยจาก La Pâtisserie ของโรงแรมโอกุระเพรสทีจ กรุงเทพฯ ในปีนี้กล่องบรรจุขนมที่เรียกว่า Origami Mooncake Box ได้รับแรงบันดาลใจจากแบบพับกระดาษแบบญี่ปุ่น โดย Origami (โอริกามิ) เป็นการรวมคำของ 2 คำคือ “โอริ” แปลว่า “พับ” และ “คามิ” แปลว่า “กระดาษ” จึงแปลรวมกันว่า “การพับกระดาษ”
หนึ่งในตำนานที่มาของขนมไหว้พระจันทร์คือ
เมื่อประมาณ 600 ปีก่อน สมัยปลายราชวงศ์หยวน เจงกิสข่าน จักรพรรดิผู้ยิ่งใหญ่แห่งมองโกล ได้เข้ายึดครองแผ่นดินใหญ่และปกครองชาวจีน โดยท่านหลิวปั๋วเวิน ได้คิดวิธีที่จะกู้เอกราชคืน โดยได้คิดค้นขนมที่มีชื่อว่า “ขนมไหว้พระจันทร์” และได้แนบกระดาษข้อความให้คนจีนรวมตัวกันขึ้น ผนึกกำลังต่อสู้กับทหารมองโกล และได้กู้เอกราชคืนมาได้ในที่สุด และในภายหลังชาวจีนได้ยึดถือวันเพ็ญเดือน 8 เป็นวันไหว้พระจันทร์เรื่อยมา เพื่อระลึกถึงวีรชนที่ช่วยกู้ชาติ
ขนมไหว้พระจันทร์ 1 กล่องบรรจุขนมไหว้พระจันทร์ชิ้นใหญ่ 4 ชิ้น โดยมี 4 รสชาติที่แตกต่าง ทุกรสชาติล้วนได้ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเยี่ยม แป้งบางนุ่ม ไส้เนียน เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้นแบบต้นตำรับ
เริ่มจาก ไส้คัสตาร์ด
ไส้ขนมไหว้พระจันทร์ยอดนิยมเนื้อแน่นหอมไข่ ขอบอกเลยค่ะว่าเนื้อแน่น ริชมากๆค่ะ อารมณ์นิวยอร์กชีสเค้กเลยค่ะ เอาไปแช่ตู้เย็นก่อนกินด้วยนะคะ เลิศค่ะ เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับน้ำชาร้อน ๆ
ไส้ชาเขียว
ไหนๆก็เป็นโรงแรมสไตล์ญี่ปุ่น ชาเขียวก็เป็นเอกลักษณ์และสะท้อนถึงความเป็นญี่ปุ่นค่ะ ขอบอกเลยว่าชิ้นนี้ดิฉันชอบมากค่ะ รสหวานกำลังพอดี หอมกลิ่นชาเขียวผสมกลิ่นมะลิอ่อนๆ ประดุจเอาแม่พลอยมาใส่กิโมโนค่ะ
ไส้ทุเรียนไข่เดี่ยว
หนึ่งในไส้ยอดนิยมชาวไทย ที่ใครหลายๆคนก็ล้วนเฝ้ารอ ด้วยทั้งรสและกลิ่นอันแสนจะโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ เนื้อเนียน หอมทุเรียนเข้ากันได้ดีกับไข่แดงเค็มฟองโต เนื้อเหนียวนุ่ม หนึบหนุบ
และไส้พุทราจีนไข่เดี่ยว
รสนี้ดิฉันก็ชอบมากค่ะ ขอบอกเลยว่าเด็ดที่สุดในความหมายนี้ ด้วยสัมผัสที่นุ่มหนึบ ไม่แน่นไป ไม่ร่วนไป กับความหวานกำลังดี หอมกลิ่นพุทราเบาๆ รสชาติกลมกล่อมแบบต้นตำรับ ขนมไหว้พระจันทร์
ข้อมูลสำคัญ
พิเศษ สำหรับท่านที่สั่งขนมไหว้พระจันทร์ก่อนวันที่ 15 กรกฎาคม 2561 สามารถซื้อขนมไหว้พระจันทร์ได้ในราคาเพียงกล่องละ 850 บาทสุทธิ
สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสั่งจองขนมไหว้พระจันทร์ล่วงหน้าได้ที่ โทร. 02 687 9000 หรืออีเมล์ lapatisserie@okurabangkok.com ราคาทั้งหมดรวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%แล้ว
Review, รีวิว, ขนมไหว้พระจันทร์, mooncake, okura, โอริกามิ, 2018, Review mooncake okura 2018
KinlakeStars.com
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว
รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด
Review, รีวิว, ขนมไหว้พระจันทร์, mooncake, okura, โอริกามิ, 2018, Review, รีวิว, ขนมไหว้พระจันทร์, mooncake, okura, โอริกามิ, 2018, Review, รีวิว, ขนมไหว้พระจันทร์, mooncake, okura, โอริกามิ, 2018