ชาฝ่างซ่ง 放鬆 (Fàngsōng) เป็นชาที่รังสรรค์เพื่อความผ่อนคลาย หลับสบาย ลดความเครียด ส่วนผสมจากพื่ชและดอกไม้ออร์แกนิคที่ผ่านกระบวนการอบแห้ง คั่วแห้ง และตากแห้งตามแต่ละชนิดของส่วนผสมเพื่อให้ผู้ดื่มนั้นความผ่อนคลาย ทั้งหมดประกอบด้วยสมุนไพรที่มีฤษธิ์เย็น
วิธีการชงดื่ม
- ชานี้ส่วนผสมทั้งหมดแบ่งชงได้ 4 ครั้ง ในซองมีดอกเก็กฮวยขาว 12 ดอกให้แบ่งชงโดยชงด้วยดอกเก็กฮวยขาวครั้งละ 3 ดอกและส่วนผสมอื่นๆได้แก่ใบบัวและกลีบบัวหลวง ดอกลาเวนเดอร์ เป็นสัดส่วน 1 ใน 4 ของซอง
- ชงด้วยน้ำร้อนอุณหภูมิ 95-100 องศา ทิ้งให้ชาคลายตัวเป็นเวลา 5-8 นาทีจึงนำชาดอกไม้นี้ที่แช่ในน้ำออกได้หากต้องการนำออก
คุณประโยชน์
- ดอกเก็กฮวยขาว เก๊กฮวยขาว มีคุณสมบัติที่พิเศษกว่าเก๊กฮวยเหลือง ซึ่งเห็นดาษดื่นอยู่ทั่วไป คือ ช่วยดับร้อน แก้ร้อนในได้ดีกว่า รวมทั้งมีวิตามินซีสูง ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง มีส่วนช่วยให้กระบวนการต่อต้านอนุมูลอิสระ และมีส่วนช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อคอลลาเจน ความโดดเด่นของเก๊กฮวย ยังรวมไปถึงการมีสารออแกนิค ซึ่งเป็นสารโมเลกุลขนาดเล็ก ที่มาจากธรรมชาติ ทั้งฟลาโวนอยด์ (flavonoid) กรดอะมิโน สารไครแซนทีมิน (chrysan-themin) สารอะดีนีน (adenine) โคลีน (choline) สตาไคดรีน (stachydrine) และน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยรักษาและป้องกันโรคเส้นเลือดหัวใจตีบ ช่วยขยายหลอดเลือด ลดการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวและโรคความดันโลหิตสูง
- ใบบัวและกลีบบัว สำหรับส่วนของใบนั้นใบ พบสารกลุ่มแอลคอลอยด์ เช่น dehydroroemerine , dehydronuciferine, dehydroanonaine, Nmethylisococlaurine, roemerine, nuciferine, anonaine, pronuciferine, Nnornuciferine , nornuciferine, amepavine, N-methylcoclaurine และพบสารประกอบพวกฟลาโวนอยด์ เช่น quercetin, isoquercetin, nelumboside ในขณะที่ส่วนดอกนั้นพบสารกลุ่มฟลาโวนอยด์หลายชนิด เช่น quercetin, luteolin, isoquercitrin, luteolin glucoside, kaempferol, kaempferol 3- galactoglucoside, kaempferol 3- diglucoside
โดยรวมในซองชานี้ประกอบด้วยทั้งส่วนของใบอ่อนและใบแก่ ใบอ่อนนั้น ช่วยบำรุงร่างกายให้ชุ่มชื้น ให้รสฝาดเปรี้ยว ขณะที่ใบแก่ช่วยบำรุงโลหิต แก้ไข้ และแก้ริดสีดวงจมูก ให้รสฝาดเปรี้ยวเมาเล็กน้อย และดอก ช่วยบำรุงหัวใจ บำรุงครรภ์ ทำให้คลอดลูกได้ง่าย และแก้ไข้ แก้เสมหะและโลหิต ให้รสฝาดหอม - ดอกลาเวนเดอร์ ช่วยตั้งแต่ปัญหาการนอนหลับ ลาเวนเดอร์เป็นดอกไม้ที่ถูกนำไปใช้เพื่อบำบัดอาการนอนไม่หลับหรือปัญหาการนอนหลับอื่น ๆ มาเนิ่นนาน บางคนนำดอกลาเวนเดอร์ใส่ไว้ในหมอน หรือหยดน้ำมันหอมระเหยจากดอกลาเวนเดอร์ลงบนหมอน เพื่อช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น ซึ่งนักวิจัยบางรายพบว่าสารสกัดจากดอกลาเวนเดอร์อาจช่วยรักษาอาการปวดศีรษะ อาการวิตกกังวล หรืออาการกระสับกระส่ายได้ นอกจากนี้ยังช่วยปัญหาท้องอืดและระบบย่อยอาหารไม่ดี โพลิฟีนอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบได้ในพืชหลายชนิดรวมถึงดอกลาเวนเดอร์ด้วย ซึ่งเชื่อว่าสารนี้มีคุณสมบัติช่วยกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อลำไส้ นักวิจัยบางส่วนแนะนำให้รับประทานกรีกโยเกิร์ตคู่กับดอกลาเวนเดอร์อบแห้ง เพื่อรักษาอาการท้องอืดและช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบย่อยอาหารให้ดีขึ้น และยังช่วยเรื่องโรคสมองเสื่อมและผลข้างเคียงจากการรักษามะเร็ง สถาบันมะเร็งแห่งชาติสหรัฐอเมริกาพบว่า อโรมาเธอราพีหรือสุคนธบำบัดอาจช่วยลดความรุนแรงของผลข้างเคียงที่เกิดจากการรักษามะเร็ง อีกทั้งยังช่วยให้ผู้ป่วยที่กำลังทุกข์ทรมานจากโรคสมองเสื่อมรู้สึกดีมากขึ้น นั่นเป็นเพราะเมื่อดมกลิ่นน้ำมันหอมระเหย เซลล์ประสาทรับกลิ่นจะส่งข้อมูลไปยังสมองส่วนที่ควบคุมอารมณ์และทำให้รู้สึกผ่อนคลายตามมา โดยลาเวนเดอร์ก็เป็น 1 ในน้ำมันหอมระเหยที่คนนิยมใช้ในการบำบัดแบบอโรมาเธอราพี