ร่วมเปิดประสบการณ์ดินเนอร์สุดประทับใจ ณ ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ทู เต็มอิ่มไปกับรสชาติอันหลากหลายของเมนูอาหารอินเดียจานเด็ด ส่งตรงจากห้องอาหารจามุน (Jamun) ห้องอาหารชื่อดังแห่งประเทศอินเดีย
บินลัดฟ้าจากเมืองกัวสู่กรุงเทพมหานคร นำทัพโดยเชฟพิคู (Picu) หนึ่งใน 10 เชฟดาวรุ่ง จัดอันดับโดย The Economic Times สำนักข่าวชื่อดัง และเป็นหนึ่งใน 30 เชฟชั้นนำประจำประเทศอินเดียสองปีซ้อน จัดอันดับโดย Culinary Culture นอกจากนี้ เชฟพิคู ยังนำห้องอาหารจามุน ได้รับรางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดลำดับที่ 25 โดยการจัดอันดับของ Condé Nast Traveller India’s Top Restaurant Awards 2023โดยเชฟพิคูนั้นมีความโดดเด่นในเรื่องการยกระดับอาหารอินเดียแบบดั่งเดิมด้วยเทคนิคการประกอบอาหารสมัยใหม่ ครั้งนี้ทีมจากห้องอาหารจามุน และเชฟพิคู มาร่วมนำเสนอความหลากหลายของอาหารอินเดียพื้นเมืองอย่างสร้างสรรค์ เนรมิตเมนูอาหารและเครื่องดื่มสุดพิเศษเพื่อพาทุกท่านได้สัมผัสถึงมนต์เสน่ห์ของอาหารอินเดีย
ลิ้มลองเมนูอาหารอินเดียจากเมืองกัวที่ครบเครื่องไปด้วยรสชาติอันจัดจ้าน ชูเอกลักษณ์ของดินแดนแห่งอารยธรรม ผ่านเมนูทั้ง 5 คอร์ส ไม่ว่าจะเป็น เมนูเห็ดมอเรล (Morel Mushrooms) หรือที่รู้จักกันในชื่อ เห็ดกุชชี่ (Gucchi Mushroom) เป็นเห็ดป่าราคาสูงจากประเทศอินเดีย ที่เก็บเกี่ยวได้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์นำมาปรุงรสเข้ากับครีมเห็ดทรัฟเฟิล เมนูคร็อกเก้เนื้อย่าง (Roasted Beef Croquette) ซึ่งได้มีการนำเนื้อย่างสูตรต้นตำรับเมืองกัวมาเพิ่มอรรถรสด้วยการผสมผสานกรรมวิธีการตุ๋นเนื้อแบบเอเชีย นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารทะเล แกงเคลลาชิ (Kalchi Kodi Cod) แกงกะทิรสกลมกล่อม หอมกรุ่นกลิ่นคั่วกระทิเข้มข้นจากมะพร้าวเมืองกัวเสิร์ฟคู่กับปลาค็อด และรวมถึงแกงหมูวินดาลู (Pork Vindalho) แกงซี่โครงหมูรสเด็ด เผ็ดร้อนด้วยพริกนานาชนิดและเครื่องเทศพื้นเมือง เสิร์ฟพร้อมยำส้มโอเพิ่มความสดชื่น ปิดท้ายมื้ออาหารด้วย เมนูขนมหวาน มัยซอร์ปาค (Mysore Pak mousse with besan crumbs and fresh berries) ซึ่งมีถิ่นกำเนิดมาจากแถบอินเดียตอนใต้ เนื้อสัมผัสละมุนลิ้นหอมกลิ่นเนย เสิร์ฟคู่กับเบอร์รี่สดนานาชนิด เพิ่มความลงตัวของมื้ออาหารตัดกับความจัดจ้านของเมนูจานหลักได้เป็นอย่างดี
ค่ำคืนสุดพิเศษที่จะมอบความสุขแก่ทุกท่านด้วยประสบการณ์แห่งมื้ออาหารสไตล์อินเดียสุดพรีเมียมในราคา 1,599 บาท ต่อท่าน หรือ เพิ่มอรรถรสให้กับมื้ออาหารไปอีกขั้นด้วยเครื่องดื่มค็อกเทลสูตรเฉพาะ ในราคา 1,999 บาท ต่อท่าน เพียง 2 วันเท่านั้น ระหว่างวันที่ 18-19 ตุลาคม 2567 ณ ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ทู ชั้น 60 โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้ที่ 02 679 1200