สวัสดีผู้อ่านทุกท่านครับ หากทุกท่านมีโอกาสได้ติดตามบทความในกินแหลกแจกดาว KinlakeStars.com มา จะทราบดีว่าทุกปีเราจะมีการจัดอันดับ Afternoon Tea ที่ดีที่สุด คราวนี้ก็ถึงคราวที่เราจะพาทุกท่านไปรีวิว Afternoon Tea ที่เป็นหนึ่งตัวเลือกอันดับต้น ๆ กัน เรามาดูกันว่าต้นปีนี้ Afternoon Tea จาก ห้องอาหาร Paii แห่ง The House on Sathorn จะมีอะไรน่าสนใจบ้าง
Khanenpan C.
The House on Sathorn แห่ง W Hotel หากจะให้พูดผมก็ขอเปรียบได้เป็นไอคอนที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งในสาทร เหมาะกับการพาเพื่อนหรือคนพิเศษมารับประทานอาหาร ถ่ายรูป เช็คอิน ได้ดี วันนี้ก็เลยหาโอกาสพาทุกท่านมารีวิว Afternoon Tea กันหน่อยครับว่าคุณภาพและความอร่อยยังเหมือนเดิมไหม
หากจะพูดถึงการจิบ Afternoon Tea นอกเหนือจากการที่เชฟได้เสิร์ฟ Savoury (อาหารเรียกน้ำย่อย) และ Sweet and Pastry (ของหวาน) แล้ว ชาหรือเครื่องดื่มที่เป็น Signature ก็ถือเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ที่เราควรมองหา เพราะนั่นคือสิ่งที่ทำให้ Afternoon Tea ของแต่ละที่แตกต่างกัน โดยที่นี่ก็มีชาคัดพิเศษให้เราเลือกมากมายถึง 12 ชนิด ทุกท่านสามารถลองค้นหากลิ่นที่ชอบได้ถึง 2 ชนิดต่อ Afternoon Tea 1 เซ็ทครับ
โดยวันนี้ผมได้เลือก Stary Night Tea ชาดำ Signature ที่ให้กลิ่นของมะลิ ลาเวนเดอร์ และดึงความนุ่มด้วยวนิลลา ซึ่งโดยส่วนตัวแล้วผมชอบกลิ่นวนิลลาเป็นพิเศษเลยทำให้มื้อนี้ยิ่งพิเศษขึ้นไปอีก โดยชาอีกหนึ่งที่ผมได้สั่ง Midnight Hour Tea ชาดำกลิ่นพิเศษอีกหนึ่งกลิ่นของ TWG ที่ให้ความหอมเปรี้ยวหวานแต่รสชาติที่ดื่มแล้วผ่อนคลาย ระหว่างรอชาก็สั่ง Mocktail Strawberry Ice Tea มาดื่มระหว่างรอ
หลังจากสั่งชาที่ชอบไปแล้วก็ถึงคราวของ Afternoon Tea Set กันบ้าง โดยเชฟจะเสิร์ฟมาทั้งของคาวและหวานจะมีอะไรน่าชิมบ้างไปดูกันเลยครับ
Set Afternoon Tea ของที่นี่จะเสิร์ฟสำหรับ 2 ท่านตามมาตรฐานครับ โดยปกติแล้วที่นี่จะไม่ได้เน้นเรื่อง Presentation หวือหวา แต่บวกกับบรรยากาศของห้องอาหาร หรือโซน Outdoor แล้วก็ทำให้รูปที่ถ่ายออกมาดูสวยงามดีครับ
อาหารคาวของที่นี่สำหรับผมถือว่าเป็นจุดเด่นมาก ๆ ของเซ็ทนี้ครับ ประกอบไปด้วย
- White prawn satay, peanut sauce, cucumber relish (กุ้งขาวสะเต๊ะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มถั่วและแตงกวาอาจาด)
- Mixed seafood yellow curry tart (ทาร์ตซีฟู๊ดแกงเหลืองรสเข้มข้น)
- New Zealand green mussel, Tom yum mayo (หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ทอดราดซอสต้มยำมาโย)
- Grilled pork neck, larb mayo, charcoal burger (เบอร์เกอร์คอหมูย่างเสิร์ฟพร้อมซอสลาบมาโย)
เนื่องจากเป็นเมนูขึ้นชื่อตรงมาจากห้องอาหาร โดยให้อารมณ์เหมือนการรับประทาน Street Food ที่ถูกประยุกต์ให้ดูร่วมสมัย ที่สำคัญ อร่อยถูกปากมากครับ
รับประทานอาหารคาวเรียกน้ำย่อยกันไปแล้วเราไปดูของส่วนของหวานกันบ้างครับว่ามีอะไรน่าสนใจ
เมนูของหวานประกอบไปด้วย
- Hazelnut financier (เค้กฟีน็องซีเยเฮเซลนัทรสหวานเนื้อฉ่ำแน่น)
- Mango sticky rice tart (ทาร์ตข้าวเหนียวมะม่วงที่ตรงกลางใช้เนื้อมะพร้าวตัดหวานแทนกะทิ)
- Blueberry cheesecake (ชีสเค้กบลูเบอร์รี่เปรี้ยวหวาน)
- Tamarind eclair (เอแคลร์มะขามรสเปรี้ยวหวานตัดเลี่ยนระหว่างรับประทานได้ดี)
- Vanilla chiffon cake (เค้กชิฟฟ่อนวนิลลาเนื้อเบาหอมวนิลลาอ่อน ๆ)
- Jasmine pistachio macaron (มาการองพิตาชิโอกลิ่นมะลิ ชิ้นนี้อร่อยมากครับ)
- Lemongrass-sago canelé (คานาเล่สาคูตะไคร้)
- Mini berries basket (ทาร์ตเบอร์รี่เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ชิ้นพอดีคำ)
ปิดท้ายด้วยสโคนที่โดยส่วนตัวผมว่าที่นี่ทำสโคนอร่อยถูกปากผมเป็นอันดับต้น ๆ เลยครับ ประกอบไปด้วย สโคนรสดั้งเดิม และสโคนช็อคโกแลตชิพ เสิร์ฟมาพร้อมครีมคอต แยมผิวส้มและแยมสตรอว์เบอร์รี่
เป็นอย่างไรกันบ้างครับกับ Afternoon Tea ของห้องอาหาร Paii แห่ง The House on Sathorn ที่ผมพาทุกท่านมาชิมวันนี้ ส่วนตัวผมคิดว่าน่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีอีกที่หนึ่งที่จะพาเพื่อนหรือคนพิเศษไปนั่งชิลถ่ายรูปกันนะครับ
เพื่อน ๆ ผู้อ่านท่านใดอยากมาลิ้มลองความอร่อยของ Afternoon Tea พร้อมถ่ายรูปสวย ๆ ไว้อวดเพื่อนสามารถเดินทางมาได้ที่ Pail House on Sathorn – W Hotel Bangkok เปิดบริการทุกวันเวลา 14.00 – 15.00 ในราคาเซ็ทละ 1,450+ / 2 ท่าน สำรองที่นั่งโทร 02-234-4025 Email: [email protected]
Author / Photo : Khanenpan C.
