Kinlakestars.com ขอเชิญทุกท่านร่วมลิ้มรส “ข้าวแช่” อาหารไทยคลายร้อนประจำฤดูกาล
พร้อมเครื่องเคียงนานาชนิด ระหว่างบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน ในวันที่ 9-20 เมษายนนี้ ณ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ
เดิมทีนั้นจากเรื่องที่เล่าต่อๆกันมา กษัตริย์มอญผู้ซึ่งยังไม่มีบุตรเพื่อสืบบัลลังก์เสียที จนกระทั่งได้ทำการบนบานกับศาลเทวดาแห่งหนึ่งอันศักดิ์สิทธิ์จนสมหวัง จึงได้ทำเครื่องเซ่นไหว้มาถวาย เครื่องเซ่นเหล่านั้นก็ได้แก่ หมูเส้น ลูกกะปิ หอมยัดไส้ และไชโป๊วหวาน อันเป็นของที่เก็บได้นาน ทำแล้วเก็บใส่ไหดินเผาไว้ ทำให้เก็บได้นานไม่บูดเน่าเสีย ต่อมา ชาวมอญถือเอาข้าวแช่เป็นอาหารสำคัญในประเพณีวันสงกรานต์ ทำให้ข้าวแช่เป็นอาหารที่ชาวมอญ นิยมทำสังเวยเทวดาในตรุษสงกรานต์ และค่อยๆเผยแพร่เข้ามาในไทย ซึ่งก็เข้ามานานอยู่นานพอควร จะเห็นได้จากกลอนของกวีอย่าง สุนทรภู่ที่กล่าวถึงข้าวแช่ในช่วงต้นรัตนโกสินทร์ว่า
ฤดูร้อน ก่อนเก่า ทำข้าวแช่ น่าชมแต่ เครื่องกับ สำรับฉัน
ช่างทำเป็น ดอกจอก และดอกจันทร์ งามจนชั้น กระชายทำ เหมือนจำปา
มะม่วงดิบ หยิบดู จึ่งรู้จัก ช่างน่ารัก ทำเป็น เช่นมัจฉา
(ความจาก “รำพันพิลาป” ของสุนทรภู่ รัตนกวีสมัยต้นกรุงรัตนโกสินทร์)
ต่อมา ชาววังรับไปปรับปรุงเรียกว่า “ข้าวแช่เสวย” หรือ “ข้าวแช่ชาววัง” เมื่อสิ้นรัชกาลพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวในปี 2453 แล้ว ข้าวแช่ได้รับการเผยแพร่ไปนอกวังและเป็นที่นิยมอย่างยิ่ง
ฤดูร้อนของเดือนเมษายนกำลังจะมาถึง ขอคลายร้อนทุกท่านด้วย “ข้าวแช่” ข้าวสวยแช่ในน้ำเย็น ลอยด้วยดอกมะลิหอมสดชื่น ทานคู่กับสำรับเครื่องเคียงรสเลิศ ไม่ว่าจะเป็น
พริกหยวกสอดไส้
ลูกกะปิทอด
หอมแดงสอดไส้
หมูฝอยหวาน
หัวไชโป๊ผัดหวาน
พร้อมด้วยผักสด เพื่อให้ท่านได้คลายร้อนกันในช่วงนี้
ในราคาท่านละ 1,250 บาท++ (บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน จันทร์-ศุกร์) ณ ห้องอาหาร เดอะ พาวิลเลี่ยน
2,900 บาท++ (บรั้นช์บุฟเฟ่ต์ เสาร์-อาทิตย์) ณ ห้องอาหารเบญจรงค์ และ เทอร์เรส
ข้าวแช่, รีวิว, สงกราน, 2018, ดุสิตธานี, dusit thani, กรุงเทพ, review
KinlakeStars.com กินแหลกแจกดาว สื่ออาหารและการท่องเที่ยว ที่นำเสนอเกี่ยวกับ อาหาร และ การกินดื่ม รวมถึงการท่องเที่ยวและที่พัก ทั้งในส่วนของ รีวิว อาหาร สถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว พัก ผ่อนคลาย ในทุกประเภทหมวดหมู่ โปรโมชั่น ส่วนลด เมนูใหม่ กิจกรรมพิเศษ ที่เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม บทความที่เกี่ยวกับการ กินดื่ม ไม่ว่าจะเป็น บทความกินดื่มทั่วๆไป อาทิ วิธีการ กินชีส และการดื่มไวน์ บทความการกินเพื่อสุขภาพ บทความการกินตามเทศกาล บทความสาธิตและสอนทำอาหาร สูตรทำอาหาร ข่าวสารในแวดวง การกิน ดื่ม คลิปและวีดิโอ เกี่ยวกับการ กิน ดื่ม ท่านสามารถค้นหาร้านอาหารผ่านแถบค้นหาด้านบนสุดของเวปได้เพียงพิมพ์ชื่อร้าน หรือประเภทอาหาร และย่าน คิดถึงเรื่อง กิน ดื่ม คิดถึง kinlakestars.com – กินแหลกแจกดาว
รูปและเนื้อหาทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของทาง KinlakeStars.com ไม่อนุญาตให้นำไปใช้จนกว่าจะได้รับการอนุญาตจากทางผู้บริหาร หากฝ่าฝืนผู้บริหารพร้อมดำเนินคดีทางกฎหมายอย่างเด็ดขาด
ข้าวแช่, รีวิว, สงกราน, 2018, ดุสิตธานี, dusit thani, กรุงเทพ, review, ข้าวแช่, รีวิว, สงกราน, 2018, ดุสิตธานี, dusit thani, กรุงเทพ, review, ข้าวแช่, รีวิว, สงกราน, 2018, ดุสิตธานี, dusit thani, กรุงเทพ, review, ข้าวแช่, รีวิว, สงกราน, 2018, ดุสิตธานี, dusit thani, กรุงเทพ, review, ข้าวแช่, รีวิว, สงกราน, 2018, ดุสิตธานี, dusit thani, กรุงเทพ, review, ข้าวแช่, รีวิว, สงกราน, 2018, ดุสิตธานี, dusit thani, กรุงเทพ, review